Professional Documents
Culture Documents
Kürti Gábor - Vitamin ABC
Kürti Gábor - Vitamin ABC
ABC
KrtiGbor
VitaminABC
Gygyuls tpllkkiegsztkkel
Szakmailag ellenrizte:
Dr. Pirt Lszl
Dr. Varga Edit
Zen Kiad
Felels kiad a Kiad vezetje
Bort: Frigya Design
Krti Gbor 2015
ISBN: 978-615-5171-37-6
Nyomdai kivitelezs:
Print Invest Magyarorszg-H Zrt.
9027 Gyr, Almafa t 13.
Felels vezet: Vnyik Lszl
TARTALOM
I. BEVEZETS ......................... ......................... ......................... .. 7
Il. TPLLKKI EGSZTK-A MIT
MINDENKINEK TUDNI ILLIK RLUK ......................... ............ 8
III. MI MIRE J? TMUTAT A-TL Z-IG ............................ 14
l. Vitaminok s antioxidnsok .................................................. 14
A-vitamin ......................... ......................... ......................... ... 14
8 1-vitamin (tiamin) ......................... ......................... .............. 16
Brvitamin (riboflavin) ......................... ......................... ......... 17
Brvitamin (niacinami d, nikotinsav, pp-faktor) ....................... 19
8 5 -vitamin (pantotnsav, kalcium-pantotent) ........................ 21
8 6-vitamin (piridoxin) ......................... ......................... .......... 22
Brvitamin (biotin, H-vitamin) ......................... ...................... 23
8 8-vitamin (kolin) ......................... ......................... ................ 24
8 9 -vitamin (inozitol) ......................... ......................... ............ 25
8 10 -vitamin (para-amino-benzoesav, PABS, PABA) ............... 26
8 1r vitamin ( ciano-kobalamin) ......................... ...................... 27
Bta-karotin ......................... ......................... ......................... 28
Bioflavonoidok (P-vitamin, rutin, heszperidin, kvercetin) ....... 30
C-vitamin (aszkorbinsav) ......................... ......................... ..... 32
D-vitamin (kalciferol) ......................... ......................... .......... 34
E-vitamin (tokoferol) ......................... ......................... ........... 36
F-vitamin (teltetlen zsrsavak) ......................... ...................... 38
Folsav (8 4-vitamin, 8 11-vitamin) ......................... ................... 39
K-vitamin (fillokinon) ......................... ......................... .......... 40
Lutein s ms karotinaidok ......................... ......................... .. 41
Htfjs ................................................................................ I 79
Herpesz (Herpes simplex) ..................................................... I 80
Hiperaktivits ....................................................................... I 8 I
Hrghurut, khgs .............................................................. I 82
Immunrendszernk erstse ................................................. I 83
Irritbilis vastagbl szindrma (ICS) ..................................... I 85
nybetegsgek ....................................................................... I 86
zleti gyulladsok, fjdalmak, reuma ................................... 187
Klimax (a vltozs kora) ....................................................... I 88
Krmbetegsgek ................................................................. !89
Magas vrnyoms ................................................................. I 90
Mjbetegsgek ...................................................................... I 9 I
Meddsg ................. ................. ................. ................. ......... I 92
Megfzs, influenza .............................................................. 193
Menstruci eltti tnetegyttes (PMS) ................................. I 94
Menstrucis rendellenessgek ............................................. 195
Napszrs, legs .................................................................. I 96
regeds .............................................................................. !97
vsmr (Herpes zoster) ...................................................... I 99
Pajzsmirigybetegsgek .......................................................... 200
Parkinson-kr ....................................................................... 202
Pikkelysmr (psoriasis) ....................................................... 203
Potenciazavarok, impotencia ................................................. 204
Prosztatabetegsgek .............................................................. 206
Rk....................................................................................... 208
Sclerosis multiplex (SM) ....................................................... 209
Szjszag ............................................................................... 2 I O
Szembetegsgek ................................................................... 2 I I
Szemles .............................................................................. 212
Szvbetegsgek ..................................................................... 213
Szorongs, pnikbetegsg ..................................................... 2 I 5
Torokgyullads, mandulagyullads ....................................... 2 I 6
Vesebetegsgek .................................................................... 217
Vrszegnysg ...................................................................... 21 9
Visszrtgulat, visszrgyullads ............................................ 220
V. FELHASZNLT S AJNLOTT IRODALOM .................... 221
I. BEVEZETS
Knyvnket hinyptl vllalkozsnak sznjuk. A knyvpiacon hossz idn t keresett m Mindell: Vitamin Biblia cm
knyve, amely azonban mra tbb vonatkozsban is elavultnak
szmt, radsul nem foglalkozik szmos, a megszletse ta forgalomba kerlt trend-kiegsztveL
Szndkunk szerint a legfontosabb vitaminokrl s antioxidnsokrl, svnyi anyagokrl s nyomelemekrl ppgy szlunk,
mint a nvnyi alap s egyb ksztmnyekrl, valamint aminosavakrL Ezeket egy-egy fejezeten bell bcsorrendben talljk
meg.
A vlogatsnl alapelv volt, hogy elssorban a Magyarorszgon tpllkkiegsztknt ismert s alkalmazott ksztmnyek
kerljenek a knyvbe. Nem trgyaljuk viszont azokat a nvnyeket, amelyek nlunk vagy elssorban gygynvnyknt, tenak
elksztve vltak ismertt, s gy is kerlnek forgalomba (pldul a
kamilla, az orbncfi, a kisvirg fzike), vagy fknt fiszemvnyknt hasznlatosak, br trend-kiegsztknt is hozzfrhetk, s gygyhats uk ktsgbevonhatatlan (pldul a fokhagyma, a
gymbr, a kurkuma stb.). Mind a gygynvnyek, mind a
gygyhats fiszemvnyek kln knyvet rdemelnnek
A betegsgek szerinti tmutat a knyv igen fontos s -remljk -jl alkalmazhat rsze. Mindegyik betegsgnl vagy egszsggyi panasznl megadjuk a szakirodalom s a tapasztalatok
szerint leghatsosabb trend-kiegsztket, ismertetve azok hatst
s az esetleges egyb tudnivalkat.
A
szen s
a kiad
II. TPLLKKIEGSZTK-AMIT
MINDENKINEK TUDNI ILLIK RLUK
Mindenekeltt jrjuk krbe a vitamin fogalm t. Tudnunk kell,
hogy maga a sz azt jelenti: az lethez szksges anyag. Pontosabban fogalmazva vitaminoknak nevezheijk azokat a szerves
anyagokat, amelyek elengedhetetlenek a sejtekben zajl anyagcsere-folyamatokhoz, valamint kzremkdnek azoknak a biokmiai
folyamatoknak a szablyozsban, amelyek sorn a tpllk hasznosul a szervezetben, s belle energia keletkezik.
A vitaminok tbbflekppen csoportosthatk Mindssze kt
vitaminrl, a D- s a K-vitaminrl tudjuk, hogy szervezetnk kpes az ellltsukra, a tbbi vitamint azonban teleinkkel s
tpllkkiegsztkkel kell bejuttatnunk a szervezetbe. Ha
csak
egy fontos vitamin, svnyi anyag vagy nyomelem hinyzik a
szervezetnkbl, vagy a szksgesnl kevesebb van belle
(ez is
hinyllapot!), akkor krosodnak az egszsges lettani folyamatok, elszr klnbz panaszok jelentkeznek, ksbb akr hinybetegsgek is kialakulhatnak.
Mirt szedjk?
Felmerl a krds, egyltaln mirt van szksg vitaminok s
ms tpllk- (vagy trend-) kiegsztk fogyasztsra? Mg ma is
sokszor hallhatjuk kpzett, szakmjuk fejldsvel lpst tart
orvosoktl is, hogy ltalban felesleges tpllkkiegsztket szedni, hiszen ha valaki kiegyenslyozottan, egszsgesen tpllkozik,
akkor valamennyi szksges vitamin, svnyi anyag s nyomelem
a megfelel mennyisgben bekerl a szervezetbe. Sajnos azonban ez az llspont ma mr tlhaladottnak szmt, tbb okbl.
Elszr is: tpllkaink ma mr nem olyan minsgek, mint
amilyenek egy-kt vszzaddal vagy akr nhny vtizeddel ezeltt voltak. Maga a termfld is sokfle hinyban szenved
, ilyen
termtalajrl pedig nem nhetnek ki teljes rtk nvnyek.
Nem
feledkezhetnk meg a korszer mezgazdasgban alkalmazott
klnfle vegyszerek (nvnyvd s gyomirt ksztmnyek)
krost hatsrl sem. Mindehhez jrul annak a levegnek s
minsge, amely napjainkban mr sok mindennek necsak ppen tisztnak, az egszsgre teljesen rtalmatlannak nem. Vajon az a zldsg s gymlcs, amely szennyezett
talajon terem, szennyezett vzzel ntzik (ma mr az esvz sem
olyan tiszta, mint hajdann), s szennyezett leveg veszi krl,
szalglhat-e a tpanyagok megfelel forrsul?
A vlasz nyilvnval.
s ez mg mind kevs. A mai kor embere mskpp l, mint
sei. Soha nem r teendi vgre, rohan, tele van stresszel a munkahelyi s az otthoni problmi miatt, s termszetesen ugyanaz a
leveg s vz szalgJ szmra is mindennapi "betev falatknt",
amely a nvnyeknek A modern ember radsul ltalban helytelenl llegzik; felletesen, kapkodva s hibsan tpllkozik, gyakran tr be a gyorstien nekbe-aho l egszsgesnek aligha nevezhet teleket vesz maghoz -; alig-alig mozog; gyakran nyl az
alkohol, a cigaretta, esetleg valamilyen tudatmdost szer utn;
ha pedig megfjdul valamije, azonnal bekap egy szem gygyszert.
Ha nem tud elaludni, "termszetesen" altatt vesz be.
Nem is gondol arra, hogy a gygyszerrel tbbnyire csak a tneteit nyomja el, viszont a baj okt nem sznteti meg, mikzben
gyakran szintetikus, testidegen anyagat juttat be a szervezetbe. s
akkor mg nem is szltunk a gygyszerek gyakori mellkhatsairl s azok kvetkezmnyeirl. Alijon itt egy riaszt adat. A
Nagy-Britanniban nemrg vgzett tudomnyos kutats eredmnyei szerint 18 820 krhzi felvtel kzl 1225 volt bizonythatan kapcsolatba hozhat valamilyen gygyszermellkhatssal,
vagyis a krhzba kerlt betegek 6,5%-a gygyszermellkhats
miatt kerlt oda. (A cikket egybknt 2004-ben az egyik legtekintlyesebb orvosi szaklap, a British Medical Journal kzlte.)
Krnyezetnk telis-tele van az egszsgre rtalmas elektromgneses sugrzst kibocst eszkzkkel, mint amilyen a tv, a
szmtgp monitorja, a mikrohullm st, a mobiltelefon. Amikor valaki azt mondja, hogy "lni sem tud nlklk", sztnsen,
de ktsgtelenl az igazat fogalmazza meg ...
Az imnt vzolt tnyek s folyamatok kln-kln s egyttesen is a sejtkrost szabad gykk fokozott kpzdshez, az
egszsg korai megrendlshez vezetnek. rdemes elgondolkozni azon is, vajon mirt olyan sok napjainkban a "civilizcis betegsg", az allergis, asztms vagy ms betegsgben szenved
gyermek. Ugyanakkor mirt kpes a gygyszeripar vrl vre
meredeken nveini a forgalmt? A sok technikai vvmny, a gazdasg, a tudomny - benne az orvostudo mny- szakadatlan fejl-
vznek a
vezhet,
Irnytknt marad teht az alapos tjkozds: forduljunk bizalommal az trend-kiegsztk tmakrben jrtas orvoshoz,
termszetgygyszhoz, dietetikushoz. J, ha az interneten is krlnznk, de azrt ne vegyk kszpnznek, amit ott tallunk,
hiszen a piaci szempontok gyakran sokkal ersebbek, mint az
egszsgvdelem diktlta megfontolsok. Egy biztos: vzben oldd vitaminoknl minimlis a tladagols veszlye, a zsrban
olddkkal azonban jobban kell vigyzni!
13
A-vitamin
Forrsai:
Tojs, tej s tejtermkek, mj, halmjolaj, srgarpa, zld s
srga fzelkflk, srga gymlcsk.
Hatsai:
Elssorban a szem egszsgt vdi. Nveli az immumendszer
hatkonysgt, klnsen a lgti fertzsekkel szemben. Elengedhetetlen a nvekedshez, a csontok, a br, a haj, a fogak s a
fogny egszsghez.
Segt megvdeni a C-vitamint az oxidcitL
Mirej?
Szrkleti (farkas-) vaksg ellen, gyengnltknak s szmos
ms szembetegsgben ajnlott, elsegti a ltbbor keletkezst a
szemben. Mivel az immumendszer hatkonysgt fokozza, szedsvel rvidebb id alatt meggygyulhatunk, ha betegek vagyunk,
klnsen lgti fertzsek esetn. Hozzjrul a tlmkd pajzsmirigy egszsgnek helyrelltshoz, s a tdben jelentkez
kros leveggylern (emphysema) megszntetshez. Klsleg
alkalmazva segt klnbz brproblmk, gy akne, tvar, kelsek, karbunkulus s nylt fekly kezelsben. Segthet az regsgi
foltok megszntetsben.
14
J tudni
Ktfle alakban fordul el: az egyik formja a retinol (ez kizrlag llati eredet lelmiszerekben tallhat meg), a msik az
A-vitamin elvitaminja, a bta-karotin (ez nvnyi s llati eredet
lelmiszerekben egyarnt megtallhat).
Mennyisgt nemzetkzi egysgben (NE vagy lU) is meg
szoktk adni. Egy NE A-vitamin (retinol) megfelel 0,3 meg
A-vitaminnak vagy 0,6 meg bta-karotinnak, vagy 1,2 meg egyb
karotinnak
Zsrban oldd vitamin, felszvdshoz zsrokra s svnyi
anyagokra is szksg van. A szervezetben raktrozdik, ezrt nem
szksges s nem is szabad mindennap szedni. Tladagolhat, de
csak akkor, ha napi l 00 ezer NE-t meghalad adagban huzamosabb idn t szedik.
Aki sok mjat, spentot, srgarpt, desburgonyt fogyaszt,
annak valszinleg nincs szksge A-vitamin-ptlsra.
Fogamzsgtl tablettt szed nknek kevesebb A-vitaminra
van szksgk. A koleszterinszintet cskkent gygyszert szedknek viszont ajnlott az A-vitamin-kiegszts. Ne vegyk be
tbbszrsen teltetlen zsrsavakkal egytt, mert cskkentik egyms hatst.
Kutyknak vagy macskknak ne adjunk az telbe kevert
A-vitamint!
15
8 1-vitamin (tiamin)
Fo"sai:
Amerikai mogyor, leszt, hntolatlan rizs, gabonamagvak,
korpa, tej, zabliszt, zldsgflk. A sovny disznhsban van a
legtbb belle.
Hatsai:
Jelents szerepet jtszik a sznhidrt-anyagcserben, pontosabban az ahhoz szksges enzimek mkdsben. A simaizmok
normlis tnusnak fenntartshoz, az izmok s az idegrendszer
zavartalan mkdshez szksges.
Szvbetegeknl a tiaminadagols fokozhatja a szvsszehzds erejt, ezrt hasznos lehet.
Enyhe vzhajt.
Mirej?
"Szellemi vitaminknt" ismerik, mert kedvez a hatsa az
idegrendszerre s a szellemi teljestmnyre.
Mrskelheti a kar s a lb zsibbadst, bizsergst, amely cukorbetegsg szvdmnyeknt (diabteszes neuroptia), illetve
ms, az idegrendszert krost betegsgeknl kvetkezhet be.
Pantotnsavval vagy kolinnal egytt alkalmazva javthatja az
emsztst, enyhtve az emsztrendszer panaszait
J tudni
Vzben olddik. Fokozott sznhidrtbevitel, sportteljestmny,
valamint stressz nveli a szksglett. Ugyancsak tbbet ignyelnek belle a dohnyzk, alkoholistk, vzhajt vagy epilepsziaellenes gygyszert szedk s a sok dessget fogyaszt emberek.
Nagydzis adagolsakor a bevitt C-vitamin mennyisgt is
nveini kell.
tkezs kzben rdemes bevenni, mert savas krnyezetben szvdik fel jobban.
A napi mennyisget osszuk el kt klnbz napszakra.
16
82-vitamin (riboflavin)
Forrsai:
leszt, marhahs, hal, leveles zldsgek, avokd, gomba,
mj, sajt, tej, joghurt, tojs, vese. lelmiszerekben a B 1-vitaminnal
egytt fordul el.
Hatsai:
Fontos szerepe van a vas beptsben (hemoglobinkpzs), a
fehrjeszintzisben, a zsr- s a sznhidrtlebontsban.
Szmos anyagcsere-folyamathoz nlklzhetetlen, kzrem
kdik a pajzsmirigyhormon termelsben. A vassal egytt rszt
vesz az oxignszllt vrsvrtestek kpzsben, valamint szerepe van az immunrendszer mkdsben. Brvitamin nlkl a
B6-vitamin s a niacin nem kpes kifejteni hatst. Tmogatja az
E-vitamin antioxidnsknt val mkdst.
Javtja a ltst (az ideghrtya rzkenysgnek nvelsvel),
elsegti a nvekedst.
Mirej?
Elengedhetetlen a szvetek psgnek fenntartshoz, a srlsek gygytshoz. gs, egyb srlsek vagy mtt utn szervezetnknek nagy mennyisgre van szksge belle.
Hozzjrul a szrke hlyog kialakulsnak megelzshez, a
szemlencse vdelmhez.
Igen hatsos a migrnes rohamok gyakorisgnak s erejnek
cskkentsben.
Mivel a riboflavin rvn az agysejtek tbb energihoz jutnak,
felttelezsek szerint szedse feltlti az agy energiatartalkait
17
J tudni
Vzben olddik.
Vegetrinusok, terhes vagy szoptat anyk, illetve fogamzs
gtl tablettt, antibiotikumot vagy pszichitriai gygyszert szedk
szervezete tbbet ignyel belle.
Ne vegyk be alkohollal egytt, mert az cskkenti a riboflavin
felszvdst.
18
B 3-vitamin
(niacinamid, nikotinsav, pp-faktor)
Forrsai:
Sovny hs (baromfi), mj, vese, hal, tojs, teljes kirls gabonaksztmnyek, bzacsra, srleszt, amerikai mogyor, szilva, avokd, datolya, fiige.
Hrom klnbz formban ltezik, ezek nikotinsav, niacinamid, inozitol-hexaniacint. Niacin ellltsra a szervezet is
kpes a triptofn nev aminosavbL
Hatsai:
A biolgiai oxidciban, az energianyersben, a sznhidrtok
s a zsrok lebontsban s felptsben, a vrcukorszint szablyozsban tlt be lnyeges szerepet. Nlklzhetetlen az emsztrendszer, az idegrendszer s a br normlis mkdshez, egyes
hormonok szintzishez (pldul tesztoszteron, sztrogn, inzulin).
Mirej?
Segt megakadlyozni, illetve mrskli a migrnes fejfjst,
depresszit. Fokozza a vrkeringst, cskkenti a magas vrnyomst, valamint a koleszterin- s a trigliceridszintet. Hatkony a
szvbetegsg megelzsben. A fiatalkori (1. tpus) cukorbetegsgben niacin szedsvel cskkenthet a szervezet inzulinszksglete.
rt~t hatsa rvn keringsi zavarokban elnys az alkalmazsa. gy pldul segthet az relmeszeseds miatt gyaloglskor
a lbszrban kialakul fjdalmas izomgrcs, tovbb a kezek s a
lbak hideg hatsra ltrejv tmeneti rzketlensge s fjdalma
(Raynaud-kr) tneteinek mrsklsben.
Karbantartja az agy- s az idegsejteket, enyhti a szorongst, az
lmatlansgot.
Segt megszntetni a fekly okozta fjdalrnat s gyakran a
rossz szjszagot
Enyhti az zleti gyulladst kisr panaszokat.
19
J tudni
Vzben olddik.
A niacint tkezs kzben vagy tejjel egytt rdemes bevenni,
gy kevsb lpnek fel a mellkhatsknt esetleg jelentkez gyomorpanasz ok
Aki koleszterinszint-cskkent gygyszert szed, ne vegyen be
niacint, vagy beszlje meg e kett egyttes alkalmazst a kezel
orvosvaL
20
B5-vitamin
(pantotnsav, kalcium-pantotent)
Forrsai:
Teljes magvak, bzacsra, korpa, srleszt, di, fehr hsok
(baromfi), vese, mj, szv, tojssrgja, zldfzelkek, brokkoli,
hvelyesek, joghurt.
Hatsai:
Rszt vesz a sznhidrtok s a zsrok energiv val talaktsban. Tbb enzimreakci fontos eleme. Jelents a szerepe az
idegek kztti kommunikciban, valamint egyes stresszhormonok termelsnek szablyozsban.
Mirej?
Ltfontossg a mellkvesk normlis mkdshez. Hosszan
tart lelki vlsg, depresszi vagy izgalom esetn, amikor tbb
stresszhormon termeldik, a szervezetnek tbb pantotnsavra van
szksge. Segthet a stressz cskkentsben, ha az migrn vagy
idlt fradkonysg miatt lp fel, valamint enyhtheti a dohnyzsrl val leszokst ksr elvonsi tneteket.
B1-vitaminnal (tiaminnal) egytt alkalmazva elnys gyomorronts esetn.
Mrskli az allergis reakcikat, pldul a sznantha okozta
orrduguls t.
Elsegti a hmrtegek felptst, befolysolja a hajnvekedst s a hajsznt.
21
B 6-vitamin (piridoxin)
Forrsai:
Srleszt, bzacsra, bzakorpa, mj, marhahs, vese, szv,
tojs, tej, kposzta, dinnye.
Hatsai:
Szmos enzim alkotrszeknt sokfle feladata van a szervezetben. Rszt vesz az aminosavak, az esszencilis zsrsavak s a
vas anyagcserjben. Nlklzhetetlen az ellenanyagok s a vrs
vrtestek kpzshez. Mivel legfbb feladatt az aminosavak
talaktsban tlti be, szksglete arnyban ll a fehrjebevitelleL
Mirej?
Enyhti a menstrucit megelz idegfeszltsget, hnyingert,
illetve a havivrzst ksr fjdalmat. Szksges a 8 12-vitamin
beplshez is. Termszetes vizelethajtszer.
J tudni
Vzben olddik.
Fokozott fehrjemennyisg s a testi megterhels nveli szksglett, ezrt a sportolk tbbet ignyelnek belle.
22
Hatsai:
Olyan enzimek alkotrsze, amelyek szerepet jtszanak a fehrje-, a sznhidrt- s a zsranyagcserben. Fontos szerepet jtszik a szervezet cukorfelhasznlsban, valamint a haj s a krmk egszsgnek megrzsben.
Mirej?
Egszsgesen tartja a brt, gtolja az szlst, j hats hajhulls s kopaszsg esetn. Segt a gyenge s tredez krrnkn.
Enyhti az izomfjdalmat
Nagy adagban hasznos lehet a cukorbetegsg ellen, mivel nveli a sejtek inzulinrzkenysgt, ily mdon segti a vrcukorszint
szablyozst. Kzvetve elnysen hat a cukorbetegsg szvd
mnyeknt jelentkez idegkrosods (diabteszes neuroptia)
kisr tneteinek, vagyis a vgtagok zsibbadsnak, rzketlensgnek mrsklsben.
J tudni
Vzben olddik.
A nyers tojsban tallhat avidin gtolja a felszvdst a belekbl.
23
Bs-vitamin (kolin)
Fo"sai:
Lecitinek, klnsen szjalecitin.
Hatsai:
Kzremkdik a zsrsavak felhasznlsban, vdi a mjat a2
elzsrosods ellen, s gtolja a koleszterin lerakdst az rfalakra.
Mirej?
Segti a szervezet mregtelentst, a hosszan tart gygyszerszeds mellkhatsainak megszntetst. Mjvd, az rrendszert
is vja. Javtja az emlkezkpessget Hasznos lehet "frontrzkenysgnl".
J tudni
Vzben olddik.
ltalban inozitollal egytt fordul el, hiszen mindkt anyag a
lecitinek alkotrsze, s komplex ksztmnyekben a kolin s az
inozitol ltalban egytt tallhat meg.
24
Ber-vitamin (inozitol)
Forrsai:
Lecitinek, klnsen szjalecitin.
Hatsai:
Rszt vesz a zsranyagcserben, a kolinhoz hasonlan zsrbant, vagyis lipotrop anyag. Kzremkdik az idegingerletek tovbbtsban.
Mirej?
Fontos szerepet jtszik az agysejtek tpllsban, nyugtat hats. Szksges az relmeszeseds megakadlyozshoz, az rrendszer egszsgnek fenntartshoz, a haj nvekedshez.
J tudni
Vzben olddik.
ltalban a kolinnal egytt fordul el, hiszen mindkt anyag a
lecitinek alkotrsze, s komplex ksztmnyekben az inozitol s a
kolin ltalban egytt tallhat meg.
25
B 10-vitamin
(para-amin o-benzoesa v, PABS, PABA)
Forrsai:
Teljes gabonaszemek, bzacsra, korpa, rizs,
vese.
srleszt,
mj,
Hatsai:
Rszt vesz a vasanyagcserben, a vrsvrtestek kpzdsi folyamatban. Elsegti a folsav termeldst, valamint a
pantotnsav felszvdst.
Mirej?
Bevitelvel elkerlhetjk a vashinyos vrszegnysg kialakulst (br ehhez ms anyagok jelenlte is szksges). Szedsvel
egszsges marad a haj s a br.
26
B 12-vitamin (ciano-kobalamin)
Forrsai:
Mj, mjkivonat
Hatsai:
A szervezetben vgbemen szmos biokmiai folyamat elengedhetetlen alkotrsze. Rszt vesz a fehrjeszintzisben, a sznhidrtok s a zsrsavak anyagcsere-folyamataiban s a vrsvrtestek kpzsben.
Mirej?
Javtja az tvgyat, elsegti a testslygyarapodst, a vashinyos vrszegnysg elleni fontos szer (vassal s folsawal egytt).
Hasznos lehet nvekedsben elmaradott gyermekeknl. Egszsgesen tartja az idegrendszert, mrskli az ingerlkenysget. Javtja
az agy sszpontost, emlkez s egyenslyoz funkciit.
J tudni
Vzben olddik. llati eredet lelmiszerek tartalmazzk, ezrt
a vegetrinusok veszlyeztetettek.
Legkedvezbb a hasznosulsa, ha 8 6-vitaminnal egytt szedik.
27
Bta-karotin
Forrsai:
Hatsai:
Mivel a bta-karotin az A-vitamin elvitaminja, a szervezet szksgleteinek megfelelen - maga lltja el belle a2
A-vitamint a mjban. Emiatt a bta-karotint - az A-vitaminnal
ellenttbe n- nem lehet tladagolni.
J szmos szempanasz kezelsre, vd a lgti fertzsekkel
szemben, ersti az immumendszert, hozzjrul a br, a haj, a
fogak s a fogny egszsgnek megrzshez.
Mirej?
Szempanaszok enyhtse az elsdleges javallat. Emellett az
immumendszer erstse rvn vd a fertzsektl, elssorban a
szj, az orr, a garat, a lgcs s a td nylkahrtyjt vja. J
kiegszt tdtgulat (emphysema) s pajzsmirigy-tlmkds
(hyperthyreosis) esetn. Vd az relmeszeseds, illetve a szvbetegsgek ellen. Rkmegelz hatsnak is tartjk mert a rkkelt
tulajdonsg anyagcseretermkeket, valamint a klvilgbl a szervezethe kerl karcinogn anyagokat rtalmatlanabb szerkezet
vegyletekk alaktja t. Egy msik magyarzat szerint az
A-vitamin szedse elsegti a sejtdifferencildst, gy a szervezet
kpes ellenrzs alatt tartani a daganatos sejtek nvekedst.
J tudni
Zsrban olddik.
Az immumendszer
a szervezetbe.
28
erstsre
29
Bioflavonoidok
(P-vitamin, rutin, heszperidin, kvercetin)
Forrsai:
Hatsai:
Mirej?
A C-vitamin hatst erstik, vdik az oxidcitL Elsdleges
az rfalerst hatsuk, ezrt minden olyan embemek ajnlottak,
akinek gyakran elpattannak a hajszlerei. Segtenek a fogny
gygyulsban, javtjk az immunrendszer hatkonysgt a fert
zsekkel szemben.
C-vitaminnal egytt szedve enyhthetik a hhullmokat a vltozs korban.
30
J tudni
Vzben olddnak.
Minden 500 mg C-vitamin bevtelt clszer kiegszteni
l 00 mg bioflavonoiddal.
Akinek fogmosskor gyakran vrzik az nye, annak rdemes
nvelnie a bioflavonoidok bevitelt.
A zzdsok gyorsabban gygyulnak, ha elegend mennyisgben vannak a szervezetben bioflavonoidok.
Tlzott adagban hasmenst okozhatnak.
31
C-vitamin (aszkorbinsav)
Forrsai:
Citrusflk, csipkebogy, a legtbb gymlcs, paprika.
Hatsai:
Sokfle enzimet aktivl, fontos szerepe van a sejtptsben.
Rszt vesz a csont-, a kollagn- s a porckpzsben, valamint a
mellkvesekreg-hormonok szintzisben. Segti a vas felszvdst, B 12-vitaminnal s folsavval egytt hozzjrul a vrsvrtestkpzshez. Fokozza a sebgygyulst, gyorstja a ktszvet jraplst. Ers antioxidns, teht vd a szervezetben keletkez
szabad gykk kros hatstl.
Mirej?
Ersti az immunrendszert, nveli az ellenll kpessget a fertz (fleg a meghlses) betegsgekkel szemben, s lervidti a
bellk val felgygyuls idejt. Vashinyban szenvedknek segt
a vas hasznosulsban. Cskkenti a vr koleszterinszintjt, vdelmet jelent a rkkelt (karcinogn) anyagokkal szemben. Ersti a
fizikai teljestkpessget. Hozzjrul a csontok s a porcok egszsghez, a hormonrendszer egyenslynak megrzshez. Vdelmet nyjt a stressz ellen.
