“201 Ato del Bicentonario de la Asamblea General Constituyente de 1813" Universidad Nacional ARTURO JAURETCHE Programa Regular Curso: Termodinamica B Carrera: Ingenieria Industrial Ajio: Ser Afio Carga horaria semanal: 6 hs. Carga horaria total: 96 hs. Modalidad de la asignatura: tedrico-practica Fundamentacién: Termodinémica B es una materia obligatoria correspondiente al primer cuatrimestre del tercer afio de la carrera Ingenieria Industrial En la materia los alunos abordaran los conocimientos, leyes y principios bésicos de Termodinamica, aplicables luego al anlisis de mAquinas térmicas y a la conversién de la energia a formas utilizables, como asi también podran estudiar y conocer las caracteristicas operativas de los equipos térmicos industriales més utilizados y los criterios téenico ~ econémico para su seleccién. Objetivos. Abordar y profundizar el analisis de principios y leyes de la Termodinamica. Adquirir capacidad de anélisis de distintos procesos y maquinas térmicas para Ivego poder, con criterio, ser aplicado en situaciones cotidianas e industriales. Todo esto en el marco de comprobaciones continuas y rigurosas de Laboratorio. Adquitir criterios técnico - econémicos para la seleccién de equipos segin costos y caracteristicas operativas. Rectorado: Av. Calchaqui 6200 Florencio Varela (1888) ~ Buenos Aires, Argentina Conmutador: 011 - 5087-9300 E-mail: reciorado@unaj,edu.ar ~ Webs: hiip://wwwunaj.edu.ar MB,“2013 -AMto del Bicontenario de ia Asambloa General Constituyente de 1813" Universidad Nacional ARTURO JAURETCHE Contenidos. Sistema y medio ambiente. Sistemas cerrados y abiertos. Propiedades. Principio cero de la termodindmica. Concepto de Energia y Transferencia de Energia. Sustancia pura, Gases y vapores. Gases ideales y reales. Primera ley de ta termodindmica. Principio de conservacién de masa y energia. Energia interna y entalpia. Transformaciones de gases. Segunda ley de la Termodinamica. Maquinas térmicas. Ciclos en maquinas térmicas. Entropia. Exergfa. Eficiencia de la Segunda Ley. Infroduccién al andlisis termodinamico de procesos. Ciclos. Ciclos que involucran vapores. Anélisis de la segunda ley en ciclos de potencia de vapor. Ciclos frigorificos. Ciclo invertido de Carnot. Ciclo de refrigeracién por compresién de vapor. Maquinas frigorificas y bombas de calor. Refrigeracién por compresién. Refrigeracién por absorcién. Ciclos de motores a gas. Analisis de la segunda ley en ciclos de potencia. Comparacién de las maquinas térmicas con las celdas combustibles. Fuentes de energia allernativas. Mezclas de gas y vapor. Acondicionamiento de aire. Recursos energéticos convencionales y no convencionales. Transformacién. Combustibles y combustién, Anélisis de la primera ley en sistemas reactivos. Transmisién de calor: Transmisién de calor por conduccién. Transmisién de calor por conveccién, Transmisién de calor por radiacién. Generacién de vapor: calderas convencionales y de recuperacién. Turbina de gas. Turbina de vapor. Regeneraci Tratamiento del agua de alimentacién. Cogeneracién. Repotenciacién de plantas de potencia mediante ciclos combinados. Motores de combustidn interna. Comportamiento y prestaciones de las unidades térmicas: intercambiadores de calor, torres de enfriamiento, combustores, calderas convencionales y de recuperacién, motores térmicos alternativos y rotativos de combu: n interna y externa, unidades de produccién de frio por compresién y por absorcién. Seleccién Rectorado: Av. Calchaqué 6200 Forencio Varela (1888) ~ Buenos Aires, Argentina Conmutador: O11 - 5087-9300 E-mail: rectorado@unaj.edu.ar - Web: hitp://www.unaj.edu.ar M4‘2018 -Aiio det Bicentenario de la Asamblea General Constituyente de 1813° Universidad Nacional ARTURO JAURETCHE de las unidades térmicas segén criterios técnicos y econémicos. Uso racional de la energia e impacto ambiental. Unidades tematicas. UNIDAD 1: FUNDAMENTOS DE TERMODINAMICA 1.1 Conceptos