1 số quán cafe ở Sài Gòn

1. Era
Mọi người nói nhiều về Era rồi. Địa chỉ là 58C Trần Quốc Thảo, góc Trần
Quốc Thảo - Tú Xương. Âm thanh ở quán này có lẽ là hay nhất SG. Pre-
amplifier ở Era là loại dùng bóng đèn, giá hình như tới 5.000 USD. Ở Era hay
mở các đĩa than, loại đĩa to bà cố, chạy bằng máy đĩa có cái kim ... Nếu bạn
đến Era một mình, ngồi khoảng 2 tiếng bên ly cafe đá (15.000 VND), khi về,
có lẽ bạn sẽ để lại những phiền muộn và thanh thản bước đi.
Ở Era, thích nhất là nhạc. Cái thứ 2 là khung kính lớn thay cho bức tường
mặt tiền. Ngồi nhìn dòng người xuôi ngược bên kia tấm kính, bạn có cảm
giác mình được thoát ra khỏi đám xô bồ trong một lúc.

2. Tưởng Niệm
Địa chỉ: 55A Trần Bình Trọng, Bình Thạnh.
Ai thích nhạc Trịnh Công Sơn thì không thể không thích Tưởng Niệm. Tưởng
Niệm gồm 3 khu, 1 khu là những bộ bàn 4 ghế bằng gỗ trong hè, 1 khu là
những bộ bàn tròn ngoài sân và khu được yêu thích nhất là khu trong cùng,
mọi người ngồi xuống chiếu, uống café trên những cái bàn thấp như ở Nhật.
Đặc sản ở Tưởng Niệm là cafe mật ong. Nếm vị đắng của cafe, vị ngọt của
mật, cảm giác sự đắng - ngọt đó trong tiếng hát của Khánh Ly với những
tình khúc Trịnh Công Sơn ... Cafe ở đây giá 10.000 VND. Ngoài bãi giữ xe là
1... nghĩa địa ra thì bên trong quán khá tươm tất. Cách đây 2 năm thì ở đây
ko có cảnh nam nữ dụi đầu vào nhau... ặc ặc... mặc dù thời điểm đi là buổi
tối. Cách bài trí mang đậm phong vị dân gian VN, đèn ***g, gánh hàng rong
(cả thúng tạp chí 2 gánh), bàn ghế gỗ, điêu khắc kiểu mà ko kiểu, dòm giản
dị nhưng trông rất lịch sự. Ko gian quán cà phê đặc biệt yên tĩnh và trí thức,
phù hợp cho 1 điểm dừng chân sau 1 hành trình mệt mỏi và căng thẳng

3. Carmen - Flamenco, tình yêu của tôi

Carmen ở số 8 Lý Tự Trọng. Nếu bạn thích nhạc Flamenco, thích tiếng guitar
réo rắt đến nao lòng, bạn nên đến Carmen. Decor của Carmen rất đẹp, nước
uống ngon nhưng đắt (ít nhất 30.000 VND).

4. Ibox
Địa chỉ của Ibox là 135 Hai Bà Trưng. Đó có lẽ là quán cafe có khung cảnh
lãng mạn nhất mà St hay đến. Ở Ibox, người ta trưng bày đồ nội thất rất
đẹp và sang trọng. Ibox cũng thắp nến nhưng với khung cảnh trong quán,
Ibox lãng mạn hơn rất nhiều so với Era. Giá nước ở đây đắt bà cố, ít nhất
40.000 VND.
Những đôi tình nhân nên vào đây ít nhất 1 lần!!!

5. Sax n'Art - 28 Lê Lợi, quận 1

Sáng hoặc xế chiều, uống cafe mà nghe Jazz thì không gì bằng. Cùng với
Era, Sax n'Art là nơi thưởng thức nhạc Jazz lý tưởng nhất. St rất thích Sax
n'Art, ngoại trừ khoản giá đồ uống hơi đắt, khoảng 25.000 - 30.000 VND.

6. Đất
Đất nằm trong 1 con hẻm trên đường Tô Hiến Thành, đầu hẻm là trường
Thiên Hộ Dương. Đây là 1 quán trong sêri quán cafê Ngọc Phụng (gồm Đất,
AQ, Vô thường, Văn khoa, ...). Đất có khung cảnh rất ... "đất", mộc mạc,
bình yên, thư thái. Không gian của Đất khá rộng, cafê ngon, giá chỉ khoảng
10.000 VND. St rất thích Đất, nhóm bạn thân của St ở đại học hay vào đây
để trò chuyện, tâm sự, giảm stress. Nến bạn đến Đất vào Thứ 5, bạn có thể
được tặng 1 tờ báo Sài gòn Tiếp thị.

7. Petite fille
Petite fille (không biết có gõ đúng hay không nữa) có nghĩa là Cô gái nhỏ.
Quán này khá nhỏ, nằm trong 1 con hẻm nhỏ trên đường Trường Chinh,
khúc gần An Sương. Quán này decor giống như bên trong 1 lâu đài cổ của
Pháp, cà phê cực kỳ ngon, giá rẻ. Quán này chỉ mở nhạc Pháp, là nơi các fan
của nhạc Pháp hay tìm đến. Rất tiếc là Cô gái nhỏ đang đóng cửa, chẳng
biết vì sao và không biết đến lúc nào mới mở cửa lại.