J tudni
Vzben olddik, ezrt nhny rval a bevtele utn a fel nem
hasznlt mennyisg tvozik a szervezetbl, teht folyamatos ptlsra van szksg. Fokozott fizikai ignybevtel, edzs esetn kirlse mg gyorsabb.
Bomlsra hajlamos, rzkeny a hre, fnyre, pratartalomra mindezt rdemes figyelembe venni trolsakor.
A C-vitamint elsknt Szent-Gyrgyi Albert vonta ki, mgpedig paprikbl, s felfedezsrt Nobel-djat kapott. Linus Pauling,
a tbb mint kilenc vtizedet meglt, ugyancsak Nobel-djas bio32
33
D-vitamin (kalciferol)
Forrsai:
A szervezet nem a tpllk rvn jut hozz, hanem a nvnyi,
illetve llati eredet provitaminbl maga lltja el a brt r napfny hatsra. Mind a provitamin, mind a szintetikusan ellltott
D-vitamin a zsrokkal egytt szvdik fel a vkonyblbL
A D-vitamin elvitaminjainak termszetes forrsai: tengeri halak (tonhal, lazac, hering, szardnia), tengerihalmj-olaj, tej s
tej termkek.
Hatsai:
Kzremkdik a csontok s a fogak kpzdsben, szablyozza a kalcium s a foszfor beplsnek arnyt. Fokozza az
A-vitamin felszvelst
Mirej?
Csecsem- s kisgyermekkorban elsegti a csontok s a fogak
kpzdst, az p csontrendszer kialakulst. Idskorban a csontritkuls megelzsre ajnlott kalcium bevitelvel egytt, kln-
sen akkor, ha valaki kerli a napfnyt. Gyorsan roml fogak psgnek helyrelltshoz is szksg lehet r.
A-vitaminnal s C-vitaminnal egytt szedve megvhat a nthtl. Elsegti a kthrtya-gyullads gygyulst.
J tudni
Zsrban olddik.
ltalban orvosi receptre kaphat, s adagolst rdemes megbeszlni az orvossal.
A D-vitamin mennyisgt nemzetkzi egysgekben (NE) mrik.
Szksg lehet a D-vitamin ptlsra a nagyvrosokban l, klnsen az ers krnyezetszennyezssei sjtott terletek lakosainak esetben. Ugyancsak tbb D-vitamima van szksgk a fo34
gamzsgtl tablettt szed nknek, az jszakai mszakban dolgozknak, s mindazoknak, akiket az letmdjuk miatt kevs
napfny r.
A D-vitamin hatsa A- s C-vitaminnal, kalciummal, foszforral
s kolinnal egytt rvnyesl a legjobban.
D-vitamin nlkl a kalcium nem tud beplni a csontokba s a
fogakba.
Kutyknak s macskknak az telbe ne keverjnk D-vitamint,
hacsak az llatorvos ezt kln nemjavasolja.
35
E-vitamin (tokoferol)
Forrsai:
Bzacsra, bzakorpa, teljes gabonamagvak, szjabab, nvnyi
olajok, brokkoli, spent, kelbimb, tojs.
Hatsai:
Rszt vesz a szervezet fehrje-, sznhidrt- s zsranyagcserjben, valamint a folyadkhztartsban. Javtja a sejtek regenercis folyamatt, ezrt klnsen hasznos betegsg utni, legyenglt llapotban. Vd a kros hats szabad gykktl, vagyis
antioxidns. vja az oxidcitl az A-vitamint s a tbbszrsen
teltetlen zsrsavakat. Egyetlen molekula E-vitamin 200 teltetlen
zsrsav molekult kpes megvdeni az oxidcitL E-vitamin
hatsra javul az A-vitamin-elltottsg is.
A szvroham kzben vagy kzvetlenl utna beadott E-vitamin
megvhatja a szvizmot a tovbbi krosodstl.
Mirej?
Antioxidns hatsa miatt javasolt a fogyasztsa szvbetegeknek, megelzhet vele az relmeszeseds. Ersti az immunrendszert, klnsen idsebb embereknek hasznos. J hats tdbe
tegsgek esetn, segtsget jelenthet Parkinson-krosoknak, mivel
enyhti az izomrngsokat Hasznos lehet a spontn vetlsek
megelzsben.
Kedvez hatst gyakorol az idegrendszerre, aszexulis teljestkpessgre. J rtgt s alvadsgtl, cskkenti a vrnyomst,
s vizelethajt. Megfiataltja a brt s a hajat, megakadlyozza a
durva hegek kpzdst.
Sportolknak, klnsen testptknek tbblet E-vitaminra van
szksgk a megfelel izomfejldshez, mivel javtja az izmok
36
J tudni
Zsrban olddik, viszont a szervezetbe kerl E-vitamin
60-70%-a a szklettel kirl. Nem szabad folyamatosan szedni,
ltalban heti 2-3-szori alkalmazsa javasolt.
Az E-vitamin hatst ersti, ha szelnnel egytt viszik be a
szervezetbe, mert e kt anyag szinergikus hats.
Megn az E-vitamin szksglete azoknl, akik sok klros
csapvizet fogyasztanak
Akinek magas a vmyomsa, kisebb dzissal kezdje az
E-vitamin szedst, s csak fokozatosan emelje.
A szervetlen vassk kzmbsthetik az E-vitamin hatst,
ezrt e ktfle ksztmnyt legalbb nyolc ra klnbsggel vegyk be. Szerves kts vasksztmnyt viszont lehet
E-vitaminnal egytt szedni.
37
Forrsai:
Nvnyi olajok (forrsuk lehet bzacsra, lenmag, napraforgmag, szjabab, amerikai mogyor), di, mandula, avokd.
Hatsai:
A linolsavat, a linolnsavat s az arachidonsavat soroljk ebbe
a csoportba. Az P-vitamin segti a szervezetben a teltett zsrok
elgetst. Befolysolja a bels elvlaszts mirigyek mkdst,
kalciumot juttat a sej tekbe.
Mirej?
Megakadlyozza a koleszterin lerakdst az erekben. Megvele a szv- s rrendszeri betegsgek. Elsegti a nvekedst s a szervezet ms lettani folyamatait. A teltett zsrok
elgetse rvn elsegti a fogyst. Egszsgesen tartja a brt s a
hajat. Bizonyos fok vdelmet nyjt a kros sugrzsok (pldul
rntgensugr) ellen.
elzhetk
J tudni
Zsrban olddik.
Ha elegend mennyisg linolsav kerl a szervezetbe, a msik
kt teltetlen zsrsavat (linolnsav s arachidonsav) kpes maga
szintetizlni.
Aki nagy mennyisg sznhidrtot fogyaszt, annak tbb teltetlen zsrsavra van szksge. Az F-vitamin jobban felszvdik, ha
E-vitaminnal egytt veszik be.
A legtbb diflvel ellenttben a paradi s a kesudi nem alkalmas a teltetlen zsrsavak ptlsra.
38
Hatsai:
Ms vitaminokkal egytt rszt vesz a vrsvrtestek kpzsben, javtja a vasfelszvds hatsfokt. Elsegti egyes aminosavak anyagcserjt s a nukleinsavak szintzist.
Mirej?
V rszegnysg kezelse, mhnyakrk megelzse.
J tudni
Vzben olddik.
Segti a B 1rvitamin felszvdst, ezrt e kt vitamint egy id
ben rdemes bevenni. Aki sok alkoholt fogyaszt, az tbbnyire
folsavptlsra szarul.
Nagy mennyisg C-vitamin rendszeres bevitele nyomn tbb
folsav rl a szervezetbl.
Rontja a cink hasznosulst.
39
K-vitamin (fillokinon)
Fo"sai:
Zld level fzelkflk, lucerna, tengeri hnr, joghurt, tojssrgja, halrnjolajok, szjaolaj.
Hatsai:
Hromfle K-vitamin ismeretes: a K 1- s a Krvitamint a blbaktriumok lltjk el, a K 3-vitamin szintetikus termk. Elsegti
a megfelel vralvadst, mivel nlklzhetetlen a protrombin
kpzdshez. Gyakori orrvrzs esetn is rdemes nveini a
K-vitamin bevitelt, lehetleg termszetes forrsbl.
Mirej?
Segt megakadlyozni a bels vrzseket, mrskli a menzesz
alkalmval elfordul, tlzott vrvesztesget
J tudni
Zsrban olddik.
K-vitamin-hiny tnete lehet a nagyfok hasmens.
Aki vrhgt hats gygyszert szed, ne feledje, hogy a
K-vitamin gtolhatja a gygyszer hatst, s ugyanez a hats fellphet akkor is, ha valaki sok olyan lelmiszert fogyaszt, amely
ds K-vitaminban.
40
Lotein s ms karotinoidok
Forrsai:
Spent, sttk, rebarbara -j luteinforrsok; paradicsom kivl forrsa a likopinnak.
Hatsai:
A legismertebb karotinoidhoz, a bta-karotinhoz hasonlan a
tbbi karotinoid is antioxidns hats. A klnfle termszetes
karotinaidok- bta-karotin, lutein, likopin, alfa-karotin, zeaxantin,
kriptoxantin - ms-ms molekulaszerkezetekben tallhatk meg a
termszetben. Ezek az izomrek klnbz tulajdonsgak Ezrt
a tbbfle termszetes karotinoid egyttes antioxidns hatsa er
sebb, mint a kln-kln sszetevk (szinergizmus).
A lutein klnsen a szemre hat jtkonyan. Fleg olyan
szembetegsgek megelzsben hasznos, amelyek krnikus megbetegedsek (pldul cukorbetegsg) szvdmnyeknt jelentkeznek. Hatkonyan gtolja a zsrok peroxidcijt mind a vrben,
mind a szemben. A szervezetnkbe kerl lutein a felszvdst
kveten a szem kt terletn halmozdik fel: a szemideghrtya
(retina) srga foltnak (macula) nevezett rszben, amely az lesltsrt felels, valamint a szemlencsben.
A likopin megvdi a sejtmembrnt az oxidcitl, gy kzvetve a rktl is. Laboratriumi vizsglatokban a likopin hatkonyan
fkezte a daganatos sejtek nvekedst (pldul prosztatarknl).
Mirej?
A szrke hlyog az idskori vaksgok 50%-rt felels, s htterben a szemlencse fehrjinek sszecsapzdsa, kiszradsa ll.
Ezt a folyamatot gtolja a lutein; szedsvel megelzhet a szrke
hlyog kialakulsa.
A retina srga foltjn bekvetkez rdvltozsok (kapillris
relmeszeseds) a macula elfajulshoz (degenerci) vezetnek.
Ezt a fajta krosodst ugyancsak hatkonyan gtolja a lutein.
A likopin hasznos a rk megelzsben, a szv s az rrendszer
vdelmben, emellett hatkony a cukorbetegsg s szvdmnyei
megelzsben.
41
J tudni
A lutein antioxidns hatsa nemcsak a szemben, hanem ms
szervekben is rvnyesl.
A szrke hlyog ltrejttt tbb tnyez befolysolja, gy kialakulsban szerepe van az ers napfnynek, az ibolyntli (UV-)
sugrzsnak s a dohnyzsnak is.
42
ltalnos tudnivalk
Szinte mindenki tisztban van vele, hogy a vitaminok nlklzhetetlenek a j kzrzethez s a szervezet egszsges mkd
shez, a betegsgek elkerlshez. Azt mr kevesebben tudjk,
hogy hiba visznk be a szervezetbe minden szksges vitamint,
ha nincsenek jelen svnyi anyagok, nyomelem ek a megfelel
mennyisgben s arnyban. Nlklk a szervezetnk a vitarninokat nem tudja bepteni, felhasznlni.
svnyi anyagok ellltsra testnk egyltaln nem alkalmas, csak a tpllkozssal vihetjk be ket a szervezetbe. Egszsgnkben azonnal komoly zavar keletkezhet, ha trendnkbl
hinyoznak az svnyi anyagok. Akkor is ez a helyzet, ha fokozott
fizikai ignybevtel, nehz munka s versenysport miatt szarulunk
ptlsra.
Nagyobb mennyisgben van szksgnk kalciumra, magnziumra, foszforra, kliumra. Ms svnyi anyagokbl viszont szervezetnk naponta csupn nhny ezred vagy milliomod grammnyit hasznl fel; ezeket nyomelem eknek vagy rnikroelemeknek
nevezzk. Az svnyi anyagokra s a nyomelemekre egyarnt
szksgnk van, mert ezek szmos biokmiai folyamatban egytt
vesznek rszt, erstik egyms hatst (szinergizmus). Ha csupn
egyetlenegy hinyzik kzlk, a tbbi is kptelen megfelelen
elvgezni feladatt.
A kvetkez elemekre van szksgnk mindennap: kalcium,
magnzium, foszfor, vas, jd, cink, klr, krrn, kobalt, rz, fluor,
klium, ntrium, szeln, mangn, molibdn, vandium s kn.
Ezek mindegyiknek megvan a maga szerepe, illetve feladata a
tbbi svnyi anyaggal vagy nyomelemrnel egyttes reakcikban.
Ebben a knyvben kln-kln lerst tallnak a kalciumrl, a
magnziumrl, a foszforrl, a vasrl, a krmrl, a kobaltrl, a
rzrl, a jdrl, a mangnrl, a molibdnrl, a kliumrl, a szelnrl s a einkrl- ezrt szerepket itt nem rszletezzk. A ntriumrl kln nem rtunk, mert szinte rninden lelmiszerben megtallhat, s ntriumkloridknt, teht konyhas formjban is magunk-
43
44
Aranykolloid
Forrsai:
Igen fmom aranyrszecskkbl ll, homogn tiszta vizes oldat. A j minsg aranykolloid oldatban mg hosszabb lls utn
sem lthat semmilyen zavarosods, kicsapds vagy ledk
Nem tartalmaz vegyszert, stabiliztort, ktanyagot, festket vagy
brmilyen ms adalkanyagat
Hatsai:
Az amerikai indinok mr vszzadokkal ezeltt hasznltak
aranybl ksztett gygyszereket. Az aranykolloid gygyt hatsa
sokrt, de mg nem teljesen feltrt. Kt betegsgcsoportban
azonban biztosan eredmnyesen alkalmazhat: idegrendszeri
rendellenessgek, lelki bnat vagy tudati problmk esetn, valamint mozgsszervi panaszok enyhtsre.
Mirej?
Javtja az agy, illetve az idegrendszer llapott, a beteg hangulatt, fokozza leterejt. Hasznos depresszi, flelem, cskkent
stressztr kpessg esetn. Fogyasztsa nyomn olddik a levertsg, a flelem, javul a betegek ltalnos kzrzete. Az eufrihoz
hasonl llapot nemcsak idegrendszeri problmk, lelki bajok
esetn elnys, hanem minden ms betegsgben is jtkony hats, hiszen fokozza a beteg gygyulsba vetett hitt, javija kzrzett
Mind akut, rnind krnikus izleti gyullads s degenerci esetn mrskli a gyulladssal jr fjdalmat, a mozgskorltozottsgot, javtja az zlet mozgst.
Klnleges - atomszerkezetbl add - hatsa, hogy harmonizlja amellkpajzsmirigy szerkezett s mkdst, ennlfogva
kzvetve jtkonyan hat az egsz csontrendszerre.
J tudni
Az ajnlott dzishoz felttlenl tartsuk magunkat, mert tlada-
45
Cink
Forrsai:
Bzacsra, tkmag, srleszt, tojs, mustr, marhafart, brnyborda, sertsblszn, osztriga, rk, tengeri halak.
Hatsai:
Fontos szerepe van az anyagcsere-folyamatokban, az enzimrendszerek mkdsben. Szmos enzimnek a rszt is kpezi,
egyfajta "kzlekedsi rendrknt" mkdik a szervezetben. Szksges a fehrjeszintzishez, a DNS ellltshoz. Fontos szerepe
van a vr sav-bzis egyenslynak fenntartsban. A szaporodsi
rendszer valamennyi szervnek kifejldshez elengedhetetlen. A
prosztata normlis mkdse csak elegend cink jelenltben
lehetsges. Elsegti az inzulin hormon kpzdst. Szablyoz
szerepet tlt be az izmok sszehzdsban, s valsznleg az
agy normlis mkdshez is szksg van r.
Mirej?
Segt a prosztatapanaszok mrsklsben, a meddsg kezelsben. Gyorstja a sebgygyulst Javtja a szellemi frissessget.
Szenilis, ids emberek llapott javtja a cinkptls (mangnnal
e~tt).
46
J tudni
A fokozott cinkbevitel rzhinyhoz vezethet, ezrt ilyenkor a
rz ptlsrl is gondoskodni szksges.
Aki cink kiegsztt szed, annak A-vitaminbl (vagy btakarotnbl) nagyobb mennyisgre van szksge.
Aikaholistk s cukorbetegek szervezetben kevesebb a cink.
A cinkbevitellegelnysebb vltozata, ha ez a nyomelem kelt
formban kerl a szervezetbe, mert gy kpes a legjobban felszvdni (szemben aszulmt-vagy glkontktssel).
47
Ezstkolloid
Fo"sai:
Igen fmom ezstrszecskkbl ll, tiszta vizes oldat. A j miezstkolloid oldatban mg hosszabb lls utn sem lthat
semmilyen zavarosods, kicsapds vagy ledk. Nem tartalmaz
vegyszert, stabiliztort, ktanyagot, festket vagy brmilyen ms
adalkanyagot. Belsleg s helyileg egyarnt alkalmazhat.
nsg
Hatsai:
Hatst ahhoz hasonlthatjuk, mintha egy kivlan mkd
msodik immunrendszer ltezne bennnk.
A baktriumokba, vrusokba, gombkba s lsdikbe kerlve
gtolja azoknak az enzimeknek a hatst, amelyek az egysejtek
anyagcserjben vesznek rszt, gy a krokoz pusztulst okozza.
A vrusok fehrjeburkba behatolva krostja azok szerkezett,
megakadlyozza szaporodsukat, s elsegti kirlsket a szer-
vezetbL
Mirej?
Gyakorlatilag valamennyi fertzses betegsg, gyullads esetn javasolt a hasznlata - legyenek azok akr a test belsejben,
akr a brn. Nhny, leggyakrabban elfordul betegsg, amelynl belsleg sikerrel alkalmazhat: ntha, influenza, allergia, sznantha, lgti fertzsek, orrmellkreg-problmk, tdgyulla
ds, Staphylococcus s Streptococcus fertzsek, zleti panaszok,
reuma, Lyme-kr, gyomorfekly, nyirokrgyullads, agyhrtyagyullads, cukorbetegsg, malria, lepra, nemi betegsgek.
48
J tudni
Hasznlhat kzvetlenl szjon t, valamint gargarizlsra, torokgyulladsnl, szjnylkahrtya- s fognypanaszoknl szjbltssei vagy szrfejes palackbl berujva. Belsleges alkalmazs
esetn tartsuk minl hosszabb ideig a sznkban, blgessnk vele,
mieltt lenyeljk
Szemgyulladsban szemcseppknt, brbajoknl borogatssal,
hvelyfertzsnl irriglssal (szksges mrtkben hgtva) vihetjk az rintett felletre.
Vgott vagy nylt sebre, horzsolsra, szemlcsre kzvetlenl
alkalmazhat, vagy pr cseppet tehetnk belle egy kis ktszerre,
sebtapaszra. Berujhatunk vele viszket brfelletet, pattanst,
sznyogcspst, brmilyen brbetegsget, ekcmt.
Allatoknak is adhatjuk
Jl alkalmazhat lelmiszerek tartstsra, a htszekrny
szagtalantsra is. A gymlcst, zldsget rujjuk be vele, gy
megakadlyozzuk a penszedst s a rothadst.
Stt vegben, stt, hvs helyen tartsuk.
49
Foszfor
Forrsai:
Teljes gabonaszemek, magvak, di, tojs, hal, szrnyasok.
Hatsai:
Elemi llapotban nem fordul el a szervezetben, vegyletknt
azonban minden sejtben megtallhat, gyakorlatilag valamennyi
biokmiai folyamatban szerepet jtszik. A csontok s a fogak
normlis szerkezethez elengedhetetlen. Lnyeges a szv- s a
vesemkds szablyozsban. Emellett szksg van r az idegingerletek tovbbtsban is.
Mirej?
Szksges a nvekedshez s a gygyulshoz, az energiatermelshez. Mrskli az zleti gyulladst ksr fjdalmat. Szksg
van r a fogak s a fogny egszsghez.
J tudni
A kalcium s a foszfor arnya egszsges emberben 2: l.
Ha valaki tl sok foszfort juttat be a szervezetbe, felbortja az
svnyi anyagok egyenslyt, emiatt cskken a csontok s a fogak
kalciumtartalma. Az tlagos trend tl sok foszfort tartalmaz. A
legfbb kalciumrablk a foszforban ds klaflk, ezrt aki rendszeresen sok klt iszik, szinte biztosan tnkreteszi a csontrendszert
D-vitamin s kalcium hinyban a foszfor nem kpes kifejteni
kedvez hatst.
Foszfor nlkl a niacin nem szvdik fel.
50
Jd
Forrsai:
Tengeri alga, hnr, tengeri halak, rkok, hagyma, jdban gazdag talajon ntt fzelkflk, tojssrgja, srgabarack, datolya,
szilva, petrezselyem, nyers ttti, sajt, csirke.
Hatsai:
A szervezetben tallhat jd ktharmad rsze a pajzsmirigyben
sszpontosul. A jd a pajzsmirigyhormonok (tiroxin - T4 s
trijdtironin - T 3) alapanyaga. A pajzsmirigyhormonok az anyagcsere legfbb szablyozi, ezrt akr a jdhiny, akr a jdfelesleg
erteljesen befolysolja az anyagcsert, a testslyt, az egsz hormonrendszer mkdst.
Mirej?
Jd hinyban a pajzsmirigy alulmkdik. Ilyenkor a jdbevitel elsegti a fogyst, elgeti a telesleges zsrt a szervezetben. Az
elegend jd tbb energit ad, javtja az agy tevkenysgt, hozzjrul a br, a haj, a krm s a fog egszsghez. Megfelel nvekeds sem lehetsges jd nlkl.
J tudni
Magyarorszg talaja jdban igen szegny, ezrt a legtbb embemek szksge van ptlsra. Termszetesen ez nem gy van, st
kerlend a jd azoknl, akiknek a pajzsmirigye tlmkdik. A
jd ptlsra a vilg szmos orszgban, gy Magyarorszgon is
jdozzk a st, st sok ms lelmiszerben (tej, tejtermkek, mustr, torma stb.) szrmazsi forrstl fiiggen esetenknt ugyancsak
megtallhat a jd.
Gtoljk a jd hasznostst, ezrt "golyvakpznek" is nevezik az albbi lelmiszereket brokkoli, karfiol, spent, kelbimb,
51
fodroskel, kposzta, szibarack, krte, mustr, szjabab, fldimogyor, fenymag, kles, manika, fehrrpa. Alulmkd pajzsmirigynl teht az emltett telek fogyasztst korltozni, vagy
mellzni szksges.
Ha n nem biztos benne, hogy tlmkdik-e a pajzsmirigye
(hyperthyreosis), akkor vizsgltassa meg magt orvossal vagy
termszetgygysszal, rnieltt a jdbevitel nvelsrl dntene.
Pajzsmirigy-tlmkdsnl ugyanis veszlyeztetheti egszsgt a
jdbevitel fokozsvaL
52
Kalcium
Fo"sai:
Tej s tej termkek, sajtok, olajos magvak (di, amerikai mogyor, szezmmag, napraforgmag), mk, szraz bab, szjabab,
zldfzelkek, szardnia, lazac.
Hatsai:
Az svnyi anyagok kzl a kalciumbl tallhat a legtbb a
szervezetben. A foszforral egytt felel az egszsges csontokrt s
fogakrt A magnziummal egytt elengedhetetlen a szablyos
szvmkdshez s vrkeringshez, az idegek s az izmok egszsghez.
A felntt ember csontjaiban lv kalcium 20%-a vente kirl
s jra ptldik. A csontlebonts s a csontpls folyamata felntt korban kiegyenslyozott, ahogy azonban regsznk, kevesebb csont kpzdik, mikzben tbb bontdik le, gy megkezd
dik a csontritkuls.
Mirej?
csontok s egszsges fogak csak megfelel mennyisg
kalcium jelenltben alakulhatnak ki, illetve maradhatnak meg.
Segt a szervezetnek a szablyos szvmkdsben, a mlyebb
alvsban. Tmogatja az idegrendszert, klnsen az idegingerletek tadst. Rszt vesz a vas felszvdsban. Hasznos lehet
azoknak is, akik tlsgosan rzkenyek a stresszre, fokozott hajlamuk van gyulladsra, egyes izomcsoportok grcsre. Mrskli a
lgti allergis tnetek erssgt. Hasznos lehet ht- s derkfjsban szenvedknek, illetve azoknak a tizenveseknek, akiknek
"nvekedsi fjdalmaik" vannak. Cskkent vrcukorszint
(hipoglikmia) esetn ugyancsak rdemes fokozni a kalciumbevitelt
Ers
53
J tudni
Az svnyi anyagok kzl a kalcium s a vas hinyzik leginkbb a nk trendjbL Ez sajnos tbbnyire csak utlag derl kifleg a szls utni idszakban s idsebb korban, az id eltt
jelentkez csontritkulsbL
A kalcium ptlsra a szerves (lehetleg kelt-) kts ksztmny a legalkalmasabb.
A kalcium s a foszfor arnya egszsges emberben 2: l.
A kalciumot magnziummal egytt rdemes kiegsztknt
szedni. E kt elem arnya 2: l legyen.
D-vitamin nlkl a kalcium nem tud beplni a csontokba s a
fogakba.
A kalcium ptlsa hatsosabb, ha a nap folyamn tbb kisebb
adagra osztjuk el. Legjobb a hasznosulsa akkor, ha este, lefekvs
eltt vesszk be a legnagyobb adagot belle.
54
Klium
Forrsai:
Zld level ilizelkflk, torma, burgonya, paradicsom, dinynye, citrusflk, bann, napraforgmag, mentalevl.
Hatsai:
A kliumionok szablyozzk a szervezet vzegyenslyt (a ntriumionokkal egytt), tovbb a szvritmust. (A kliumionokbl a
sejtek belsejben van tbb, mg a ntriumionok koncentrcija a
sejteken kvli trben nagyobb.) A ntrium s a klium egyenslya
szksges az idegek s az izmok zavartalan mkdshez.
vizeny
(dma), ala-
Mirej?
Bevitelvel cskkenthet a magas vrnyoms, segt a a salaks mreganyagok kirtsben, az allergia tneteinek enyhtsben. Jav~ a a szellemi teljestmnyt, Inivel oxignt juttat az agyba.
J tudni
Kliumvesztesget okoz az alacsony vrcukorszint (hipoglikmia), a tbb napon keresztl tart hasmens, tovbb a tarts hezs. Ugyancsak kliumhinyhoz vezet a tarts fizikai vagy szellemi stressz, a rendszeres alkoholfogyaszts, kvzs, sok dessg
fogyasztsa, vzhajt gygyszerek szedse.
Aki fogyni akar, s sznhidrtban szegny ditt kvet, ne feledje, hogy ilyenkor nemcsak a kilit adja le, hanem a kliurnszintje is cskken.
55
Kobalt
Forrsai:
A tenger gymlcsei (rk, kagyl, osztriga), hs, vese, mj, tej.
Hatsai:
Alkotrsze a 8 12-vitaminnak Nlklzhetetlen a vrsvrtestek kpzdshez. A szervezet nem kpes ellltani, ezrt tpllkkal kell bejuttatni.
Mirej?
Megv a vrszegnysg kialakulsa ellen.
J tudni
Aki szigor vegetrinus trendet folytat, annak inkbb kell
szmolnia a kobalthiny kialakulsval, mint a hsevknek
56
Krm
Forrsai:
Kukoricaolaj, srleszt, vrs hs, baromfi, kagyl, rk.
Hatsai:
Az inzulinnal egytt elengedhetetlen alkotrsze a sznhidrtanyagcsernek. Segt a szervezetben eljuttatni a fehrjket oda,
ahol szksg van rjuk.
Mirej?
J tudni
Az regedsi folyamattal prhuzamosan s aktv sporttevkenysg utn cskken a krm mennyisge a szervezetben.
Az lelmiszerek feldolgozsi folyamata sornakrm 80 szzalka "eltnik" az lelmiszerekb\.
Fokozdhatnak a krmhinyos tnetek azoknl, akik sok egyszer cukrot (fmomtott kristlycukor, szlcukor) fogyasztanak.
A krm ptlsra a legalkalmasabb a biolgiailag aktv forma,
a krmpikolint; tkezs eltt fl rval rdemes bevenni.
57
A krmadagols a vrcukorszint stabilizlsa rvn cukorbetegeknek - klnsen a betegsg kezdeti szakaszban - nagyon
hasznos lehet, de nem helyettesti az inzulin vagy az
antidiabetikumok adagolst. Ha egy cukorbeteg krmot is szed,
szksg lehet a vrcukorszint gyakoribb ellenrzsre s a gygyszeradagols fokozatos mdostsra, termszetesen a kezelor
vossal megbeszlve. Krm szedse mellett sem szabad megfeledkezni az elrt dita kvetsrl.
Sportolknl a krmadagols egyidejleg cskkenti a testzsr
mennyisgt, Inikzben fokozza az izomtmeget Krmot nem
szed sportolk viszont ugyanolyan edzsprogrammellett valamivel kisebb mrtk izomnvekedst s sokkal kisebb mrv
testzsrcskkenst rnek el.
58
Magnzium
Forrsai:
Sttzld level fzelkflk, alma, citrom, grpfrt, ftige, olajos magvak (di, mandula), kukorica.