fundamentales. Definicién de sistema y medio ambiente. Sistemas cerrados y abiertos. Sistemas de flujo permanente y no permanente. Transformaciones cuasi-estaticas. Propiedades inlensivas y exlensivas. Propiedades de un sistema. Estado y equilibrio. Presién. Temperatura, escalas. Principio cero de la termodinamica. Concepto de Energia y Transferencia de Energia. Calor y Trabajo. Unidades 1.2 ar. Sustancia pura, Estados de agregacin. Fases. Procesos de cambio de fases. Regla de las fases. Diagrama de fases. Superficies P-v-T. Gases y vapores. Titulo de un vapor. Vapor saturade y sobrecalentado. Tablas de propiedades. b- Sistemas con una sola fase. Gases ideales. Ecuacién de estado para gases ideales. Mezclas de gases ideales. Gases reales. Estados correspondientes. Factor de compresibilidad. 1.3. Primera ley de la Termodindmica. Primera ley para sistemas abiertos cerrados. Primera ley para sistemas de flujo permanente y no permanente. Volumen de control. Principio de conservacién de masa y energia. Balances de energia y de materia. Sistemas circulantes. Flujo uniforme. Trabajo de flujo. Definicién de la funcién entalpia. Sus propiedades, Calor especifico. Energia interna y entalpia para sdlidos y liquides. Algunos dispositives de ingenieria de flujo permanente: Turbinas y compresores. Valvulas de estrangulamiento. Cémaras de mezcla. Intercambiadores de calor. Rectorado: Av. Calchaqui 6200 Florencio Varela {1888) ~ Buenos Aires, Argentina Conmutador: O11 - 5087-9300 E-mail rectorado@una).edu.er Web: hitp:/ /wwr.una.edv.ar ASuJ “2018 -Afio del Bicentenario de la Asamblea General Constituyente de 1813" Universidad Nacional ARTURO JAURETCHE 1.4. Transformaciones de gases. Estudio de las transformaciones isocoras, isobaras, isolermas y adiabéticas cuasi-estaticas de gases ideales. Trabajo de expansién. ‘Transformaciones politrépicas. Aplicacién a sistemas cerradbos y circulantes. 1.5. Segunda ley de la Termodinémica. Iniroduccién a la Segunda ley de la Termodinamica. Depésitos de energia térmica. Maquinas térmicas. Eficiencia térmica. Enunciados Kelvin-Plank y Clausius de la Segunda Ley. Su equivalencia. Reversibilidad e irreversibilidad y sus consecuencias. Procesos interna y externamente reversibles. La Segunda ley para sistemas cerrados. Ciclos en maquinas térmicas reversibles e irreversibles. Teorema de Carnot. Consecuencias. Ciclo de Carnot. La eficiencia de una maquina de Camot. Calidad de la energia, La segunda ley para sistemas abiertos. Entropia. Desigualdad de Clausius. Entropia e irreversibilidad. Transferencia de calor isotérmica e infernamente reversibles. El principio del incremento de entropia. Equilibrio. Diagramas de propiedades que incluyen la eniropia. Generacién de entropia: transferencia de calor a través de diferencias finitas de temperatura, friccién, mezclado. Balance entrépico para sistemas cerracos. Balance de entropia en volimenes de control. Eficiencia adiabética para turbinas, compresores, bombas y toberas. 1.6. La Primera y la Segunda ley Combinadas: Exergia. Trabajo maximo disponible. Trabajo reversible e irreversibilidad, Trabajo de los alrededores. Trabajo util, La destruccién de la Exergia. Balance exergético. Eficiencia de la Segunda Ley. Rendimiento exergélico para maquinas y procesos. Analisis de la segunda ley en sistemas cerrados y en sistemas de flujo permanente. Introduccién al andlisis termodinamico de procesos. 1.7. Ciclos. Tipos de ciclos. Idealizaciones en el anélisis de ciclos. Ciclo de Carnot. Consideraciones practicas. Ciclos que involucran vapores. Reciorado: Av. Calchaqui 6200 Florencio Varela (1888) ~ Buenos Aires, Argentina Conmutador: 011 - 5087-9300 E-mail: reclorado@unaj.edu.ar ~ Web: hitp:/ /www-naj.edu.ar Lejk Universidad Nacional ARTURO JAURETCHE a Cidlos de potencia de vapor. Rendimiento térmico. Ciclos de vapor de Carnot. Ciclo. Rankine. Eficiencia. Modos de incremeniar la eficiencia de un ciclo Rankine. Sobrecalentamiento. Recalentamiento intermedio. Ciclos regenerativos. Anéllsis de la segunda ley en ciclos de potencia de vapor. b> Ciclos frigorificos. Ciclo inverlido de Carnot. Ciclo de refrigeracién por compresién de vapor. Maquinas frigorificas y bombas de calor. Coeficientes de efecto frigorifico. Refrigeranies. Refrigeracién por compresién. Refrigeracién por absorcién. 