Professional Documents
Culture Documents
bài tiểu luận
bài tiểu luận
bài tiểu luận
B CNG THNG
TRNG AI HOC CNG NGHIP
Khoa Quan Tri Kinh Doanh
------
TIU LUN MN
QUN TR CUNG NG
ti:
TM HIU M HNH
CHUI CUNG NG CA TH TRUE MILK
B CNG THNG
1
------
TIU LUN MN
QUN TR CUNG NG
ti:
TM HIU M HNH CHUI CUNG NG CA
TH TRUE MILK
GVHD: TS. on Ngc Duy Linh
MLHP: 210706503
Nguyn Th Bo
Ngc(NT)
Nguyn Hong Yn
Nhi
Trn Th M Ngc
Nguyn Th Ngc
Giao
Cao Hunh Trc Nh
MSSV
1302598
1
1304379
1
1302434
1
1214412
1
1214276
1
1202154
1
1303137
1
1303006
2
TN
Nguyn Th Bo Ngc(NT)
Nguyn Hong Yn Nhi
Trn Th M Ngc
Trn Chu Anh Th
Phan L Xun Tho
Nguyn Thanh Tng
Nguyn Th Ngc Giao
Cao Hunh Trc Nh
MSSV
13025981
13043791
13024341
12144121
12142761
12021541
13031371
13030061
CNG VIC
Chng 3:3.1,3.2
Chng 1
3.7
Thuyt trnh
Pown poin
Chng 4
3.3, 3.4,3.5, 3.6
Chng 2
LI NI U
Nu nh trc y, vic c 1 ly sa l kh kh khn cho d kh nng thanh ton
ca khch hng c cao n u th gi y ch vi mt vi nghn ng mi khch hng
u c th cho mnh mt ly sa thm ngon,b dng.
Vi nn kinh t ang pht trin, thu nhp tng cng vi vic hiu bit hn v li
ch ca sa khin nhu cu tiu dng sa ngy cng tng cao Vit Nam. V vy, th
trng sa Vit Nam l mt trong nhng th trng c tc pht trin rt nhanh
vi nhiu doanh nghip ln trong nc v cc cng ti a quc gia. c mt ly sa
n vi tay ngi tiu dng khng ch n gin l mt vi thao tc, mt vi cng
on...m l c mt chu trnh mt chui cc hot ng a dng, phc tp, lin hon
v n cha khng t ri ro.
Tuy nhin, tng sn lng sa ti sn xut trong nc mi ch p ng c
khong 20-25% nhu cu, cn li phi nhp khu t nc ngoi. Nhiu doanh nghip
tht bi tuy nhin cng c nhiu cng ty thu v khng t thnh cng nh c
phng php vn hnh tt chui hot ng hay ni ng hn chui cung ng ca
mnh v Cng ty c phn sa TH True Milk l mt v d in hnh trong s . S
xut hin ca thng hiu sa TH True Milk to thm mt im sng cho ngnh
sa Vit Nam, khi mt quy trnh ch bin sa ti quy m ln t tiu chun quc t
ti Vit Nam. S xut hin ca sa TH True Milk c ngi tiu dng n nhn
nhit lit trong giai on th trng sa gp nhiu bin ng. ng gp mt phn
khng nh cho s thnh cng ca sa TH True Milk l nhng hot ng cung ng
chuyn nghip v logic.
Vy iu g lm nn thnh cng ca TH True Milk ni chung v ca chui
cung ng sn phm ca chui cung ng TH True Milk ni ring?
Xin hy cng chng ti tm cu tr li thng qua ti:
Tm hiu v chui cung ng ca sn phm TH True Milk sau y:
Chui cung ng bao gm tt c nhng vn lin quan trc tip hay gin tip
nhm tho mn nhu cu ca khch hng. Chui cung ng khng ch bao gm nh sn
xut, nh cung cp m cn lin quan nh vn chuyn, nh kho, nh bn l v khch
hng.
Chui cung ng l mt mng li cc phng ban v s la chn phn phi nhm
thc hin chc nng thu mua nguyn vt liu; bin i nguyn vt liu thnh bn
thnh phm v thnh phm; phn phi sn phm n ni tiu th.