Hatsai:
Elengedhetetlen a normlis kalcium-, ntrium-, klium- s
foszforegyenslyhoz, illetve ioncserhez, valamint a C-vitamin
hasznosulshoz. Az idegek, az izmok s szmos enzim hatkony
mkdse lehetetlen nlkle. Tbb mint 300-fle kulcsfontossg
enzim mkdsnek szablyozsban vesz rszt, ekknt jelents
szerepe van a sznhidrtok, a zsrok, a nukleinsavak s a fehrjk
anyagcserjben, tovbb az energiatermel s -felhasznl folyamatokban.
mkdsi
zavarai, anyagcsere-
Mirej?
Elengedhetetlen az egszsges szvmkdshez, cskkenti a
szvroham kockzatt, normalizlja a keringst. Cskkenti, illetve
normlis rtkre lltja be a koleszterinszintet. Kzremkdik az
immunrendszer mkdsben, lasstja az regedst.
A magnzium kivl savkt, ezrt segthet gyomorssavtltengsben. Ilyenkor tkezs eltt kell bevenni.
Hozzjrul a fogak egszsgnek megrzshez, cskkenti a
kalciumtartalm vesekvek (B6-vitaminnal egytt adagolva), valamint epekvek kialakulsnak kockzatt. Segthet gyomorronts esetn. Termszetes nyugtatszer (kalciummal egytt hevve),
mrskli a depresszit, tomptja a stressz kros hatsait.
J tudni
A mtrgyzs miatt kevesebb a talajban a magnzium, gy
teleink magnziumtartalma is kisebb a kvnatosnL
59
60
Mangn
Forrsai:
Zld level fzelkflk, bors, rpa, szemes gabonaflk, tojssrgja, di.
Hatsai:
Rszt vesz azoknak az enzimeknek az aktivlsban, amelyeknek szerepk van a C-vitamin, a 8 1-vitamin s a biotin beplsben. Szksges az egszsges csontszerkezethez. Kzremkdik a
pajzsmirigyhormon, a tiroxin kpzdsben. A tpllk megfelel
emsztshez, az emsztenzimek hibtlan funkcijhoz, a kzponti idegrendszer s az ivarszervek mkdshez is szksg van
r.
Hinya kvetkeztben kialakulhat:
A mozgs koordincijnak zavara vagy hinya (ataxia).
Mirej?
Hozzjrul a normlis izomreflexekhez, cskkenti az idegek
ingerelhetsgt, adagolsval hamarabb elmlik a fradtsg.
Segithet visszatr szdlsek lekzdsben, az agy koncentrs
l- emlkezkpessgnek javtsban.
J tudni
Gtolja a felszvdst a nagy dzis kalcium- s foszforbeviteL
61
Molibdn
Forrsai:
Sttzld
level fzelkflk,
mek
Hatsai:
Kzremkdik a sznhidrt- s zsranyagcserben, a vas hasznosulsrt felels enzim lnyeges rsze.
Mirej?
Segt megakadlyozni a vrszegnysget (anmit), hasznos az
ltalnos j kzrzet fenntartshoz.
J tudni
Kln molibdnadagolsra tbbnyire nincs szksg, csak akkor, ha a tpllk molibdnben szegny talaj vidkrl szrmazik.
62
Rz
Fo"sai:
Teljes kirls bza, szrazbab, szrazbors, szilva, borj- s
marhamj, csiga, a tenger gymlcsei (halak, rkok).
Hatsai:
Rz nlkl a vas nem tud beplni a hemoglobinba. A
C-vitamin csak rz jelenltben tud hasznosulill a szervezetben.
Szerepe van a tirozin nev aminosav felhasznlsban, amely a
haj s a br pigmentfaktornak rsze. Kutatsok szerint a rz bevitele jtkonyan hat a legklnbzbb betegsgekben, mint amilyen pldul a cukorbetegsg, a sclerosis multiplex (SM) s az
idegrendszer ms betegsgei, epilepszia, a pajzsmirigy mkdsi
zavarai stb.
Mirej?
alkalmazhat vashinyos vrszegnysg megelzse, illetve kezelse, keringsi zavarok, vmyomsproblrnk,
magas koleszterinszint, fertzsek, csontritkuls, fejfjs, szls,
hajhulls, cukorbetegsg, lmatlansg, fradtsg, derkfjs,
reumatikus s zleti fjdalmak esetn. Hasznos lehet mg epilepsziban, agyvrzsben s Menkes-szindrmban (genetikus rztranszport betegsg).
Szleskren
J tudni
A fokozott rzbevitel cinkhinyhoz vezethet, ezrt ilyenkor a
cink ptlsrl is gondoskodni szksges.
A rz nemcsak teBel vagy tpllkkiegszt formjban juttathat be a szervezetbe, mert a brn t is kivlan felszvdik
Ez utbbi esetben radsul a szervezet csak annyit vesz fel belle,
amennyire szksge van. A brfelleten alkalmazva kivl izoms rgrcsold hats, csillaptja az zleti s izomfjdalmat
63
64
Szeln
Forrsai:
Brokkoli, hagyma, paradicsom, bzacsra, bzakorpa, barna
rizs, zab, tonhal s a tenger ms gymlcsei, szrnyasok hsa,
vrs hsok.
A talajban is megtallhat, ezrt ha a talaj szelnben szegny, a
rajta term nvnyekbe is kevs jut belle. Benne van a szeln a
szervezet szinte minden sejtjben, de a legnagyobb mennyisgben
a vesben, a mjban, a lpben, a hasnylmirigyben s a herkben
halmozdik fel.
Hatsai:
Rszt vesz a szervezet komplex antioxidns vdelmi rendszerben. Rsze a glutation-peroxidz nev antioxidns enzimnek,
amely a krnyezetbl s a tpllk rvn a szervezetbe kerl
mreganyagoktl vd.
Fontos antioxidns, kpes kzmbsteni a kros hats szabad gykket. Lasstja a szvetek regedst s kemnyebb vlst. Fontos szerepe van a frfi ivarszervek mkdsben, a frfiassg megtartsban, az immunrendszer hatkonysgnak megrz
sben.
Mirej?
Vdi a szvet, mivel gtolja a vrrgkpzdst, cskkentve a
szvinfarktus s a szlts kockzatt. Ugyanakkor fokozza a ,j",
vagyis a HDL-koleszterin arnyt a vrben, egyszersmind cskkentve a "rossz" LDL-koleszterint. A szvre s az rrendszerre
gyakorolt jtkony hatst elssorban azok aknzhatjk ki, akik
dohnyoznak, vagy mr testek infarktuson, illetve szltsen.
Emellett ajnlott mindenkinek, aki szeretn megelzni a szv- s
rrendszeri megbetegedseket
65
Lasstja aszvetek regedst, hozzjrul rugalmassguk megtartshoz. Fontos a hasnylmirigy egszsges mkdshez, a
frfiak nemzkpessgnek megtartshoz, illetve helyrelltshoz. A vltozs korban lv nknl enyhtheti a hhullmokat, a
rossz kzrzetet Cskkenti a haj szlst, korpsodst. Enyhti
a brfarkas tneteit. Mivel kzmbsti nhny rkkelt (karcinogn) anyag hatst, vdelmet adhat egyes daganatos megbetegedsekkel szemben.
Szelnadagolssal megelzhet a szrke hlyog s a macula
degenerci (az ideghrtya srgafoltjnak krosodsa) is. Ez a kt
szembetegsg a leggyakoribb oka az ids korban cskken ltkpessgnek vagy a kialakul vaksgnak
Szksges a szeln a pajzsmirigy egszsghez is, hiszen kzremkdik a tiroxin pajzsmirigyhormon (T4) talakulsban az
aktvabb formv, tirozinn (T3).
Az immunrendszer hatkonysgnak fokozsval eredmnnyel
alkalmazhat a herpesz, az vsmr s a pikkelysmr vrusval
szemben. Felttelezik, hogy az AIDS-et kivlt HIV-vrussal
szemben is hatkony.
J tudni
F rtiaknl a szeln nagy rsze a herkben sszpontosul, s a
spermval egytt tetemes mennyisg rl ki a szervezetkbl.
Ezrt a frfiaknak nagyobb szksgk van szelnptlsra, mint a
nknek.
66
Vandium
Forrsai:
Halak
Hatsai:
Nlklzhetetlen nyomelem (a nikkellel s a szilciummal
egytt) nhny llatfaj szmra, de egyelre nem tudjuk biztosan,
hogy ez gy van-e az ember esetben is. Legfontosabb hatsa,
hogy gtolja a koleszterin lerakdst az rfalakba.
Mirej?
Segt a szv s az rrendszer egszsgnek fenntartsban.
J tudni
Kln vandiumadagolsra tbbnyire nincs szksg, csak akkor, ha a tpllk vandiumban szegny talaj vidkrl szrmazik.
67
Vas
Forrsai:
Liszt, zabpehely, bab, sprga, di, szibarack, tojssrgja, vrs hsok, serts- s marhamj, szv, vese, nyers kagyl.
Hatsai:
Szksg van vasra a hemoglobinnak, vagyis a vrsvrtestek
festkanyagnak kpzdshez. Ugyancsak elengedhetetlen az
izmok vrs festkanyagnak (mioglobin) s bizonyos enzimeknek a keletkezshez. A vas teht az lethez nlklzhetetlen svnyi anyag. A szervezetben jelen lv vastl fugg, mennyi oxign jut el az agyhoz, a szvhez, a mjhoz, az izmokhoz s a tbbi
szvethez. Szksg van r a nvekedsi folyamatokban, fokozza
az ellenll kpessget a betegsgekkel szemben. Elengedhetetlen
a j kzrzethez, a megfelel szellemi teljestmnyhez, az egszsges brhz.
Mirej?
Megakadlyozza s gygytja a vashinyos vrszegnysget,
a nvekedst, javtja az immunrendszer teljestmnyt,
elejt veszi a fradtsgnak, a kimerltsgnek Visszaadja a br
termszetes tnust. Hozzjrul a haj s a krmk egszsghez.
elsegti
J tudni
A szervezetbe jut vasnak csak a 2-l O szzalka szvdik fel s
jut be a vrramba.
A frfiak szervezetben ltalban elegend a vas, a nk azonban gyakrabban vasptlsra szorulnak, klnsen azok, akiknek
tl ers vagy hosszan tart a menstrucijuk.
A terhes anyknak ktszeres mennyisg vasra van szksgk,
ezrt szmukra elengedhetetlen a vaskiegszts.
68
69
Aloevera
Forrsai:
Az Aloe vera a liliomflk csaldjba tartoz nvny. Tbb
rokont (Aioe barbadensis, Aloe vulgaris) ugyancsak hasznljk
gygytsra, de a legjobb eredmnyeket az Aloe verval rtk el.
Az aloe sidk ta ismert s kedvelt nvny, mr Kleoptra uralkodsa eltt hasznltk Egyiptomban kisebb srlsek, gsi sebek kezelsre. A legtbb ksztmny a nvny hsos leveleibl
szrmaz kocsonyaszer anyagot, glt tartalmaz.
Hatsai:
Hatanyagai kzl a legfontosabbnak az acemannn nev
poliszacharidot tartjk, amely gyulladscskkent hats. Van
mg a nvnyben fjdalom- s duzzanatcsillapt bradikininz,
valamint a viszketst mrskl magnziumlaktt Az utbbi az
vsmrrel (Herpes zoster) egytt jr viszketst csillaptja. A
hatanyagok valsznleg komplex mdon, egytt fejtik ki el
nys hatsukat (szinergizmus). A hajszlereket is tgtjk, javtjk
a keringst, ily mdon gyorstjk a sebgygyulst Egyes vizsglatok szerint az Aloe vera gl hatkony tbbfle baktrium, vrus s
gomba ellen is.
Mirej?
Elssorban az emsztrendszef problmkra gyakorolt kedvehatsrl szmolnak be a glt rendszeresen fogyaszt emberek.
Tapasztalatok szerint erteljesen tisztt s mregtelent, megsznteti a szkrekedst, illetve szablyazza a szkletet, elnys tovbb
gyomorgs (gyomorssav-tltermelds) s fekly esetn. Idlt
vastagblgyulladsban is rdemes kiprblni.
Az immunrendszert erst s vrusl hatst hasznostani lehet rosszindulat daganatok s az AIDS kiegszt kezelsben.
Cukorbetegek ugyancsak j eredmnnyel fogyaszthatjk
z
70
Klsleg klnsen gsi srlseknl hasznos, emellett a legtbb brproblma (mg a pikkelysmr s a szemles is) pozitvan reagl r. Tlzott napozs utni legsnl szintn segt.
Gyorstja a srlt br- vagy nylkahrtya-fellet regenerldst. Serkenti a sejtek nvekedst.
Belsleg hasznos lehet mg a kvetkez betegsgekben: asztma, aranyr, depresszi, hrghurut, hlyagfertzs, hlyaggyullads, mandulagyullads, mjproblmk, prosztatapanaszok, vrnyomsproblmk, vrszegnysg, gyengbb vesemkds.
Sportolk elnysen alkalmazhatjk izomlz, rnduls s ngyullads esetn.
J tudni
Ritkn, de elfordulhat, hogy valaki allergis az Aloe verra,
ilyenkor termszetesen nem szabad alkalmazni.
rdemes a legjobb minsg ksztmnyt vlasztani, olyat,
amelyen a Nemzetkzi Aloe Tudomnyos Egyeslet (IASC) rninst jele is megtallhat. A gyengbb minsg ksztmnyeknl elfordulhat, hogy a gl aloe tejnedvet (latex) is tartalmaz,
amely hashajt hats, ha teht grcs vagy hasmens lp fel, msik ksztmnyt clszer vlasztani.
Terhes vagy szoptat anyk csak akkor fogyasszanak Aloe
vera glt, ha j minsg ksztmnyt vlasztottak, amely nem
okoz nluk hasmenst vagy grcst.
71
Forrsai:
A friss ananszban tallhat fehrjebont enzim a bromelin
(bromelain). Tpllkkiegszt cljra ltalban az anansz szrbl lltjk el.
Hatsai:
Gtolja egyes prosztaglandinok kialakulst, ennek kvetkeztben fjdalom- s gyulladscskkent hats, tovbb elsegti a
szvetek regenerldst. Emellett a vrrgkben lv fibrin lebontst is elsegti. rdekessg: br fehrjebont enzim, az
emsztrendszerbl gy szvdik fel, hogy kzben a szerkezete
nem vltozik meg.
Mirej?
Elsegti a fehrjk lebontst, hasznosulst a szervezetben,
ezrt fogyasztsa klnsen hasznos azoknak, akik emsztsi
problmkkal, puffadssal kzdenek.
Tbb ms elnys hatsa is van: vdaszv-s rrendszeri betegsgek ellen, mrskli az ereken belli vrrgkpzds kockzatt. Mivel tgtja az artrikat, klnsen hasznos a szvtjki
szort (angins) fjdalommal kzdknek.
rdemes idlt hrghurut (bronchitis), asztma s arcreggyullads kiegszt kezelsre is alkalmazni. Elsegti az antibiotikumok felszvdst.
Gyulladsgtlknt csillaptja az zleti gyullads tneteit. El
segti a sebgygyulst s a mtt utni lbadozst. Egyes adatok
szerint fokozza a kemoterpia hatkonysgt.
J tudni
Ha emsztsi panaszokra szedjk, tkezs kzben vegyk be,
egyb problmk esetn tkezs eltt.
Ritkn allergis reakcit vlthat ki, egyes embereknl pedig
gyorsthatja a szvritmust.
72
Bzaf
Forrsai:
A biobzbl kifejld friss hajts, 7-8 cm-nyi f. Eredetileg
frissen prselt levt fogyasztottk, s ma is sokan ragaszkodnak
ehhez, br elksztse krlmnyes. Ma mr hozzfrhet kapszuls formban is.
Hatsai:
A B-vitamin-csald szinte valamennyi tagja, jelents mennyisg C-vitamin s tbb mint szzfle svnyi anyag, valamint
nyomelemek s enzimek is megtallhatk benne. Egyik f hatanyaga a klorofill, amely mregtelent, tisztt, regenerl, megvd a
krnyezeti rtalmaktl s a rkkelt anyagoktl, kzmbsti a
kellemetlen testszagot
Mirej?
Rendszeres fogyasztsa lasstja az regedst, valsggal megfiatalt. Klnsen elnys annak, aki krnikusan kimerltnek rzi
magt, gyakran fradt s levert. A benne tallhat klorofill valsgos "nagytakartst" vgez a szervezetben. Elnys brmilyen
krnikus gyulladsban, feklybetegsgben, s mindazoknak, akik
kellemetlen testszaggal kzdenek.
A kezdeti mregtelentsen tljutva fogysra szmthatunk, ha
slyfeleslegnk volt, tovbb a szklet normalizldik. Megn az
leter s a munkabrs, kevsb s ksbb fradunk el, javul a
szervezet ellenll kpessge a fertzsekkel szemben. V rnkben
tbb lesz az oxign, javul a sejtek oxignelltsa, gy hamarabb
megsznnek a gyulladsok.
J tudni
A bzafkra kezdetn, nhny napig a vizelet zavaross, er
sebb szagv s gyakoribb vlhat, a szklet pedig hgabb lehet.
Mindez jelzi, hogy megindult az erteljes mregtelents folyamata. Nhny nap elteltvel ezek a ksrjelensgek megsznnek.
73
Fehrfzfa-kreg
Forrsai:
Fehr fzfa (Salix alba), kznapi nevn
npi gygyszat sidk ta hasznlja.
szomorfz.
Krgt a
Hatsai:
A fehrfzfa-kreg nagy mennyisgben tartalmaz szalicilt
(szalikozidot), szalikortint s ms glikozidkat, tovbb
flavonoidokat, csersavat, gyantt, oxaltokat s enzimeket Ezen
alapul lzcsillapt s sszehz (adsztringens) hatsa. A benne
lv szalicinbl a szervezet szalicilsavat llt el, amely termszetes aszpirinknt mkdik. Az aszpirin jelleg, nem szteroid
gyulladsgtl vegyletek gtoljk egyes prosztaglandinok kpz
dst. A prosztaglandinok igen fontosak az immunrendszer m
kdsnek szablyozsban, gy a szintzisket akadlyoz vegyletek segtsgvel az immunrendszer mkdsnek hatkonysga fokozhat, s ersdik a gyulladsgtl hats is.
Mirej?
Fjdalomcsillapts, lzcsillapts, az immunrendszer hatkonysgnak fokozsa. Ersts s vrtisztts cljra, bels vrzsek, gyomor- s blhurut, zleti bntalmak, hlyaggyullads s
reuma esetn u~ancsak ajnlott. Enyhtheti a mj-, a vese- s a
szvpanaszokat. tvenves kor feletti frfiaknak ajnlott a szvinfarktus megelzsre. Emellett alkalmazhat fregz s malriaellenes szerknt, illetve klsleg aranyeres bntalmak kezelsre,
fagyott testrszek borogatsra.
J tudni
A gygyszertrakban kaphat aszpirin - fleg ha nagy dzisban s hosszabb idn t adagoljk - krosthatja az emsztrend
szert: hnyingert, hasmenst, gyomorvrzst s gyomorfeklyt
okozhat. Az aszpirin allergis reakcit is kivlthat, szedse fulzgshoz, hallsproblmkhoz vezethet. Egy Nagy-Britanniban
vgzett orvosi kutats szerint a gygyszermellkhats miatt krhzba kerlt, majd ott elhallozott szemlyek 61 szzalka az
aszpirin okozta bels vrzs ldozata lett.
74
A fehrfzfa-kregbl kszlt "termszetes aszpirin" alkalmazsakor kevsb vagy egyltaln nem jelentkeznek az emltett
gygyszermellkhatsok, mert a szahein a gyomron s a beleken
thaladva a mjban alakul t szalicilsavv.
Grcss hrghurutban (spasztikus bronchitis) s tdasztmra
(astluna bronchiale) val hajlamesetn nem javasolt.
75
Fekete fonya
Forrsai:
Rgta kedvelt gymlcs a fekete fonya (Vaccinium
myrtillus), a gygytsban azonban csak nhny szz ve alkalmazzk szak-Eurpban, zsiban s szak-Amerikban egyarnt megtallhat.
Hatsai:
Az rett gymlcs f hatanyaga egy antocin (myrtillin) nev
flavonoid. Ez kitn antioxidns, a szabad gykk okozta sejtkrosods hatst jl ellenslyozza. Elssorban a ltst javtja, szmos szembetegsgre kitn.
Mirej?
Klnsen a szem ideghrtyjt (retina) segti abban, hogy alkalmazkodjon a fnyhez. Ezrt j a fekete fonya az ers fny
okozta ltszavar vagy a farkasvaksg ellen. (A II. vilghborban
jszakai replsre indul piltknak javtotta a tjkozd kpessgt.) Mivel ersti a keringst a hajszlerekben, elsegti a szem
vrelltst Az ideghrtya betegsgeinek gygytsban is fontos
lehet. Cskkenti a szem bevrzst, elssorban a cukorbetegsg
szvdmnyeknt jelentkez ideghrtya-bntalmaknL Ugyancsak elnys az alkalmazsa az idskorban kialakul s ltscskkenssei jr betegsgekben. Igen sok ids embert rint az lesltsrt felels srga folt elfajulsa (macula degenerci). A szemlencse elhomlyosulsa, vagyis a szrke hlyog ugyancsak id
sebb korban jellemz. Mindkt betegsg megelzsben s kiegszt kezelsben kitntetett szerepe lehet a fekete fonynak.
Felttelezik, hogy fekete fonya szedse nyomn a szemnyoms
mrsklsvel megelzhet a zld hlyog (glaukma) kialakulsa
is. Hossz tvon alkalmazva a rvidltst is javthatja.
Keringsjavt hatsa miatt rdemes kiprblni visszeres lb
esetn s aranyeres fjdalmakra is. Klnsen terhessg idejn
igaz ez, amikor fokozott a hajlam az emltett betegsgekre. Jl
hasznlhatjk a hajszlrtgt hatst azok is, akiknl knnyen
alakul ki vralfuts.
Mivel ellaztja a simaizmokat, elnys az alkalmazsa menstrucis fjdalmakra.
76
J tudni
Kros mellkhatsa nem ismert, brki brmilyen letkorban
fogyaszthatja, s gygyszerekkel egytt alkalmazva sincs kros
mellkhatsa.
77
Frszplma
Forrsai:
A frszplma (Serenoa repens) vadon n Amerikban. Akr
700 vig is l, jl brja a szrazsgot, a tzet, ellenll a rovarokkal
szemben - szinte elpusztthatatlan. Kkesfekete szn termse
rgta ismert az szak-amerikai npi gygyszatban.
Hatsai:
Tbb vszzados tapasztalatok szerint segt khgs ellen,
emsztsi problmknl, betegsg utni felplsben, fradtsgban s hgyti fertzsekben. Az utbbi vtizedekben Nyugaton
mr az orvosok is elszeretettel ajnljk a prosztata jindulat
megnagyobbodsa okozta problmk mrsklsre. Jtkony
hatsa tbbrt: a hormonrendszer mkdst befolysolva fkezi
a prosztatasejtek elburjnzst, emellett gyulladscskkent, s
gtolja a szvetek megduzzadst
Mirej?
A prosztata jindulat megnagyobbodsll kvl jtkony hats lehet prosztatagyulladsban is. Mrskli az emltett betegsgekkel egytt jr kellemetlen tneteket, mint amilyen pldul a
gyakori jszakai vizels. Elnys hgyti fertzsekben. Ersti az
immunrendszer mkdst, antibakterilis hats. Nem bizonytott, de lehetsges, hogy gtolja a prosztatark kialakulst, mivel
befolysolja a rkos elvltozsokat beindt hormonok szintjt.
J tudni
A frszplma hatsa gyorsan - akr egy hnapos szeds utn
is - jelentkezik, mellkhatsa kevesebb, mint a prosztataproblmkra rendelt gygyszereknek
A ritkn jelentkez mellkhatsok kztt elfordulhat melygs, szdls, enyhe hasi fjdalom s fejfjs. Mg ritkbban, de
jelentkezhet frfiaknl a mellbimb rzkenysge s
emlmegnagyobbods is, mivel a frszplma befolysolja a hormonrendszer mkdst.
78
Forrsai:
Brmely gabonaflesg korpja fogyaszthat, de lettanilag a
s a legelterjedtebb a bzakorpa s a zabkorpa
alkalmazsa.
legelnysebb
Hatsai:
A nvnyi eredet tpllkban nincs koleszterin. A nvnyek
rostanyagt csak kismrtkben tudjuk megemszteni, s ez a salakanyag folyamatos mozgsra serkenti a beleket. A vr koleszterinszintjt csak csekly mrtkben (maximum l 0%-kal) tudjuk
befolysolni a tpllk zsr- s koleszterintartalmnak cskkentsvel. Ha megfelel rostos anyagot juttatunk az emsztrendszerbe, sokkal jobb hatst rnk el. Nagy rosttartalm telek fogyasztsa esetn a salakanyag gyorsabban halad t a blen, egyrszt
cskken a tltplls veszlye (nem tud minden kalria felszvdni a tpllkbl), msrszt a tpllkkal bekerh rkkelt anyagok
rvidebb ideig hatnak a blfalra. Mindemellett kzvetlenl is rvnyesl a nvnyi rostok mechanikus bltisztt hatsa.
A bzakorpa vzben oldhatatlan rostokat tartalmaz, ezek a blrendszerben elssorban mechanikai hatst fejtenek ki: nvelik a
blsr tmegt, szablyozzk haladsi sebessgt. A zabkorpa
viszont vzben rszben oldd (duzzad) rostokat tartalmaz. Ezek
oldott llapotban glszerv vlnak, megktik az epesavakat, s
azok a szklettel kirlnek Ezrt az epesk termelshez szksges koleszterint a mj csak a vrbl tudja felvenni, gy cskken a
vr koleszterinszin~e.
Mirej?
A koleszterin- s a vrzsrszint cskkentsre, az elhzs megelzsre, illetve fogykrra. Hasznos mg a gabonakorpa szkrekeds megelzsre s kezelsre, klnsen ajnlott a keveset
79
J tudni
Tilos a gabonakorpa fogyasztsa olyan gyulladsos emszt
rendszeri betegsgekben, amelyek a vkonybl s a vastagbl
vrzsvel jrnak (Crohn-betegsg, colitis ulcerosa). A magas
rosttartalm tpllk fogyasztsa ugyanis a fokozott blmozgs
(perisztaltika) miatt blvrzst okozhat.
A bzakorpt s a zabkorpt ajnlott egytt bevinni a szervezetbe, mert gy nem okoznak puffadst, s a vzben oldd, illetve
oldhatatlan rostok elnys lettani hatsait egy idben tudjuk kihasznlni.
80
Garcinia
Forrsai:
Dl-Indiban s Thaifldn honos a Garcinia cambogia nev
nvny, amelynek a gymlcsbl kszlt kivonat gazdag
hidroxi-citrtban (HC).
Hatsai:
Indiban a nvnyt vszzadok ta hasznljk haltelek s
disznhs savanytsra, kivonatt pedig az emszts javtsra.
zsia ms orszgaiban angins roham s szvgrcs kezelsre is
alkalmazzk
Befolysolja az tvgyat, gtolja a sznhidrtoknak zsrokk
val talakulst, az gynevezett lipogenezist. Emellett gtolja a
,,rossz" koleszterin (LDL) s a zsrsavak keletkezst.
Mirej?
Elssorban az tvgyat cskkenti, ezrt mr kevesebb tpllk
elfogyasztsa utn is jllakottnak rezzk magunkat. E hatsa
elssorban fogykrzknak elnys. A sznhidrt-zsr talakuls
megakadlyozsval kevesebb zsr rakdik le a szervezetben.
Cskkent~ a koleszterinszintet, sztnzi a glikogn termeldst a
mjban. Etkezs kzben befolysolja a htermelst: a szervezet
tbb kalrit get el, gy a magunkhoz vett tpllkbl kevesebb
raktrozdik el.
J tudni
Fokozza elnys hatsait, ha az inzulinhztartst befolysol
krmmal egytt vesszk be.
Mellkhatsok ritkn jelentkeznek, esetleg a hlyag mkd
sben tmadhat zavar, amin az adagols cskkentsvel ltalban
segthetnk.
Mivel kzvetett mdon a hormonrendszer mkdsre is hat,
nem ajnlott a szedse llapotos s szoptat anyknak, valamint
gyermekeknek.
81
Ginszeng
Fo"sai:
Tpllkkiegsztknt elssorban a knai s a koreai
ginszenget (Panax ginseng) hasznljk, de kaphat a hatsban
nmileg klnbz szibriai (Eleutherococcus senticosus) s amerikai ginszeng is. Mindegyikben kzs, hogy az Araliaceae csaldba tartoznak. A Kelet-zsiban, Szibriban s szakArnerikban shonos vel nvnyt tbb mint tezer ve hasznljk az emberi tpllkozsban s a gygytsban. Sokfle elnys
hatsa miatt a knaiak rgta affle mindent gygyt szemek
(panacea) tartjk. Minl regebb a ginszeng, annl tbb benne a
hatanyag, annl jobb minsgnek szmt. Knban "letgykrnek" is nevezik.
Ismeretes s a gygyszatban szleskren alkalmazott mg az
indiai, illetve jurvdikus ginszeng, ms nven ashwagandha
(Withania sornnifera).
Hatsai:
Aki nem megfelelen tpllkozik vagy kros letmdot folytat,
annak nem jut elegend vitamin s svnyi anyag a szervezetbe.
A ginszeng bevitele elssorban abban segt, hogy ezek a nlklzhetetlen tpanyagok a lehet legjobban felszvdjanak s hasznosuljanak Emellett elnysen hat a keringsi rendszerre s a tdre,
a vmyomsra, az ltalnos kzrzetre, az agy mkdsre, a
cukorhztartsra, az ivarrendszerre.
Mirej?
Vrnyomsproblmk (magas s alacsony vrnyoms egyarnt), elgtelen kerings, vrszegnysg, emsztsi zavarok, lmatlansg, fradtsg, alacsony vrcukorszint (hipoglikmia), potenciazavarok. Elnys az regedsi folyamatok fkezsben, az
idskori leter s letkedv megrzsben, az agyat berebb llapotban tartja, kslelteti a fradtsg jelentkezst. E hatsa miatt
sportolk is elnysen alkalmazhatjk Nveli a td teljestk
pessgt, javtja munkjnak hatkonysgt, az oxignfelhasznls
kapcsn cskkenti a vr tejsavszintjt.