8. Yesterday
Một địa chỉ quen thuộc của những fan của nhạc hòa tấu, đặc biệt là piano.
Yesterday nằm ở số 35A hay 35 Nguyễn Đình Chiểu, quận 1. Bạn mà đưa
người yêu vào Yesterday, cùng nàng nghe những bản hòa tấu piano, violon,
xylophone, có lẽ rất khó mà 2 người quên được. Bạn mà vào Yesterday một
mình, bạn sẽ được giảm stress, trút hết những phiền muộn, day dứt, lo
toan. Nhưng bạn đừng mời cả đám bạn bè vào Yesterday nhé, bởi vì giá
nước ở đây đắt lằm, khoảng 40.000 VND.

9. Nirvana, Vô thường, 2 quán AQ

Nirvana nằm bên kia đường Yesterday, giá nước khoảng 20.000 VND trở lên.
Vô thường nằm trên đường Tân Cãnh, khúc gần đường Lê Văn Sỹ, giá nước
khoảng 10.000 - 15.000 VND. AQ có 2 điểm, 1 điểm ở khúc Trần Cao Vân
giao với Mạc Đĩnh Chi, 1 điểm trên đường Điện Biên Phủ. Các quán này đều
có không gian đẹp, thoáng, hướng về tự nhiên. Ngoại trừ Vô thường, các
quán này đều có biểu diễn nhạc hòa tấu những bản nhạc êm dịu. Khi mở
nhạc, các quán này đều mở nhạc có âm lượng vừa đủ nghe, tạo điều kiện
cho khách thư giãn, trò chuyện.

Số 13 không phải là số đẹp nên dành cho Viet's Top

Được Thái Tuấn Chí (ông chủ Thái Tuấn) đầu tư 5 tỷ đồng, được VTV và báo
Thanh niên lăng xê, gần đây người ta sẽ nghe nói nhiều đến Viet's Top (VT).

Thứ 1, VT là một quán cafe kính, nhưng có lẽ do sự thiếu iốt của người thiết
kế nên VT giống như 1 cái lò viba bự. Vào đây khi SG chưa tắt nắng, bạn sẽ
có cảm giác được "hâm nóng".
Thứ 2, VT tạo điều kiện cho người ta cảm nhận mọi thứ nên cái gì ở đây
cũng có: hiphop, hòa tấu, cổ điển, alternative, ... Nếu bạn muốn vửa nghe
nhạc hòa tấu, vừa nghe tiếng nhạc hiphop chát chúa ở dưới, bạn nên đến
đây.
Thứ 3, VT tạo cho người ta khả năng tự khẳng định mình. Nói chuyện trong
VT, bạn phải hét vào mặt nhau, hoặc là đợi đến hết mỗi bản nhạc, bạn sẽ
được nói khoảng 2-3 câu giữa khoảng lặng đó.
Thứ 4, VT tạo điều kiện để bạn tiếp tục khám phá SG vì thức uống ở đây còn
thua cả canteen ĐH KHTN. Đến VT xong, người ta thường muốn đi một chỗ
khác để uông một cái gì đó cho được.
Cuối cùng, giá cả ở VT hơi đắt thôi, không đắt lắm đâu, khoảng 25.000 VND
trở lên.

14. Môri
Môri nằm trong chung cư 43 Hồ Văn Huê. Quán này có lẽ là quán cafe v****
hè số 1 SG. Bàn ghế ở Môri bày ra khu công viên của chung cư, rất thoáng
mát và yên bình. Nếu bạn may mắn được uống cafe ở đây (nói vậy vì đông
lắm, nhiêu hôm St tới phải đi về), trò chuyện với bạn bè, bạn sẽ thấy rất thư
thái. Ly cafe đá ở Môri giá 4.000 VND nhưng ngon cực.
15. Ân Nam (An Nam cũ)

Nằm ở ngã tư Trương Định - Võ Thị Sáu, nơi tấp nập xe cộ qua lại nhưng chỉ
cần bước vào quán, bạn dường như lạc vào một thế giới khác hẳn. An Nam
có 2 khu: sân vườn và máy lạnh. Sân vườn với cây cối - hoa lá, phong cảnh
trữ tình, thoáng đãng dành cho những người yên thiên nhiên chiếm đến 2/3
diện tích của quán và được chia ra làm nhiều khu khác nhau, ngăn cách
bằng những bậc cấp, suối con hay cây cầu nhỏ. Khu vực máy lạnh được thiết
kế và trang trí khá cầu kì với từng ô kiếng tam giác, mảng tường gạch
gốm... Điểm nhấn của khu vực này là một vườn hoa được bao bọc xung
quanh bằng kiếng trong suốt vừa để ngắm cảnh thiên nhiên, vừa làm giếng
trời để lấy ánh sáng.
Cafe của quán rất ngon, do chính gia đình chủ nhân tự trồng và chế biến
lấy, chính vì thế mà "từng giọt cafe như thấm đượm cái tình của chủ nhân",
giá chỉ khoảng 10.000 VND - 15.000 VND.

