Professional Documents
Culture Documents
Coffeeshopbaas: Ik Ben Geen Boef
Coffeeshopbaas: Ik Ben Geen Boef
22
achterin coffeeshop Reykjavik, zit eigenaar Berend Fokke (55) met zijn
nieuwe bedrijfsleider Albert. De
mannen zijn apetrots op de vernieuwde zaak in de stad Groningen.
Vorig jaar juni moest hij dicht. Bij
een controle werd 600 gram softdrugs aangetroffen, terwijl er niet
meer dan 500 gram mag liggen. De
zaak had definitief gesloten kunnen
worden, maar toenmalig burgemeester Peter Rehwinkel matste de
coffeeshophouder. De zaak mocht
na twaalf maanden weer open. Fokke: ,,Hij had mijn vergunning ook
voor altijd kunnen intrekken.
Eerder dat jaar, in januari, trof de
politie in een pand naast de coffeeshop ook nog een hennepkwekerij,
17 kilo softdrugs en 2500 joints aan.
Volgens Fokke was deze partij niet
bestemd voor de Reykjavik en trouwens, hij wil er niet over praten. Er
staat een geheel vernieuwde zaak.
Dat is veel leuker.
,,Moet je zien. Hij wijst op de
muur van zijn kantoor waarover
vrachtwagenzeil is gespannen. ,,Het
is gecapitonneerd, weet je wat dat is?
Dat gebeurt ook met Chesterfieldbanken. Die hebben we overal in de
zaak.
Via de beveiligingscameras geeft
hij een rondleiding door de coffeeshop. Beneden, waar vroeger danskroeg Storm zat, bouwde hij een
rookruimte, boven kunnen klanten
latte macchiatos en joints kopen. Bij
de inrichting kreeg Fokke hulp van
een kunstenaar. ,,Zie je hoeveel licht
overal binnenvalt? Niet meer zon
donker hol als vroeger.
Transparant, klantvriendelijk en
professioneel, zo beschrijft Fokke
zijn winkel. Hij heeft dan wel een
coffeeshop, maar, zegt hij in het begin van het gesprek, ,,ik ben geen
boef. Later zegt hij dit nog een paar
keer.
Dat hij niet op de foto wil heeft
ook niets te maken met politie of gemeente. Hij en zijn bedrijfsleider Albert willen een beetje op de achtergrond blijven. Mensen die in deze
branche werken, willen nog wel eens
Geloof me.
Ik ben netter
dan de meeste
mensen
het vandaan komt. Wij hebben iemand in dienst: Mister X. Hij regelt
de inkoop en hij tovert het de Reykjavik binnen, je mag er namelijk ook
niet mee over straat. Bedrijfsleider
Albert vult aan: ,,Tot de voordeur
ben je ongelofelijk strafbaar als je
met 500 gram wiet rondloopt. Maar
zodra je hier binnen bent is het ok.