Az ashwagandha ltalnos lnkt s regenerl szer, hasznos
idegkimerltsg, memriazavar, lmatlansg, fradtsg s potenciazavarok esetn.
82
J tudni
A kis dzis ginszeng emelheti a vrnyomst, mg a nagy dzis cskkentheti.
A megfelel hats elrshez dnt a j adagols. A
ginszengben lv 12-13-fle hatanyag (ginszenozidok) mg a
legjobb minsg ginszenggykr-kivonatnak is csupn az 1-2%t teszi ki. A klnfle alkoholos kivonatok ginszengtartalma nem
mindig megfelel minsg s hatsfok. Kiegsztknt fagyasztva a ginszeng blben oldd bevonat tabletta vagy kapszuJa formjban j hatkonysg.
Elnys a ginszengnek s a mhpempnek a knaiak ltal rgta alkalmazott s bevlt egyttes szedse.
lnkt hatst hatkonyabban kifejti, ha reggel hgyomorra,
nagy pohr vzzel egytt vesszk be. Igy kivlan helyettesti a
reggeli kvt.
Ginszenggel egy idben C-vitamint ne vegynk be, mert az
utbbi rontja a hatst. Nhny ra idklnbsggel mr nyugodtan szedhetnk C-vitamint is.
Magasvrnyoms-betegsgben s szvbetegsgben szenvedk
szedse eltt beszljenek kezelorvosukkal, mert a megszakott
gygyszerek s a ginszeng egyttes alkalmazsa problmt okozhat.
83
Guarana
Forrsai:
Igen npszer nvny Latin-Amerikban, fleg Brazliban.
Hatsai:
Gazdag kotfeinben, ennek kvetkeztben jelentsen fokozza a
fizikai s a szellemi teljestkpessget, az bersget s a figyelmet. Javtja a reflexeket, vagyis lervidti a reakciidt A kv
koffeinjvel sszehasonltva elnysebb, mert hatsa idben elnyjtva jelentkezik, gy lettani szempontbl kevsb viseli meg a
szervezetet.
Mirej?
Minden olyan lethelyzetbenjl alkalmazhat, ahol a fizikai s
a szellemi teljestmny nhny rn t fennll fokozsra van
szksg. Ezrt jl hasznlhatjk vizsgra kszl egyetemistk,
fiskolsok, sportolk, hossz auttra indulk s profi gpkocsivezetk.
J tudni
A fuikai s a szellemi teljestmny fokozdsa nem vagy csak
igen ritknjr egytt negatv testi reakcival, mint amilyen a szvdobogsrzs, a pulzusszm nvekedse, vrnyoms-emelkeds.
Gyermekeknek s serdlknek nem ajnlott.
84
Jukka
Forrsai:
Mexikban, a Karib-szigeteken s az Egyeslt llamokban
honos rkzld nvny, megjelensben a plmra emlkeztet.
Rendkvl szlssges ghajlati viszonyok kztt is megl. A
liliomflk (Liliaceae) csaldjba tartozik, az indinok a sivatag
legszebb nvnynek tartjk, vszzadok ta tisztelik s "az let
fjnak" nevezik.
Hatsai:
Hatanyagai: enzimek, szaponin, klorofill, antioxidnsok stb.
Legfontosabb hatsa a mregtelents, a szervezet kivlasztsi
folyamatainak szablyozsa, az emszts javtsa. Ekzben else
gti a tpanyagok tkletesebb felszvdst. A hatanyagok kzl
a legfontosabbnak szmt szaponin biokmiai hatsmechanizmust tekintve a szteroidokhoz hasonlthat, m az llati s a mestersges szteroidoktl eltren az emsztrendszert nem izgatja, nem
bortja fel a hormonrendszer egyenslyt, nincsenek kros mellkhatsai. A jukka kpes kielgteni a szervezet ignyt enzimekbl,
vitaminokbl s svnyi anyagokbl, egyszersmind mregtelent.
Javtja a betegsgekkel szembeni ellenll kpessget, cskkenti a
koleszterinszintet, oldja a stresszt.
Mirej?
Elssorban a vastagbl krnikus betegsgeiben (blhurut, polipok, vastagblgyullads, Crohn-betegsg stb.), valarnint reumatikus panaszok (athritis, arthrosis, PCP, kszvny stb.) enyhtsre
ajnlott a jukkakra. A legtbb, hossz idn t fennll anyagcsere-betegsg esetn enyhlst hoz.
Vzhajt, felgyorstja az anyagcsert, fokozza a salak- s mreganyagok kirlst. Eredmnyesen alkalmazhat izleti gyulladsok kezelsre, az zletek merevsgnek oldsra.
A nhny hten t folytatott jukkakra fiatalt hats, j kzrzetet ad, javtja a testi-lelki egyenslyt, az immunrendszer m
kdst s a stressztr kpessget.
85
J tudni
A legtbb hatanyagat a jukka szrnak rlemnye tartalmazza, ezrt rdemes ilyen tartalm trend-kiegsztt vlasztani.
Jukkaksztmny szedsekor elengedhetetlen a bsges folyadkbevitel, legalbb napi 2-3 liternyi folyadk fogyasztsa. Ezzel
elsegtjk, hogy a salak- s mreganyagok knnyebben kirljenek a szervezetbl.
Az anyagcsere-gyorst, mregtelent hats kvetkezmnyeknt - fleg a jukkakra kezdetn- elfordulhat nagyobb mennyisg vizelet rtse, hasmens, a vrcukor s a klium szintjnek
cskkense. Mindez jelzi az anyagcsere-gyorst hatst.
Tzvesnl fiatalabb gyermekek csak orvosi javasiatra fogyaszthatnak jukkt.
86
Kendermag
Forrsai:
A kendermag si tpllk, feljegyzsek szerint mr Buddha is
fogyasztotta, hossz bjtlse sorn csupn napi egy szem kendermagot vett maghoz. A kendert (Cannabis sativa) sok ember
azonostja a marihunval, pedig a nvnynek mr a latin neve is
azt jelenti: "hasznos kender". A kender pedig vszzadokon t
fontos alapanyagut szolglt a textilipar szmra, hasznltk a tpllkozsban s a gygytsban egyarnt.
Hatsai:
A kendermag 20-25% fehrjt, 20-30% sznhidrtot s 35%
lelmi rostot tartalmaz, az utbbiak kzl32% vzben oldhatatlan.
Emellett sokfle svnyi anyag megtallhat benne, gy a klium,
a kalcium, a magnzium, a foszfor, a kn, a vas s a cink. A benne
lv fehrjk nyolcfle esszencilis aminosavat tartalmaznak,
radsul az ember szmra legmegfelelbb arnyban. A nvnyi
fehrjeforrsok kzl csupn a szjabab elzi meg a teljes fehrjetartalom tekintetben, az utbbi azonban sok embernl emsztsi
zavarokat okoz, mg a kendermagfehrjt knny megemszteni.
Bsgesen tartalmaz esszencilis zsrsavakat: eikoza-pentnsavat
(EPA), dokoza-hexnsavat (DHA), valamint gamrna-linolnsavat
(GLA). A kendermagbl prselt olaj az mega-3 s az mega-6
esszencilis zsrsavakat az idelis 3: l arnyban tartalmazza.
Mirej?
Idelis tpanyagknt a kenderrnag alkalmas a hinyllapotok
megszntetsre, a szervezet tpllsra. Hasznos fogykrzknak is, mert a gyomor falt klnleges olajrteggel vonja be, gy
jelentsen cskkenti az hsgrzetet Alkalmazsval gy lehet
fogyni, hogy kzben szervezetnk semmilyen szksges tpanyagban nem szenved hinyt.
Mivel gazdag rostokban, hatkony vastagbltisztt, emellett
kivlarr hasznlhat szkrekeds, valamint aranyr esetn.
Esszencilis zsrsav forrsknt jl alkalmazhat minden olyan
degeneratv megbetegedsben, amelyben az oxign hinya jellemz. Segtsgvel a ltfontossg szervek s szvetek tbb oxignhez jutnak. Ezrt hasznos lehet szv- s rrendszeri betegsgekben,
tovbb cukorbetegsg, sclerosis multiplex (SM), az rnmunrend-
87
J tudni
Esszencilis zsrsavakra mndenkinek szksge van, viszont
nem mindenkinl marad mellkhats nlkl a lenmagolaj alkalmazsa. Szmukra lehet hasznos a kendermag, illetve a belle
hidegen prselt olaj.
J forrsa az esszencilis zsrsavaknak a halolaj is, alkalmazsa
azonban ma mr nem mindig biztonsgos, mert a tengerekben s a
halakban sokhelytt jelentsen megntt a nehzfmszennyezs. A
halolajjal szemben is biztonsgos alternatvt jelent a kendermagolaj.
88
Klorofill
Forrsai:
A nvnyek "vrnek" is nevezik, mert molekulaszerkezett s
kmiai sszettelt tekintve csaknem azonos a vr hemoglobinjval, csak mg abban vas, ebben magnzium ll a kzponti helyen.
Valamennyi nvnyben megtallhat, de a legjobb forrsai a zld
level nvnyek, pldul lucerna, zldrpa, tarackbza, petrezselyem, algk.
Hatsai:
tisztt, dezodorl, szagtalant hats. Baktriumellenes, serkenti az j szvetek nvekedst, a sebgygyulst, ITIkzben cskkenti a fertzs veszlyt. Mrskli a vr koleszterinszintjt, ersti az immunrendszer mkdst.
Erteljes
Mirej?
A kzpfiil fertzse s gyulladsa, a cukorbetegsg szvd
mnyeknt keletkez lbszrfekly, klnbz fertz s gyulladsos brbetegsgek (pldul impetigo), hvelygyullads
(vaginitis), a mhnyak fertzsei esetn egyarnt hasznos. Gyorstja a sebek, srlsek s feklyek gygyulst, a srlt br regenerldst. Radioaktv sugrszennyezds esetn segthet a fogyasztsa.
A szervezetben egyfajta bels dezodorknt mkdik, segt eltvoltani a testnkben sszegylt szennyez anyagokat. Enyhti,
esetleg megsznteti az emsztszervi vagy hgyti rendellenessgek rniatt keletkez testszagot, illetve a vizelet s a szklet kellemetlen szagt
J tudni
Aki klorofilltartalm ksztmnyt szed, annak a vizelete vagy a
szklete esetleg zld sznv vlhat, ez azonban semmilyen aggodalomra nem ad okot.
Tizenkt vesnl fiatalabb gyerekek, valamint terhes vagy
szoptat anyk esetben a klorofill szedst beszljk meg a kezelorvossaL
89
Kombucha
Forrsai:
A kombuchagombbl ksztett terl mr i. e. 221-ben kszlt feljegyzs Knban, ahol "mennyei teaknt", st az "rk let
italaknt" emltettk Valjban nem gomba, hanem medzaflesg - hasznos, hziastott alakban. Ms vlemnyek szerint egy
zuzm s egy maszatflesg keverke. zsia szubtrpusi terletein a termszetben is jl megl, pldul a rizsfldek ntzsre
szolgl vizesrkokban. A Tvol-Kelet ms orszgaiban vszzadok ta elterjedt hzi szer - japngomba, oroszgomba, mandzsriai gomba, volgai medza, knai gomba nven is ismerik.
Hatsai:
Az l szervezet szmra hasznos baktriumok s ms mikroorganizmusok szimbizisban l egyttese. A benne lv lesztk
a cukorbl alkoholt termelnek, az alkoholos erjeds kvetkeztben
szn-dioxid (sznsav) keletkezik, az alkoholt vgl a baktriumok
ecetsavv alaktjk Az desks-savanyks, enyhn sznsavas
kombuchateban jelen van mg tejsav, almasav, borksav,
maleinsav, citromsav, oxlsav, glkuronsav, tbbfle B-vitamin,
C-vitamin, aminosavak s enzimek.
A tejsav szablyazza a belek pH-rtkt. Si, a lakttok szerves ktsben kapcsoldnak az lettanilag fontos svnyi anyagokhoz, segtik felszvdsukat s beplsket. A glkuronsav kivlan mregtelenti a mjat. A kombuchatea ugyanakkor adenozintrifoszft (ATP) tartalma rvn remek termszetes energiaital. A
hialuronsav az zletek kenanyaga, egyszersmind kzremkdik
az immunvlasz szablyozsban.
Mirej?
Elssorban azrt elnys a fogyasztsa, mert l tpllk, vagyis
kell mennyisgben s arnyban tartalmazza az l szervezet
szmra nlklzhetetlen baktriumokat, enzimeket, gombaflket, vitaminokat s ms bioaktv anyagokat. Teljesen termszetes,
friss, szervezetbart, bioaktv biomassza-tpllknak tekinthet.
Hozzjrul a szervezet mregtelentshez, ngygyt mechanizmusainak beindulshoz.
Javtja az tvgyat, helyrellta az emsztrendszer normlis
mkdst, mivel azonban elsegti a zsrszvetek lebontst, nem
90
J tudni
Gyomorsavtltengs, gyomor- vagy nyomblfekly esetn a
kombuchatea nem alkalmazhat, kombuchakivonatot tartalmaz
trend-kiegsztt azonban szabad fogyasztani.
91
Lecitin
Forrsai:
A lecitint legtbbszr szjbl nyerik ki, a ksztmnyekben
szjaolaj vagy szjaolaj-koncentrtum tallhat. Ltezik lecitin
granultum vagy alkoholos kivonat formjban is, de az utbbit az alkoholtartalom miatt- nem mindenki fogyaszthatja.
Hatsai:
F alkotrszei a kolin s az inozitol. A kolin kulcsszerepet tlt
be a biolgiai membrnok - az izom s idegsejtek, valamint az
agyburok falai - szerkezetben, s gyakran ktdik vitaminokhoz.
Az inozitolbl sok troldik az emberi agyban, kzremkdve az
idegingerletek tvitelben. Mind a kolin, mind az inozitol zsrbont, "zsrget" hats, javtja a mj mkdst, cskkenti a
koleszterinszintet.
A lecitin tiszttja az rfalakat, ersti a szvizmot. Mrsldi
vagy megsznteti az zleti fjdalmakat, elssorban olyan embereknl, akiknek a fjdalmai az idjrsi frontokhoz ktdnek
(frontrzkenysg). Segt a lecitin a br s a haj egszsgnek
megtartsban, az agytevkenysg javtsban.
Mirej?
A szv- s rrendszeri betegsgek megelzsben s kezelsben elnysen alkalmazhat. Cskkenti a koleszterinszintet, zsrbont hatsa miatt elnys "zsrmjban" szenved embereknl,
valamint epekvek kialakulsnak megelzsre. Hatsos zleti
fjdalmak ellen. Javtja az emlkezkpessget, enyhn nyugtat.
Mzzel egytt bevve serkenti az agytevkenysget Kivl ers
t, tonizl szer ids, kedvetlen, tvgytalan embereknek. Gtolja
a puffadst, laztja a szkletet. Adagolsval megelzhet az ekcma kialakulsa. A hajnak egszsges sznt klcsnz, cskkenti
a hajhullst.
J tudni
Semmifle kros hatsa nem ismert, tladagolni nem lehet.
Ezrt klnsen ers zleti fjdalmak esetn a megszokott adag
tbbszrse is elfogyaszthat.
92
Nyugtalanul alv gyermekek jszakai lmt zavartalann teheti, ha lefekvs eltt lecitint kapnak.
Sportolk is j eredmnnyel alkalmazhatjk, ha a teljestmnyket zleti fjdalom korltozza.
93
Lenmagolaj
Fo"sai:
A lenmag s a belle nyert olaj egyarnt alkalmas gygytsra,
ezek a hatsok vszzadok ta ismertek. A nvny (Linum
usitatissimum) februrtl szeptemberig kk virgokat hajt, egynyri, Eurpbl kerlt t szak-Amerikba.
Hatsai:
Olyan zsrsavakat tartalmaz, amelyeket a szervezet nem kpes
ezrt kvlrl kell bevinni ket (esszencilis zsrsavak).
Ms nven mega-3 zsrsavaknak is hvjk ket. Legfontosabb
hatsuk a szv- s rrendszeri betegsgek elleni vdelem. Emellett
a lenmagolajban mega-6 zsrsavak is megtallhatk (pldul
linolsav formjban). Vannak benne mg baktrium-, vrus- s
gombaellenes hats lignnok. Ez utbbiak hormonzavarokban is
segthetnek, mert szerkezetk a nemi hormonokhoz hasonl.
Az esszencilis zsrsavak sokfle jtkony hatst azzal magyarzhatjuk, hogy a sejtmembrnok fontos alkotrszei, teht a
szervezet valamennyi sejtjben, szvetben s szervben jelen
vannak.
ellltani,
Mirej?
Mrskli a koleszterinszintet, gy cskkenti a szvbetegsg, a
magas vrnyoms s az angins eredet mellkasi fjdalom kockzatt. Segt megelzni az epek kialakulst, illetve hozzjrul
annak felolddshoz. Gyulladsgtl hatsa miatt elnys kszvny s brfarkas kezelsben. Az idegrendszer mkdst is
javtja, ezrt enyhtheti az idegek krosodsa okozta zsibbadtsgot
s viszket rzst. Hosszabb ideje fennll agyi s idegrendszeri
megbetegedsek (Parkinson-kr, Alzheimer-betegsg) kiegszt
kezelsre is j lehet. Cskkenti a fradtsgot.
A br, a haj s a krm egszsghez szinte nlklzhetetlen.
Lenmagolajjal gyorsabban begygyulnak a brsrlsek sokfle
bajban alkalmazhat - faggymirigy-gyulladstl kezdve az ekcrnn s a pikkelysmrn keresztl egszen a legsig. Ersti a
hajat s a krmt.
Vrusellenes hatsa rvn elnys lehet a herpesz, az vsmr
s a pikkelysmr tneteinek enyhtsre.
94
95
Ligetszpeolaj
Forrsai:
A ligetszpe (Oenothera biennis) shazja valsznleg DlAmerika, feltehetleg onnan kerlt szakabbra, Kanada keleti
partvidkre. A nvny a XVII. szzadban jutott el Angliba, s
ott ksbb "a kirly mindent gygyt szereknt" emlegettk.
Hatsai:
A ligetszpe olajnak kt legfontosabb hatanyaga a lnolsav
s a gamma-linolnsav (l. mg a knyv F-vitaminrl szl rszt).
Az elbbi esszencilis zsrsavnak szmit, vagyis a szervezet nem
kpes az ellltsra, az utbbit viszont mr kpes a tpllkbl
szntetizlni. A gamma-linolnsavat a szervezet fleg linolsavbl
lltja el. Az elbbi szolgl a szervezetben fontos szerepet jtsz
prosztaglandinok forrsaknt. Csak igen kevs telben tallhat
meg nagyobb mennyisgben a gamma-linolnsav, a ligetszpeolajban viszont az sszes zsrsavtartalom 7-l 0%-t teszi ki. Ezek
az anyagok javtjk a keringsi rendszer mkdst, cskkentik a
vrnyomst, hatkonyabb teszik az immunrendszert s szablyozzk az agy mkdst. A ligetszpeolaj antioxidns hats,
vagyis kzmbsti a szervezet szmra kros szabad gykket,
gtolja keletkezsket A belle nyert olaj az F-vitamin legbsge
sebb termszetes forrsnak tekinthet.
Mirej?
Mr az indinok is alkalmaztk klsleg brproblmkra s
sebgygytsra, belsleg pedig asztma, megfzs s influenza
esetn. Mai felhasznlsa is sokrt: a vrnyomscskkentstl s
a reums zleti gyulladstl kezdve a menstrucit megelz
tnetegyttesen (PMS) s menstrucis grcskn keresztl egszen a depresszi cskkentsig. Emellett alkalmas arra, hogy
segtsen az alkoholizmusrl val leszoksban. Mrskli a pajzsmirigy mkdsnek zavarait (fleg tlmkd pajzsmirigynl),
cskkenti a cukorbetegsg szvdmnyeinek kialakulsi kockzatt, gtolja a szvdmnyknt jelentkez idegkrosodst (diabteszes neuroptia). Az ettl szenved betegeknl huzamosabb idn
t tart ligetszpe szedse nyomn mrskldtt a vgtagok zsibbadsa, viszketse, s javult az rzkelkpessgk Lasstja az
regeds folyamatt. Hlgyek szmra klnsen vonz, hogy
96
J tudni
A teltetlen zsrsavakat tartalmaz ligetszpeolaj fokozottan rzkeny a szabad gykk krost hatsaira, s e folyamat sorn
belle is keletkezhetnek krost anyagok. Ezrt a ligetszpeolaj
fogyasztsval egy idben ajnlatos antioxidnsokat (C-, Evitamin, szeln stb.) is magunkhoz venni.
Ritkn, de elfordulhat, hogy a ligetszpeolaj haspuffadst
vagy ms hasi panaszokat okoz. A ksztmnyt tkezs kzben
bevve emellkhats ritkbban s enyhbbenjelentkezik
97
Lucerna
Forrsai:
A lucemt (Medicago sativa) haznkban inkbb takarmnynvnyknt ismerik, a npi gygyszat azonban a vilg szmos tjn
rgta alkalmazza gygyhatsa miatt. Angol neve: alfalfa, amely
arab eredet sz. Jelentse: apa, s valsznleg azrt kapta a lucerna ezt a nevet, mert kivl erst, gygyt hats.
Hatsai:
Erteljesen lgost, ezrt minden olyan egszsgi problmnl
segt, amely a tlzott mennyisg gyomorssavval vagy a gyomor
s a belek srlt nylkahrtyjval kapcsolatos. A benne lv
szerves kts kalcium kivlan kpes beplni a szervezetbe,
ezrt a lucerna a csontok s a fogak erstsre ppgy alkalmas,
mint a csontritkuls megelzsre, illetve folyamatnak lasstsra.
A lucernban lv szmos vitamin mellett l-borostynksav is
megtallhat, amely egyes adatok szerint fkezi a szervezet regedsi folyamatait.
A lucerna szerves vastartalma tkletesen felszvdik ezrt
sok vashinnyal kzd n szmra j segtsg.
Kitn rostforrs, rendszeres hasznlatval megelzhet vagy
orvosolhat a szkrekeds.
A lucerna fld feletti rsze, levelei sok bta-karotint, B-, C-,
D-, E- s K-vitamint tartalmaznak van bennk klium, vas, kalcium, jd, rz s foszfor, valamint svnyi sk s klorofill.
A nyers kposzthoz s kposztaihez hasonlan a lucerna b
sgesen tartalmaz U-vitamint, amely kpes arra, hogy helyrelltsa
a srlt gyomor- vagy blnylkahrtya egszsgt. Elsegti a
sznhidrtok a fehrjk a kalcium s a vas, tovbb szmos
nyomelem felszvdst s beplst a szervezetbe. Sokfle zsrban oldd vitamint magas dzisban tartalmaz. Emellett nyolcfle
esszencilis enzim is megtallhat benne.
Mirej?
A legtbb akut s krnikus emsztsi zavarban elnysen alkalmazhat.
Ugyancsak j hats tvgytalansg, felfvds s feklyek
esetn. U-vitamin-tartalma rvn kivlan hasznlhat peptikus
98
J tudni
A lucerna magasK-vitamin-tartalmamiatt kt-hrom hnapig
tart szedse utn javasolt egy hnapos sznetet tartani.
Aki vralvadsgtl gygyszert szed, ne fogyasszon lucernt,
vagy beszlje meg az alkalmazst, illetve a gygyszeradagols
mdostst a kezelorvosvaL
A lucerna elnys hatsait fokozza, ha magnziummal egytt
visszk be a szervezetbe.
99
Maca
Forrsai:
A maca (Maca andina) az Andokban, a tengerszint feletti 3400
mteres magassgban terem. Tbbfle nven tisztelik: "az Andok
ginszengje", "perui ginszeng", "nvnyi Viagra", "termszetes
Viagra". Ezen a magassgon az Andokban mr semmilyen ms
nvny nem l meg, a maca azonban kivlan alkalmazkodott a
legszlssgesebb idjrsi viszonyokhoz.
Hatsai:
A szraz macagykr ll %-t fehrjk alkoljk (polipeptid formban). Ajelen lv svnyi anyagok 10%-a kalcium, s van mg
a nvnyben magnzium, klium, vas, szilcium, illetve nyomokban jd, mangn, cink, rz s ntrium. Ezenkvl a vitaminok
kzl C-vitamin, tiamin s riboflavin tallhat meg benne, tartalmazza tovbb a legfontosabb aminosavakat.
A gykrben lv alkaloidk llatksrletekben fokoztk a termkenysget a nstnyeknl, hmeknl pedig megntt a sperma
termelse. A mindkt nemnl tapasztalt eredmnyeket a hipotalamuszra s a hipofzisre gyakorolt hatssal magyarzzk. Embereknl a maca ersti a petefszkek s a herk mkdst, emellett
javtja a mellkvese, valamint a hasnylmirigy s a pajzsmirigy
mkdst is. Kvetkezskppen a nvny jl alkalmazhat termszetes alternatva a hormonkezelssel, illetve a mestersges
hormonptlssal szemben, mikzben nagyobb energival s letervel tlti meg az embert.
Mirej?
Potenciazavarok megszntetsre, idskori impotenciban
hasznos. Olyan frfiaknl s nknl is elnys, akiknek a szexulis problmi lelki okokra vezethet vissza. Nknl j a vltozs
korval sszefgg panaszok mrsklsre, illetve megszntetsre. rdemes kiprblni frfi s ni sterilits esetn is. Hasznos
lehet vrszegnysg ellen, krnikus fradtsg s id eltti regeds
es etn.
A fent emltetteken kvl jtkony hats csontritkulsban, valamint igen ids embereknl gyorstja a csonttrs utni gygyulst.
A mellkvese mkdsnek cskkent szintje esetn ugyancsak
clszer alkalmazni az lland fradtsg lekzdsre.
100
Macskakarom
Forrsai:
A macskakarom (Uncaria tomentosa vagy spanyol nevn Una
de gato) az Amazonas serdejben honos, trpusi ksznvny.
Elssorban Peruban terjedt el gygyt cl felhasznlsa.
Hatsai:
A nvny f hatanyagai klnfle alkaloidok, glikozidok
(triterpnek s procianidok) s tanninok. Ezek mindegyike sztnzi az immunrendszer mkdst. Erteljesen fokozzk a fehrvrsejtek termeldst, aktivitst s a fagocita funkcit (vagyis az
idegen sejtek, krokozk s szennyezdsek eltvoltst), valamint az ellenanyagok termeldst
Vizsglatokban igazoltk a nvny gyulladscskkent, vrusl s daganatgtl, az dmk gyorsabb megsznst elsegt
hatst is. Gtolja a vrusok, baktriumok s egyb mikroorganizmusok elszaporodst, a sejtek elfajulst s a daganatos sejtek
szaporodst.
Antioxidns, sejtvd tulajdonsgnak ksznheten gyorstja
a szervezet regenerldst.
Javtja a keringst, fleg a kiserekben, cskkenti a trombzis
kialakulsnak eslyt.
Mirej?
Ersti s helyrelltja az immunrendszer cskkent mkdst.
Ajnlott
gyulladscskkentsre
(pldul
orrmellkreggyulladsra), visszatr baktrium-, vrus- vagy gombs fertzs
esetn. Jl alkalmazhat zleti gyullads (reuma, rheumatoid
arthritis, poliarthritis), kszvny kiegszt kezelsben. Hasznlhat mg trombzis megelzsre s kiegszt kezelsre. Nveli
az letert, ezrt j hats ltalnos kimerltsg vagy levertsg
esetn. Ms mdszerekkel kombinlva daganatmegelzsre s
kiegszt daganatkezelsre is j, mivel mrskli az orvosi kezels
mellkhatsait, cskkenti a tumor kijulsnak eslyt, vagy lasstja a daganat nvekedst.
Vitatott, hogy autoimmun betegsgekben (reums zleti gyullads, brfarkas, sclerosis multiplex) javtja vagy slyosbtja a
tneteket.
101
J tudni
Feklybetegek vagy feklyre hajlamos emberek ne szedjk,
mert az rzkenyebb gyomraknl irritlhatja a gyomomylkahrtyt, gyomorfjst vlthat ki.
Az ajnlottnl nagyobb adagban arra rzkeny embereknl
hasmenst okozhat.
Terhes anyk vagy nagyon vatosan (a kezelorvossal megbeszlve), vagy egyltaln ne szedjk.
Egyes gygyszerekkel s/vagy ms tpllkkiegsztkkel trtn, egyttes alkalmazsa eltt rdemes kikrni a szakember
vlemnyt.
102
Nagybogys fonya
Forrsai:
A nagybogys fonya (Vaccinium macrocarpon) a kkny rokona, lelmiszerknt s a gygyszatban egyarnt vszzadok ta
ismerik.
Hatsai:
Az sszezzott fonyabogyt hagyomnyosan sebek, duzzana-
tok kezelsre, C-vitamin-hiny miatt fellp nyvrzsre, skorbutra alkalmaztk Jelenkori felhasznlsa elssorban a hgyti rendszerben jelentkez baktriumfertzsek megelzsre s kiegszt kezelsre sszpontosul.
Fogyasztsa nyomn hippursav keletkezik a szervezetben,
amely savanytja a vizeletet, ers baktriumellenes hatst fejt ki a
hgyti rendszerben. Emellett megakadlyozza a baktriumok
letapadst a hgyutakban, kedveztlen krnyezetet teremt a krokozknak, gy cskkenti a fertzs veszlyt. Valszn, hogy
ezrt a hatsrt a proantocianidinek felelnek, amelyek megtallhatk a nagybogys fonya levben, mg hinyoznak tbb ms gymlcs -pldul grpfrt, narancs, anansz, mang - levbL
Mirej?
Mivel a nknl tzszer akkora a hgyti fertzs (hgyhlyagvagy/s hgycsgyullads) veszlye, mint a frfiaknl, elssorban
nknek ajnlott hgyti fertzsek megelzsre s gygytsra.
Napi fogyasztsa cskkenti az ilyen jelleg fertzsek kijulsnak kockzatt, meglv fertzs esetn pedig csillaptja a betegsggel egytt jr get rzst, viszketst, fjdalmat.
