Professional Documents
Culture Documents
Οργανική Χημεία
Οργανική Χημεία
Οργανική Χημεία
:
:
2014
:
. (CO),
(CO2) (..
CaCO3), ( C).
18, ,
, .
To 1828 Whler
, .
, ,
NH4OCN ( ).
NH4OCN C=ONH2NH2
,
,
.
,
.
. , , ,
, , , ,
,
.
.
,
.
.
, .
,
, .
,
,
.
,
,
, ,
, , ,
..
12.000.000,
1.000.000,
.
;
;
;
O :
()
, , (
).
( H, O, N, S, )
. , (..
) (..
).
(
,
).
,
, :
.
H H
H-C-C-O-H
HH
H
H-C-C=O
HH
, ,
. O
. ,
,
.
H-C=C-Cl :
H H
-
,
,
. H :
1.
.
.
2.
( )
.
( ),
. ..
, .
.
, , O,
N.
()
.O (
) ,
.
.
3.
, ,
.
:
1.2
-OH
-CH=O
C -C=O
/
C
vo
-COOH
-C-O-C-COOC-
C H
4.
, .
,
( )
:
1. .
2.
.
3. ,
o.
4.
(Mr )
.
5. .
6.
-CH2-.
.
1.3
..
CvH2v+2
1
CvH2
CvH2v-2
CvH2v+1X
/
CH3CH2CH3
CH3CH=CHCH3
2-
CH3CH2CH2C CH
1-
CH2=CHCH=CH2
1,3-
CH3CH2CH2I
1-
CvH2v+2O
CH3CH2CH(OH)CH
(R-OH) 1
3
2-
O-R ) 2
CvH2vO
CvH2vO2
(R- CH3-O-CH2CH
3
(RCHO) CH3CHO
(R-CO-R )
3
(RCOOH) 1
CH3CH2COCH2CH3
3-
CH3CH2COOH
(RCOOH) 1
(RCOOR ) 2
CH3COOCH3
H R- (Radical) -
CH2+1 :RCOOR
.
IUPAC,
. H
,
. To
,
.
1.4
1 C: 2 C: 3 C: 4 C: -
: -
:-
: -
: -
5 C: -
: -
6 C: - ...
,
.
.
1. ME
.
HH
-C-C-C- CH3CH2CH3
HH
O ,
, ,
( ). H
:
3 C: : - : -
, .
. 4CH33CH22CH3=1CH2
4 C: 1 : - :-
O : 1
, :
1-.
H
.
. 5CH3-4CH2-3CH2-2CH-1CH3
OH
5 C: : - : -.
H -OH 2.
:
2-.
H
,
.
. CH3CH2CHO
3 C: :- : -.
:
.
, (XO)
, -CHO
-COOH,
( 1).
XO.
. CH2=CHCHCH3
OH
H 3--2-.
H
.
. CHCCH2COOH
H 3- .
-COOH,
,
1.
IUPAC:
Av ,
, ,
.
-COOH -CH=O 1
, .
2. ME
, IUPAC:
H
.
,
, (C2+2)
. T CvH2+1-,
R-. T
CH3- CH3CH2- .
T
, ,
( ).
Av ,
(-, -, ..)
.
.
.
1CH3-2CH-3CH2-4CH3
CH3
2-
H CH3- .
H ()
. , ,
Av (XO)
() (),
XO. Av XO
XO,
. , XO,
.
:
XO > > .
,
. CH3CH2CHCH2CHCH3 2,4-
CH3
CH3
CH3 H CH3-
CH3CH2-
CH3CH2CH2-
CH3-CHCH3
. CH3CHCH2CH2
CH3
3--1-
. CH3CHCH2CH3
2-
Cl
T (Cl-, Br-, F-, -) ,
.
. 6CH3 5C= 4 C-3CH22CH=1CH2
CH3 Cl
O
. CH3CH2CHCCH3
CH3
. CH2=C-CH2CHCH3
CH3
OH
4--5--1,4-
3--2-
4--4--2-
( ).
,
( ),
().
.
C4H10
.
.
CH3CH2CH2CH3
. CH3CHCH3
CH3
H ,
.
,
() .
C5H12. H CvH2v+2,
.
,
-C-C-C-C-C- (1)
-C-C-C-C- (2)
-C-C-C- (3)
H
CH3CH2CH2CH2CH3
CH3CH2CHCH2
CH3
CH3
CH3CCH3
CH3
:
,
.
.
C4H8. H
CvH2v, .
-C-C-C-C-C-C-CC
:
.
. ,
H Cl
.
CH 3 CH3CH3C
H .
C-C-C=C
CH3CH2CH=CH2 1-
C-C=C-C
CH3CH=CHCH3
2-
C-C=C
-CCH3C=CH2
CH3
.
C3H8O.
H CH2+2. CH2+2O
, (CH2+1OH)
(C2+1OC2+1).
:
C-C-C
-OH
CH3-CH2-CH2OH 1-
CH3-CH-CH3
2-
OH
Av - O - ,
. :
CH3-OCH2-CH3 . ,
.
:
CH2+1-C=O
CH2
.
CH2+1-C=O
CH2+1
________________________________________________
CH2+1CO
CH22
CH2+1CO C2+1
______________________________________________
, C2H4O2
:
CH3COOH
HCOOCH3 .
_________________________________________________
CH2-2
.
, C3H4
:
CH3CCH
CH2=C=CH2
.
H CH3CH2OH CH3OCH3
:
1)
. .
2) IUPAC .
.. CH3-O-CH2-CH3
1.1
C4H8O.
C3H6O.
H
. H
. H
.
.
, ,
.
, ,
P, Fe, Mg .
() . ,
H2O, ..
(CuSO4), H2SO4.,
CO2, .. .
H2O CO2
C H.
0,3 g
CuO. H 600 C. O
0,88 g CO2 0,54 g H2O.
;
x = 0,24 g.
y = 0,06 g.
= =
= 80 g, C = 20 g H
, 80% C 20% H.
4,6 g , C, H O,
CuO
. H 8,8 g CO2 5,4
g H2O.
,
;
.
:
,
.
, %
( ) .
.
.
.
,
(.. )
. H
.
O
.
, C H
1 3, : (CH3)v.
, mol
.
75% C
25% H. .
100g 75 g C 25 g H.
mol C H 100 g .
1 mol C 12g
1 mol H 1g
x
75g
y
25g
x = 75/12 mol = 6,25 mol y = 25/1 mol = 25 mol
mol
, .
C: 6,25 mol
6,25/6,25= 1
H: 25 mol
25/6,25 = 4
(CH4)v.
: Av ,
,
, .
40% C, 6,67% H
53,33% O. .
H , 0,46 g
C, H, O
0,88 g CO2 0,54 g H2O. H Mr= 46.
;
,
.
.
0,46g :
T44 g CO2 12 g C
0,88 g
x
x = 0,24 g
T 18 g H2O 2 g H
0,54 g
y
y = 0,06 g.
C H: 0,24 g + 0,06 g = 0,3 g.
H 0,46 g. 0,46 g - 0,3 g = 0,16 g
.
. :
C: 024/12 mol = 0,02 mol
0,02/0,01=2
H: 0,06/1mol =0,06 mol
0,06/0,01= 6
O: 0,16/16mol = 0,01 mol
0,01/0,01 = 1
: (C2H6O)v.
. (C2H6O)v
= 1,
C2H6O.
. H CvH2v+2. .
: CH3CH2OH
CH3OCH3. Av ,
.
H 0,58 g
C, H O
1,32 g CO2 0,54 g H2O. H
58.
.