GABRIELA KOLA

Za beze kore:
5 bjelanjaka
250 grama eera
100 grama mljevenih oraha
1 lica krunih mrvica
Za kremu:
5 umanjaka
150 grama eera
3 lice brana
250 ml mlijeka
1 ajna liica ekstrakta vanilije
250 grama maslaca ili margarina
po elji malo ruma
Priprema:
Beze kore:
Pjenasto izmjeajte bjelanjke, dodajte eer i na kraju orahe i krune mrvice koje umjeajte lagano sa licom.
U lim za peenje veliine penice stavite pek papir pa na njega rasporedite beze smjesu.
Pecite na 180 C oko 40 minuta.
Krema:
umanjke pjenasto izmiksajte sa eerom pa dodajte vaniliju, brano i mlijeko te stavite kuhati dok se ne zgusne.
U ohlaenu kremu dodajte maslac.
Beze koru prepolovite na dva dijela pa jedan stavite u manju tepsiju ili na neku prikladnu podlogu.
Premaite kremom, poklopite drugom korom i dobro ohladite.