T.C.

EGE ÜNİVERSİTESİ
MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ
GIDA MÜHENDİSLİĞİ

DOÇ. DR. Figen ERTEKİN

AR. GÖR. Melike SAKİN

TEMEL İŞLEMLER-2-
Naphtalen(C10H8) RUTUBET DİYAGRAMI

İZMİR
 Ts Ps Hs RH %95 RH %75 RH %55 RH %15
52,6 1 0,005815274 0,005524147 0,00436002 0,003196506 0,00087132
74,2 5 0,029230418 0,027759705 0,021886577 0,016028961 0,00436002
85,8 10 0,058850575 0,055870799 0,043991293 0,032174767 0,00872866
101,7 20 0,119291705 0,113174182 0,088868318 0,064822062 0,01749191
119,3 40 0,245210728 0,2323049 0,181388758 0,131576488 0,03512302
130,2 60 0,378325123 0,357875116 0,277791174 0,200350994 0,05289499
145,5 100 0,668756531 0,630541872 0,483262019 0,344338469 0,08886832
Maddemiz olan Naphtalen için:

Hfg=75,5 Molekül ağırlığı = 128 g/gmol

{(Hs-H)*٨/(1.005/4.18)+(Cp*H)} +Ts
formulde farklı H değerleri için Adyabatik eğriler oluşturuldu.
Adyabatik 1 Adyabatik 3
T(˚C) H T(˚C) H
145,5000 0,6688 119,3000 0,2452
187,9095 0,5000 132,2085 0,2000
215,8501 0,4000 162,7314 0,1000

Adyabatik 2 Adyabatik 4
T(˚C) H T(˚C) H
130,2000 0,3783 85,8000 0,0559
151,5925 0,3000 91,6036 0,0400
181,1152 0,2000 94,7260 0,0300

Naphtalene C10H8

0,8
Hs

0,7
RH %95

0,6
RH %75
Mutlak Rutubet(Kg su/Kg KH)

0,5 RH %55

0,4 RH %15

0,3
Adyabatik2

Adyabatik3
0,2

Adyabatik4
0,1

Adyabatik1
0
50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200

Sıcaklık˚C