Ferttlent hatsa abban is megnyilvnul, hogy szagtalanitja a
vizeletet, ezrt azoknak is hasznos, akik vizelettartsi gonddal
(inkontinencia) kzdenek.
J tudni
Ha valakinek a hgyti rendszer makacs fertzsei miatt orvosa antibiotikumot rendel, a gygyszer szedse mell ett is nyugodtan
fogyaszthatja a nagybogys fonya levt vagy a belle kszlt
tpllkkiegsztt, mert ezzel felgyorstja a gygyuls folyamatt.
103
Urolgiai problmkban gyakran ajnljk a medveszl levlkszlt tet vagy kivonatt. Ez azonban ms mechanizmus
szerint hat; nagybogys fonyval egytt nem alkalmazhat, mert
kzmbstik egyms hatst.
Hgyti fertzsekben hasznos, ha bsgesen fogyasztunk folyadkot.
bl
104
Olajfalevl
Forrsai:
Az olajfa (Olea europaea) termst s levelt sidk ta hasznljk gygytsra. Mr a Bibliban gygyt szerknt szerepel az
olajfa s levele, "mint a fk kirlya", st "az let fja". Amikor
No egy galambot kldtt ki a brkjrl, hogy feldertse, vge
van-e mr az znvznek, a galamb az let jeleknt egy olajggal
trt vissza.
Hatsai:
Az olajfa levelbl elklnthet s a fenolok csoportjba tartoz oleuropeinnek ksznhetjk elssorban a nvny gygyt
hatst. Ez a glikozid jelen van az egsz nvnyben, segt megvdeni az olajft a rovaroktl, illetve a baktriumoktL Egy msik
fontos sszetev, az elenolsav kalciumsja erteljes vrusellenes
hats, laboratriumi ksrletekben minden vrust vagy megsemmistett, vagy nvekedsben ersen korltozott. Jl alkalmazhat
Candida-fertzs s ms gombk (krm, lb stb.) ellen. rdemes
kiprblni makacs herpesz esetn, mert nem csupn a tneteket
enyhti, mint a gygyszer, hanem magt a vrust tmadja meg.
Klnsen hatkonynak bizonyult az olajfalevl-kivonat a krnikusan fennll Staphylococcus fertzsnl, Streptococcus baktrium ellen, valamint legyenglt immunrendszernL
Az olajfa levele belsleg tisztt; erteljes vrus-, baktrium-,
gomba- s lsdiellenes hats; cskkenti a vrnyomst, a vrzsrs a vrcukorszintet, ersti az immunrendszer mkdst, nveli
az energit.
Mirej?
Mr az egyiptomiak felhasznltk az olajfa levelt a frak
mumifiklshoz. Ksbbi kultrkban az olajfalevlbl kszlt
tea s kivonat lzcsillapt szerknt volt hasznlatos. Malriaellenes hatst is feljegyeztk vezredeken t eredmnyesen alkalmaztk khgs, torokfjs, hlyaghurut esetn, az olajfa levelbl ksztett kivonattal pedig gsi sebeket, brproblmkat kezeltek.
Kutatk valsznnek tartjk, hogy a Fldkzi-tenger mellett
l npeknl azrt kevesebb a szvbetegsg s azrt alacsonyabb a
105
J tudni
Hatkonyan alkalmazhat a leggyakoribb baktriumfertzsek
ellen, mikzben egyltaln nem krostja a blrendszerben l,
jtkony hats baktriumokat
106
Papain (papayakivonat)
Forrsai:
A papayafa valamennyi rsze- a virgtl a gymlcs hsigegyarnt gygyt hats. A zld gymlcsben tallhat a papain,
a papaya legfontosabb s legersebb hats enzimje. A nvnyben
s a gymlcsben az enzimeken kvl vitaminok, svnyi anyagok
s nvnyi fehrjk vannak. A nvny legrtkesebb rsze a levl,
amely papainban igen gazdag, fehrjetartalma pedig tizentszrse az rett gymlcsnek.
Hatsai:
A papain mg a gyomorban tallhat pepszint s a hasnylmirigy ltal termelt pankreatint is meghalad mctkben segti az
emsztst. Kpes lebontani az elfogyasztott hs rostjait is, megknnytve az emsztst. Szakemberek szerint a papain a leger
sebb fehrjeemszt enzim, amely lehetv teszi a sajt slynak
harminctszrst kitev mennyisg hs megemsztst. Tovbbi elnye, hogy hatkonysgt nem befolysolja a belekben fennll kmhats (pH-rtk). Ez azrt lnyeges, mert a gyomorsavhinyban szenved vagy a febljebont enzimek termelsnek elgtelen voltval bajld emberek szmra is lehetv teszi a tkletes emsztst. (Sokan kzdenek a gyomorssav hinyval vagy
elgtelen termelsvel, ami tbbek kztt azrt is gond, mert gy a
fehrjeemsztshez szksges pepszin nem kpes kifejteni teljes
mrtkben a hatst.)
A rossz fehrjeemszts kvetkeztben a szervezetben felhalmozdnak asalak- s mreganyagok, megszaporodnak a nylks
fehrjeanyagok, rrakdva a belek nylkahrtyira. Mindez hozzjrulhat szmos betegsg - magas vrnyoms, cukorbetegsg,
kszvny, szkrekeds stb. - kialakulshoz.
Az sszes esszencilis aminosav ugyancsak benne van a papayban Klnsen fontos kzlk az arginin, amely szksges a
nemi szervek megfelel mkdshez s a nvekedsi hormon
termelshez.
Mirej?
Az emszts javtsa me llett a papain hozzjrul a fehrjk paz aminosavaknak a felszabadtshoz, valamint fokozza az immunrendszer hatkonysgt. A papain enzim valsg-
tkveinek,
107
J tudni
A flig rett friss papaya tladagolsa mellkhatsokhoz vezethet, ezrt gyomor- s nyomblfeklyben, valamint tdt~s
ban nem javasolt a friss papaya tlzott mrtk fogyasztsa. llapotos nknek a papaya tilos, mert spontn vetlst idzhet el.
108
Pfrnyfeny
Forrsai:
A pfrnyfeny (Ginkgo biloba) a legidsebb fa a Fld trtnetben, mr 200 milli vvel ezeltt is ltezett, s az idk sorn
alig vltozott. Egy-egy pldny akr ezer vig is ell.
Hatsai:
A hagyomnyos knai orvoslsban tbb ezer ve alkalmazzk
a hrgk s a td betegsgeinek, gy pldul az asztmnak a gygytsra, tovbb a perifris kerings javtsra.
Modem kori alkalmazsa elssorban az utbbira tetjed ki: az
agy vrelltsnak javtsval ltalban j hats az idskorban
bekvetkez agymkdsi problmk enyhtsre, valamint a
kzponti idegrendszerre.
A gygyhatst elssorban a nvny flavonoid diterpn tartalmnak tulajdontjk amely ers antioxidns. Van mg a pfrnyfenyben tbbfle glikozida, nem flavonoid terpnek bilobalid s
ginkgolid A, B, C, valamint Iignnak illolajok s csersavak.
elssorban
Mirej?
Javtja a memrit, serkenti az agy mkdst, szorongs, depresszi s migrn ellen egyarnt hatsos. Cskkenti a magas
vrnyomst, viszont nveli az alacsonyt, vagyis normalizl szerepet tlt be. Gtolja a vrlemezkk sszecsapzdst, teht a
vrrgkpzdst. Jl alkalmazhat szv- s keringsi betegsgekben, mj- s veseproblmknl, iliizgsban (tinnitus), fulcsengsben, idskori hallscskkensben (presbyacusia), ltszavarokban, szdls (vertigo) esetn, tovbb segthet aranyrben, klnbz gyulladsokban, potenciazavarokban (ha a pnisz artris
vrelltsval van baj), valamint Alzheimer-kr, idskori elbutuls
(dementia), asztma s allergia esetn. Mivel elsegti a glkz
hasznostst, cukorbetegeknek is rdemes szednik
A kerings javtsa rvn javul a szem s a ilii idegsejtekben
gazdag terleteinek vrelltsa. Ezrt lehet eredmnyes a
ginkgakra a srgafolt elfajulsa (idskori macula degenerci)
vagy a cukorbetegsg szvdmnyeknt fellp retinoptia kezelsben - mindkt szembetegsg vaksghoz vezethet.
A keringst nemcsak az agyban, hanem a kezekben s a lbakban is javtja, ezrt jtkony hats a hideg kzzel s hideg lbbal
109
J tudni
Szinte semmilyen mellkhatsa nincs. Nagyon ritkn okozhat
enyhe s idleges - fleg emsztrendszeri - mellkhatsokat.
Ha valaki hossz idn t tl nagy adagban szedi, akkor nyugtalansghoz, lmatlansghoz, brgyulladshoz vezethet. A hasznlat
els nhny napjn ritkn fejfjst is okozhat.
Mivel lnkt, mindenkppen reggel vegyk be, este ne szedjnk belle.
110
Szlmagkivonat
Forrsai:
ltalban vrs szl apr magjaibl ksztik.
Hatsai:
Igen sok flavonoid, vagyis olyan nvnyi antioxidns van benne, amely megvdi a sejteket a szabad gykk krost hatstl.
Proantocianidinokat (korbbi nevkn piknogenolokat) is tartalmaz. Ez utbbiakrl felttelezik a kutatk, hogy fontos szerepk
van a szv- s rrendszeri betegsgek, valamint a rk megelzs
ben.
Vzben s zsrban oldd alkotrszeket egyarnt tartalmaz. A
sejthrtyn thatolva az egsz szervezetben kpes kifejteni
antioxidns hatst. Azon ritka anyagok egyike, amelyek kpesek
thatolnia vr-agy gton, gy vdik az agysejteket a krost hatsoktL
Mirej?
Az erek llapott javtja, ennlfogva cskkenti a szvbetegsgek s a szlts kockzatt. A hajszlereket is ersti, fokozza a
vrtramlst. Ezrt hatsos visszrtgulat s az rszkletbl
ered lbfjs esetn, valamint ms rrendszeri megbetegedsekben. Mrskelheti a cukorbetegsg szvdmnyeknt kialakul
idegkrosods (diabteszes neuroptia) okozta tneteket, vagyis a
zsibbadst s bizsergst a vgtagokban.
Jl alkalmazhat a szem vdelmre, szembetegsgek megel
zsre s kiegszt kezelsre. Egyarnt ajnlott a srgafolt betegsge (macula degenerci) s szrke hlyog ellen- e kt betegsg az idskori ltscskkens s vaksg leggyakoribb oka. Hasznos lehet a fogyasztsa azoknak is, akik sokat dolgoznak szmtgppel, klnsen akkor, ha nem sugrzsmentes lapmonitort,
hanem hagyomnyos katdsugaras kpernyt hasznlnak.
Alkalmazhat mg ktszveti betegsgek esetn. Vdi s er
sti a br kollagnjt
Az allergis tneteket is enyhthetjk vele, mert gtolja a hisztamin termeldst (A fokozott hisztamintermels vltja ki az
allergis reakcikat.)
lll
J tudni
A szlrnagkivonathoz hasonl hats a fenykreg-kivonat,
amelyben ugyancsak megtallhatk a proantocianidinok, az utbbi
azonban drgbb.
112
Zldrpa
Forrsai:
Az rpa friss tavaszi hajtsai.
Hatsai:
Szmos vitamint, svnyi anyagot, enzimeket, klorofillt s nvnyi fehrjket tartalmaz. Nagy mennyisgben tallhat benne
bta-karotin, B1-, Br, B6-, C-, E-, H-vitamin, folsav, pantotnsav
s nikotinsav. A ltfontossg enzimek kzl bvelkedik a szuperoxid-diszmutzban (SOD). Az SOD olyan antioxidns, amely
jelentsen lasstja az regeds folyamatt.
A zldrpa klorofilhartalma erteljesen tisztt s ferttlent, valamint gyulladscskkent hats.
Javtja a zldrpa a mellkvesekreg mkdst, fokozza a
blmozgst, elsegti a sejtptst
Mirej?
Minden nlklzhetetlen tpanyag megvan benne, ezrt hasznos hinyllapotok megszntetsre ppgy, rnint a lbadoz
betegek gygyulsi idejnek cskkentsre. Hasznos szkrekedsben, vrszegnysg esetn, mrskli az allergis tnetek jelentkezst, cskkenti a fogszuvasods kockzatt. Alkalmas a koleszterinszint cskkentsre, a mrskelten magas vrnyoms normalizlsra, az anyagcsere felborult harmnijnak helyrelltsra s
a gyomorsavtermels szablyozsra. Javtja a szexulis teljestmnyt, fokozza a sperrniumok letkpessgt. Tpllja a brt,
gtolja a pigmentfoltok kialakulst.
Fogyasztsa javasolt azoknak is, akiknek fokozott fizikai vagy
szellemi megterhelssei kell megbirkzniuk. Ers kimerltsgben,
kedvetlensgben ugyancsak hasznos lehet. Klorofilltartalma rvn
segthet a nyelcs s a gyomor panaszai esetn, szagtalant hatsa elnys a fokhagymt kedvelknek s az ers dohnyosoknak
113
4. Egyb ksztmnyek
Alfa-zsrsavak
Forrsai:
Hsok (klnsen mj),
leszt,
spent.
Hatsai:
Klnbz enzimfolyamatokban val
s~k az energiatermel folyamatokat a
rszvtelkkel felgyorszervezetben. Antioxidnsknt semlegestik a szabad gykket, gy vdik a sejtek egszsgt. Fokozzk ms antioxidnsok - pldul a C- vagy az Evitamin - hatkonysgt.
A B-vitaminokkal egytt kzremkdnek a sznhidrt-, fehrje- s zsranyagcserben.
Mirej?
Elssorban idegkrosodsok megelzsre s kezelsre ajnljk. Ilyen pldul a cukorbetegsg fjdalmas szvdmnyeknt
jelentkez diabteszes neuroptia, amely a vgtagok rzketlenn
vlshoz vezethet. Ms idegkrosods esetn (pldul zsibbads,
bizsergs) szintn hasznosak lehetnek.
Az alfa-zsrsavak segtik a cukorbetegek sejtjeinek inzulinfelvtelt, ily mdon hozzjrulnak a vrcukorszint mrsklshez.
Vdik a mjat, segtenek eltvoltani a mreganyagokat a szervezetbL Fogyasztsuk javasolt mjgyulladsban, alkoholizmus
okozta mjzsugorodsban s ms mjbetegsgekben is. Bevitelkkel meggyorsthat a szervezetben felhalmozdott mreganyagokelssorban lom s ms nehzfmek, vegyszerek- eltvoltsa.
llatksrletek szerint gtoljk a szrkehlyog-kpzdst, vdik az agysej teket, javtjk az emlkezkpessget
Mivel ers antioxidnsok, fokozzk az immunrendszer hatkonysgt, segtsgnkre lehetnek krnikus fradtsg, pikkelysmr stb. esetn.
J tudni
Ritka s enyhe mellkhatsknt esetleg emsztsi zavar vagy
allergis brkits elfordulhat.
114
Acidophilus
Fo"sai:
Ez a baktrium (teljes nevn Lactobacillus acidophilus) helyes
tpllkozs esetn llandan jelen van az emsztrendszerben.
Rendkvl fontos a bl ms hasznos baktriumai szmra, amelyek acidophilus hinyban nhny napon bell elpusztulnak.
Ezrt is nevezik "bartsgos blbaktriurnnak". Nagy mennyisgben tartalmazza az aludttej, valamint az erjesztett tejtermkek
(kefir, joghurt).
Hatsai:
Kedveztlen krnyezetet teremt a klnfle krokozk szmra, gy jelenltben a klibaktriumok, a mikrococcusok, a
klosztridiumok s a gombk nehezebben szaporodnak. Elsegti
az emsztrendszerben egy gyenge termszetes antibiotikum, a
colicin termeldst, ezrt gyakran feleslegess teheti az antibiotikum-kezelst.
Kzremkdik a tejfehrjk, a tejcukor, az aminosavak s a
zsrok hasznostsban. A szervezet szmra fontos B-vitaminok
szintzisben is szerepe van. Mrskli a koleszterinszintet.
Mirej?
Rendszeres alkalmazsval megvhatjuk az emsztrendszer
egszsges baktriumflrjt.
Klnsen hasznos antibiotikum-kezelsnl s az azt kvet
nhny hten, az antibiotikum ugyanis a krokozk mellett az
egszsgnkhz nlklzhetetlen baktriumokat is krostja.
Ilyenkor az acidophilus kpes megakadlyozni a Candida-gomba
elszaporodst s az ennek kvetkeztben kialakul candidiasist.
Ugyancsak j hats a szervezet ms rszein (td, szj, kz,
lb, u]ak, krmk, hvely) kialakul gombsodsnL
Sokan szenvednek kellemetlen szjszagtL Ha azt a blben
vgbemen bomlsi folyamat okozza, akkor segthet az
acidophilus (ms a helyzet a szjregi eredet, a fogak okozta
rossz szjszaggal).
Elnys akne s ms brbntalmak esetn.
115
J tudni
Brgygyszati s ngygyszati gombs fertzseknl a helyi
gygyszeres kezelst rdemes kiegszteni nhny hnapig tart
acidophiluskrval.
Soha ne vegyk be az antibiotikummal egytt, csak legalbb
egy rval ksbb. Az antibiotikum-kra befejeztvel mg legalbb kt htig szedjk
116
Cpaporc
Forrsai:
A cpa az egyik legsibb llny, 400 milli ve vltozatlan
formban ltezik a Fldn. A cpk testben nincs csont, csak
porc, amely a cpa teljes slynak 6-8%-t teszi ki. Mivel a cpa
soha nem kap rkot (mikzben a halak 99%-a lehet rkbet eg), a
kutatk felfigyeltek erre a jelensgre. A cpaporcban 6-7 olyan
fehrje van, amely gtolja az rhlzat nvekedst.
Hatsai:
Mintegy kt vtizede tudjuk, hogy a cpaporc olyan anyagat
tartalmaz, amely meggtolja a daganatokhoz tpanyagat eljuttat
rhlzat fejldst, gy akadlyozza a tumor nvekedst. Az
rhlzat kialakulsa (az angiogenezis) befolysolsval megelz
het a rkos daganat nvekedse s ttte az egszsges szvetekre (metasztzis ).
Mirej?
Rkbetegsg kialakulsnak megelzsre s kiegszt kezelsre egyarnt ajnlott.
A benne lv komplex sznhidrtok (mukopoliszacharidok)
emellett
mkdst,
immunrendszer
az
szablyozzk
zleti
krnikus
alkalmazhat
Jl
van.
hatsuk
gyulladsgtl
gyullads (arthritis) kezelsre.
Sportolk, elssorban testptk hasznlhatjk trdzleti problmk enyhtsre.
A pikkelysmr (psoriasis) s nhny ms brbetegsg gygytsra ugyancsak eredmnyes lehet.
Egyes forrsok szerint a cukorbetegsg szvdmnyeknt kialakul szembetegsgek kezelsre is j.
J tudni
A cpaporc szedse nem helyettesti, legfeljebb kiegszti a
rkbetegsg orvosi kezelst. Aki cpaparcat szed, felttlenl
beszlje meg kezelorvosvaL
Nem szedhetnek cpaparcat terhes nk, csonttrst szenvedettek, szvinfarktuson tesett s frissen operlt betegek Az emltett
117
118
Cuievit
Forrsai:
Komplex tpllkkiegszt, a Pcsett l dr. Kulcsr Gyula tallmnya.
Hatsai:
Dr. Kulcsr Gyula abbl a hipotzisbl indult ki, hogy az
egybknt tkletesen mkd immunrendszernk a rosszindulat
daganatok esetben nem nevezhet hibtlannak Ezt bizonytja
egyrszt a sok rkos megbetegeds, msrszt az, hogy a tumorsejtek gynevezett "meneklsi" reakcik segtsgvel tbb-kevsb sikeresen "lczzk" magukat, gy az immunrendszer gyakran
nem kpes idegen anyagknt felismerni ket. Dr. Kulcsr arra is
felfigyelt, hogy az AIDS-betegeknl, akiknek a HN-vrus szinte
teljesen tnkretette az immunvdekezst, csupn nhny tumorfajta alakul ki nagyobb szmban, mint a nem AIDS-es betegeknL
Mindennek alapjn a magyar kutat felttelezte, hogy a szervezetben mkdnie kell egy msodik vdelmi vonalnak is, amit "paszszv tumorellenes vdelmi mechanizmusnak" nevezett el.
Ennek a lnyege, hogy a keringsi rendszernkben megtallhat anyagokat ~ ha megfelel mennyisg van bellk ~ az elfajult
sejtek szaporodsuk cljbl megprbljk minl nagyobb menynyisgben felvenni. Ezen anyagok egy rsze azonban valsggal
idztett bombaknt hat a moh tumorsejtekre: kln1eges jelzst
adnak a sejtben lv, krosadott DNS-nek (rkt anyagnak),
hogy puszttsa el sajt magt, gy a degenerlt sejtet is. Ez a jelensg rgta ismert a tudomnyban, orvosi szakkifejezssel
apoptosisnak, vagyis programozott sejthallnak nevezik.
Dr. Kulcsr Gyula hossz vekig tart ksrletei sorn csaknem szz olyan anyagat vizsglt meg, amely normlis esetben
megtallhat a vrkeringsben. Kzlk tizenhatot ~ aminosavakat, vitaminokat, sznhidrt- s nukleotid komponenseket ~ tallt
hatkonynak a tumor elleni vdekezsben. Ezek egytt, megfelel
arnyban, mr kis mennyisgben is mkdsbe hozzk a daganatsejtek npusztt mechanizmust, mikzben semmilyen kros
hatst nem gyakorolnak a normlis, egszsges sejtekre. Rk akkor alakul ki, ha ezeknek az anyagoknak a mennyisge egy bizonyos kritikus szint al esik a vrben, gy mr kevsnek bizonyulnak a folyamatosan keletkez tumorsejtek elpuszttshoz.
119
Mirej?
Jelenlegi formjban a Cuievit tpllkkiegsztknt elssor
ban a rkbetegsg megelzsre szolgl. Nagyobb dzisban, rnknt szedve azonban a mr kialakult tumorok esetn is fkezi a
rkos sejtek nvekedst, egyes esetekben el is puszttja azokat,
valamint akadlyozza az tttek kialakulst. Ha a modem rkkezels mdszereivel (kemoterpia, sugrkezels) egytt alkalmazzk, cskkenti azok kros mellkhatsait, jav~a a beteg letmin
sgt s letkedvt
J tudni
A Cuievit szedse nem helyettesti, legfeljebb kiegszti a rkbetegsg orvosi kezelst. Aki Culevitet szed, felttlenl beszlje
meg kezelorvosvaL
Mr sikerlt kiksrletezni a hatanyagokat szzszoros koncentrciban tartalmaz, infziban adhat gygyszert is, amely
mg nagyobb remnyt jelenthet a rkbetegeknek Ennek az ellenrzse s a gygyszerknt val trzsknyvezse azonban mg
folyamatban van.
A Cuievit s a cpaporc ms-ms hatsmechanizmus szerint
mkdik, egyttes szedsk semmikpp sem javasolt, mert kzmbstik egyms hatst.
120
leszt
Forrsai:
Klnbz eredet
leszt, a stleszt,
leszt.
Hatsai:
Az leszt valsgos B-vitamin-bomba: a B-vitamin-csaldba
tartoz valamennyi alkotrszt nagy mennyisgben tartalmazza.
Emellett kivl fehrjeforrs, gazdag szerves kts vasban s
ms svnyi anyagokban, nyomelemekben s aminosavakban. A
vitaminok kzl szinte mindegyik megtallhat benne- az A-, az
E- s a C-vitamin kivtelvel.
Mirej?
Teljes rtk lelmiszernek tekinthetjk, a termszet "csodatpanyagnak" is nevezik. Kivlan alkalmazhat hinyllapotok
megszntetsre, a fizikai s szellemi fradtsg lekzdsre, a
teljestkpessg fokozsra. Egy-kt evkanlnyi - vzben, gymlcslben vagy ms folyadkban elkevert- leszt elfogyasztsa
utn nhny perccel mr rzi az ember, hogy visszatr az energija, s ez a kellemes rzs nhny rn t tart.
tkezs eltt fagyasztva cskkenti az tvgyat, gy fogyaszt
hatsa lehet.
Szerves kts vastartalma miatt jl hasznlhat vashiny
megszntetsre, valamint vashinyos vrszegnysgben.
J tudni
Fehrjeds telknt sok faszfort tartalmaz, ezrt aki rendszeresen fogyaszt lesztt, annak rdemes nvelnie a kalciumbevitelt
is. A foszfor s a kalcium ugyanis egyttesen hat a szervezetre, de
ha tl sok a foszfor, akkor az elbbi "kalciumrablknt" viselkedik, elvonva azt a csontokbl s a fogakbL (Ez a helyzet a foszforban ds klaflesgek fogyasztsakor is!)
121
Gombk
(shtake, reishi, maitake stb.)
FoiTsai:
Az zsiai hagyomnyos gygyszatban sidk ta hasznlnak
bizonyos gombkat gygyhatsuk miatt. Eurpban s Amerikban elssorban a shiitake (Lentinus edodes), a reishi (Ganoderma
lucidum) s a maitake (Grifola frondosa, bokrosgomba) vlt ismertt. Elelmiszerknt nmagban, valamint ms telekkel egytt,
kretknt vagy zestknt egyarnt fogyaszthat, de tnyleges
gygyhats szempontjbl alkalmasabbak a tpllkkiegszt
formjban forgalomba kerl ksztmnyek. A nyers gombknak
ugyanis magas a vztartalmuk, gy szrtott formban hatkonyabbak.
Hatsai:
A gygyhats gombk idelis fehrjnek szmtanak, mert
megtallhatk bennk a legfontosabb aminosavak, tovbb vitaminok s enzimek.
Valamennyi gygyhats gomba kzs sajtossga, hogy javtja a szervezet immunrendszernek hatkonysgt, cskkenti a
koleszterinszintet s gtolja a vralvadst Nhny vizsglat tansga szerint a rkbl val felgygyulst is segthetik ezek a gombk. Nemrgiben egy tovbbi, PSK (Coriolus versicolor) nev
gombrl derlt ki, hogy gtolja a rkos sejtek osztdst.
Mirej?
A szervezet ellenll kpessgnek nvelsvel a gombk hozzjrulnak a krokozk legyzshez, a gyorsabb s teljesebb
gygyulshoz. A shiitake gomba lentinn nev sznhidrtja serkenti a szervezet immunsejtjeinek termeldst
Hasznos lehet a shiitake gyomorfekly, cukorbetegsg, epek,
vrszegnysg s vitaminhiny esetn, st a kznsges megfzsnak is j ellenszere. Mari Kiszaka japn gombakutat bizonytotta, hogy a shiitake gombban lv poliszacharidok gtoljk a
baktriumok s a vrusok szaporodst, gy a gombnak erteljes
baktrium-, vrus- s daganatellenes hatsa van. A tokii rkkutatk ltal a mlt szzad 60-as veiben folytatott llatksrletekben
egyrtelmen megerstettk a shiitake gomba tumorellenes hat122
st. Tovbbi vizsglatok szerint a shiitake szvetkultrkban gtolta az AIDS-betegsgrt felels HIV-vrus szaporodst.
A reishi gombt a hagyomnyos knai gygyszatban szles
krben alkalmaztk idlt srgasg, vesegyullads, magas vrnyoms, zleti gyulladsok, lmatlansg, hrghurut, asztma, gyomorbntalmak kezelsre. Mg ma is a leghatsosabb erstnek
tartjk. Japnban vszzadok ta rkellenes szemek tekintik, hivatalosan is regisztrltk mint a rk utkezelsnek kiegszt anyagt.
A modem kutatsok szerint a reishi cskkenti a "kros" koleszterin (LDL) szintjt, j hats koszorr-betegsgben, asztmban,
krnikus hrghurutban s idlt mjgyulladsban A szakirodalom
hatsosnak mondja mg a kvetkez esetekben: lmatlansg,
epilepszia, vrcukorszint-ingadozs, ideggygyszati krkpek
A bokrosgombt (maitake) Japnban szles krben alkalmazzk a rk elleni kemoterpis kezels mellett az immunrendszer
megerstsre. Tapasztalatok szerint ms jtkony hatsa is van
ilyenkor: a kemoterpis szereket kisebb dzisban is hatkonyabb teszi, ugyanakkor vdi az egszsges sejteket azok pusztt
hatstl.
Hrghurut, orrmellkreg-gyullads, szvbetegsg esetn brmelyik gygyhats gombt j eredmnnyel fogyaszthatj uk.
123
Halolaj
(mega-3 vagy esszencilis zsrsavak)
Forrsai:
A tengeri s egyes desvzi (hidegvzi) halak hsa tbbszrsen teltetlen (ms nven mega-3 vagy esszencilis) zsrsavakat
tartalmaz. Ezek a tpllkb!, elssorban planktonokbl kerlnek
be a halak szervezetbe. A halakban tallhat mega-3 zsrsavak
kmiai szerkezetkben klnbznek a nvnyi olajokban lv
mega-6 zsrsavaktl, s ms a szervezetre gyakorolt hatsuk is.
Legjobb forrsai: lazac, tonhal, makrla, pisztrng.
Hatsai:
A Jeghatkonyabb mega-3 zsrsavak: az eikazapentn-sav
(EPS) s a dokazahexn-sav (DHS). A harmadik, lettanilagjelents mega-3 zsrsav az alfa-linolnsav (ALS), ez azonban csak
egyes nvnyi olajokban (pldul lenmagolaj) s nhny zld
level nvnyben tallhat meg. (Az ALS mskpp is hat a szervezetre, mint az EPS s a DHS.)
A halolajokban lv teltetlen zsrsavaknak kulcsszerepk van
szmos lettani folyamatban: szablyozzk a vrnyomst s a
vralvadst, erstik az immunrendszert, kzremkdnek a zsranyagcserben. Cskkentik a koleszterin- s a trigliceridszintet,
gtoljk a vrlemezkk sszecsapzdst, a vrrgk kialakulst,
gy cskkentik a szv- s rrendszeri megbetegedsek kockzatt.
