Nyhetsbrev

N U M M E R

S E P T E M B E R

S I D E

Medlemsnytt

WPW-Wineclub

Stubbarps Grd

Stubbarps Byavg 73
263 73 Arild
Tel. 042 15 22 80
info@wpw-wineclub.com

Vlkommen till
September mnads Nyhetsbrev.

Fr att upptcka ett bedrgeri

med vin.

September!! Efter en fantastisk

augusti, med ett hrligt sommar
vder, dock med massor av regn de
senaste dagarna, undrar man hur
september kommer att bli?
Vi kan bara hoppas p fint vder.
Frhoppningsvis ver strre delen
av Europa.
Varfr det? Vinskrd! Det r nu
skrden brjar ver strre delen av
Europa, ngra stllen har kommit
igng och hur ser det ut? Detta r
den frga som kommer att besvaras
under de kommande 2 mnaderna.
Rapporter brjar lngsamt komma
in p min dator och det verkar vara
en lite blandad kompott, ngra talar
om hrliga druvor och andra om
motsatsen, s det r bara att vnta
p resultaten. Vi kommer att hlla
dig informerad i de kommande
nyhetsbreven. Under de senaste
veckorna har det ven kommit fler
rapporter om bedrgeri inom
vinbranschen. S jag hoppas att ni
har varit uppmrksamma om ni har
kpt vin p semesterresan. Det r
viktigt att vara uppmrksam p
olika saker. Det stora problemet r
inte p vingrdarna utan i butikerna
(de flesta stormarknader och
mindre vinshops runt i Europa.)
Men ls fljande artikel som
kommer frn en branschtidning.

Bedrgeriet med vin sprider sig som

ringar p vattnet - som tidigare
nmnts ven hr i Skandinavien i
form av bland annat falska Amaroneoch Brunelloviner. Och skurkarna blir
hela tiden bttre p att producera
etiketter som liknar dem p de
eleganta och dyra vinerna. Drfr
finns det alltmer behov av specialister
som kan identifiera denna typ av
bedrgerier och en av ledarna p
fltet r en amerikanska, Maureen
Downey. Hon har, bland annat,
bidragit till att den stora bedragaren
Rudy Kurniawan avsljades.
Downey har grundat Chai Consulting,
ett konsultfretag fr vinsamlare, och
i en utmrkt liten film p YouTube
frn Bloomberg.com https://
www.youtube.com/watch?
v=NWr0PZybR18&feature=youtu.
be
visar hon hur det gr till nr hon
kontrollerar om ett vin r kta eller
en frfalskning.
Med frstoringsglas, blixtljus, bltt
ljus och rakblad gr hon i krig med
flaskorna som en annan Sherlock
Holmes. Den bl lampan anvnds,
bland annat fr att avslja ldern p
pappret som vinetiketterna r
tillverkade av.
Det papper som idag anvnds till
etiketter innehller ngra kemiska
tillsatser som gr att det reagerar
annorlunda p det bla ljuset n om
pappret har t.ex. 50 r p nacken!

Hans Frithiof Nielsen

Nyhetsbrev
N U M M E R

S E P T E M B E R

S I D E

Nyt fra Vinens verden.

EVENTS
10 September
Vinprovning av Mnadens
vinerbjudande
Vid Stena Line
Otto Torells gata 22
Kl. 1815
Anml senast 7/9
tel.: 070 7741161

Kom ihg Anmlan

Provninger.
WPW-Wineclub arrangera grna Private
Vinprovning, antingen
i vra lokaler, hyret
lokaler eller hemma
hos er.
Antal deltagare:
Min. 8 max: 30 personer .
Pris: Ni betalar endast fr vin, tillbehr, evt. Mat.
Ring eller mail och
f ett Erbjudande.

Kolla in konturerna med

frstoringsglas
I filmen visar Maureen Downey
ocks hur konturerna i skriften, sett
under ett frstoringsglas, kan ge en
id om vinet r vad det utger sig fr
att vara. Konturerna br helst ha
mycket skarpa kanter. r det suddigt
i kanterna s br alarmklockorna
ringa. D r trycket av en dlig
kvalitet och etiketten frmodligen
gjort p en blckstrleskrivare och
inte i ett professionellt tryckeri. Man
blir sjlvklart inte en specialist av att
titta p denna lilla film, men ngra
av Downeys tips kan man skert
anvnda om man har en misstanke
om ngon flaska hemma i
vinkllaren.
Andra viner man br du vara
uppmrksam p
Fr tv dagar sedan slpptes ocks
en analysrapport frn Ripasso, en av
Italiens bttre vinhus. Det var inte
Ripasso utan Primitivo frn sdra
Italien i flaskorna.
Nr ni kper viner utomlands var
uppmrksam p halsetiketten p
italienska viner, Detta gller ven
Ripasso vinerna. I allmnhet kan
man ocks se p priset, om det r
alltfr billigt s det kan det vara
ngot som inte stmmer.
Och det r inte bara italienska viner
vi talar om. ven stora franska och
spanska viner har blivit frfalskade.
Men till vr stora gldje pgr en
otroligt stor saneringen runt om i
vrlden och i de flesta fall nr inte
vinet till konsumenterna.
Straffet fr vinsbergeri r otroligt
hgt runt om i vrlden och de allra
flesta hittas och och i genomsnitt r
straffet ca 8 rs fngelse bakom
galler + hga bter och frbud mot
handel och produktion efter att ha
avslutat fngelsestraffet. Hurra!
Detta mste inte naturligtvis inte
lsas som om det inte r vin i
flaskorna. Ibland r det riktigt bra

vin i, men det som inte str p

etiketten r att i de flesta fall s
kostar vinet endast 1/3 av vad
orginalet kostar!

