BAHAN-BAHAN

37gm agar-agar (yang dalam plastik panjang)

1 cawan gula ( kalau suka manis tambah lagi yer)
1 tin susu cair
Sukatan air, saya mengikut sukatan bekas plastik agar-agar. Satu sukatan penuh plastik air
dan tambah suku lagi. (jadi tolong jangan buang plastik agar-agar tu okay). :)
1 tin tropical fruit cocktail (di tapis buahnya dan simpan air nya serta kalau suka potong kecil
buah itu)
1 biji telur ayam
4 sudu besar tepung jagung
1 1/2 sudu teh esen vanila
Garam

CARA-CARA
1. Basuh dan gunting agar-agar.
2. Masak agar-agar dengan air sehingga agar-agar cair.
3. Masuk gula dan kacau hingga gula pun cair dan sebati.
4. Lebihan air syrup dalam tin buah tadi juga dimasukkan sekali.
5. Dalam bekas asing, campurkan susu cair, tepung jagung dan telur. Gaul sebati.
6. Masukkan bahan campuran tadi (no 5) perlahan-lahan dalam periuk sambil kacau.
7. Tambah garam dan esen vanila secukupnya.
8. Bila semua bahan dalam periuk berasap dan mendidih sikit, bolehlah tutup api.
9. Sediakan bekas untuk agar-agar, taburkan buah-buahan koktail tadi di dasarnya.

10. Kemudian tuangkan agar-agar yang telag dimasak tadi ke atasnya secara slow motion
okay! (takut terpercik)
11. DAH SIAP!! tunggu ianya sejuk dan keras serta boehlah masukkan dalam peti sejuk
untuk rasa yang lebih sedap dan segar.