18. Thủy Trúc

Thủy Trúc nằm trên đường Bùi Thị Xuân, có giá cafe rẻ nhưng không khí rất
tĩnh lặng, hệ thống âm thanh được bố trí khéo làm cho tiếng nhạc cứ văng
vẳng đâu đây bên cạnh người uống. Thủy Trúc rất đặc biệt, là một quán cafe
không xem khách hàng là Thượng đế: bạn phải dắt bộ xe vào quán, bạn
không được đi đông người, bạn không được nói to, đùa 16. Uyên Nguyên
Nằm ở trong hẻm 151 Nguyễn Văn Trỗi, Uyên Nguyên nổi tiếng là một quán
cafe vừa sang trọng, vừa tĩnh lặng, vừa sành điệu nhưng mang đậm nét văn
hóa Việt cổ kính. Bạn không thể không bị mê hoặc bởi những nét trang trí
đậm nét văn hóa Việt của phố cổ Hội An, từ những vật dụng như cây cột gỗ,
mái ngói, khung cửa...đến những bức tranh, những chiếc trang kính đến
những dàn đèn, bàn ghế bằng gỗ uốn theo kiểu cổ xưa, đều do chủ nhân
mua từ 4 xác nhà và 10 mái ngói của nhà cổ ở tận Hội An đem về xây dựng,
trang trí quán. Ở đây, còn có rất nhiều loại cây kiểng dân gian, bình dân
được đem về trồng nơi đây như chuối kiểng, trúc, tre, các loại dây leo...

17. Papillon
Nếu bạn muốn uống những món càe đặc pha như Capuccino, Espresso, ...
mang đậm hương vị Ý, bạn nên thử một lần đến quán Papillon nằm ở cổng
Phi Hùng cũ, đầu đường Trường sơn. Phải nói Capuccino hay Espresso ở đây
ngon tuyệt, giá dưới 15.000 VND. Sáng dậy trễ, ngồi nhâm nhi một ly
Capuccino, thì không còn gì bằng.

giỡn, bạn không được "đóng phim", bạn không được ..., bạn không được ...,
v.v... Thủy Trúc giống như một ngôi đền của tâm hồn, bạn giống như một tín
đồ của Thủy Trúc và bạn sẽ rất thoải mái làm theo những quy định đó. Đây
là địa chỉ thích hợp cho những nhóm bạn nhỏ vào để tâm tình.

19. Cát Đằng

Địa chỉ của Cát Đằng là 62 Trần Quang Khải. Đây là một quán khá sang,
thức uống có giá vừa phải, nhạc hay. St hay chọn quán này làm nơi đàm
phán với khách hàng, có lẽ không khí ở quán này làm cho mọi người không
muốn làm gì mất lòng nhau.

20. Bờ Hồ
Từ khi CA bắt đội mũ bảo hiểm khi ra Phú Mỹ Hưng, Bờ Hồ mất khách hẳn,
hình như đã dẹp rồi. Nằm đối diện khu biệt thự Nam Long, bên cạnh một hồ
sen lớn, Bờ Hồ rất thu hút khách kể cả những đôi tình nhân hay những nhóm
bạn. Bạn sẽ rất thích khi ngồi uống cafe trên những cái chòi giữa hồ, nghe
vị đậm của cafe, tha hồ trò chuyện với bạn bè.

21. Grammy
Quên mất Grammy thì thật là uổng. Grammy nằm ở số 40 Trần Cao Vân,
quận 1. Đây là một quán trang trí khá đẹp, sang trọng, hệ thống âm thanh
được lắp đặt khéo, nhạc khá hay. Ly café đá ở Grammy có giá 14.000 VND,
pha khá ngon. Đặc biệt, bạn có thể gặp các nhạc sĩ, ca sĩ nổi tiếng của
TPHCM uống nước ở đây như Lam Trường, Thanh Thảo, Hồng Ngọc, Quang
Dũng, …

22. Tĩnh lặng

Cái tên nói lên phong cách của quán café này rồi. Tĩnh lặng nằm trong hẻm
63 hay 65 đường Phan Đình Phùng. Quán có 2 khu, khu sân vườn với phong
cách mộc, thoáng và trên gác với phong cách Nhật, tĩnh lặng. Ly café đá ở
đây giá 12.000 VND. Buổi trưa lên gác, ngồi bệt xuống thảm, ngồi uống café
và nghe tiếng nhạc mở nho nhỏ thì quả thật rất thư giãn. HÌnnh như quán
có 1 trệt, 1 lầu.....bước vào sẽ thấy 1 con suối nhỏ giữa đường đi, hai bên là
bàn ghế cho khách.....góc nhà bên phải là cầu thang để đi lên lầu.....
cách bài trí bàn ghế ở dưới nhà thì bình thường....nhưng ở trên lầu thì hơi
hơi giống Nhựt Bổn....ko có ghế...chỉ có bàn...và 1 miếng đệm để ngồi cho
từng khách.....
Hôm nai đi, nai đã gọi cà fe Tĩnh Lặng, uống khá ngon....ngoài ra quán còn
có rất nhìêu loại trà....
theo nai thấy, quán này khá ..TĨnh LẶng.....( đúng như tên gọi)...vì thế nếu
bùôn bùôn....có thể ra đây nhâm nhi ca fe....

23. Ký Ức
Giới thiệu cho bạn nào đó hỏi về quán uống café + đánh cờ một quán khá
hay nhé: Ký Ức ở số 14 Nguyễn Chí Thanh, quận 10.

24. Samsara
Địa chỉ: 131 Đồng Khởi, quận 1. Samsara có phong cách Ấn Độ rất độc đáo
và café cũng khá ngon.

25. Central
Central nằm ở tòa nhà Sun Wah trên đường Nguyễn Huệ. Central nổi tiếng
là quán café cao cấp trên v**** hè với café pha khá ngon.

