Professional Documents
Culture Documents
Trovanja U Domacinstvu
Trovanja U Domacinstvu
Trovanja U Domacinstvu
Predmet: Toksikologija
SEMINARSKI RAD
Tema: Trovanje u domainstvu
Mentor:
Danilo Popovi
Studenti:
Markovi Duan 11149
Stajkovi Marko 11151
U Niu, 2015
Sadraj:
1. Uvod ...................................................................................................................................3
2. Vrste trovanja u domainstvu..............................................................................................4
2.1.
Trovanje
hranom............................................................................................................4
2.2.
Trovanje
lekovima.........................................................................................................6
2.3.
Trovanje
kunom
hemijom............................................................................................8
2.4.
Trovanje
alkoholom.......................................................................................................9
2.5.
Trovanje
ugljenmonoksidom.......................................................................................11
3. Zakljuak ..........................................................................................................................14
4. Literatura ..........................................................................................................................15
1. UVOD
2
Trovanje je patoloki proces u organizmu nastao pod uticajem hemijskih materija koje
naruavaju normalne bioloke procese, to remeti normalne fizioloke funkcije i izaziva
morfoloke promene.
Do trovanja najee dolazi zbog nepravilnog korienja, skladitenja, pri manipulaticiji sa
otrovnim supstancama, odlaganju i td.
Tok trovanja:
akutan - trovanja sa kratkotrajnim klinikim tokom od nekoliko dana;
hronian - dugotrajno tj. ponavljano unoenje otrova, uglavnom u manjim koliinama, to se
moe deavati na radnom mestu (profesionalna trovanja), a ranije su bila poznata hronina ubilaka
trovanja ponavljanim ubacivanjem malih koliina otrova u hranu ili pie.
Ishod trovanja moe biti:
- smrtan;
- nesmrtan - moe biti bez posledica ili sa posledicama u vidu trajnih telesnih oteenja, odnosno
oteenja zdravlja.
-Trovanje hranom;
-Trovanje lekovima;
-Trovanje kunom hemijom;
-Trovanje alkoholom;
-Trovanje ugljenmonoksidom.
2.1.
Trovanje hranom
U irem smislu pod pojmom trovanje hranom misli se na sve bolesti koje nastaju usled
uzimanja nezdrave, pokvarene ili otrovane hrane poput npr.otrovnih gljiva. No u svakodnevnom
ivotu najea su trovanja hranom koja nastaju usled zagaenja hrane bakterijama i njihovim
toksinima.
Najei uzronici bolesti trovanja hranom su salmonele, neto ree stafilokoki koji lue
enterotoksin, kampilobakterije, spore Clostridium botulinuma, ree igele i neke patogene
bakterije iz roda Escherichia colli. Premda su prisutne tokom cele godine vrhunac je salmoneloza
u letnom razdoblju emu pridonose visoke temperature vazduha koje pogoduju razmnoavanju
bakterija.
Do biolokog zagaenja hrane dolazi kada bakterije iz spoljanje sredine dospeju u hranu i
tako ugroze zdravlje oveka. Najee je zagaena hrana ivotinjskog porekla, no salmonele su
primarno infekcije ivotinja tzv. zoonoze. Glavni rezervoar salmonela su domae ivotinje i
njihovi prehrambeni proizvodi - meso, jaja, mleko i njihove preraevine. Do zaraze dolazi usled
dodira sa ivotinjama i njihovim izluevinama ili konzumiranjem hrane. Sve je ea pojava
salmoneloza naroito kod dece koja su u dodiru s kunim ljubimcima, poput mini kornjaa,
iguana i riba u akvarijumu. Hrana ivotinjskog porekla moe biti primarno zagaena (6-10%
mesa sveih pilia primarno je zagaeno salmonelama) ili se moe sekundarno zagaditi tokom
procesa prerade, pakovanja ili pripreme hrane. Izvor zaraze mogu biti i obolele osobe u akutnoj
fazi bolesti ili u periodu oporavka, obolele osobe s blagom ili neprepoznatom klinikom slikom
bolesti, te zdrave kliconoe. Salmoneloze su bolesti suvremenog doba s velikom uestalou u
visoko razvijenim zemljama sveta. Razlog tome je masovna industrijska proizvodnja i prerada
hrane ivotinjskog porekla, upotreba kontaminiranog mesno-kotanog brana za hranjenje
ivotinja,velika rasprostranjenost salmonela u ivotinjskom svetu i hrani koja se konzumira,
razmena trgovinskih dobara izmeu zemalja na velikim udaljenostima, te sve ee uzimanje
obroka izvan doma.