1.8. Ciclos y procesos que involucran gases. Ciclos de motores a gas. Suposicidn de aire estandar. Dispositivos cilindro-émbolo. Encendido de chispa y por compresién. Autosncendido. Ciclos Otto, Diesel, Dual y Brayton. Ciclo Braylon con regeneracién, inter-enfriamiento y recalentamiento. Eficiencias. Anélisis de la segunda ley en ciclos de potencia, Toberas y difusores. Velocidad del sonido en un gas. Nomero de Mach. Estado de estancamiento. Estudio de la forma de toberas y difusores adiabaticos. Relacién critica de presiones. 1.9. Mezclas de gas y vapor. Acondicionamiento de aire. Definiciones de aire seco y aire hémedo. Humedad absoluta y relativa, Temperatura de rocio. Entalpia del aire hémedo. Diagrama entélpico y psicrométrico del aire hémedo. Enfriamientos con y sin deshumidificacién. Calentamientos con y sin humidificacién. Enfriamiento evaporativo. Balances de materia. Temperaturas de bulbo seco, de bulbo himedo, y de saturacién adiabatica. Torres de enfriamiento de tiro natural y forzado UINDAD 2: ENERGIA Y CONVERSION DE ENERGIA A FORMAS UTILIZABLES. 2.1 Recursos energéticos convencionales y no convencionales segin su naturaleza: Mecénica, quimica o térmica. Rectorado: Av, Calchagui 6200 Florencio Varela (1888) ~ Buenos Aires, Argentina Conmutador: 011 - 5087-9300 E-mail: rectorado@unaj.edu.ar ~ Webs: http://www unaj.edu.ar ‘S018 -Aito del Bicenvenario de la Asamblea General Constituyente de 1813” 4h“2013 -Aito del Bicentenario de la Asamblea General Constituyente de 1812" Universidad Nacional ARTURO JAURETCHE Principales procesos convencionales y no convencionales de conversién 0 de transformacién a vectores energéticos ulilizables. 2.2 Termoquimica y combustién: Combustibles y combustién. Estequiometria de la combustién. Procesos de combustién tedrico y real. Exceso y defecto de aire. Entalpia de combustién. Poderes calorificos superior e inferior de los combustibles. Analisis de la primera ley en sistemas reaciivos. Diagrama entdlpico de humos. Temperatura de_ llama adiabatica. 2.3 Transmision de calor: Modos de transmisién de calor. a-Transmisign de calor por conduccién. Coeficientes de conductibilidad térmica para sélidos, liquidos y gases. Efecto de la temperatura. Resistencia térmica. Materiales aislantes. R&gimen permanente, Casos de paredes simples y compuestas, planas y cilindricas. Perfiles de temperaturas. b-Transmisién de calor por conveccién. Concepto de mecanismo de conveccién natural y forzada. Regimenes laminares y turbulentos. Capa limite laminar, su importancia en la transmisién de calor. ¢Transmisién de calor por radiacién. Coeficientes de transmisién, absorcién y reflexion Cuerpo negro. 2.4 Generacién de vapor: calderas convencionales y de recuperacidn. Caracteristicas de disefio y operacién. Anélisis por primer y segundo principio de la Termodindmica. 2.5 Eficiencia térmica: Turbina de gas. Turbina de vapor. Regeneracién Tratamiento del agua de alimentacién. Cogeneracién. Potencial de cogeneracién. Repotenciacién de plantas de potencia mediante ciclos combinados. Rectorado: Av. Calchaqui 6200 Florencio Varela (1888) ~ Buenos Aires, Argentina Conmutador: 011 = 5087-9300 E-mail: rectorado@unaj.edu.er ~ Web: htip://www.unaj.edu.ar Mp“2013 -Aifo det Bicontenario de la Asamblea General Constituyente de 1813" Universidad Nacional ARTURO JAURETCHE 2.6 Motores de combustién interna: Curvas caracteristicas de potencia, par motor, consumo especifico y rendimiento volumétrico de un motor alternativo de combustién interna de un ciclo Otto. UNIDAD 3: CARACTERISTICAS OPERATIVAS Y SELECCION TECNO- ECONOMICA DE UNIDADES TERMICAS 3.1 Comportamiento y prestaciones de las unidades 1érmicas: intercambiadores de calor, torres de enfriamiento, combustores, calderas convencionales y de recuperacién, motores térmicos alternatives y rotalivos de combustién interna y externa, unidades de produccién de frio por compresién y por absorcién. 