26.Cà phê Khúc giao mùa

92 Trần Huy Liệu và 110A Nguyễn Đình Chính, quận Phú Nhuận, TP HCM.
ĐT: 08 8441769
Quán có hai lối vào. Đi lối nào bạn cũng bước qua hàng cây xanh mát.
cổng 92 Trần Huy Liệu, bạn sẽ lạc vào một không gian thoáng mát đậm
phong cách châu Âu với hồ phun nước reo vui. Phòng lạnh với màn hình TV
Plasma và âm nhạc đa dạng, phong phú. Bước lên những bậc thang bằng
đá, bạn sẽ đến khu vườn treo trên cao với hàng cột kiểu La Mã.lối 110A
Nguyễn Đình Chính, bạn như lạc vào không gian cổ kính thuần Việt, sân
vườn đầy hơi thở của cỏ cây. Những cây mận già tỏa bóng mát rượi. Điểm
nhấn là thác nước cuối vườn chảy róc rách. Các mái nhà cổ cột kèo rất hợp
với những giai điệu trữ tình vượt thời gian.
Giá thức uống từ 11.000 đồng.

27.Cà phê Hi-end 217 Nguyễn Văn Thủ, quận 1, TP HCM.ĐT: 08 8241004
Chủ quán đã cố tình xây dựng nơi này thành một phòng nghe nhạc đẳng cấp
“pro”. Ngay cả việc bố trí bề mặt phòng, diện tích tường, trần, hệ thống
cách âm ra sao cũng là một bài toán không dễ giải. Đó là chưa kể đến việc
bố trí, lắp đặt loa, bàn ghế cho khách ngồi sao cho người thưởng thức cảm
nhận được âm thanh hay nhất. quán ra đời làm say lòng dân nghiện các thể
loại nhạc country, jazz, pop, folk. Một đặc điểm đáng yêu nữa của quán là
không gian nhỏ, gần gũi nên những dân nghe nhạc thường dễ quen nhau.
Đặc biệt, chủ quán là dân trong nghề, anh có thú vui chia sẻ với mọi người
niềm đam mê âm thanh Hi-end của mình và kho sưu tập những chiếc CD độc
trên thê giới.

28.Đào Nguyên trên đường Quang Trung - Gò Vấp. Vào quán này phải lên
thẳng sân thượng, điểm đặc biệt là ngó thẳng qua sân bay. Nhìn thấy được
tận mắt máy bay cất cánh, máy bay hạ cánh, nhìn rõ cả hãng máy bay in
trên cánh, ngồi đó hóng mát ngó máy bay là cảm giác mới lạ mà NDQ chưa
có, hy vọng chia sẻ được cùng các bạn.

29.Cà phê HÌNH NHƯ LÀ đối diện sân khấu kịch Phú Nhuận (đi từ cầu Công
Lý xuống đường Nguyễn Văn Trỗi, đối diện sân khấu kịch Phú Nhuận có con
hẻm, cạnh 1 sân thể thao, rẽ vào đi 1 lát nhìn bên phải). Bước qua căn
phòng ấm cúng, xuống thêm vài bậc cầu thang, bạn như lạc vào thế giới của
hoa lá và cây cỏ. Trên lối đi rải sỏi là những bộ bàn ghế vuông xinh xắn. Cây
vải cổ thụ che bóng khắp xung quanh, cạnh đó là cây đuôi chồn được chủ
quán đem về từ phố núi. Từng chùm dây kim đồng leo, dạ yến thảo vắt
ngang bức tường, rủ xuống gần tới đất. Trên mỗi bàn uống nước dành cho
khách đều có những lọ hoa thủy tiên cắm trong những chiếc bình đất nâu đỏ
tuyệt đẹp. Chỉ cần được ngắm nhìn, nâng niu những hạt nước long lanh
đọng trên cánh hoa cũng đủ làm bao mệt nhọc, căng thẳng trong ngày bay
biến hết. Có lẽ vì vậy mà quán cà phê này dù là buổi sáng sớm hay lúc
hoàng hôn đều có rất nhiều khách ghé qua. Khung cảnh của quán thơ mộng
nên đã có những nhiếp ảnh gia đến đây để “mượn” các góc tường cho người
mẫu đứng cạnh chụp hình thời trang.
Chủ quán là một cô gái còn rất trẻ, Thảo Nguyên. Tốt nghiệp Đại học chuyên
ngành du lịch, nhưng sở thích nghe nhạc tiền chiến và đặc biệt là nhạc Trịnh
Công Sơn, đã thôi thúc cô gái trẻ này tạo một không gian riêng cho mình,
cho bạn bè, cho những ai cần tìm đến một cõi bình yên mỗi khi mệt nhọc. Vì
thế mà “gu” nghe nhạc ở đây cũng khá thú vị và riêng biệt. Quán cà phê
khá nhỏ bởi chủ quán chỉ coi đây là 1 thú vui của mình chứ ko chuyên tâm
vào thu nhập chính từ quán cà phê. Quán có 2 phần, trong nhà và ngoài
vườn, bước vào trong bạn mới thấy vườn chứ ở ngoài chỉ thấy 1 cái cửa đen
thui thôi. Trang trí ko quá cầu kỳ, vườn có 1 không khí rất tự nhiên, mặc dù
NDQ cũng ko giải thích được sự tự nhiên đó từ đâu ra bởi xung quanh vườn
bao bọc bởi những căn nhà cao tầng. Quán có món cà phê kem pha khá hài
hòa giữa kem và cà phê, mặc dù cà phê của quán chưa đủ độ đậm đà như
Trung Nguyên, nhưng kem cứu vãn tất cả. Mỗi ngày 1 mùi kem khác nhau
cho món cà phê kem, NQ thích phong cách ngẫu hứng đó.