1.2. Qun l chui cung ng
10
12
Nhn chung, hin cc doanh nghip ti Vit Nam ang dn nhn thc c tm quan
trng ca chui cung ng trong qun l chi ph, qun l tin mt v cht lng dch
v. ng trc tnh hnh kinh t kh khn, cc doanh nghip Vit Nam c th coi
l mt c hi cho php thc hin mt bc chuyn mnh thng qua u t v hin i
ha chui cung ng. Nu nh giai on 2008 - 2012 l giai on m rng kinh doanh
v ku gi u t, th giai on 2014-2015 s l giai on tinh gn ha v ti u ha
hot ng kinh doanh.
13
Tnh th phn theo gi tr th Vinamilk v Dutch lady (mt lin doanh vi H Lan c
nh my t ti Bnh Dng) hin l hai cng ty sn xut sa ln nht c nc, ang
chim gn 60% th phn.Sa ngoi nhp t cc hng nh Mead Johnson, Abbott,
Nestlechim khong 22% th phn, vi cc sn phm ch yu l sa bt.Cn li
19% th phn thuc v khong trn 20 cng ty sa c quy m nh nh Nuti food, H
Ni Milk, Ba V
14
Tm nhn
Tp on TH mong mun tr thnh nh sn xut hng u Vit Nam trong
ngnh hng thc phm sch c ngun gc t thin nhin. Vi s u t nghim tc
v di hn kt hp vi cng ngh hin i nht th gii, chng ti quyt tm tr
15
3.1.4. Sn phm
17
18
Trong cuc ving thm Vit Nam, Tng thng Israel - mt nc hng u th
gii trong vic ng dng cng ngh cao vo nng nghip - ngi Simon Peres by
19
Theo cc chuyn gia nng nghip, thnh cng ca m hnh trang tri b sa tp
trung quy m ln ca TH nh du mt c t ph trong bn chn nui ti Vit
Nam, x s nhit i vn c coi l hon ton khng ph hp vi vic nui b
sa.T n nay, TH tung ra th trng 29 loi sn phm sa ti sch ti t trng
v sa chua n, sa chua ung cc loi.
Bao b
20
Cu to bao b 6 lp
Cc sn phm s dng hai loi bao b ny tng ng v hnh nh, ni dung
thng tin trn bao b, gi c, cht lng bao b trong vic bo qun sa, th tch thc,
cht lng sn phm hon ton nh nhau, hon ton tun th theo tiu chun m TH
cng b vi khch hng v c c quan qun l cp php lu hnh. Tuy nhin,
21
23
Hin ti, TH True Milk c 100 ca hng bn l chuyn bit trn c nc, d
kin t 1.000 ca hng vo nm 2015-2016.Cc h thng bn l ln nh Coop Mart,
Big C, Maixi Mart.... v ti cc ca hng, i l phn phi.
Ngoi ra, Cng ty TH true milk c h thng bn l ring c gi l TH true
Mart 3 min Bc, Trung, Nam v hn 100 ca hng. Xu hng : ngy cng c
nhiu i l v siu th mc ln v mi ni. nh hng tt: TH true milk s c
phn phi khp mi ni v c mi ngi bit n.
Chui ca hng thc phm ti sch TH true mart
Ngy 30/8, Tp on TH khai trng 5 ca hng TH true mart u tin ti TP
HCM, cung cp cho ngi tiu dng cc sn phm thc phm ti, sch, c ngun
gc thin nhin, m trc tin l sa ti sch TH true Milk.
23 ca hng TH true mart ang hot ng ti TP H Ni v tnh Ngh An, vi
trang thit b v h thng bo qun sn phm hin i to dng c hnh nh v
nhn c s yu mn ca khch hng. T chui ca hng TH true mart, nhng sn
phm sa ti sch TH true Milk n tay ngi tiu dng nhanh chng v tin li
hn. Tip theo l 5 ca hng TH true mart c khai trng ti TP HCM, vi tm
im ca thng hiu ny mang tn "Hero True Mart Store", t ti 36 Phan ng
Lu, qun Ph Nhun, TP HCM.
26
27
28
29
Khch hng l mt phn quan trng ca chui cung ng TH True Milk. Khch
hng l ti sn ca TH True Milk v vy TH True Milk cn phi nm cn phi nm
bt c nhng nhu cu ca khch hng khi s dng sn phm, ngoi ra TH True
Milk cn phi phn phi sn phm theo tng nhm khch hng khc nhau. 100%
ngi tiu dng bit n tn sn phm. 91% cm thy sn phm ph hp . 96%
cho rng cht lng sn phm p ng yu cu ca bn thn. 28% cm thy gn b
30
vi sn phm TH hn nhng nhn hiu khc. Hin nay TH True Milk v Bc Bank
phi hp pht hnh th TH mart vi th ny khch hng s c gim gi 5%.