3.2 Seleccién de las unidades térmicas segin criterios técnicos y econémicos: Caracleristicas operativas. Indicadores cvalitativos. Uso racional de la energia e impacto ambiental. 3.3 Ahorro en recursos energéticos segén el Primer Principio de la Termodindmica (aislaciones térmicas, integracién calérica, aprovechamiento del calor residual, regeneracién, uflizacién de vapor flash). 3.4 Ahorro en recursos energéticos segin el Segundo Principio de la Termodindmica. (recuperacién exergética, cogeneracién, ciclos combinados) Bibliografia Obligatoria: * __ Termodinamica - Cengel y Boles Ed. Mc Graw Hill, 1996. ¢ Fundamentos de Termodindmica Técnica - Moran y Shapiro. Ed. Reverté, 1994) © Termodinamica para Ingenieros - Belzhiser y Samuels Ed. Prentice Hall . Los Principios de la Termodinamica y sus Aplicaciones - A. Buckingham Ed. Alambra Rectorado: Av. Calchaqui 6200 Florencio Varela (1888) - Buenos Aires, Argentina Conmutador: 011 - 5087-9300 E-mail: reclorado@unaj.edu.ar —Web: hiip://ww.unaj edv.ar 148“2013 -Aito del Bicentonario do [a Asamblea General Constituyente de 1812" Universidad Nacional ARTURO JAURETCHE Bibliografia de consulta: . Termodinamica - Wark Kenneth, Ed. Mc Graw Hill, 1992. Propuesta didactica Las clases se organizan en modalidades te6rico- préclicas con soporte de presentaciones digitales. En las clases se presentan los contenicos fedricos y se van resolviendo en forma conjunta ejemplos que ayudan a comprender y aplicar los conocimientos. Como parte de la actividad practica se resuelven ejercicios relacionados con los temas tedricos en curso y se realizan experiencias con equipos didacticos provisos en el aula, siguiendo una guia praciica determinada. Las experiencias a realizar permitiran una visualizacién de los conceptos, que sean de facil dominio por parte de los estudiantes y que permitan generar instancias de trabajo colaborativo, ejercitacién individual, interaccién con la Catedra y entre alumnos. a) Desarrollo de actividades experimentales, infraestructura y equipamiento asociado: dispone para este concepto de 24 hs b)_Descripcién de trabajos practicos dentro del proceso dulico Trabajos Practices con ejercicios referidos a los temas centrales de cada unidad divididos en problemas conceptuales de caracter tedrico y problemas de aplicacién. ©) Problemas e ingenieria, proyectos y disefios a desarrollar por el estudiante: Dispone para resolucién de problemas abiertos de ingenieria de unas 18 hs. No asigna horas para actividades de proyecto y disefio. Actividades. extra-dulicas: Se estableceran actividades practicas para que el estudiante pueda practicar, a fin de consolidar los conceptos aprendidos en clase. Rectorado: Av. Calchaqui 6200 Florencio Varela (1888) ~ Buenos Aires, Argentina Conmutador: O11 - 5087-9300 E-mail: reciorado@unaj.edu.ar ~ Web: hitp:/ /wwww.unaj.edu.ar [>“2013 Ano del Bicentenario de [a Asamblea General Canstitusente de 1812" | Universidad Nacional ARTURO JAURETCHE Los trabajos practicos no tendrén obligatoriedad en su totalidad, pero silo tendran ejercicios propuestos. Con esta obligatoriedad se buscara el compromiso del estudiante con la disciplina, junto con la preparacién para las clases subsiguientes. Evaluacién: La evaluacién integradora de las instancias tedrico-practicas se realiza a través de dos parciales tedrico prdctico de desarrollo conceptual y ejercicios seleccionados de las practicas de entrega obligatoria. Rectorado: Av. Calehaqué 6200 Florencio Varela (1888) ~ Buenos Aires, Argentina Conmutador: 011 - 5087-9300 E-mail: rectorado@unaj.edu.ar ~ Web: hiip://wwew-unaj-edu.ar 15h