Quán HNL nằm trên đường Nguyễn Đình Chính.Phú nhuận Ai đi ngang qua
mà chưa vào là phí nửa cuộc đời rồi. HNL rất khác cái quán khác. Quán lúc
nào cũng có hoa tươi và , đây cũng là điều làm cho khách thích thú và bất
ngờ . Mỗi lần đến HNL lại trầm trồ trước một bình hoa cắm rất khéo. Chẳng
tìm được 2 bình cắm giống nhau ở đây đâu.
Nổi tiếng nhất có lẽ là món Beefsteak thập cẩm. Bánh mì nóng giòn, thịt bò
mềm và thơm nhờ chút bơ mằn mặn bép ngậy. Ngoài ra còn có món Bún bò
huế, bún chả chiên... rất đặc trưng của HNL.
Thức uống: cafe cream. Dám cá là bạn không thể tìm ở đâu được thứ cafe
cream ngon, nhiều ...và rẻ như ở HNL. Đây là thức uống tiêu thụ mạnh nhất
ở quán. Xếp thứ 2 là cafe rhum, rồi đến các loại cocktail , trà Lipton, kem ...
(trang trí tuyệt đẹp).
Nội thất trong quán được chia làm 2 phần tách biệt nhau: ngoài sân và
trong nhà.
Trong nhà ấn tượng nhất là 2 chỗ ngồi trên hàng lang, tách biệt hẳn khỏi
trung tâm của quán. Chỗ ấy trông rất cheo leo, chênh vênh... , buổi tối lại
càng lãng mạn hơn nhờ ánh đèn ***g đỏ.
Ngoài vườn: Là một không gian xanh ngắt những lá và hoa. Có một bàn nhỏ
chỉ dành cho 2 người kê sát tường. Chỗ đó là đẹp nhất. Từ chố đó ngước lên
sẽ thấy chiếc đèn trúc đung đưa trong gió, một giò phong lan vắt vẻo trên
đầu, một nếp uốn của bức tường vừa đủ cho 2 người nép vào trong sự riêng
tư ....

Mỗi chỗ ngồi ở quán mở ra cho bạn một góc nhìn riêng. Mỗi chỗ ngồi hợp với
một tâm trạng riêng của bạn lúc đó. quán cà phê Hình Như Là còn thu hút
khách bởi mỗi góc nhìn khác nhau, từ những chỗ ngồi lại tạo nên những cảm
nhận khác nhau. Nếu ngồi trong căn phòng ấm áp dìu dịu tiếng nhạc với
những lẵng hoa kết hình trái tim trên vách, nhìn ra phía khoảng sân sẽ cảm
giác như có một khu vườn trước mắt với những bông lựu đỏ rũ xuống. Nếu
ngồi ở phía ngoài nhìn vào trong, bạn sẽ có cảm giác đang chiêm ngưỡng
một hang động cực kỳ quyến rũ với những sắc màu ấn tượng. Chẳng bao giờ
thấy sự nhàm chán khi đến HNL vì mỗi lần đến đấy, tôi lại được cảm nhận
HNL từ một góc nhìn khác... Điều đó thật sự mang lại những cảm xúc mới
mẻ về một quán cafe đã 6năm tuổi!
Quán còn có một collection kỉ yếu do khách hàng viết. 35 cuốn sổ ghi đầy
những hỉ nộ ái ố của nhân gian. Có người vào đấy làm thơ, có người trổ tài
vẽ quán. Đôi khi bạn bắt gặp được những dòng nước mắt của tình yêu không
thành, hoặc tiếng cười rất vui vẻ của những buổi sinh nhật. Đôi khi là những
trang tâm sự dài 3 trang A4, cũng có lúc chỉ là vài dòng :" I'm lonely,
contact me ..0903....." . Nhật kí của một quán cafe... có đôi điều hay ho hơn
người ta có thể tưởng tượng .
Đặc biệt: bạn chỉ có thể đọc và ghi Nhật kí của quán vào ban ngày. Ban đêm
hình như để tránh cho khách bị cận thị (?!) người ta cất đi thì phải.
Tips: Nên đến HNL vào buổi sáng nếu bạn không thích đông người. Còn nếu
bạn thích ngắm view đẹp thì vào 7h tối . Sau 7h tối khó mà còn chỗ lắm .

29.Cà phê Mojo

88 Đồng Khởi, quận 1, TP HCM
phong cách sang trọng, hiện đại cộng với những gam màu trẻ trung, cá
tính.Quán mới khai trương gần đây, được xây dựng theo kiến trúc độc đáo 3
tầng: tầng trệt, tầng lửng và lầu 1. Ngăn cách nội thất với bên ngoài là cửa
kính trong suốt từ trên xuống dưới nhìn thẳng con đường Đồng Khởi nổi
tiếng.

Với 2 khu vực ngoài trời hoặc máy lạnh, menu Mojo gồm điểm tâm bữa trưa
và bữa tối, từ 8h sáng mỗi ngày. Thực đơn bao gồm nhiều món như bagels,
pizza, xà lách và các món Việt Nam thông dụng. Nhiều loại cocktail, cà phê
và bánh ngọt hấp dẫn của quầy bánh Deli sẵn sàng phục vụ nếu khách có
nhu cầu muốn mua mang về.