3.2.6. Ngun cung nguyn liu ca TH True Milk
31
H thng vt sa t ng
Thnh cng ca thng hiu sa TH True Milk cho chng ta hiu c: trn mi con
ng mn, con ngi bit sng to, to bo ngh v lm c lp theo mt hng
34
* im yu ca Dutch Lady:
Ngoi sa nc, tp on cn kinh doanh sa bt nn s phn sc ra cho hai
mng ny.
3.4.
B phn logistic
Thnh cng:
- Vi doanh thu 2500 t ng sau 1,5 nm ra i, TH Milk chim c 33%
th phn sa ti (doanh thu th trng 6000 t ng).
- Nm 2011 sa ti ca TH t c doanh s khong 2000 t trn mt th
trng khong 7000 t ng.Nh vy, trn thc t TH true milk t c khong
30%.
- Thng 11/2012 chnh ph Isren k kt u t 100 triu USD vo d n sa
TH True milk.
- Vo 15/10/2011, cng ty c phn Chui thc phm TH c vinh hnh trao
tng giy chng nhn nh cung cp ng tin cy ti Vit Nam-Golden Trust Supplier
2011 do vin doanh nghip Vit Nam chng nhn.
Hn ch:
- Khng chim c th phn trn th trng nhiu mc tiu ra.
- Khng c cc knh bn l ng h cho lm, ph th trng cha cao nh
mong i.
- Cc i th s tin hnh tng mc ph sng truyn hnh.TH true milk c th
khng to c n tng, ting vang nh mong mun.
- Nh my sa TH true milk cha th khai thc ht cng sut do cha hon thnh
trong giai on u tung ra sn phm.
3.6. Bi hc rt ra t thnh cng trong chui cung ng sn
phm sa caTH true milk.
39
Trong s 12 quc gia tham gia TPP, Vit Nam l nc km pht trin nht nhng
phi thc hin cc cam kt bnh ng, khng phn bit i x trn nguyn tc c i,
c li. Mun tr thnh i tc TPP, Vit Nam bu c phi thc hin nhiu ci cch,
l:
Th nht, VIt Nam phi tun th nghim ngt php lut v bo h quyn s
hu tr tu. Ti sn tr tu l tin, l ngun lc ti chnh ca doanh nghip v quc
40
41
42
Ngun:Tng cc Hi Quan
Hai lnh vc xut khu ch lc t Vit Nam sang Hoa K l hng may mc, giy
da v nng hi sn. V thun li, hng nng hi sn ca Vit Nam t sn xut tng
i tt. Tr ngi cn phi vt qua l vic s dng phn bn, thc n v thuc bo v
thc vt cho ng cch vt qua hng ro kim sot ca FDA (Cc qun l Thc
phm v Dc phm Hoa K). Quy nh t ra cho cc nh khoa hc, nh nc v
ngi nng dn phi c trch nhim t chc, phi hp vi nhau c quy trnh sn
xut hp chun.
Nu tham gia TPP, Vit Nam s phi m ca nhanh v mnh th trng ni a ca
mnh cho hng ho, dch v t cc nc i tc. y cng l thch thc ln nht vi
cc doanh nghip Vit Nam.
Hin ti, Vit Nam vn cn l mt th trng tng i ng vi nhiu nhm mt
hng nhp khu cn gi mc thu kh cao (bnh qun 11,7%). V vy, vic cam kt
gim thu i vi phn ln cc nhm mt hng t cc i tc TPP s lm cho cc
lung hng ho nhp khu t cc nc ny trn vo th trng Vit Nam. Mt bng
thu nhp khu bnh qun 11,7% ca Vit Nam s li v mc 0%, to sc p rt ln
ln cc doanh nghip va v nh ca Vit Nam. H qu lm cho th phn ca cc nh
sn xut trong nc b thu hp, cnh tranh s khc lit hn. c bit, nguy c ny rt
cao i vi nhm hng nng sn, vn gn lin vi nhm i tng rt d b tn
thng trong hi nhp l nng dn, nng nghi p v nng thn.
43
45