Salmonele su vrlo otporne na spoljanje uslove, te dugo mogu preiveti van organizma
domaina, u vodi i na tlu, te nekoliko sati na raznim predmetima. Otporne su na suenje i
zamrzavanje, a u hrani se brzo razmnoavaju pri emu ne menjaju organoleptika svojstva
hrane. Povoljan medijum za razmnoavanje salmonela su razliiti slatkii, posebno kremasti
kolai i kolai od sirovih jaja.
U organizmu oveka uglavnom se zadravaju u probavnom traktu uzrokujui gastroenteritis,
vrlo retko prodiru u krv uzrokujui salmonela vruicu ili tifusni sindrom, te sepsu s
lokalizovanim promenama u tkivima. Simptomi trovanja poinju naglo 12 do 72 sata nakon
4
Trovanje lekovima
kiselina (aspirin, acetisal, anbol, midol), metamizol (analgin, novalgetol), paracetamol (paracet,
febricet) i dr. Simptomi i znaci trovanja: povraanje, letargija, zujanje u uima, hiperpnea,
delirijum, koma, konvulzije, respiratorna insuficijencija (u krvi ekstremna acidoza), hipertermija.
Prva pomo i leenje - ispiranje eluca i aktivni ugalj, infuzije bikarbonata, kiseonik,
diazepam za suzbijanje konvulzija, hladne kupke kod hipertermije, po potrebi vetaka
ventilacija i hemodijaliza ili hemoperfuzija.
-Barbiturati
Fenobarbiton se koristi kao hipnotik, antiepileptik, i kao sedativ. Kod akutnog trovanja
simptomi se javljaju bre ili sporije, u zavisnosti od vrste barbiturata. Trovani poinje da se kree
nesigurno, govori nepovezano, zatim e javlja muka, povraanje, glavobolje I nastupa dubok san.
Moe nastupiti smrt usled prestanka disanja.
Prva pomo i leenje - vetaka ventilacija po potrebi, forsiranje alkalne diureze,
hemodijaliza, jo bolje hemoperfuzija sa aktivnim ugljem. Ispiranje eluca i davanje aktivnog
uglja kod neresorbovanog leka (svesni pacijenti).
-Diuretici (spronolakton, lasiks i dr)
Simptomi i znaci trovanja: poveana diureza, letargija, ortostatska hipotenzija, cirkulatorni
kolaps, elektrolitski disbalans (hipokalemija, hipomagnezijemija, hiperkalcemija), depresija CNS
(respiratorni centar), koma.
Prva pomo i leenje - ispiranje eluca, aktivni ugalj, vetaka ventilacija po potrebi,
infuzije tenosti a po potrebi i dopamin za korekciju tenzije, korekcija elektrolitskog disbalansa.
-Oralni hipoglikemici
Svi preparati ove grupe per-oralno uzeti u veim koliinama mogu dovesti do hipoglikemije,
hipoglikemijske kome i smrti. Simptomi su tipini za stanje hipoglikemije, glavobolja, oseaj
gladi, konfuznost, neuroloki poremeaji do pojava konvulzivnih kriza sa klasinim epi
napadom, dispnea i apnea, hipotenzija i tahikardija.
Prva pomo i leenje - ispiranje eluca i davanje laksativa radi eliminacije jo ne
resorbovanog leka, infuzije hipertone (10%) glukoze uz kontrolu glikemije. Dati glukagon.
-Antihistaminici (klometol, flonidan, presing i dr)
Kod akutnog trovanja nastaju pospanost, crvenilo lica, midrijaza, tahikardija, ataksija,
dezorijentacija, halucinacije, tonino-klonini grevi, respiratorni i cirkulatorni kolaps.
Prva pomo i leenje ispiranje eluca uz davanje aktivnog uglja, mere kardiocirkulatorne
reanimacije (vetaka ventilacija po potrebi). Antidot je fizostigmin i treba ga davati vrlo
oprezno, kod vitalno ugroenih bolesnika.
2.3.
Trovanje alkoholom
Problem alkohola i alkoholizma je toliko poznat koliko i ljudsko drutvo, pa se moe rei da
je taj problem nastao sa nastankom ljudske zajednice. Danas je alkoholna intoksikacija po
rasprostranjenosti i znaaju na jednom od prvih mesta meu trovanjima.
Alkohol se lako mea sa vodom u svim razmerama, a kako su membrane elija ljudskog
tkiva lako propustljive za alkohol, resorpcija po principu difuzije se brzo odigrava u digestivnom
traktu. Resorpcija u malim koliinama poinje u sluzokoi usta, a dominantno se obavlja u
tankom crevu i neto manje u elucu. Tako alkohol iz digestivnog trakta prodire prvo u vensku,
pa arterijsku krv, a zatim u sva tkiva organizma. Koncentracija alkohola u samim tkivima nije
jednaka, ve je vea tamo gde je vaskularizacija vea i gde je prisustvo tenosti obimnije (testisi,
bubrezi, miii, slezina, srce, mozak, jetra), za razliku od kostiju, masnog i vezivnog tkiva, gde je
koncentracija mnogo manja.