30.Cà phê Brio số 2 đường Thi Sách, quận 1, TP HCM. ĐT: 08 8246716
Cà phê Brio ở ngay góc Thi Sách, nhỏ xíu, xinh xắn nhưng thực đơn thì vô
cùng phong phú. Đặc biệt nhất là loại cà phê theo cách châu Âu bao gồm
các loại cà phê Expresso với kem tươi, Expresso phủ bọt sữa, cà phê sữa
Italy, hay cà phê nhiệt đới xay. Thử kêu cà phê nóng, phục vụ sẽ dọn ra một
chiếc tách và bộ lọc ép cà phê theo kiểu Pháp.Trong đó cà phê bột được
trộn lẫn với nước nóng, thiết bị lọc sẽ ép chặt, lọc ra nước cà phê tinh chất,
đậm mà không đặc sánh, màu cà phê nâu và trong dậy lên mùi hương uống
chung với sữa tươi rất tuyệt.
31.Cafe Restaurant 222 Lê Thánh Tôn, quận 1, TP HCM. Điện thoại: 8 232
006.
Nằm dọc theo đường Lê Thánh Tôn, ngay cửa Bắc chợ Bến Thành.Thức uống
giá từ 12.000 đồng.Bánh sữa đốt với Đào lạc: 20.000 đồng.Bánh cuộn 2 loại
chocolate: 15.000 đồng.Pizza: 50.000 đồng

32.Cà phê Nhỏ và Xinh 91 Nguyễn Trọng Tuyển, quận Phú Nhuận, TP HCM.
Người ta làm một chiếc cầu thang bằng gỗ bé xíu dẫn lên căn gác, nơi hứng
trọn cả ánh trăng mỗi đêm. Thanh vịn cầu thang là đoạn dây thừng quấn
đầy dây leo xanh.
Leo lên căn gác ấy, gọi tách cà phê nóng, nghe giọng Khánh Ly cất lên thì
chỉ muốn vứt bỏ toan tính đời thường cho thảnh thơi. Mà dây leo còn mọc
tràn lan tạo thành mái lá xanh, phủ bóng mát, rũ những cánh hoa màu tim
tím xuống tầng trệt.
Bên dưới, những bộ bàn ghế bé xíu có rất nhiều cá chép đỏ. Không khí mát
mẻ, bên chiếc cầu nhỏ, có một cánh cửa sổ làm người ta liên tưởng đến căn
nhà của 7 chú lùn đang để ngỏ chờ nàng Bạch Tuyết trở về. Chắc hẳn nhiều
người nhớ quán cà phê Nhỏ và Xinh vì mấy quyển sổ lưu niệm đã dày đặc
nhưng dòng lưu bút chia sẻ bao tâm sự vui buồn, giận hờn của những mối
tình lãng mạn.

33.Cà phê Lặng 173 Trần Huy Liệu, TP HCM

Phục vụ mở cửa không một tiếng chào ngoài cái cúi đầu khẽ khàng với ánh
mắt biết cười. Gọi nước cũng chỉ viết ra giấy, hoặc chỉ tay ngay vào tên thức
uống. Những vị khách nói chuyện như thầm thì. Những bản hoà tấu êm như
ru. Những bản tình ca Trịnh đẹp, lắng đọng và da diết.

34.Cà phê Terrace Mặt tiền toà cao ốc Saigon Center, 65 Lê Lợi, quận 1, TP
HCM.

35.Cà phê 'Không gian xưa' 260/4/31 Nguyễn Thái Bình, phường 13, quận
Tân Bình, TP HCM.
'Không gian xưa' nằm ẩn khuất trong hẻm nhỏ. Quán mới, nhưng không gian
và cách bài trí dễ làm cho bạn tưởng nó có từ rất lâu.
vì người chủ quán mê kiến trúc Huế. Hai không gian nhà rường Huế (một
ngay ở lối vào và một trên tầng gác) được mang công phu từ Huế vào, và
thợ phục dựng lại cũng đến từ Huế.

Ngồi trong khu nhà rường này, nhấm nháp cà phê, thoáng mát một chút gió
Sài Gòn hiếm hoi, cảm nhận chút trầm mặc Huế len lỏi về, thấy như nhẹ đi
một gánh đời.

