Resepi Ayam Sos Tiram

Bahan-bahannya:
1/2 ekor ayam yang di potong kecil
1 paket cendawan shitake
1/2 biji cili benggala merah
1/2 biji cili benggala hijau
1 bii bawang holland di hiris kasar
4 sudu sos tiram atau lebih sikit (Ikut suka)
Bahan menumis
1 biji bawang besar di hiris
4 biji bawang putih di cincang
Cara-caranya:
1. Panaskan kuali dan masukkan minyak masak.
2. Tumis kan bahan menumis, bawang besar dan bawang putih.
3. Bila bawang dah wangi, masukkan ayam dan biarkan sehingga
ayam masak.
4. Masukkan sos tiram, cendawan, cili benggala. Gaul rata.
5. Tambah sedikit air kalau nak berkuah.
6. Bila dah cukup sempurna masak, boleh matikan api dan hidang.
(tak perlu letak garam sebab dah cukup masin)