9
Resorpcija (prodiranje alkohola u krv) zavisi od vie uslova: zdravstvenog stanja, prisustva
ili odsustva hrane u elucu i crevima, vremena i naina konzumiranja alkohola, jaine i koliine
konzumiranog alkoholnog pia, brzine konzumiranja pia, temperature upotrebljenog alkoholnog
pia, priviknutosti ili nepriviknutosti na alkoholno pie i dr.
Pri konzumiranju alkoholnog pia na prazan eludac resorpcija se odigrava brzo i moe biti
zavrena za 30-60 minuta. Zbog veoma brzog dospevanja konzumiranog estokog pia uzetog na
prazan eludac u krv, pa u modano tkivo, moe doi do iznenadnog jakog nadraaja na
modane elije i razliitog reagovanja alkoholisanih osoba. Taj prvi nadraaj modanih elija sa
sledstvenim intenzivnim reagovanjima se smanjuje sa daljim prodorom alkohola u krv i modano
tkivo sa daljim nastavkom resorpcije zbog "privikavanja" modanih elija na alkohol, pa samim
tim i do smirivanja i umerenijeg reagovanja organizma.
Konzumiranjem alkohola sa hranom ili neposredno posle njenog unoenja resorpcija se
usporava i produava i due od dva sata pa je time i nadraaj na modane elije u poetnoj fazi
resorpcije postepen. Obilna koliina kalorine hrane, naroito sireva, rovitih jaja, sardina u ulju i
dr. predstavlja neku vrstu prepreke resorpciji alkohola iz digestivnog trakta. Topla pia se bre
resorbuju od hladnih.
Eliminacija alkohola nastupa odmah nakon maksimalne resorpcije i podrazumeva njegovu
oksidaciju, veim delom u jetri (85-90%) pomou alkohol dehidrogenaze, a manjim delom u
drugim tkivima pomou katalaze. Oko 10-15% nepromenjenog alkohola eliminie se izdahnutim
vazduhom, urinom i znojenjem. Koncentracija alkohola u krvi se smanjuje proseno 0.15
promila za jedan sat.
Kliniki simptomi u pojedenim fazama alkoholisanosti - Poetna pripitost do 0.5 promila u
krvi -postoji miljenje da pri ovoj koncentraciji nema klinikih znakova, ali ipak u manjem broju
sluajeva specijalnim psihomotornim testovima moe se primetiti diskretna naruenost
koordinacije finih pokreta, poetak promena strukture linosti i opadanje panje, odreeni
poremeaj vida i sluha. Pripitost 0.5-1.5 promila - javlja se emocionalna labilnost, promena
govora, precenjivanje vlastite sposobnosti pamenja i zapaanja, poremeaj hoda, naruena
koordinacija pokreta, mogunost pogrenih procena i reagovanja poveava se za oko 13 puta,
mo adaptacije na tamu i svetlost smanjena je za oko 30%, reakcija ula vida slabija za oko 30%,
a sluha za oko 40%. Pijanstvo1.5-2.5% - intelektualne funkcije su znatno naruene, nestaje
samokritinost i kontrola, esta je vrtoglavica i povraanje, postoje znaci vremenske i prostorne
dezorjentacije, pri hodu se javljaju nestabilnost i teturanje, zamagljenost vida, a mogu je i
gubitak svesti.
Teko pijanstvo 2.5-3.5 promila - potpuno odsustvo objektivne procene situacije, ei je
gubitak svesti, zapaanja su jako povrna i esto se potpuno gube, skoro se redovno vide duple
slike predmeta, postoji pospanost, sasvim nestabilan hod, muka i povraanje.
Teko trovanje 3.5-4.0 promila - nastaje opta slika trovanja, teka psihomotorna oduzetost, ei
je gubitak svesti, a nekada dolazi i do kome. Koncentracija preko 4% alkohola u krvi se smatra
smrtnim trovanjem, zbog paralize disajnog i kardiovaskularnog centra u mozgu.
Treba ikloniti sva alkoholna pia oko otrovane osobe ili ukloniti osobu iz okoline u kojoj ima
alkohola. Osobu dovesti na sigurno mesto, odnosno mesto gde nema opasnosti od padova i
10
Trovanje ugljenmonoksidom
Ugljenmonoksid je gas bez boje, ukusa i mirisa, tako da se njegova prisutnost u prostoriji ne
moe registrovati. Osim navedenih karakteristika, odlikuje se jakom prodornou pa su stoga
trovanja ugljenmonoksidom mogua i u prostorijama koje su udaljene od izvora gasa.