Mrsklik a vr bels srldst, javtjk ramlsi tulajdonsgait,
ezltal a kerings s a szvetek oxignelltst Alkalmazsuk
nyomn a vr hgabb vlik
Mirej?
Valamennyi szv- s rrendszeri megbetegeds megelzsre,
a zsranyagcsere javtsra alkalmas. Aki halolajat fogyaszt, az
megelzheti vagy lassthatja az relmeszesedst, mrskli a szvinfarktus kockzatt. Elnys magas vrnyoms esetn is. Az mega-3 zsrsavak fogyasztsa hasznos cukorbetegeknek, elssorban a
szvdmnyek elkerlse cljbl. Azok a dohnyosok, akik
gyakrabban fogyasztanak halat, ritkbban szenvednek tdtgu
lsban (emphysema), illetve hrghurutban (bronchitis). rdemes
124
J tudni
Aki vrhgt hats gygyszert szed, az felttlenl beszlje
meg a halolaj szedst kezelorvosval, nehogy e kt szer egyttes
alkalmazsa tlsgosan hgg tegye a vrt, bels vrzshez vezetve. Az mega-3 tartalm tpllkkiegszt szedse akr feleslegess is teheti a vrhgt gygyszer alkalmazst, de termszetesen ezt vrvizsglattal szksges altmasztani.
Aki kiegsztsknt teltetlen zsrsavakat juttat a szervezetbe,
annak ajnlott az antioxidnsok fogyasztsa is, mert az mega-3
zsrsavak klnsen rzkenyek a szabad gykk krost hatsaira.
125
Melatonin
Forrsai:
Az agytrzs terletn, a tobozmirigyben termeld hormon. A
stteds bekszntvel keletkezik az agyban ingerlettviv
szerepet betlt szerotoninbl. Termelse fokozdik, amint cskken a termszetes fny mennyisge; s mrskldik, ahogy hajnalodik, s megkezddik az j nap. Ebbl kvetkezen az alvsbrenlt napszakos ismtldsnek szablyozsban (cirkadin
ritmus) tlt be fontos szerepet.
Hatsai:
Melatonin szksges a szervezet lettanilag kielgit pihenshez. Mint tudjuk, amikor bren vagyunk, jelents mennyisg
salak- s mreganyag halmozdik fel a szervezetben, s ezektl
csak a bioritmusunknak megfelel alvs idejn tudunk megszabadulni. Ha az ember semmibe veszi a termszet trvnyeit, nem
akkor s nem annyit alszik, amikor s amennyit kellene, felborul a
termszetes
biolgiai
ritmusa,
elgtelenn
vlik
a
melatonintermels. Ha valaki gy l, elbb-utbb kimerl, s korn
elregedik a szervezete.
Idsebb korban amgy is cskken a melatonin termeldse a
tobozmirigyben. Ezzel is magyarzhat, hogy az regebbeknek
kevesebb alvsra van szksgk, s nem is tudnak sokat aludni.
llatksrletek alapjn valsznsthet, hogy a melatonin embereknl is kslelteti az regedst. Felttelezik, hogy ez a hats a
bels elvlaszts mirigyek mkdsnek fmom sszehangolsa
rvn valsul meg, br a pontos mechanizmust nem ismerik. llatksrletekben a melatonirmal kezelt ksrleti alanyok tbb mint
20%-kal tovbb ltek, mint trsaik, s a szexulis teljestmnyk is
jobb volt.
Mirej?
Elssorban alvszavarok megszntetsre javasolt. Segthet
azoknak, akik nem tudnak idben elaludni, s azoknak is, akik
kevesebbet alszanak a kelletnl. Idskori alvszavarokban szintn
j lehet.
Ha valaki tbb idzna tlpsvel interkontinentlis utazst
tesz, melatonin szedsvel meggyorsthatja az tllst, az alkalmazkodst a nappaJok s jszakk vltakozsnak j rendjhez.
126
J tudni
Folyamatos, hosszan tart szedse nem javasolt. Alvszavarok
megszntetsre alkalmanknt, valamint sznetek beiktatsval
rdemes fogyasztani.
127
Mhszeti ksztmnyek
(virgpor, mhpemp, propolisz)
Forrsai:
A mhszeti termkek kzl hrom vlt npszerv tpllka virgpor, a mhpemp s a propolisz. A virgpor
egyetlen grammja 14-30 ezer pollengalacsinbl ll. A mhpempt
a dolgoz mhek nylmirigyeikkel termelik, s a mhkirlyn
tpllkul szolgl tejfehr anyag. A propoliszt a mhek a feny
fk rgyeirl gyjtik ssze, s olyan ragacsos anyag, amelyet kaptraik javtshoz hasznlnak.
kiegsztknt:
Hatsai:
A hromfle mhszeti termk kzl a virgpor a legismertebb, alkalmazsa igen szles kr. Megtallhatk benne a
B-vitaminok, sokfle enzim, fehrje s sznhidrt. Egyfajta tkletes tpanyag, amely nveli az immunrendszer hatkonysgt, vd
a fertzsek ellen.
A mhpempben ugyancsak megtallhatk a B-vitamin-csald
tagjai, klnsen magas koncentrciban a B5- s a 8 6-vitamin.
Emellett van benne A-, C-, D-, E-vitamin, svnyi anyagok, enzimek, 18-fle aminosav. A tiszta acetilkolin egyetlen termszetes
forrsa.
A propolisz olyan anyagokat tartalmaz, amelyek ferttlent
hatsak, gyorstjk a kisebb sebek s horzsolsok gygytst.
Mirej?
A virgpor elssorban bizonyos allergik kezelsnl a tnetek
enyhtsre alkalmazhat, megelzs cljbl pedig mr az "allergiaszezon" kezdete eltt rdemes szedni. Enyhti vagy megsznteti a sznanthval jr tsszgst, orrfolyst, knnyezst s egyb
tneteket, cskkenve a tlrzkenysget az allergnekkel szemben. Az allergis szervezetben ugyans kis mennyisg pollen
hatsra is megindul a vdanyagok termeldse.
Ugyancsak hasznos lehet a virgpor a prosztata mkdsnek
javtsra s potenciazavarban.
A mhpemp felfrissti, valsggal j letre kelti a testet. Hozzjrul a csontrendszer s az zletek egszsghez.
128
A propolisz elssorban ferttlent, brpol szerknt, valamint sebrknt hasznlhat, emellett antibakterilis hats.
J tudni
A virgpor szedst mindig vatosan kezdjk meg: elszr
csak nhny szemcst vegynk be, majd fokozatosan emelhetjk
az adagot napi 1-2 teskanlig. A legjobb nhny httel a sznantha szezon eltt megkezdeni az adagolst. Ha mr a kis adagoknl allergis tnetek jelentkeznek, termszetesen nem szedhetjk tovbb.
Egyes szerzk szerint az a legjobb, ha a virgpor lakhelynk
kzelbl, 25 km-es sugar krn belli terletrl szrmazik.
A mhpemp mzzel egytt bevve hatsosabb.
A mhszeti termkeket tartsuk hvs helyen, mert melegben
knnyen elbomlanak.
129
MSM
Forrsai:
Az MSM (ms nven szulfonil) teljes kmiai nevn metilszulfonil-metn. Ez olyan termszetes szerves knvegylet, amely
szinte valamennyi llnyben megtallhat. A szerves kts kn
a negyedik legfontosabb elemnek szmt az emberi szervezetben.
Nagyobb mennyisgben a tengeri llnyekben fordul el. Teljesen klnbzik az olyan kros knvegyl etektl, mint amilyenek a
szulftok, szulfitok s szulfidok.
Hatsai:
Rendkvl sokfle szerepet tlt be a szervezetben. Elssorban
az egszsges br, haj s krm nvekedshez szksges, ugyanakkor elengedhetetlen a normlis ktszveti s zleti funkcikhoz, a megfelel enzimaktivitshoz s hormonlis egyenslyhoz.
A szervezet ptkvei, az aminosavak ugyancsak knhez ktd
nek. Fontos szerepe van a hormonok s az enzimek termelds
ben. Az immunrendszer sem kpes megfelelen mkdni nlkle.
Fokozza a sejtfalak tjrhatsgt, ezrt a klnfle tpanyagok s a vz knnyebben eljut a sejtekbe, ugyanakkor javul a keletkez salak- s mreganyagok kirtsnek folyamata.
Mirej?
Hasznos lehet a kvetkez problmknl: zleti gyullads s
fjdalmak, brproblmk, fejfjs, az emsztrendszer mkds
nek zavarai, tpllkfelszvdsi rendellenessgek. Segthet a
keringsi rendszer jobb mkdsben, klnfle tdbetegsgek
ben (tdtguls, tddiszfunkci, asztma), tovbb allergiban.
130
Hatsai:
Felttelezsek szerint az elfajul sejtek megfiatalthatk, ha a
sejteket kzvetlenl tpll anyagokat, pldul nukleinsavakat
juttatunk a szervezetbe. Elegend nukleinsav jelenltben fiatalabbnak rezhetjk magunkat, s kevesebbnek ltszhatunk a ko-
runknl.
Egyes kutatk gy vlik, hogy a szervezet ltal ellltott sajt
nukleinsavak tl gyorsan bomlanak le, ezrt az regeds folyamatnak lasstshoz kls forrsbl kell nukleinsav-ptlst biztos-
tam.
Mirej?
Egy-kt hnapos RNS-DNS-kra utn a br egszsgesebbnek, rzssabbnak, fiatalabbnak ltszik. Javul az ltalnos kzrzet, az embemek tbb az energija. Ersdik az immunrendszer,
kvetkezskppen kevesebb fertzs betegt meg bennnket, tovbb n az esly a krnikus betegsgek megelzsre. Sportolknl teljestmnY.iavuls kvetkezik be, verseny utn pedig
gyorsabban kipihenik magukat.
J tudni
Nukleinsavak szedsekor emelkedhet a hgysavszint, ezrt a
nukleinsavak ptlsa nem ajnlatos kszvnyes betegeknl, vagy
olyanoknl, akiknek a normlisnl magasabb a hgysavszintjk
131
Hatsai:
A sejtek- s gy az egsz szervezet- energival val elltsrt felel. Elengedhetetlen a biokmiai s biolgiai folyamatok
zavartalan mkdshez, az egszsg fenntartshoz.
Harminc-harminct ves korunkig a szervezet maga llija el
a Q10-koenzimet a szksges mennyisgben. Az regedssei prhuzamosan azonban mennyisge cskken, gy ptlsra szarulunk
belle.
Mirej?
A szvizom klnfle megbetegedsei (pldul cardiomyopathia) esetn ppgy ajnlott, mint ms szvbetegsgekben. Szvinfarktuson tesett emberek tovbb lhetnek, ha Q 10-koenzimet is
szednek. Adagolsval n a szv munkavgz kpessge, s mrheten cskken a betegek hajlama az infarktusra.
Egyes kutatsok szerint szvelgtelensget, koszorrmegbetegedst s infarktushajlamot nemcsak a magas vrnyoms
s az ischaemis szvbetegsgek okozhatnak, hanem a Qw krnikus hinya is hajlamost az elbbiekre. Hasznos lehet magas vr132
nyoms esetn is, de csak megfelelen nagy dzisban. Egyes vizsglatok arra utalnak, hogy az immumendszert is ersti, vdhat
sa van a gyomorra s a nyomblre, s elsegtheti a nyomblfekly gygyulst. Jtkony hatsnak tartjk klnfle allergik,
asztma s lgti megbetegedsek, valamint az agymkds egyes
rendellenessgei esetn is. Hasznos lehet foggykrbetegsgben,
fognysorvadsban, cukorbetegsgben, az regeds folyamatnak
lasstsban.
J tudni
A bta-blokkolt tartalmaz vrnyomscskkent gygyszer
szedse esetn nagyobb fok lehet a Q 10 hinya, ezrt ptlsa ajnlott.
A Q10-adagols jtkony hatsa csak lassan, nhny hetes szeds utn alakul ki.
Terhes s szoptat anyk a Q10 szedsnek megkezdse eltt
krjk ki a kezelorvos vlemnyt.
133
Forrsai:
Az algk egyszer felpts,
(ms nven moszatok).
elssorban
vzben
nvnyek
Hatsai:
Tkletes sszettel tpanyagnak szmtanak. Szrazanyagtartalmuk jelents rsze kis molekulj, ezrt nagyon knnyen
emszthet. Tbb vitamint s svnyi anyagat tartalmaznak, mint
sok ms tpllk. Teljes rtk fehrjk, jl ptoljk az aminosavakat vegetrinusok trendjben. Kiemelked az svnyianyags nyomelemtartalmuk Klnsen j jd- s kliumforrsok
Valamennyi B-vitamin, valamint C-vitamin, E-vitamin, A-vitamin
is megtallhat bennk. Tartalmaznak mg linolnsavat, nukleinsavakat (RNS-DNS) s klorofillt. Az algkban lv klorofil! kivl tisztt, ferttlent, dezodorl s sejtregenerl szer, baktrium- s vrusellenes hats.
A tengeri hnrflk Brvitaminban s svnyi anyagokban
rendkvl gazdagok, vdelmet nyjtanak a testben lerakd nehzfmek mrgez hatstl, megktik a szabad gykket, hdratljk
a brt.
Mirej?
Alkalmasak tpllkozsi hnyllapotok megszntetsre, vitaminok, svnyi anyagok s nyomelemek bejuttatsra. A magas
kliumtartalomnak ksznheten elnys a bevitelk vzhajtkat
szedknek Termszetes jdtartalmuk hasznos lehet a cskkent
pajzsmirigymkds helyrelltsra. Vashinyban s vashinyos
vrszegnysgben is elnysek, mert a vas szerves kts, komplex forrnban tallhat meg bennk.
Alga- vagy hnrflk fogyasztsval a sovny emberek meghzhatnak, a kvrek lefogyhatnak, mivel a termszetes jdtartalom kiegyenslyozza a pajzsmirigy mkdst. Ez termszetesen
csak akkor lehetsges, ha mg nincs sz kialakult pajzsmirigybetegsgrl.
ssorban
134
J tudni
pajzsmirigy es etn a jdbevitelt cskkenteni szkaz alga- vagy hnrflket nem vagy csak nagyon
ilyenkor
sges,
kis mennyisgben szabad szedni.
Tlmkd
135
Zsrmegktk (tfmag-hj,
glkzamin)
Fo"sai:
Ezek olyan termszetes anyagok, amelyek kpesek mr a blrendszerben megktni s onnan eltvoltani a tpllkkal a szervezetbe kerl zsr s koleszterin egy rszt.
Elssorban rostos, nagy fellet anyagokrl van sz. Ilyen az
tifmag (psyllium) hja, a glkzamin, a korpaflesgek (l. mg
gabonakorpa).
Hatsai:
A gyomor-blrendszerben trtnik meg a tpllkkal bekerl,
anyagok emsztse s felszvdsa, valamint rszben a
anyagok szervezeten belli mozgsa. Ilyen folyamat
pldul a koleszternnek a mj s a belek kztti, gynevezett
enterohepatikus krforgsa, amelytl fugg a vrzsrok (lipidek)
szintje is. Ha mr a blrendszerben megktjk, majd eltvoltjuk a
lipidek egy rszt, akkor kevesebb jut vissza bellk a keringsbe,
illetve a mjba. E folyamat sorn a szervezet zsrokat hasznl fel, a
mj pedig a belek helyett a vrbl veszi az epesavak ellltshoz
szksges koleszterin egy rszt, kvetkezskppen cskken a
vrzsrszint
A glkzamin nmagban, ms clra is fogyaszthat: cskkenti a fjdalrnat s a gyulladst, elsegti a porckpzdst. Legfontosabb szerepe a porc felptse, az zletek erstse.
zsrnem
zsrnem
Mirej?
A koleszterin- s a trigliceridszint cskkentsre, az relmeszeseds megelzsre, fogykrra alkalmasak Hatsukra cskken
a megemsztd s felszvd zsrok mennyisge, kzben n a
szklet zsrtartalrna.
A zsrmegktk az emsztrendszerben jelen lv salak- s
mreganyagokat, valamint a rkkelt (karcinogn) anyagokat is
megktik, s azok a szklettel tvoznak a szervezetbl. A szklet
puhbb, nagyobb mennyisgv vlik, s gyakrabban kell rteni,
mint klnben. A zsrmegktk teht a rosszindulat blbetegsgek megelzsben is hasznosak lehetnek.
Segthetnek szkrekedsben is, de csak sok vzzel egytt fagyasztva.
136
J tudni
Az tifmag hja nagy vzmegkt kpessg, bsges folyadkbevitel szksges hozz.
A felleti megktkpessg miatt a zsrmegktk a
zsroldkony vitaminokat is felszvjk, ezrt aki zsrmegktt
szed, az a klnfle vitaminokat s ms tpllkkiegsztket
(esetleg gygyszereket) 4-5 rs idklnbsggel vegye be.
A glkzamin - a nem szteroid gyulladscskkent szerektl,
pldul az aszpirintl s az ibuprofentl eltren - mellkhats
nlkl enyhtheti a fjdalmat s a gyulladst.
137
Zsrbontk,
"zsrgetk"
Forrsai:
Modern vilgunkban az emberek egyre nagyobb rsze kzd
slyfelesleggel, a fejlett orszgokban minden msodik-harmadik
ember tlslyos. A klnfle ditk vagy a koplals nem mindig
vezet a vrt eredmnyhez, s a gyorsan leadott kilk helyett a
szoksos tkezsre val visszatrs utn mg tbb zsr rakdik le a
szervezetben (joj fogykra). Ezrt gyakran szksg lehet a mr
lerakdott zsrok lebontst, "elgetst" elsegt tpllkkiegsztre is.
Hatsai:
Valamennyi ilyen ksztmny meggyorstja a termszetes zsrlebont, "zsrget" folyamatokat. Tbbnyire komplex ksztmnnyel rhetnk el jobb hatst. Ezekben megtallhat a kolin, az
inozitol, az 1-kamitin, a krm (ezekrl kln-kln is olvashatnak). Egyes ksztmnyekben metionin s betain is van: ezek a
lipotrop anyagok megakadlyozzk a mjban a zsr lerakdst,
segtik mregtelentst, cskkentik a koleszterinszintet.
Mirej?
A kolin s az inozitol vzben oldd anyag, a szervezet maga is
de nem elegend mennyisgben. A zsrsavakra
hatnak, meggyorstjk azok lebontst. Az 1-kamitin olyan aminosav-szrmazk, amelynek jelenltben a zsrsavmolekulkbl oxidci rvn energia keletkezik a sejt energiakzpontban, a mitokondriumban. A krm elengedhetetlen ahhoz, hogy az inzulin
eljusson a sejtekbe, s betlthesse a cukoranyagcserben jtszott
szerept.
ellltja ket,
J tudni
A "zsrgetk" hatst fokozhatjuk lecitin s C-vitamin szedsveL
138
5. Aminosavak
ltalnos tudnivalk
Mindenki tudja, hogy fehrjk nlkl nincs let, a fehrjk pedig aminosav "ptkockkbl" llnak. Az aminosavak klnbz
kombincii rvn tbb mint 50 ezer klnfle fehrje, valamint
tbb l O ezer klnbz enzim ltezik. Mindegyiknek ms-ms az
sszettele s a feladata a szervezetben, ebbl kvetkezen nem
kpesek egymst helyettesteni, vagyis mindegyikre szksgnk
van.
A leggyakrabban elfordul 29 aminosavbl tbb szz olyan
fehrje pl fel, amely minden l szervezetben megtallhat. Az
emberben az letmkdshez szksges aminosavak 80%-t a mj
lltja el, a tbbit azonban kizrlag kls forrsbl "szerezhetjk" be (esszencilis aminosavak).
Tz esszencilis aminosav ltezik amelyeket csakis a tpllk
rvn vihetnk be a szervezetbe. Ezek a kvetkezk: arginin,
fenilanalin, hisztidin, leucin, izoleucin, lizin, metionin, treonin,
triptofn s valin.
A szervezetben nem ltezik kln aminosavraktr: az aminosavak mindig az aktulis szksgletnek megfelelen keletkeznek
vagy alakulnak t. Ha szksgnk van valamelyikre, szervezetnk
elszr a vrben kering aminosavakat veszi ignybe, majd - ha
ez kevs- fehrjbl kell ellltania azokat.
Akinek az trendje nem kiegyenslyozott, vagyis nincs benne
elegend esszencilis aminosav, annak a szervezetben zavar
kvetkezik be a biokmiai folyamatokban. Ugyanilyen helyzet
alakul ki akkor is, ha a tpllk kiegyenslyozott ugyan, de szervezetnk valamilyen felszvdsi zavar kvetkeztben nem kpes
azt megfelelen feldolgozni. Aminosavak hjn a vitaminok s az
svnyi anyagok sem kpesek elltni feladatukat.
Szinte ITiindegyik aminosav ktfle szerkezetben, egyms tkrkpeknt ltezik ezeket d- s 1-izomrnek hvjk. A termszetben szinte valamennyi aminosav csakis l-formban fordul el,
egyedl a fenilalanin tallhat meg mind d-, mind 1-izomrknt.
Szervezetnk az l-aminosavakat kpes jl hasznostani, a tpllkkiegsztkben is fknt ezeket alkalmazz k
139
Aminosavakra mindenkinek szksge van, fleg akkor, ha hinyllapotokat kell megszntetni. Egyenesen nlklzhetetlenek
azonban a testptk, slyemelk s ms, kitartst ignyl sportot
zk- tomszok, futk, szk, labdarg k- rszre.
tlagos napi fehrjeszksgletnk felntt esetben 45 g. Egy
80 kils testptnek azonban mr napi 160-240 g fehrjre van
szksge, aminek egy rszt aminosavptlssal is maghoz veheti.
Aki aminosavakat szed, az fokozhatja elnys hatsukat, ha hgyomorra, vzzel vagy gymlcslvel veszi be ket, s csak 15-30
perc elteltvel reggelizik vagy ebdel.
140
Arginin/ornitin
Fo"sai:
Bzakorpa, korps kenyr, napraforgmag, szezmmag, zabliszt, barna rizs, di, pattogatott kukorica, zselatinos desszertek,
csokold, szentjnoskenyr.
Hatsai:
Az agyalapi mirigyre (hipofzis) hatva fokozza a nvekedsi
hormon kibocstst. Elsegti a szervezetben termeld, mrgez
hats ammnia (karbamid) eltvoltst. Hozzjrul az immunrendszer egszsges mkdshez. Fokozza a spermakpzdst,
jtkonyan hat vesemkdsi zavarokban. Elnys srlsek
esetn, gyorstja a hmrteg kpzdst. Elengedhetetlen a fehrjeszintzishez s az optimlis nvekedshez.
Az argininnel rokon aminosav az omitin. Mindkett rszt vesz
az gynevezett karbamid ciklusban, amely a szervezetben llandan vgbemen krfolyamat: az arginin elbb omitinbl kpz
dik, majd enzimes bonts rvn ismt omitinn s karbamidd
alakul t.
Mirej?
Hozzjrul a mj mregtelentshez, a zsrmj regenerldshoz, az izomtmeg gyaraptshoz, a testzsr cskkentshez.
Elsegti a ktszvet, pontosabban a kollagn kpzdst. Jl
hasznlhat a frfiak nemzkpessgi zavaraiban, valamint olyan
potenciazavarban, amelyet a cskkent hormontermels, illetve a
nemi vgy mrskldse idz el. Sportolk kivlan alkalmazhatjk, elssorban a nvekedsi hormon termeldsre gyakorolt
hatsa miatt. Fleg az izomszvet fejlesztsre, erstsre, valamint a testzsr cskkentsre alkalmas.
J tudni
Nem szedhetnek 1-arginint a terhes s szoptat anyk, skizofrniban szenvedk. Nem ajnlott az alkalmazsa herpesz esetben sem.
141
Cisztein/cisztin
Forrsai:
A metionin nev esszencilis aminosavbl kpzdik a szervezetnkben B6-vitamin segtsgveL Kevss stabil, ezrt az
l-cisztein knnyen talakul 1-cisztinn. Mindkt aminosav ltezik
tpllkkiegszt formban, s brmelyik elnysen alkalmazhat.
Hatsai:
Magas kntartalma rvn segt kzmbsteni az anyagcserefolyamat kros mellktermkeit, a szabad gykket, vagyis
antioxidnsknt vdi s egszsges llapotban tartja a sejteket A
klnfle sugrzsok kros hatsaitl is vja a sejteket Ersti a
mjat s az agyat az alkoholfogyaszts, illetve a dohnyzs okozta
rtalmakkal szemben.
Ha a szervezetben rzfelesleg van, az l-cisztein keltkpz hatsa rvn kpes annak eltvoltsra.
Hozzjrul a felesleges testzsr lebontshoz, az izomtmeg
gyarapodshoz. Eltvoltja a nylkt a lgzszervekbL
Nveli a fehrvrsejtek aktivitst, teht az immunrendszer hatkonysgt.
A szervezet 1-ciszteinbl s ms aminosavakbl glutationt llt
el, az utbbi pedig hatkony bels antioxidns, kpes a sejtek
megvsra a krosodstl. Erdekessg: ahogy regsznk, azzal
prhuzamosan cskken a szervezet glutationtartalma. A
glutationkoncentrcit az orvostudomny az regeds egyikjelz
szmnak tekinti. Ms szvai, aki fiatal akar maradni, annak clszer gondoskodnia a glutationszint nvelsrl, pldul megfelel mennyisg cisztein vagy cisztin bevitelveL
Mirej?
Antioxidnsknt ersti az immunrendszert. Klnsen el
nys lgzrendszeri betegsgek, hrghurut, arcreggyullads stb.
esetn, hiszen elfolystja, feloldja a letapadt nylkt, vladkot.
Hasznos klnbz mjbetegsgekben, a mj mregtelent
hatsnak fokozsban.
J eredmnyeket rtek el vele az zletek tokjra s az zletek
krli szvetekre terjed idlt gyulladsban, amely hegesedssel,
sorvadssaljr (rheumatoid arthritis).
142
143
Fenilalanin
Forrsai:
Valamennyi fehrjeds telben megtallhat, klnsen sok
van belle a gabonaflkben, a szjatermkekben, az amerikai
mogyorban, a rnandulban, a tkrnagban, a szezmmagban s a
gomolyban.
Hatsai:
Az idegsejtek s az agy kztti jelzsek tvitelhez szksges
vegyletek (neurotranszmitterek) kpzdsben vesz rszt. Az
1-fenilalanin a szervezetben talakul norepinefrinn s dopaminn.
Ezeket izgalmi idegingerlet-kzvettknek (transzmittereknek) is
nevezik, hiszen fokozzk az agy tbbfle kpessgt.
A kzponti idegrendszerre gyakorolt hatsa rvn fjdalomcsillapt. Mrskli az hsgrzetet, s fokozza a nemi vgyat.
Mirej?
Nveli az letert (vitalitst), az bersget, a szellemi frissessget. Javtja az emlkez- s a tanulsi kpessget, valamint a kedlyllapotot, ezrt kivl lehet depresszisoknak Fjdalomcsillapt hatst elssorban migrn, menstrucis grcsk s zleti
gyullads (arthritis) esetn rdemes ignybe venni. Az hsgrzet
csillaptsa fleg fogykrzknak hasznos. Mivel fokozza a szexulis ksztetst, potenciazavarban is elnys lehet.
J tudni
Ellenjavallt az alkalmazsa terhessg alatt, magas vrnyoms,
cukorbetegsg, fenilketonuria, tovbb a br festkes daganata
(melanorna) esetn.
tvgycskkents cljbl tkezs eltt egy rval vegyk be
gymlcslvel vagy vzzel, de ne fehrjetartalm itallal. A szellemi frissessg, az leter fokozsra kt tkezs kztt fogyasswk
(semmikpp sem fehrjetartalm itallal).
144
Glutaminsav
Forrsai:
Minden teljes fehrjben elfordul aminosav. A tpllkrendszerint nvnyi fehrjkbl lltjk el.
kiegsztt
Hatsai:
A glutamin (a glutaminsav amidja) egy enzim hatsra knynyen talakul glutaminsavv. Kpes nagy mennyisg ammnia
megktsre, az ammnirl viszont tudjuk, hogy gtolja az agymkdst. Ezrt a glutaminsavat elssorban azrt szaktk szedni,
hogy javtsk a szellemi teljestmnyt, cskkentsk a kimerltsget.
Mirej?
Cskkenti a szellemi fradtsgot, javtja az agy teljestmnyt.
Klnsen akkor rdemes hozz folyamodni, ha valaki szellemileg mr kimerltnek rzi magt, munkjhoz viszont szksge van
agya kifogstalan teljestmnyre. Hasznos lehet egyetemi vagy
fiskolai hallgatknak vizsgaidszakban. Egyes forrsok szerint
javtja az intelligencit, akr szellemileg fogyatkos gyermekeknek is rdemes adni. Mivel enyhti az alkoholmegvons okozta
kellemetlen tneteket, szenvedlybetegeknek segthet a leszoksban. Mrskli a depresszit. Gyorstja a feklyek gygyulst.
Egyes forrsok szerint potenciazavarban is j.
J tudni
Tlrzkeny embereknl esetleg allergis reakcit vlthat ki.
145
Kamitin
Fo"sai:
Az emberi szervezetben kt esszencilis aminosavbl, a lizinbl
Hatsai:
Egyre tbb kutat vallja, hogy a kamitin az esszencilis tpanyagok kz tartozik, hiszen elengedhetetlen a szvizom szmra,
a nvekedshez s az izomzat fejldshez. Javtja az izmok oxignelltst Segt helyrelltani a nonnlis szvmkdst. Zsrget hats: a zsrfelhasznls teljes mrtkben a kamitin mennyisgtl fgg, mert ez az aminosav mkdteti a zsrsavmolekulkat a
sejt energiaraktrba (mitokondrium) juttat szlltrendszert.
Mirej?
Jl alkalmazhat szvbetegsgek megelzsre, illetve mr kialakult szvbetegsg esetn a szv teljestmnynek javtsra,
normlis mkdsnek helyrelltsra. Mrskli vagy megsznteti a koszorr elmeszesedsbl, szlltkpessgnek cskkensbl ered szvtjki szort fjdalrnat (angina). Jtkonyan hat
lgzsi elgtelensgben is, mert tbb oxignt juttat az izmoknak
Fogykrs ksztmnyeknek szintn fontos alkotrsze, zsrget hatsa miatt.