DROP IN PROVNING
Onsdag 16 September
Kl. 16301930
Av Mnadens Vine
Restaurang

NAMI

Vstra Vallgatan 43
Varberg
Anml senast
13 September
Tel.: 070 77 41 161

Erbjudande
N U M M E R

2 0 1 5

S E P T E M B E R

S I D E

Vinklubbens erbjudande gller t.o.m. 30 September

Corvina
della provincia di
Verona IGP
Italien
Intensiv rubinrd, Karakteristisk bukett med en
distinkt kryddig och inslag
av mogna rda frukter.
Smak Torr och lnglivade.
Mjuk extremt fylligt, mjuk
och rund.
Serveringsfrslag: Med
risotto, bnor och pasta,
soppa, olika rtter av stekt
eller kokt ktt.
Serveringstemperatur: 1820 C. korka upp en
timme fre

Megale
Negroamaro
Salento IGP
Italien
Rich rd frg, Trevlig och
vinous doft, Full och fin
smak. Pleasant kryddiga
tips.
Mognad I traditionella ekfat av 5 hl fr 6 mnader.
100% Negroamaro del Salento.
Serveringsfrslag: Utmrkt
med kryddade frrtter,lckra rtter och rtt
ktt i allmnhetoch ostar
Servering temperatur: 1518 C.
Hllbarhet efter skrd: 2 8 r.
1 Flaska

1 Flaska

89:-

108:Serres
Reserva
Rioja - Spanien

WPW-Wineclub
Stubbarps Byavg 73
263 73 Arild

Klarrd krsbr frg med

en fin brun lyster genom
den lnga mognad i fat.
Doft av mogen mrk frukt
och toner tr. Elegant p
gommen, med bra balans
och harmonisk, kraftfull
finish
Serveringsfrslag: Utmrkt
till grillat ktt, biffar, vilt,
grytor och mogna ostar.
Serveringstemperatur: 16
-18 C

042 15 22 80
1 Flaska

160:-

Sauvignon
Blanc
Louis Fourie
Linton Park Wines
Sydafrika
Denna nya vlbalanserad
vitt vin med inslag av tropisk frukt visar klassiska
nsslor och krusbr tecken finns p nsan av Sauvignon Blanc. Vra moderna vinframstllning
tekniker ger detta vin
mognad, djup och
komplexitet i gommen.
En perfekt aperitif, njt
med sallader, fisk, skaldjur, vitt ktt, rtter med
krmiga sser.
Serveringstempera1 Flaska
tur: 8-12 C

90:3

Erbjudande
N U M M E R

WPW
WPW
WINECLUB
Stubbarps Grd

Stubbarps Byavg 73
263 73 Arild

Tel.: 042 15 22 80

wpw@wpw-wineclub.com

Kenth
07 38 02 43 57

kenth@wpw-wineclub.com

Tommy
07 07 74 11 61
tommy@wpw-wineclub.com

Lotta
07 00 540 100
lotta@wpw-wineclub.com

Jan-Olof
07 08 60 66 02

job@wpw-wineclub.com

Ulf
07 04 06 31 36
ulf@wpw-wineclub.com

Hans
07 03 87 00 46
hans@wpw-wineclub.com

2 0 1 5

S E P T E M B E R

S I D E

Vinklubbens erbjudande gller t.o.m. 30 September

Moratillas

Tradition

Roble
Domaine Jordy
Vinklubbens
erbjudande
gller t.o.m. 30 April
Bodegas Francisco
Languedoc
Gomez
Alicante - Spanien

Vinet visar en djup krsbrsrd frg.

P nsan, typiska mogen
frukt Monastrell aromer
mingla med rtartade anteckningar Petit Verdot.
Hrlig balanserad vergripande och vl strukturerad i gommen med
frskhet kommer genom
vl i slutfr. Serveringsfrslag: frska servera
den kyld till grillad fisk,
passer tillVildt, okse -og
lammekd, samt til
modne oste.
1 Flaska
Druer: Monastrell
Petit Verdot

72:-

Clos De La
Baume
Domaine Jordy
Pays de lherault
Frankrike
Parcellerne ligger p en
s, p en plats som heter
"La Baume", 150 meter
ver havet.
Vermentino (Rolle i Languedoc), den korsikanska
druva, ger detta vin struktur och friskhet, Viognier,
anvnds hr, med de aromatiska egenskaper och
blommiga noter, Chenin
ger mineralitet, full arom.
Serveringsfrslag: En
magnifik vin till fisk, som
lax eller mulle,
St Jacques, och ven till
frrtt.
Serveringstempe1 Flaska
ratur: 10-12 C

105:-

Frankrike

Robe med rubinfrg, nsa med kryddor, rosmarin, timjan, enbr, en

rund mun, fyllig, med
kttiga krsbr, krsbr
hvdar en stor nrvaro.
Serveringsfrslag: Frfra dig p alla dina rtter, kallskuret, grillat
ktt, kyckling i ss, couscous, asiatiska kken,
Serveringstemperatur:
14-16 C

2 Flasker
1 Flaska

175:90:-

Merlot - Shiraz
Louis Fourie
Linton Park Wines
Sydafrika
Sammansttningen av
merlot och Shiraz visar
en attraktiv kombination,
eftersom vinet har en
frisk, djup frg, doft av
plommon och krsbr,
och en fullstndig, slt,
elegant smak.
Serveringsfrslag: Fr
kalvktt, lamn och ntktt grill, grill och braai,
revben och hrda ostar.
Serveringstemperatur:
16-18 C.

1 Flaska

90:4