Ugljenmonoksid stvara se sagorevanjem supstanci koje sadre ugljenik, a bez dovoljnog
pristupa kiseonika, odnosno vazduha. U prirodi se retko nalazi u istom stanju, obino ga
nalazimo u smesi raznih gasova, kao npr. u rasvetnom plinu koji sadri 6 do 10%
ugljenmonoksida te u dimu koji sadri 0,1 do 3% ugljenmonoksida.
Kod sagorevanja celuloze stvaraju se velike koliine ugljenmonoksida - 46%, a u
eksplozivnim gasovima od 3 do 10%, pa ak i do 60%. U izduvnim gasovima motora nalazi se
7% ugljenmonoksida.
suenje prostorija koriste otvorene metalne kotlare u kojima sagoreva ugljenik. Treba
napomenuti da se ugljenmonoksid stvara i kod eksplozija u rudnicima, a esto predstavlja i uzrok
smrti kod unesreenih rudara.
Opasnosti vrebaju i u domainstvu: kod peglanja peglom na ugljenik, kod upotrebe loih
pei centralnog i sobnog grejanja i u kupaonicama, kod upotrebe rasvetnog plina, kao i plina iz
butan-boca.
U domainstvu, trovanja ugljenmonoksidom mogu nastati i kod neispravnih dimnjaka, a u
zimskim mesecima i upotrebom kamina i pei. esta su takva trovanja prilikom kuvanja, kada
npr. plin dugo gori u maloj prostoriji, tako da se potroi kiseonik i zbog toga nastaje nepotpuno
sagorevanje, odnosno umesto CO2 - ugljendioksida, nastaje CO - ugljenmonoksid. Takva
trovanja nastaju i kada plinski plamen bude pokriven velikim loncem (postoji nerazmer izmeu
plamenika i dna lonca). Zbog tog nerazmera vazduh ne moe dospeti ispod dna lonca do
plamenika i tako nastaje nepotpuno sagorevanje plina, sa stvaranjem veih koliina
ugljenmonoksida.
Opasnost od trovanja ugljenmonoksidom nastaje i kada se male prostorije greju propanplinom te zbog potronje kiseonika u maloj prostoriji dolazi takoe do nepotpunog sagorevanja
propana, sa stvaranjem velikih koliina ugljenmonoksida. Potrebno je, stoga, takve prostorije
vrlo esto provetriti otvaranjem prozora.
Navedeno je ve da je ugljenmonoksid podmukao plin jer je bezbojan i bez mirisa, tako da se
njegova prisutnost moe registrovati jedino u sastavu drugih plinova koji imaju miris, a koji
sadre i ugljenmonoksid. Naalost unesreenici registruju prisutnost ugljenmonoksida tek kada
se jave prvi simptomi trovanja, a to je jaka glavobolja, slepilo, opta slabost, a kasnije i
nesvestica.
Ugljenmonoksid vee se za hemoglobin, a prema njemu ima 150 do 300 puta vei afinitet
nego kiseonik. Stoga, ako u prostoriji postoji kiseonik i ugljenmonoksid, za hemoglobin se 150
do 300 puta bre vee ugljenmonoksid i u krvi nastaje novi spoj koji se zove
karboksihemoglobin. Novonastali spoj izriito je crvene boje. Treba, meutim, napomenuti da se
ugljenmonoksid vee i za mioglobin koji predstavlja rezervoar kiseonika miinih stanica i ima
slinu hemijsku strukturu kao hemoglobin. To je vana injenica jer kod otrovanih
ugljenmonoksidom iz tih razloga nastaje i miina slabost, tako da unesreenici nemaju snage
hodati do izlaznih vrata prostorija, niti otvoriti prozor kada postanu svesni da se s njima neto
dogaa.
Trovanje ugljenmonoksidom zavisi od nekoliko faktora:
-od koncentracije ugljenmonoksida u vazduhu: koncentracija od 0,02 do 0,05% toksina je
granina doza; koncentracija od 0,1% CO u vazduhu uzrokuje smrt nakon viesatnog disanja;
koncentracija od 0,2% u vazduhu izaziva smrt nakon disanja od oko sat vremena; koncentracija
od 0,6% u vazduhu izaziva smrt nakon disanja od oko 15 minuta;
-od trajanja izloenosti tela u zagaenoj atmosferi;
-od frekvencije, odnosno ritma disanja;
-od individualnih osobina organizma, kao to su opte zdravstveno stanje, ivotno doba, pol i
anemija.
12
3. Zakljuak
13
4. Literatura
14
[1]
[2]
www.wikipedia.com
[3]
[4]
http://www.stetoskop.info
http://www.mtstcil.org
15