J tudni
Csakis az 1-karnitin-tartalrn tpllkkiegsztt szabad bevenni, a d-karnitint tartalmaz ksztmny alkalmazst kerljk.
Szvbetegsgben szenvedk a karnitin alkalmazst felttlenl
beszljk meg kezelorvosukkal, mert feleslegess tehet egyes
gygyszereket, illetve azok dzisnak mdostsa vlhat szksgess.
Jobban rvnyesl a kamitin zsrbont hatsa, ha szerves kts krmmal egytt veszik be.
146
Lizin
Forrsai:
Valamennyi fehrjeds telben megtallhat, legjobb forrsai:
tej, sajt, tojs, hs, haL szjatermkek, leszt. Hinyzik azonban
egyes nvnyi fehrjkbl, mint arnilyen a bzban tallhat
gliadin s a kukoricban lv zein. Ezrt egyes orszgokban a
bzbl kszlt kenyeret s pkstemnyt lizinnel egsztik ki,
javtva fehrjertkket
Hatsai:
Esszencilis aminosavknt szksg van r nhny ltfontossg fehrje szintzishez. A gyermekek nvekedshez s csontjaik
fejldshez is kell a lizin, felntteknl pedig kzremkdik a
kalcium beplsben s a nitrognegyensly fenntartsban.
Elengedhetetlen a nvekedshez, a szvetek regenerldshoz s
gygyulshoz, valamint bizonyos ellenanyagok, hormonok s
enzimek keletkezshez. Elsegti az izomfehrje kpzdst,
ezrt klnsen fontos lehet a gygyulshoz mttek s srlsek
utn. Msik fontos hatsa a vrzsr (triglicerid) szintjnek cskkentse.
Hinya kvetkeztben kialakulhat:
enervltsg, ingerlkenysg, a koncentrlkpessg cskkense, vrszegnysg. Ugyancsak hinyt jelezheti a
hajhulls, a vrbe borult szem, valarnint gyermekeknl a nvekedsben val lemarads is.
Ertlensg,
Mirej?
A normlis, egszsges fejldshez elengedhetetlen, klnsen
hasznos mttek s srlsek utn. Visszaszortja a herpeszvrus
(Herpes simplex), illetve a nthakits (Herpes labialis) jelentkezst. Mivel fokozza az izomfehrje kpzdst, sportolknak is
hasznos lehet, mert srlst kvet mtt utn gyorsabban rendbe
jnnek.
J tudni
Ha argininnel egytt l: l arnyban adagoljk, elsegti a nvekedsi hormon termeldst a szervezetben, ezltal fokozdik az
izomtmeg, s megn a teljestmny.
147
Triptofn
Forrsai:
Valamennyi fehrjeds telben megtallhat, gy a klnbz
hsokban s halakban, a tojsban, a tejben s a gomolyban, valamint a bannban, a datolyban s az amerikai mogyorban.
Klnsen sok van belle a pulykahsban.
Hatsai:
B6-vitamin s niacin kzremkdsvel az agyban gynevezett
boldogsghormonn, vagyis szerotoninn alakul t. Ez sokfle
szerepet tlt be, tbbek kztt Irulesfontossg az elalvshoz.
Emellett az agy ms jelleg tevkenysgben is fontos.
Mirej?
Elssorban abban segt, hogy nyugtat vagy altat szedse nlkl, termszetes mdon s knnyen elaludjunk Antidepresz-szns
hats, ptolhatja az ilyen jelleg gygyszereket. Enyhti a feszltsget, a szorongst, cskkenti a fjdalomrzkenysget J segtsg lehet az alkoholizmusrl val leszoksban.
J tudni
Az elalvs tervezett idpontja eltt msfl rval rdemes bevenni, lehetleg B6-vitaminnal, niacinnal s magnziummal egytt
- vzzel vagy gymlcslvel, de semmikpp sem fehrjetartalm
itallal.
A triptofn alkalmazsa krl az utbbi vekben Nyugaton sok
vita volt, az utbbi idben ezrt inkbb egyik szrmazkt, az
5-hidroxi-triptofnt (5-HTP) rszestik elnyben, amelynek a szedst teljesen biztonsgosnak tartjk.
148
149
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
Krm
A glkztolerancia
meghatroz tnyezje, szablyozza az
inzul inszintet.
mkdst.
C-vitamin
bioflavonoidokkal
Kalcium
s magnzium
L-kamitin
L-cisztein
L-glutaminsav
A legjobb, ha e kt
elem arnya 2: l.
Tengeri alga
(pl. Spirulina)
Cink
Kiegyenslyozza a
vrcukorszintet kt
tkezs kztt.
Ersti az immunrendszert.
A hipoglikmisok
szervezetben tbbnyire kevs a cink.
151
Allergia, sznantha
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
"Immunizl". Egyes
szerzk szerint az a
legjobb virgpor,
amely a lakhely 1520 km-es sugar
krzetbl szrmazik,
msok viszont a
virgpor minsgre,
a mhek gyjtterl etnek tisztasgra
helyezik a hangslyt.
Lehetleg ne az allergiaszezonban, hanem
jval eltte, mr a tl
vgn kezdjk meg a
szedst.
Cskkenti az allergis
reakcik kapcsn
fellp stresszt.
t!Jlllkkiegszt
Virgpor
Kalcium
s magnzium
B-komplex vitamin
B5-vitamin
(pantotnsav)
C-vitamin (lehetleg
bioflavonoidokkal),
bta-karotin (helyette
esetleg A-vitamin),
E-vitamin s cink
152
Mrskli a stresszt.
Cskkenti
az orrdugulst.
A C-vitamin gtolja a
szervezetben az
allergnek kvetkeztben keletkez hisztamin kpzdst,
vagyis antihisztamin
hats. Mindegyik
ajnlott antioxidns
javtja a csecsemmirigy mkdst, ezzel
sztnzi az immunrendszert.
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
Hinyptlsra, az
immunrendszer kiegyensl yozsra.
Az immunzavar
tpllkkiegszt
Vas, szeln
Te!tetlen zsrsavak
(tengerihal-olaj, lenmagolaj, kendermagolaj stb.)
Bta-karotin
Ow-koenzim
Shilajit
Aloevera
Non i
Antioxidns, javtja
az immunvlaszt.
Ersti az immunrendszert, javtja a
sejtlgzst.
Termszetes eredet
jurvdikus ksztmny, gazdag svnyi
anyagokban s nyomelemekben. Ersti az
immunrendszert.
Komplex mregtelent s immunerst.
Ersti az immunrendszert, s mrskli
az allergis tneteket.
153
Alvszavarok
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
Triptofn vagy
5-HTP (5-hidroxitriptofrin)
A szervezet belle
lltja el a nyugtat
hats szerotonint.
Cskkenti az elalvshoz szksges idt s
az jszakai felbredsek szmt. Meghoszszabbtja az alvs
lettanilag igen fontos
gyors szemmozgsos,
gynevezett REM
fzist.
Magyarorszgon
monoksztmnyben
nem kaphat, csak
ms aminosavakkal
egytt. Fokozza
nyugtat hatst, ha
lefekvs eltt gymlccsel vagy gymlcslvel egytt
vesszk be. A
triptofn termszetes
forrsa pldul a
pulykahs.
Melatonin
tpllkkie2szt
Folsav
Elssorban idskori
8 6-vitamin, niacin,
magnzium, kalcium
Segtik a nyugodt
alvst.
B-komplex vitamin
Vas
154
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
Aranykolloid
155
Alzheimer-kr
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkie~szt
Anti oxidnsok
Javtjk az idegsejtek
(C-vitamin, E-vitamin, anyagcserjt
karotinoidok,
Q 10-koenzim)
Pfrnyfeny
Perifris rtgt,
(ginkgo)
ersti a memrit.
Szibriai ginszeng
Elsegti az idegimpulzusok tvitelt,
javtja az emlkezkpessget.
Ligetszpeolaj
Javtja a memrit.
Tengeri hnr vagy
Biztostja a szksges
alga (Spirulina,
svnyi anyagokat.
Chlorella)
Lecitin
Az agy megfelel
mkdshez szksges.
RNS-DNS
A nukleinsavptls az
agysejtek szmra is
hasznos lehet.
B-komplex vitamin
Elengedhetetlen a
8 6-vitaminnal egytt
normlis agymkrdemes szedni.
dshez.
156
Aranyr
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
157
Arcreggyullads
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
C-vitamin (lehetleg
bioflavonoidokkal)
A-vitamin
(vagy bta-karotin)
Cink
Omega-3 zsrsavak
(tengerihal-olaj, lenmagolaj, kenderrnagolaj)
Virgpor
Kasvirg (Echinacea)
Macskakarom
Shiitake, reishi vagy
maitake gomba
B-komplex vitamin
Bromelin
(ananszkivonat)
158
Ersti az immunrendszert.
Candida-fertzs
(candidiasis)
Ajnlott
Megjegyzs
Hatsa
tpllkkie2szt
Helyrelltja az
egszsges blflrt
Multivitamin s multi Segti a tpllk
hasznosulst.
svnyi anyag ksztmny
Acidophilus
B-komplex vitamin
Teltetlen zsrsavak
(lenmagolaj, kendermagolaj,
ligetszpeolaj vagy
tengerihal-olaj)
A-vitamin (vagy
bta-karotin), szeln,
l-cisztein
Kasvirg (Echinacea)
Segti a tpllk
hasznosulst.
Segtenek helyrelltan az emsztrendszer egszsgt.
Ers
antioxidnsok.
Ezstkolloid
Gombal
hats.
Olajfalevl
Gombal
hats.
Aloe vera
A Candida-fertzs
gyakran felszvdsi
zavarokkal, tpanyaghinnyal jr
egytt.
Helyrelltja az
emsztrendszer
egszsgt, rontja a
gomba letfeltteleit.
159
Cukorbetegsg
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
Krm (lehetleg jl
hasmosul szerves
ktsben,
krmpikolint formjban).
Segt stabilizlnia
vrcukorszintet, nveli az energinkat.
Cskkenti a ,,rossz"
(LDL) koleszterin
szintjt, mikzben
nveli a "vdhats"
(HDL) koleszterinszintet.
L-kamitin
Lebontja a zsrokat
L-glutaminsav
Zsrbont.
tpllkkiegszt
Elsegti az inzulin
felszabadulst, s a
vrrgkpzds ellen
hat.
B-komplex vitamin
Segt a szlcukor
(lehetleg biotinnal s (glkz) energiv
inozitollal)
val talaktsban
szerepet jtsz enzimek szintzisben.
Magnzium
Javtja az enzimek
mkdst, segt
fenntartani
a pH-egyenslyt.
Az inzulin terrnelsCink
ben, elvlasztsban
s hasznostsban
egyarnt szerepet
jtszik, emellett javtja a cukorbetegekre
tbbnyire jellemz,
cskkentsebgygyuJsi kpessget.
Taurin
160
Hossz tv szedst
rzbevitellel kell
kiegszteni.
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
Esszencilis zsrsavak
(tengerihal-olaj, ligetszpeolaj, lenmagolaj, kendermagolaj)
Fekete fonya
C-vitamin
bioflavonoidokkal
E-vitamin
Ha vralvadsgtl
Javtjk a HDL-kogygyszert szed,
leszterin-szintet,
krjen tancsot kezecskkentik a szvbetegsgek kockzatt. lorvostl.
A szemkrosods
megelzse cljbl
hasznos.
Sok cukorbetegnek a
Antioxidns, ersti
sejteken bell van
az immunrendszer
hinya C-vitaminbl,
mkdst, gyorstja
a sebgygyulst, vdi mivel az inzulin
tbbek kztt segti a
az erek falt.
C-vitamin bejutst a
sejtekbe.
Cukorbetegeknl
Antioxidns, ersti
gyakori a hinya.
az immunrendszer
mkdst.
A-vitamin
Antioxidns, ersti
az immunrendszer
mkdst.
8 6-vitamin
Alfa-zsrsavak
Pfrnyfeny
(ginkgo)
Vd a diabteszes
idegbntalmak
(neuroptia) ellen.
Vdik a szvet,
a szemet, az idegeket.
A cukorbetegsg leggyakoribb szvdmnyeinek-az idegsejtkrosodsnak s az
relmeszesedsn ekaz elkerlsben
segt.
161
Csontritkuls
Hatsa
Megjegyzs
Kalcium
Elengedhetetlen a
csontok szilrdsgnak fenntartshoz.
D-vitamin
Javasolt a szerves
(kelt-) kts kalcium, magnziummal
egytt, az lettanilag
legelnysebb 2: l
arnyban. Ne fogyasszunk olyan
termket, amely
osztrigahjbl, dolomitbl vagy csontlisztbl kszl, mert
ezek lommal lehetnek szennyezettek.
Akik nem szeretnek
napozni, felttlenl
gondoskodjanak a
D-vitamin ptllagos
bevitelrL A
D-vitaminnak csak az
aktv formja segti a
kalcium hasznosulst, az aktv formba
val talakulshoz
viszont magnziumm
s brra is szksg
van.
C-vitamin
A csontllomny
fenntartshoz, a
csontokat s a ktszveteket erst
kollagn kpzshez
szksges,
antioxidns hats.
Segtik az svnyi
anyagok hasznosulst, a csontok egszsgnek megrzst.
Ajnlott
tpllkkiegszt
162
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkie2szt
Szilcium,
8 6-vitamin, folsav
L-lizin, 1-arginin
MSM
Segtik az svnyi
anyagok, elssorban a
kalcium hasznosulst, a csontok egszsgnek megrzst.
Elsegtik a kalcium
felszvdst, erstik
a ktszvetet
A benne lv kn
biokataliztorknt
szmos fontos lettani
folyamat alkotrsze.
Ha trendnk nem
tartalmaz tojst, hagymt, fokhagymt
vagy sprgt, akkor
gondoskodjunk kntartalm tpllkkegszt szedsrL
Aranykolloid
163
Depresszi, rosszkedv
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
8 3-vitamin
8 6-vitamin
B-komplex vitamin
C-vitamin
Lecitin
(kolin s inozitol)
Kalcium
s magnzium
Elengedhetetlen a
normlis agymkdshez.
Elsegti a
neurotranszmitterek
kpzdst az agyban.
Javtja az agymkdst s az idegingerlet-tvitelt.
Szksgesek az idegrendszer normlis
Idelis arnyuk 2: l.
mkdshez.
Multivitamin s multi
svnyi anyag ksztrnny
Krm
Teltetlen zsrsavak
(ligetszpeolaj, lenmagolaj, kendermagolaj vagy tengerihalolaj)
164
Hatsa
Megjegyzs
Tengeri alga
vagyhnr
Nveli az ltalnos
energiaszintet, egyben kivl jdforrs.
5-HTP
Nveli az agyban
termeld szerotonin
s melatonin szintjt.
A jd hinya a
pajzsmirigy alulmkdshez, a szellemi
teljestmny hanyatlshoz, kznyhz
s egykedvsghez
vezet. Magyarorszgon a legtbb ember,
klnsen a vltozs
korn tljutott nk
j dhinyosak.
Depresszi s lmatlansg kezelsre
egyarnt alkalmas, a
depresszi elleni
gygyszerekkel azonos hatkonysg.
Pfrnyfeny
Ajnlott
tpllkkiegszt
(ginkgo)
165
Dohnyzs
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
E-vitaminnal fokozhatst.
ha~uk
tdt.
Cink
166
Ekcma, csalnkits
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
Ligetszpeolaj
Enyhti az allergis
reakcikat, gyulladscskkent.
Tengerihal-olaj
Enyhti az allergis
reakcikat, gyulladscskkent.
Cink
Szlmagkivonat
C-vitamin
E-vitamin
Tengeri hnr
Bioflavonoidokkal
egytt jobb a hatsa.
167
Endometriosis (mhnylkahrtya-betegsg)
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
Lecitin
Kalcium
s magnzium
Segt a mjnak a
felesleges sztrogn
eltvoltsban.
A menstrucis grcsk enyhtsre.
C-vitamin
E-vitamin
hegkpzdst.
168
Epebetegsgek, epek
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
Lucerna (alfaifa)
Lecitin
Lenmagolaj
B-komplex vitamin
C-vitamin
Altalban minden
Tiszttja a mjat,
cskkenti a koleszte- emsztrendszeri
problmnl bevlik.
rinszintet, sok vitamint s svnyi anyagot tartalmaz.
Zsrget, tiszttja a
mjat, javtja mkdst, cskkenti a
koleszterinszintet.
Esszencilis zsrsav
tartalma rvn hozzjrulhat az epekvek
kialakulsnak megelzshez, illetve a
kvek feloldshoz.
Szksges a megfelel emsztshez.
A sejtek egszsges
mkdshez, a megfelel sejtlgzshez
nlklzhetetlen.
169
relmeszeseds
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
Multivitamin s
multi svnyi anyag
ksztmny
Q10-koenzim
Kalcium
s magnzium
L-kamitin
Lecitin
E-vitamin
Legelnysebb a kt
elem 2: l arny
keverke, lehetleg
jl hasmosul szerves (kelt-) ktsben.
Szeln
Szelnhiny ptlsra.
C-vitamin
A-vitamin
Teltetlen zsrsavak
(olvaolaj, tengerihalolaj, lenmagolaj,
ligetszpeolaj, kendermagolaj)
Szlmag-kivonat
170
Fejfjs, migrn
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
A kt elem arnya l :2
legyen.
tpllkkiegszt
Magnzium s kalcium
8 6-vitamin+ 5-HTP
8 2-vitamin
(riboflavin)
171
Felfzs, hlyaghurut
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
Segt a normlis
hvelyflra helyrelltsban.
Visszatr
tpllkkiegszt
Acidophilus
Kalcium,
magnzium, klium
Citrtbevitel cljbl
szksges.
C-vitamin,
Antioxidnsok, javtbioflavonoidok, cink, jk az immunrendszer
A-vitamin vagy bta- mkdst, gyorstjk
karotin
a gygyulst, a szvetek regenerldst.
Nagybogys fonya
Savanyja a vizel etet,
gtolja a fertz
baktriumok megtapadst a hlyag
nylkahrtyjn.
Aloe vera
Gyorstja a gygyulst.
172
hats a fokhagyma
vagy a belle kszlt
tpllkkiegszt is.
A legelnysebb az
fonyakivonatot is
tartalmaz Al oe vera
gl fogyasztsa.
Flbetegsgek
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
C-vitamin (lehetleg
bioflavonoidokkal)
Antioxidns; javtja
az immllllfendszer
mkdst, fertzs
A-vitamin, E-vitamin
Kasvirg
(Echinachea)
Pfrnyfeny
(ginkgo)
8 6-vitamin
B1rvitamin
Magnzium, cink
esetn gyorstja a
gygyulst.
Gyorstjk a fertzs
lekzdst, segtenek
a gyulladt nylkahrtyk gygytsban.
Ersti az immunrendszert.
Elssorban fUizgs
esetn javasolt: az
agy vrelltsnak
javtsval elnysen
mdostja a bels fiil
keringst is, gy
mrskelheti a kellemetlen tneteket.
Serkentiazidegrendszer mkdst.
Serkenti az idegrendszer mkdst.
Gygynvny, de
tpllkkiegsztknt,
Folsavval egytt
javasolt bevinni a
szervezetbe.
173
Gombs brbetegsgek
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
Acidophilus
Kedveztlen tptalajt
teremt a gombknak
B-komplex vitamin
Szisztms gombs
betegsgeknl a
B-vitaminok hinya
alakul ki, amit ptolni
kell.
Javtja az immunrendszer mkdst.
Javtja az immunrendszer mkdst.
Javtja az immunrendszer mkdst,
gyorstja a gygyulst.
Ersti az immunGygynvny, de tprendszert.
llkkiegsztknt,
illetve tinktra formjban, valamint homeoptis szerknt is
megvsrolhat. Belsleg s klsleg egyarnt alkalmazhat.
Javtja az immunrendszer mkdst,
gyorstja a gygyulst.
tpllkkie~szt
C-vitamin
E-vitamin
Cink
Kasvirg
(Echinachea)
A-vitamin
vagy bta-karotin
174
Gyomorfekly, nyomblfekly
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
Savlekt,
U-vitamin-tartalma
segtregenerlnia
srl t nylkahrtyt a
gyomorban, illetve a
nyombl ben.
Magnziummal
egytt adva a lucerna
mg hatkonyabb.
Magas K-vitamintartalmamiatt a lucerna fogyasztst a
vralvadsgtl
gygyszert szedk
beszljk meg keze-
tpllkkiegszt
Lucerna
lorvosukkal.
A bta-karotinbl a
Vdi a gyomor s a
Bta-karotin
(s ms karotinoidok) vkonybl nylkahr- szervezet a szksgletnek megfelel
tyjt, elsegti a
mennyisg
fekly gygyulst.
A-vitamint llt el.
gyorstja
Antioxidns,
E-vitamin
a gygyulst.
Elsegti a sebgygyuCink
lst.
Gtolja a feklyrt
C-vitamin
gyakran felels
Helicobacter pylori
baktrium szaporodst.
Cskkenti a gyomorAloe vera gl
savtermelst; a gyomorvrzst gtl,
sszehz hats
anyagokat tartalmaz.
Segt regenerlni az
Glutaminsav
emsztrendszer
Pektin
Vas
nylkahrtyjnak
sejtjeit.
Vdi a bl nylkahr- Fleg nyomblfeklynl javasolt.
tyjt.
Vrz feklyesetn
Segt megelzni a
jn szmtsba.
vrszegnysget
175
Gyomorronts, gyomorgs
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
Acidophilus
Kiszortja a krokoz
baktriumokat
Kombucha
Serkenti az emsztst,
helyrelltja az egszsges blflrt
Gyorstja, javtja a
Ha sok hst esznk,
fehrjebontst
megelzsknt is
bevehetnk papaya
tablettt.
Lekti a tl sok gyo- Gyomorgsnl javamorsavat.
sol t
tpllkkiegszt
Papayakivonat
Magnzium
176
Hajproblmk
Ajnlott
Megjegyzs
Hatsa
tpllkkiegszt
Szedskkel megA-vitamin,
D-vitamin, 8 5-vitamin, elzhetjk a hajhullst.
8 6-vitamin, kovasav
Esszencilis zsrsavak
(tengerihal-olaj, lenmagolaj, kendermagolaj, ligetszpeolaj)
Cink
Cskkentik a haj
szrazsgt, javtjk
sznt, mrsklik a
viszketst, a
korpsodst, visszaszorthatjk a fejbr
ekcmjt vagy pikkelysmrt.
Elsegti az egszsges hajnvekedst,
mrskli a hajhullst.
Klnsen azoknl
hatsos, akiknl a
szraz s tredezett
haj alulmkd
pajzsmirigy miatt
alakult ki.
szls
Rz
Kitolja az
kezdett.
Szeln
Kedvezen
A B-vitaminokat
B-komplex formjban is bevihetjk a
szervezetbe.
Ellenjavallt a cink
nagyobb adagban
val, hosszan tart
szedse a pajzsmirigyhormon tltermeldsnl, vagyis
tlmkd pajzsmirigynl. Hosszan tart
cinkszeds rzhinyhoz vezethet.
A rz a melaninnak,
vagyis a haj s a
fejbr sznt ad
pigmentnek fontos
sszetevje. RzcsukJpnt vagy
rzkarkt viselsvel is bevihetjk a
rezet a szervezetbe.
hat a haj
nvekedsre, gtolja
az szlst s a
korpsodst.
!77
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
Acidophilus
Hel)'Telltja az
egszsges blflrt
Propolisz
Klnsen hasznos,
ha a hajproblma
htterben emsztsi
zavar ll.
Virgporra, illetve
propoliszra allergisoknak tilos az alkalmazsa.
tpllkkiegszt
178
Htfjs
Hatsa
Megjegyzs
Erstik a csontokat
s porcokat A magnzium j izomlazt.
Glkzamin
Hozzjrul a porcok
felptshez, ersti a
porckorongokat,
mrskli a fjdalmat.
Segt a szvetek
regenerldsban,
enyhti a htizmok
feszltsgt.
Ajnlott
tpllkkiegszt
C-vitamin
bioflavonoidokkal
Bromelin
Hatsos tajdalomcsillapt.
MSM
Hatkony fjdalomcsillapt.
179
Hatsa
Megjegyzs
A leghatkonyabb
gtolja a
HSV-1 vrus szaporodst.
Megelzs cljbl
hosszabb ideig szedhet, de ebben az
esetben ms aminosavakat is be kell
vinni a szervezetbe.
tpllkkiegszt
Lizin
kiegszt,
C-vitamin
bioflavonoidokkal
Antioxidnsknt segt
a szabad gykk
semlegestsben,
gyorstja a gygyulst, ersti az immunrendszert.
A-vitamin, E-vitamin Fontosak a gygyulshoz, megakadlyozzk a fertzs
terjedst.
Cink
Ersti az immunHossz tv szedserendszert, segti a
kor rzptls is szkgygyulst.
sges.
Kasvirg (Echinacea) Immunerst, vruss baktriumellenes
hats.
Acidophilus
Segt a B-vitaminok
termelsben, gtolja
a vrus nvekedst a
belekben.
Esszencilis zsrsavak A sejtek vdelmhez
(ligetszpeolaj,
szksgesek.
tengerihal-olaj)
Kalcium
Cskkentik a stresszt, Arnyuk 2: l legyen.
s magnzium
a feszltsget.
180
Hiperaktivits
Hatsa
Megjegyzs
Kalcium
s magnzilU11
Kiegyenslyozzk,
javtjk az idegrendszer mkdst.
B-komplex vitamin
C-vitamin
A hiperaktivits
tbbnyre alacsony
kalcium- s magnziumszinttel prosul. A
kalcium s a magn zium szerves keltktsben s 2: l arnyban legyen jelen.
Srleszt formjban is bevihetjk a
szervezetbe.
L-cisztein
Ers
Gamma-aminovajsav (GABA)
Mrskli a tlzott
aktivitst, az erszakra val hajlamot,
viszont segti a koncentrlst, a tanulst.
Ajnlott
tpllkkief;!szt
antioxidns.
Elfordul
nha az is,
hogy a C-vitamin
lnkt hats.
Fleg akkor javasolt,
ha a hajanalzis tl
sok szennyez nehzfmet mutatott ki.
181
Hrghurut, khgs
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
C-vitamin, lehetleg
bioflavonoidokkal
A-vitamin
(bta-karotin)
E-vitamin
Klorofill, illetve sok
klorofillt tartalmaz
nvnyek (lucerna,
zldrpa, bzafi)
Cink
Kasvirg (Echinacea)
Antioxidns, gyorstja A megszokottnl naa betegsg lefolyst, gyobb adagban szeda gygyulst.
het nhny napig.
Segt a nylkahrtyk
regenerlsban, s
vdi a tdszvetet.
Antioxidns, vd a
szabad gykk ellen.
Erteljesen tiszttanak, megszabadtanak
a vladktL
Antioxidns, ersti
az immunrendszert,
gyorstja a gygyulst.
Ersti az immunrendszert.
L-cisztein
Nykold hats s
B-komplex vitamin
sejtvd.
Bromelin
182
Immunrendszernk erstse
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
A-vitamin
}\z immunrendsz er
Vdi a brt, a lgzszerveket, az emsz- mkdse szempontjbl az egyik legfontrendszert s a testtosabb trend-kiegszvetek felsznt.
szt. }\z A-vitaminRszt vesz szmos
hinyban szenved
immunfolyamat
elindtsban s foko- gyermekek lelnsen
zsban. Vrusellenes rzkenyek a vrusfertzsekre, pldul
hats.
a kanyarra s az RSvrusra. Terhes
anyknak A-vitamin
adsa nem javasolt,
mert fejldsi rendellenessget okozhat,
ptolhat viszont
karotinoidokkaL
Ha nem zldsgbl
Ers antioxidnsok,
(fleg srgarpbl)
szmos immunserkvnjuk fedezni kakent hatsukat murotinszksgletnket,
tattk ki.
akkor rszestsk
elnyben a termszetes alap trendkiegsztket
C-vitamin
csecsemmirigy
183
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
Az ellenanyagok
termelshez kapcsold, gynevezett
humorlis s a sejt
ltal kzvettett, sejtes
immunvlaszt egyarnt serkenti.
Javtjk az immunrendszer mkdst.
Antioxidnsok, im-
Akkor is jtkony
hatst gyakorol az
immunrendszerre, ha
egybknt nem mutatkoznak az Evitamin-hiny jelei.
tpllkkiegszt
E-vitamin
8 6-vitamin s ms
B-vitaminok, folsav
Cink, szeln
munerstk.
antioxidnsok,
Vas
184
Fleg
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
Acidophilus
(Lactobacillus
acidophilus)
Lucerna (alfalfa)
Aloe vera gl
egszsgt.
Esszencilis zsrsavak Elengedhetetlenek az
(lenmagolaj, kender- emsztrendszer
egszsges mkdmagolaj,
shez.
ligetszpeolaj)
,,Gyomoridegessg" A kt elem egymsKalcium
hoz viszonytott arellen, valamint a
s magnzium
kzponti idegrendszer nya 2: l legyen.
megnyugtatsra s a
vastagblrk megelzsre.
185
nybetegsgek
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
t{!llkkiegszt
Anti oxidnsok
Vdik az nyt, else(C-vitamin, bioflavo- gtik a gygyulst,
noidok, Q 10-koenzim) erstik az immunrendszert.
E-vitamin
A-vitamin
Folsav
Kalcium
s magnzium
Cink
186
Nyugtat hats,
gyorstja a gygyulst.
A fogny szveteinek
gygyulshoz szksg es.
Nyugtat hats,
gyorstja a gygyulst.
Megakadlyozza a
fogak csontvesztesgt.
Gyorstja a gygyulst, gtolja a fertzs
terjedst.
Helyi kezelsre,
is alkalmazhat.
Lehetleg kelt formban, 2: l arnyban
vigyk be a szervezet be.