Những mái vòm, bức tường gạch ống của ngôi nhà bên trong cũng cho bạn
một chút thanh tịnh. Gạch ống ở đây là loại gạch mua từ các ngôi nhà cũ,
nên có những mảng đã rêu phong. Buổi tối ở Không gian xưa với ánh sáng
đèn ***g (cũng được mang từ Huế vào) toả ra ấm áp. Bình hoa tươi nho nhỏ
ở từng chiếc bàn gỗ. Có một không gian ngoài trời, bạn có thể chọn ngồi ở
đây, bàn nằm dưới bụi tre, trên tận cao ngọn tre treo chiếc đèn ***g tròn
trĩnh, ánh sáng dịu như trăng, lả lơi với gió...
36."Mama food & cafe" 308/4 Hoàng Văn Thụ, phường 4, quận Tân Bình, TP
HCM ĐT: 08 9172191
Mama food & cafe được kháo là điểm cà phê khá tuyệt bởi chiêu thức phục
vụ rất lạ. Có hẳn các cô giữ trẻ chuyên nghiệp cho quý phụ huynh yên
tâm.Sử dụng 2 tông màu chủ đạo, trắng của tường và vàng sáng tự nhiên củ
gỗ, Mama food & cafe thật nổi bật nhưng cũng thật thanh khiết , gần gũi.
Toàn bộ vật liệu trang trí hầu như đều bằng gỗ. Bàn ghế được đặt thiết kế
riêng, nhẹ nhàng, đơn giản theo đúng phong cách châu Âu.Khu vực lầu một
và sân thượng trở thành chốn lý tưởng cho các bạn trẻ hóng mát khi hoàng
hôn buông xuống. Mama cafe & food còn phục vụ laptop, in ấn tài liệu, truy
cập thông tin miễn phí trong tiếng nhạc du dương, lãng mạn.Điểm làm cho
Mama khác biệt với các quán khác chính là những bức tranh treo tường ngộ
nghĩnh của trẻ em có mặt ở hầu hết các góc quán. Những cô giữ trẻ ở đây
chăm sóc cho các bé khá đầy đủ, kể cả việc ăn ngủ. Trẻ được chơi đùa thoả
thích ở khu vực tầng trệt, nơi có những món đồ chơi đủ màu sắc, một hồ cá
nhân tạo lấp lánh... phù hợp với từng lứa tuổi.

Mở cửa từ 6h30-23h30 mỗi ngày, Mama có trên 50 loại thức uống và 50 món
ăn Âu-Á đa dạng với giá khá mềm, chỉ khoảng 15 000-25 000đ/phần. Đặc
biệt, nhà hàng có các món kem với 8 mùi ngon tuyệt được nhập trực tiếp từ
New Zealand mà tại TP HCM ít nơi nào có.

37.Crêperies & Café 5 Hàn Thuyên, quận 1, TP HCM

đặc biệt không chỉ ở chất liệu Âu của nó mà còn ở chính những con người
làm ra vẻ tao nhã ấy. Chủ quán là một người phụ nữ quê gốc miền Tây tự
nhận mình mê Đà Lạt. Bếp chính là một người con xứ Bắc. Quản lý, người
trông coi hồn vía của quán, lại là một chàng trai Việt kiều sinh ra và lớn lên
tại Đan Mạch: Truong Van Jung. Người quản lý ấy mong muốn món ăn và
không khí của quán mình "được diễn đạt lại trung thực". Tiếng Việt trong
cách nói này của anh có thể được cắt nghĩa bằng hai chữ "chính gốc". Anh
muốn đem đến một kiểu Âu chính gốc, ít ra là với món bánh xèo Tây.
38.Cà phê 1131. 39/3 Hùng Vương, thị xã Thủ Dầu Một, Bình Dương Điện
thoại: 0650 - 827719
Anh Phước Lợi chủ quán Cà phê 1131 cho biết, quán được kiến trúc sư Võ
Trọng Nghĩa thiết kế, ứng dụng từ đề tài "Ảnh hưởng của hình thức mái nhà
truyền thống Hội An đến việc thông gió". Đây là đề tài được giải thưởng
luận văn xuất sắc nhất của đại học Tokyo, Nhật. Phần mái được thiết kế hở
theo hình chữ V úp xuống. Gió sẽ theo hai cánh úp xuống vào mặt nước hồ
bên dưới. Dưới tác động của gió, nước sẽ bốc hơi từ mặt hồ lên, làm cho
không khí trở nên mát lạnh.Bước vào quán, một cảnh quan khá ấn tượng:
một hồ nước lớn ở giữa và hai hồ nhỏ hình chữ nhật chạy song song suốt
chiều dài mặt bằng chính của quán. Hai khoảng đất giữa ba hồ nước là nơi
để bàn cho khách ngồi uống cà phê.

Mấy quán Trung Nguyên ... nhìn chung các quán này được cái giá cả phải
chăng , ngồi cũng lãng mạn và mát mẻ .... vừa phải .... lại nằm ở các góc
đường nên cũng ngắm nghía được đường phố , xe cộ ...

Có vài quán NDQ cũng hay đi như quán Trung Nguyên ở góc Nguyển Đình
Chiểu với Cao Thắng hoặc Nguyễn Thiện Thuật .... 2 quán ở đây gần khu đại
học BK với Tự Nhiên nên dễ tụ , cao 5-6 tầng (đi cũng khá mỏi chân ) ...

Hoặc quán Trung Nguyên ở bùng binh Hàng Xanh ... quán này nhìn được
toàn bộ bùng binh luôn , gió mát ***g lộng ... nhưng hơi chật , ngồi chỉ 4-5
người trở lại thôi
Hoặc quán Lega Fashion ở ngã sáu Gò Vấp , cũng sân thượng .. mát và nghe
nhạc khá hay vì khuôn viên tương đối bé ... Quán này nếu vui vui thì vào lầu
2 uống cafê rồi có dịch vụ hát cho nhau nghe , đăng kí bài rồi lên hát ,nó có
máy quay nên thích thì kêu họ thâu thành CD mang về nhà chiêm ngưỡng
lại ..... chẳng hạn tổ chức sinh nhật , 4-5 đứa hát , làm thành cái CD mang
về ...

Khu Bàu Cát ở Tân Bình cũng có đầy các quán cafe sân thượng , ở trên đó
thì xa nhưng quán nào cũng to , mặt bằng sân thượng lớn , giá lại rẻ ....đẹp
hơn các quán khu trung tâm nhiều ...

Cà phê 33 tầng .

Đúng với tên gọi của nó, quán này nằm ở tầng thứ 33 của tòa nhà
Panorama. Bạn phải đi vào tầng hầm (rất dốc, rất dễ té) hình xoắn ốc để gửi
xe, sau đó đi thang máy lên thẳng tầng 33, cũng là tầng cao nhất của tòa
nhà. Design của quán cũng bình thường. So với mấy quán mới mở bây giờ
thì không có gì đặc biệt. Nhưng quán có 2 cái đặc biệt nhất là giá cả và góc
view.
Nói về góc view trước.
Cái cảm giác được ngồi trên đỉnh cao nhất của thành phố uống cafe thật là
tuyệt. Nếu bạn ngồi ở mạn trái vào ban đêm, bạn sẽ thấy toàn cảnh sông
sài gòn uốn lượn hệt như một con rồng. Hàng cột đèn chạy dọc 2 bên cầu SG
tạo cho bạn cảm giác xe cộ đang đi trên một chiếc thang ánh sáng. Ấn
tượng lắm ! Xa xa phái bên kia cầu là khu đô thị mới Q.2 với những block
biệt thự ngất nghiểu, hất hàm nhìn về phía bên kia tp... Nếu bạn chọn ngồi
phía bên phải, bạn sẽ thấy một mô hình SG thu nhỏ. Vòng xoay con rùa,
khách sạn Rex, quảng trường Lam Sơn... tất cả đều rực sáng và lung linh
huyền ảo. Tin đi, dám cá là bạn sẽ chẳng nhìn được SG ở đâu đẹp hơn nhìn
từ chỗ này đâu!
Về giá cả
Ông bà ta có câu tiền nào của nấy, NDQ thấy đúng nhất khi uống cafe ở đây.
Đắt khủng bố! Cũng đúng thui, với cái view có 1 không 2 đó ...tính ra thì
vẫn chấp nhận được. Giá cả (vào năm 2003) dao động từ 4 $ đến 10$ một
thức uống. Nghe tên thì rất kiêu . Kem thì có " vị ngọt tình yêu" (kem 5 lớp :
kẹo M&M, kem chocolate, kem vaninle, trái cây, mứt, nước cam), hay "cao
ốc SG" (3 viên kem to bự chồng lên nhau, thêm cái bánh quế" , kem " sành
điệu" có chocolate nóng....
Cocktail thì tui không để ý lắm, nhớ được vài món như : " The race", "Boss",
"Green apple"... ( tất cả đều trên 7$ ạh, mà cái li có chút xíu àh ).

- Cafe sách kế bên thư viện tổng hợp quốc gia, Lý Tự Trọng quận 1, quán
này chưa dô nên chưa bít... giá chắc cũng không cao hơn 2 quán kia đâu!

-La Fenêtre de Soleil - tầng 2 khu CC Nam Kỳ Khởi Nghĩa góc ngã tư Lê
Thánh Tôn và NKKN Q1
Cửa sổ cửa sổ và cửa sổ. Ngồi trong những ô nắng bên cạnh những viên
gạch thô luôn câm lặng...Một cảm giác rất khác!
Chỉ với diện tích gần 100m², nhưng quán La Fenêtre de Soleil (Cửa Sổ Mặt
Trời) nằm ở tầng 2 trong một khu chung cư trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa,
quận 1 luôn đông khách. Với ý tưởng sắp đặt những vật dụng tưởng như "bỏ
xó", anh Takayuki Sawamura, một nhà thiết kế nổi tiếng của Nhật, đã biến
căn hộ chung cư này thành một quán cà phê "không giống ai". Cửa Sổ Mặt
Trời như một ngôi nhà hoang sơ với cầu thang ọp ẹp, tường gạch thô, cửa ra
vào ố vàng, cũ kỹ. Cách bài trí ở đây thật lạ: Mỗi thứ chỉ một món. Ở góc
này là một chiếc giường cổ giăng mùng dành cho khách ngồi thưởng thức cà
phê, ở góc kia là một mặt bàn được làm từ khung cửa rỉ sét. Chiếc đồng hồ
quả lắc cách đây vài thập kỷ là điểm nhấn, gợi nét hoài cổ về nội thất thời
thuộc địa. Phần đông khách đến đây đều là dân làm trong ngành quảng cáo,
vì vậy họ coi Cửa Sổ Mặt Trời như là nơi lý tưởng để gợi tư duy và tìm thông
tin về một ngành hiện được xem là thời thượng. Nguyễn Quí, nhân viên một
công ty quảng cáo, cho biết: Nơi đây có thể xem là một trường học dành cho
người muốn hiểu biết thêm về các kỹ xảo, kỹ thuật trong quảng cáo. Nhiều
người đang làm nghề copywriter (viết bài quảng cáo) còn xem quán là
nguồn cảm hứng để sáng tạo. Tại đây, khách còn có thể trau dồi khả năng
ngoại ngữ của mình vì ngôn ngữ được sử dụng nhiều ở quán là tiếng Anh và
tiếng Pháp. Điểm khiến Cửa Sổ Mặt Trời trở thành quán lạ còn ở chỗ, do
phục vụ chủ yếu cho người làm công ty nên quán chỉ mở cửa từ 11 giờ 30
đến 19 giờ mỗi ngày. Sau 19 giờ là hoạt động của quán bar và đóng cửa vào
ngày chủ nhật."