Hossz tv szedsekor rzptls is szksges.
klsleg
Hatsa
Megjegyzs
t_pllkkieg_szt
Aranykolloid
187
Hatsa
Megjegyzs
t~lkki~szt
Szibriai ginszeng
E-vitamin
Kalcium
s magnzium
D-vitamin
C-vitamin (lehetleg
bioflavonoidokkal)
B-komplex vitamin
86-vitamin
8 5-vitamin
(pantotnsav)
Szeln
Klium
Aranykolloid
188
Hatkonyan enyhti a
s az
atrfis hvelygyul!adst.
Mrskli az idegfeszltsget.
Cskkenti a folyadkvisszatartst
Tomptja a stresszhatst, nyugtat.
Elnysen befolysolja a hormonren dszer jonnan kialakul egyenslyt.
Mrskli a hhullmokat.
Javtja az agy, illetve
az idegrendszer llapott, a hangulatot,
fokozza az letert.
hhullmokat
Az utbbi hatshoz
nagy mennyisgben
kell szedni. Zsrban
olddik, ezrt felhalmozdhat a szervezetben. A lecitin
segti a felszvdst.
A kt elem szerves
kts legyen, kvnatos arnyuk 2: l.
Akkor szk:sges a
ptlsa, ha valaki
kevs idt tlt napon.
Krmbetegsgek
Hatsa
Megjegyzs
B-komplex vitamin
Ersti
+ biotin
elsegti
C-vitaminnal s
E-vitaminnal egytt
hatkonyabb. A
B-komplex vitamint
srlesztvel is bevihetjk a szervezetbe.
A trkeny krm
B-vitamin-hinyt jelez.
A kalciumot s a
magnziumot lehetleg kelt formban,
2: l arnyban vigyk
be a szervezetbe.
Ajnlott
tpllkkie2szt
a krmket,
a keratin
termeldst.
Kalcium,
magnzium,
D-vitamin
A csont erstse
mell ett a krm llapott is javtja.
Ha hosszabb idn t
szedi, rzptlsra is
szksge van.
189
Magas vrnyoms
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
C-vitamin
Q 10-koenzim
Kalcium
s magnzium
Szeln
Lecitin
Omega-3 zsrsavak
(tengerihal-olaj, lenmag- vagy kendermagolaj)
E-vitamin
L-kamitin
190
Mjbetegsgek
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
Ot o-koenzim
Az immunrendszer
erstsvel segt
lekzdeni a vrusfertzst.
Lecitin
B-vitaminok
Kalcium
s magnzium
L-metionin s
l-cisztein
Vdi a mjsejteket,
mozgstja a zsrokat,
adagolsval megelzhet a ,,zsrmj"
kialakulsa.
A normlis mjfunkcihoz elengedhetetlenek.
Elnys a vralvadsi
problma megelzse
szempontjbL
Kzmbstik a mjmrgeket.
Komplex formban
rdemes bevinni ket
a szervezetbe.
Legjobb a kt elem
2: l arny keverke.
A kt aminosavat
hgyomorra rdemes
bevenni, kis mennyisg 8 6- s
C-vitaminnal egytt.
Esszencilis zsrsavak
(ligetszpeolaj, tengerihal-olaj, lenmagolaj, kendermagolaj)
C-vitamin
Mjgyulladsban
gyorstjk a gygyulst.
Aloe vera
Az egsz szervezet,
gy a mj mregtelentst is elsegti.
Livfit
Hatsban felveszi a
Gygynvnyekbl
versenyt a mriatksztett jurvdikus
mjregenerl s mj- vissel.
mkdst erst szer.
Regenerlja s ersti Injekcivallehet
bejuttatni, kizrlag
a mjat.
orvosi ellenrzs
mellett.
Nyers mjkivonat
Vrusellenes hats
lehet.
Bioflavonoidokkal
egytt eredmnyesebb az alkalmazsa.
191
Meddsg
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
Anti oxidnsok
Vdik a hmivarsejte(C-vitamin, E-vitamin, ket, elsegtik a petekarotinoidok)
fszek s a mh normlis mkdst.
A-vitamin, btaLnyegesek az ivarkarotin, B-komplex
mirigyek egszsges
vitamin, B6 -vitamin
mkdshez.
Cink
Serkenti a frfi nemi
hormon, a tesztoszteron termeldst, nveli a hmivarsejtek
szmt. Elengedhetetlen a megfelel sejtosztdshoz, ami
nknl elsrend
Omega-3 zsrsavak
(tengerihal-olaj, lenmagolaj, kendermagolaj)
fontossg.
Egszsgesen tartjk
a hmivarsejteket,
tmogatjk a prosztata, illetve a mh s a
petefszek normlis
mkdst.
Birvitamin
192
A cink hossz tv
szedsekor rzptls
is szksges.
Megfzs, influenza
Hatsa
Megjegyzs
C-vitamin
Mrskli a megfu:s
tneteit, lervidti a
betegsg idtartamt.
Kasvirg (Echinacea)
Fehrfizfa-kreg
'
Lz- s fjdalomcsillaptsra, gyulladscskkentsre egyarnt
alkalmas.
Hosszabb idn t
Javtja az immuntart cinkbevitel
rendszer mkdst.
rzhinyt okozhat.
Javija az immunrendszer mkdst,
gyorstja a gyulladt
nylkabrtyk
gygyulst.
Ajnlott
tpllkkie2szt
Cink
A-vitamin
vagy bta-karotin
193
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
8 6-vitamin
Elsegti
a mjban az
~ognlebonts~
nveli a vr progesztevalamint
serkenti a szerotonin,
vagyis a "boldogsghormon" kivlasztst
az agyban.
Cskkentheti a mell
rzkenysgt s a
nassols, fleg a
sznhidrtok utni
vgyat.
Elengedhetetlen az
idegek s az izmok
egszsghez. Cskkenti a mhizomzat
grcs t.
Hozzjrul a grcsk
oldshoz, megszntetheti a fejfjst s az
idegessget
Javtja az oxign
hasznostst.
Segt az idegingerletek tvitelben, nyugtat hats.
Hasznos a bevitele,
ha ingadozik a vrcukorszint.
J svnyianyag- s
jdforrs.
Mrsklik a PMS-sel
egytt jr idegrendszeri tneteket.
Javtja az agy, illetve
az idegrendszer llapott, a hangulatot,
fokozza az letert.
ronszin~~
Ligetszpeolaj
Magnzium
Kalcium
E-vitamin
Lecitin
Krm
Tengeri hnr
vagyalga
L-lizin s l-tirozin
Aranykolloid
194
Menstrucis rendellenessgek
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
Esszencilis zsrsavak
(tengerihal-olaj, lenmagolaj, kendermagolaj)
A-vitamin
E-vitamin
K-vitamin
Vas
C-vitamin
bioflavonoidokkal
A szervezet kimerl
vaskszleteinek ptJsra, ha a vrzs tl
sokig tart s ers.
Vashinyban amenzesz rendellenessgei
is fokozdnak
Elsegti a vas felszvdst. A bioflavonoidok erstik a
hajszlerek falt a
mhben.
Elssorban fokozott
menstrucis vrveszts esetn ajnlott.
195
Napszrs, legs
Ajnlott
Hatsa
tpllkkiegszt
196
Megjegyzs
regeds
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
Anti oxidnsok
(C-vitamin, bioflavonoidok, E-vitamin,
szlmagkivonat)
Folsav
Pfrnyfeny
(ginkgo)
Lecitin
Kamitin
Kalcium
s magnzium
Q 10-koenzim
szksgesek.
Segti a szvizom
munkjt, javtja a
keringst, ersti a
sejtlgzst.
B 12-vitaminnal egytt
mg hatsosabb.
197
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
B-komplex vitamin
vagy srleszt
RNS-DNS
198
Valamennyi sejt
szksges. Nlklzhetetlen az idegrendszer, a
br, a haj, a krm
egszsghez.
Tmogatja az j
Ha a vrben tl sok a
sejtek kpzdst,
hgysav (ami kszlasstja az regedst.
vnyre utal), nem
javasolt szedni.
mkdshez
Hatsa
Megjegyzs
Gtoljk a sejtkrosodst.
A heveny idszakban
belsleg alkalmazand.
Klsleg alkalmazand.
tpllkkie~:szt
Antioxidnsok
(C-vitamin,
bioflavonoidok)
Aloe vera gl
E-vitamin-ola.al
Bmyugtat, brpu-
ht hats, mrskli
a fjdalmat s a viszketst, elsegti a
gygyulst.
Kasvirg ( Echinacea) Serkenti az immunrendszer mkdst,
gtolja a herpeszvrus
aktivitst.
Ersti az immunCink
rendszert, gyorstja a
gygyulst, gtolja a
fertzs terjedst.
Gyors~k a br
Lizin, szeln, lenregenerldst, a
magolaj
gygyulst.
Hinyllapotok ptlB-komplex vitamin
sra, elgtelen tpll812-vitaminnal
kozs esetn.
Ersti az idegeket,
Kalcium
a gygyugyorstja
s magnzium
lst, mrskli a
stresszt.
Lehetleg
199
Pajzsmirigybetegsgek
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
C-vitamin
E-vitamin
B-komplex vitamin
Srleszt
Cink, szeln
Kiegyenslyozza a
pajzsmirigy mkd
st.
Harmonizlja a pajzsmirigy mkdst,
inkbb alulmkd
pajzsmirigynl segt.
Legfeljebb hetente
3 x 400 NE-t vegynk
be, mert ennl tbb tlsgcN:Ill fukazzaa JEjzsmirigy mkdst.
Kiegyenslyozza a
Srlesztvel is bevipajzsmirigymkdst. hetjk a szervezetbe.
Gazdag forrsa a
Tlmkd pajzsmiB-vitaminoknak.
rigynl ajnlott.
Mindkettre szksg
Cink tarts szedse
van a pajzsmirigy
esetn rz ptlsra is
egszsghez.
szksg van, mert a
cink gtolja a rz
felszvdst. A cink
fokozza a pajzsmirigyhormon termel
dst
Jdtartalma rvn
Tlmkd pajzsrnifokozza a pajzsmirigy rigy (hipertirezis)
mkdst.
esetn nem ajnlott.
Tengeri alga
(Spirulina vagy
Chlorella), tengeri
hinr
Esszencilis zsrsavak Fkezik, kiegyensTlmkd pajzsmi(lenmagolaj, kender- lyozzk a pajzsmirigy rigynl ajnlottak
magolaj, ligetszpemkdst.
Vigyzzunk a
olaj, tengerihal-olaj)
tengerihal-olajjal; ne
tartalmazzon jdot!
Lecitin
Elsegti a zsrok
Enyhn tlmkd
megemsztst, ers pajzsmirigynl a
ti a mjat.
mjmkds javtsa
normalizlhatja a
pajzsmirigyfunkcit.
L-tirozin kis mennyi- Fokozza a pajzsmiAlulmkd pajzsmisg 8 6-vitaminnal
rigyhormon termel- rigynl segthet.
egytt
st.
200
Ajnlott
Hatsa
Megjegy zs
tpllkkiegszt
A-vitamin
vagy bta-karotin
Vas
201
Parkinson-kr
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
Serkenti a dopamin
amelynek alacsony szintje a
Parkinson-kr egyik
jele.
tpllkkiegszt
B6-vitamin
termeldst,
Q 10-koenzim,
E-vitamin, C-vitamin
Antioxidnsknt
vdik a sejteket,
ekknt az agy
dopamintermel
Omega-3 zsrsavak
(tengerihal-olaj, lenmagolaj, kendermagolaj)
Pfrnyfeny
sejtjeit is.
Tplljk az idegeket,
serkentik a
dopamint ermelst
Javitja a keringst az
agyban, gy a dopamin
knnyebben jut el
felhasznlsi helyre.
Kalcium s magnzi- Segtik az ideginger- A kalciumot s a
um, lecitin,
letek tvitelt.
magnziumot lehetglutaminsav
leg kelt formban,
2: l arnyban vigyk
be a szervezetbe.
Q 1-koenzim (NADH) Mrskli a Parkinsonbetegekre jellemz
depresszit.
(ginkgo)
202
Pikkelysmr (psoriasis)
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
Esszencilis zsrsavak
(tengerihal-olaj, lenmagolaj, kendermagolaj, ligetszpeolaj)
C-vitamin
E-vitamin
Pikkel ysmrs
betegeknl szinte
mindig kevs a szervezetben az mega-3
zsrsav, ptlsuk
szksges.
Gtolja a hmsejtek
krosodst, elsegti
a szvetek regenerldst.
Gtolja a hmsejtek
krosodst.
Erdemes szelnnel
kombinlva szedni,
mert egyttesen gyulladscskkent hatsak.
Elengedhetetlen az
egszsges brhz s
krmhz.
Minden sejtmkB-komplex vitamin
dshez nlklzhetetlen, stresszellenes
hats.
Ha hosszabb idn t
Elsegti a br s a
Cink
szedjk, gondoskodni
krm gygyulst.
kell a rz ptlsrl is.
Fontos szerepe van a
D-vitamin
sejtek msoldst
szablyoz folyamatok ellenrzsben.
Multivitamin s multi Hinyllapotok meg- A pikkelysmr
kialakulsa, illetve a
szntetsre.
svnyi anyag ktnetek slyossga
sztrnny
gyakran a szervezet
valamilyen hinyllapotval fiigg ssze.
Enyhti a brtneteket, Belsleg s klsleg
Aloe vera gl
egyarnt j hats.
a viszketst, gtolja a
br kiszradst
A-vitamin
203
Potenciazavarok, impotencia
Ajnlott
tpllkkiegszt
C-vitamin
Hatsa
Megjegyzs
Rugalmasan tartja a
pnisz erei t, gy azok
kpesek a tgulsra s
tbb vr teresztsre.
Esszencilis zsrsavak Elsegtik a vrram(lenmagolaj, kender- lst.
magolaj, tengerihalolaj)
Pfrnyfeny
Nemcsak az agy s a
(ginkgo)
lb, hanem a pnisz
ereinek vrelltst is
javthatja.
Knai (koreai) vagy
Emeli a frfi hormon, Akkor segt inkbb,
szibriai ginszeng
a tesztoszteron szint- ha a potenciazavart
jt.
nem vrelltsi problma, hanem a nemi
vgy hinya okozza.
Cink
Javtja a prosztata
Hosszabb ideig tart
mkdst, fokozza a cinkbevitelnl gonspermiumok termel- doskodni kell a rz
dst.
ptlsrl.
E-vitamin
Fokozzaaszexulis
Nknl ugyancsak
vgyat.
segthet.
L-argin in
Ertgt, nveli a
sperma mennyisgt.
B-komplex vitamin
Az idegrendszer
egszsges mkdshez, a stressz lekzdshez szksges.
204
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
Elszr
tpllkkiegszt
Virgpor
csak egy-kt
szemcsnyit vegynk
be belle, s ha nincs
allergis reakci, csak
igen vatosan, lassan
emeljk a napi adagot.
Kzben figyeljk meg,
nem jelentkezik-e
valamilyen allergis
reakci. Ismert virgpor-allergia esetn ne
alkalmazzuk! Nhny
hetes virgparkra
utn tartsunk egy ht
sznetet.
205
Prosztatabetegsgek
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
A legfontosabb
tpllkkie~szt
Cink
tpllkkiegszt.
leszt.
Virgpor
Frszplma
Teltetlen zsrsavak
(lenmagolaj, kendermagolaj, tengerihalolaj, ligetszpeolaj)
206
Elssorban
Elnysen mdostja
a hormonszintet,
fkezi s megllthatja a prosztatagyulladst s a mirigy tovbbi nvekedst.
A prosztata egszsges mkdshez
szksgesek, gtoljk
aprosztatamegnagyobbodst s a gyul!adst. Javtjk a
keringst.
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
A-vitamin, E-vitamin
C-vitamin, lehetleg
bioflavonoidokkal
Tengeri hnr
vagy alga (Spirulina,
Chlorella)
Lecitin
Kalcium
s magnzium
B6-vitamin
(piridoxin)
Glicin, alanin,
glutaminsav
Mindkett ers
antioxidns, ersti az
immunrendszer hatkonysgt.
Javtja az immunrendszer mkdst,
segti a gygyulst.
A szksges svnyi
anyagokat tartalmazza, gy javtja a prosztata mkdst.
Vdi a prosztata
sejtjeit.
A kt elem arnya 2: l
Javtjk a prosztata
legyen.
mkdst, nyugtat
hatsak.
Rkmegelz hats
lehet.
Enyhthetik a tnete- Legjobb e hrom
aminosavat kombinket.
ciban szedni reggel,
hgyomorra.
207
Rk
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
Cuievit
Cpaporc
Anti oxidnsok
(C-vitamin, bioflavonoidok, E-vitamin,
szeln, karotinoidok,
pfrnyfeny, szl-
A rk megelzsre
s kiegszt kezelsre egyarnt aJkaimas.
magkivonat)
Immunerst
208
Erstik a
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
V denek a szabad
Anti oxidnsok
(C-vitamin, E-vitamin, gykk sejtkrost
szeln, pfrnyfeny) hatstl, javtjk a
kzponti idegrendszer, az idegsejtek
mkdst, az idegrendszer vrelltst
Esszencilis zsrsavak Gyulladscskkentk,
(lenmagolaj, kender- elsegtik az idegek
egszsges mkdmagolaj, tengerihalst.
olaj)
Energikusabb tesz,
8 12 -vitamin
fokozza az letert.
Segtik a fehrjebonEnzimksztmnyek
tst, cskkentik a
(papain, bromelin,
kering
rigyhasnylmi
immunkomplexek
kivonat)
szintjt.
Segt helyrelltani az
Acidophilus
egszsges blflrt
Javtja a keringst, a
Q w-koenzim
szvetek oxignelltst, ersti az immunrendszert.
Segt abban, hogy a
Komplex aminosav
k eljussatpanyago
(1-leucin,
y
ksztmn
nak az izmokhoz.
1-izoleucin, l-valin)
Zab-, ginszeng- vagy Melegt, lnkt s
serkent hatsak.
gymbrkivonat
Biztostja a szksges
Tengeri hinr
vagy alga (Spirulina, svnyi anyagokat s
ajdot.
Chlorel\a)
Kntartalma mrskli
MSM
az SM tneteit.
B-komplexszel egytt
is adhat.
Mrsklik a tnetek
fellobbansnak
gyakorisgt s slyossgt.
209
Szjszag
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
Valsgos bels
dezodorknt megszntetik a gyomorblrendszer eredet
rossz szjszag ot
t~Ilkkiegszt
Kl orafill
s klorofiliban ds
tpllkkiegsztk
(lucerna, bzacsra,
zldrpa, tengeri alga
vagy hnr)
Acidophilus
Helyrelltja agyomar-blrendszer
mikroorganizmusainak normlis egyenslyt.
Gabonak orpa(bz a- A kell mennyisg
korpa, zabkorpa),
rost megtisztija a
tifmaghj
blrendszert, eltvo(Psyllium)
ltja a salak- s mreganyag okat
C-vitamin
Nlklzhetetlen a
szjreg s a fogny
egszsghez.
210
Szembetegsgek
Ajnlott
Hatsa
Megjegyz s
tpllkkiegszt
A-vitamin
vagy bta-karotin
Lutein s zeaxantin
8 2-vitamin
(riboflavin)
Antioxidnsok
(C-vitamin, bioflavonoidok, E-vitamin,
szeln, cink, fekete
fonya, pfrnyfeny,
szlmag-kivonat)
Alfa-zsrsavak
Teltetlen zsrsavak
(tengerihal-olaj, lenmagolaj, kendermagolaj)
Magnzium, krm
8 1-vitaminnal
(tiaminnal) egytt
rdemes szedni; az
utbbi javtja a szem
anyagcserefolyamatait.
Cskkentik a szemnyomst.
211
Szemles
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
Antioxi dnsok
(C-vitamin,
bioflavonoidok,
E-vitamin,
karotinoidok, cink)
Aloe vera gl
B-komplex vitamin
L-cisztein
A-vitamin
212
Nlklzhetetlen a
normlis sejtmkdshez.
Kntartalma szksges a br egszsghez.
A br s a nylkahrtyk egszsghez
elengedhetetlen.
Belsleg s helyileg
egyarnt alkalmazhat.
Szvbetegsgek
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
Fokhagyma
Klnsen az agy s
a lb ereit tgtja.
Nagyobb adagban
cskkenti a vmyomst.
A magnziumot
clszer kalciummal
egytt bevinni, arnyuk l :2 legyen.
Serkenti a sejtek ener- Hinya cskkent
energiatermelst
giatermel rszecskokoz, ptlsa javtja a
inek (a mitokondriuszvmkdst pangmoknak) a zsrbont
sos szvbetegsgektevkenysgL
ben.
Segt megrizni a
vererek falnak
rugalmassgt, hozzjrul az E-vitamin
Koleszterinszintrtgt.
Fokozza az energiatermelst, megknyny ti a szv munkjt.
Javija a szvizom
mkdst, enyhti a
ritmuszavarok at
cskkent,
Q w-koenzim
Magnzium
Karniti n
C-vitamin
bioflavonoidokkal
jrakpzdshez.
E-vitamin
Megakadlyozza a
,,rossz", vagys az
LDL-koleszterin
oxidcijt, akadlyozza a plakk-
Szelnnel egytt
szedve hatkonyabb.
kpzdst.
Szeln
Karotin oidok
213
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
A benne lv
flavonoidok hatkony
antioxidnsok.
Cskkenti a
homocisztein szintjt,
gy kzvetve vd a
szvbetegsgek ellen.
Cskkentik a szv- s
rrendszeri betegsgek kockzatt, tiszttjk a ,,meszesed"
ereket.
Segt feldolgozni a
zsrokat, gtolja az
relmeszesedst.
tpllkkiegszt
Szlmagkivonat
Folsav
Teltetlen zsrsavak
(lenmagolaj, kendermagolaj,
ligetszpeolaj, olvaolaj, tengerihal-olaj)
Lecitin
214
B6- s BITvitaminnal
egytt rdemes szedni.
A mjbl is eltvoltja
a zsrokat
Szorongs, pnikbetegsg
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tj!llkkiegszt
B-komplex vitamin
Elengedhetetlen az
idegrendszer megfelel mkdshez.
Kalcium
s magnzium
Kiegyenslyozzk az
idegrendszert.
Cskkenti a stresszt,
segt a j alvsban.
Tmogatja a mellkC-vitamin
vese mkdst, rszt
bioflavonoidokkal
vesz az
adrenalintermels
szablyozsban.
Elnysen befolyLecitin
solja az agytevkenysget, az
ingerlettvitelt, vdi
a sejteket s az idegszlakat.
Esszencilis zsrsavak Szksgesek az ideg(lenmagolaj, kender- rendszer egszsghez.
magolaj,
ligetszpeolaj)
Oldja a szorongst;
Aranykolloid
knny, felszabadult,
euforikus rzshez
vezet.
Legelnysebb
a kt
elem 2:1 arnya s a
keltkts ksztmny.
L-tirozin
Hinyukat jelzi a
szraz br, a korps
fejbr, a trkeny s
lassan nv krmk.
215
Torokgyullads, mandulagyullads
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
Naponta tbbszr
vegynk be belle,
mert vzben olddik,
gy a fel nem hasznlt
mennyisg hamar
kirl a szervezetbl.
tpllkkiegszt
C-vitamin
bioflavonoidokkal
megelzsben.
A-vitamin
vagy bta-karotin
Propolisz
Ers ferttlent,
Termszetes ferttlehathatsan vdi a szj nt, baktriuml
s a torok nylkahr- hats a fokhagyma
tyjt.
vagy a belle kszlt
tpllkkiegszt is.
Gyorsan elpuszttja a
leggyakrabban elfordul krokozkat.
Javtja az immunFelntteknl hatsorendszer hatkonys- sabb, mint gyermegt.
keknL
A gyomorAntibiotikum szedblrendszer egszssekor elengedhetetgnek megrzshez len, megakadlyozhaszksges.
t s gygythat vele
az antibiotikum okozta hasmens, lesztgomba-tlszaporods
s a hgyti fertzsek.
Ezstkolloid
Cink
Acidophilus
216
Vesebetegsgek
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
Acidophilus
Nagybogys fonya
Ezstkolloid
8 6-vitamin, lecitin
C-vitamin
bioflavonoidokkal
Klium
B-komplex vitamin
Magnzium
8 6-vitaminnal
E-vitamin
Segt eltvoltani a
fertz baktrium okat
a hgyutakbL
Segt eltvoltani a
krokozkat a hgyti rendszerbl.
Kivl baktriuml,
mellkhats nlkl
fejti ki hatst.
Cskkenti a folyadk- A lecitin fleg vesegyulladsban haszvisszatartst, vagyis
nos.
vzhajt hats.
Savanyitja a vizeletet,
ezzel a lgos kzegben kialakul vesekvek kpzdse
ellen hat, valamint
javtja az immunrendszer mkdst.
A vesebetegek szerAz svnyi anyagok
vezetbl ltalban
ptlsra.
hinyozna k az svnyi anyagok.
Javtja a vesemkdst, klnsen gyullads esetn.
Mrskli a vesegyul!adst.
Cskkenti a kalcium- Kalciumoxalt tarfelszvdsi, mrskli talm veseknl
az oxaltkiv lasztst klnsen fontos.
Antioxidns, vd a
szabad gykktL
217
Ajnlott
Hatsa
tpllkkiegszt
Pfrnyfeny
(ginkgo)
Shilajit
Hatkony
gyulladsgti , jav~a
a vesk vrelltst
Ajurvdikus ksztmny, az svnyi
anyagok s a nyomelemek ptlsval
ersti a vesemkdst, az immunrendszert, fokozza az
letert.
218
Megjegyzs
Vrszegnysg
Ajnlott
Hatsa
Megjegyzs
tpllkkiegszt
Vas
C-vitamin
Birvitamin s folsav
A legjobb a szerves
(citrt, szukcint vagy
fumart) kts vaskiegszt szedse.
Akkor is hasznos, ha
a vrszegnysget
B 12-vitamin vagy
folsav hinya okozza.
A Birvitamint elsA vas adagolsa
mellett ezek ptlsa is sorban injekci forszksges a megfele- mjban adjk, de a
megfelel mennyisl vrkpzshez.
g, szjon t bevett
Birvitamin mg
folsav nlkl is a
kell szintre emeli a
vr B1rvitamintartalmt.
219
Visszrtgulat, visszrgyullads
Ajnlott
Hatsa
tpllkkiegszt
C-vitamin
bioflavonoidokkal
E-vitamin
Megjegyzs
Antioxidns,
gyulladsgtl, ersti
az erek falt s javtja
a keringst.
Antioxidns,
rfalers t.
Fekete fonya
Vadgesztenyekivonat
Bromelin
220
Keringsjavt, javtja
az rfal ak rugalmassgt, ersti az erek
kztti ktszveteket.
Gyulladsgtl, cskkenti a duzzadst,
gtolja a folyadk
szvetkzi felszaporodst.
Segt a fibrin lebontsban, ezrt mrskli
a vrrg- s hegkpzds, az rfalgyullads, a szvizomelhaJs (infarktus), a tdemblia s az agylgyuls kockzatt.
Belsleg
s krmknt
egyarnt
rdemes alkalmazni.
klsleg
Hasonl hats a
Cayenne-bors, a
fokhagyma, a hagyma s a gymbr.
V. FELHASZNL T S AJNLOTT
IRODALOM
Michael Castleman: Gygynvny
enciklopdia, Budapest, 1994
Rpti Jen- Romvry Vilmos: Gygyt
nvnyek, Budapest, 1991
Lukcsn gygytei, Equator Knyvkiad
(a kiads helye s ve nlkl)
Baroora s Peter Theiss: Erdk, mezk
IX~tikja, Eger (a kiads ve nlkl)
Maria Treben: Egszsg Isten IX~tikjbL
Budapest, 1990
Dr. Olh Andor: Hzi~X~tika
gygynvnyekbl, Budapest, !989
Dr. Olh Andor: A tennszel patikja,
Budapest, 1987
SzaJai Mikls: Halimrni fuvesknyv,
Budapest, 1991
Dr. Nagy Gza: Betegsgek gygytsa
gygynvnyekkel, Budapest, 1996
Dr. Michael A. Weiner: Gygynvny Biblia,
Budapest (a kiads ve nlkl)
Dr. Babulka Pter, Ksa Gza: Kpes
gygynvnykalauz, Budapest, 1991
Hanna Parrot Gygynvnyek s gygytek,
Budapest, 1998
Dr. Tennszet. Fben, mrnn orvossg. KdexKontroll Kft. (a kiads helye s ve nlkl)
Hzi tennszetgygysz, Black & White
Kiad (a kiads helye s ve nlkl)
Domokos Jnos- Olh Andor: Gygyts
illolajos nvnyekkel, Budapest, !991
Biegelrnuer Pl: Gygyt illatok.
Aromaterpia. Budapest, 1990
Michael Krauss: Aroma lexikon, Budapest
(a kiads ve nlkl)
Earl Mindell: Vitamin Biblia, Budapest
(a kiads ve nlkl)
Vitaminok, gygynvnyek, svnyi anyagok,
Reader's Digest Vlog~~ts, Budapest, 2001
A termszetgygyszat enciklopdija,
Budapest, 2()()()
221
Segt
a termszetgygysz!
Mirt rdemes hozzm fordulnia?
+
+
Magas vrnyoms
Allergia, asztma
+ Emsztrendszeri rendellenessgek
+ Tlsly, elhzs
+ Energiahiny
+ Stressz, pnikbetegsg vagy brmilyen fbia
+ Le akar szokni a dohnyzsrl vagy az italrl
Fj a hta, a dereka, a trde, a vlla, a knyke stb.
Tancsads, konzultci,
szemlyre szl tesztelse,
nagy pontossg llapotfelmrs
Sensitiv Imago biofizikai kszlkkel.
tpllkkiegsztk
elzetes
bejelentkezssei!
VITAMIN ABC
A korbban megjelent, tbb kiadst megrt,
a nagysiker Gygyts otthon (j kiadsban:
bellle
betrendbe
A szerzrl:
J<rti Gbor termszetgygysz.
a Natrsziget portlwww.natursziget. com- alapt fszerl<esztje, tbb n pszer l<nyv
s szmos cil<l< szerzje. szerl<esztje.
ll
9 786155 171376
zen
kiad