Cara buat Vanila Cupcake yang lembut dan Sedap.

Bagi anda yang sukakan cupcake vanilla yang sedap, lembut dan gebu..terdapat beberapa
ramuan yang perlu ada dan perlu dimasukkan bagi menjadikan cupcake menjadi lembut dan
gebu. Ikuti panduan cupcake vanilla dibawah dengan teliti agar hasilnya yang terbaik.
Bahan -bahan untuk;
Cupcakes
1 2/3 cawan (240g) terpung serbaguna
1 cawan (200g) gula
1/4 sudu teh baking soda
1 sudu teh baking powder
3/4 cawan butter (170g), suhu bilik
3 biji putih telur
3 sudu teh ekstrak vanila
1/2 cawan (120ml) sour cream
1/2 cawan (120ml) susu
Cara menyediakan cupcake
1. Panaskan ketuhar kepada 350 darjah.
2. Gaul tepung, gula, baking soda dan serbuk penaik di dalam mangkuk adunan yang besar.
3. Masukkan mentega, putih telur, vanila, sour cream dan susu dan kacau pada kelajuan
sederhana hanya sehingga sebati.
4. Masukkan adunan cupcake 1/3 cawan. Jangan terlalu penuh, nanti melimpah keluar
5. Bakar selama 18-20 minit.
6. Biarkan sejuk seketika.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Easy, Delicious Homemade Vanilla Cupcakes

Oleh: Azie Kitchen
Bahan bahan:
3/4 cawan butter (6oz) - suhu bilik
3 biji telur - suhu bilik
2 1/2 cawan all purpose flour (saya guna tepung gandum)
1/2 sudu kecil garam
1 3/4 cawan gula kaster (kurangkan sedikit)
3 sudu kecil vanilla (boleh lebihkan)
1 1/4 cawan susu (saya guna buttermilk)
2 1/2 sudu kecil baking powder
Cara cara:
Panaskan oven pada suhu 170C. Satukan dan ayak bersama tepung, garam dan
baking powder.
Putar butter dengan kelajuan tinggi selama 30 saat. Masukkan gula dan putar
sebati. Masukkan telur sambil terus diputar.
Masukkan tepung dan susu secara berselang seli dengan kelajuan perlahan. Kacau
sebati.
Tuangkan adunan ke dalam cawan kertas 2/3 penuh dan bakar selama 15-18 minit
sehingga kekuningan atau sehingga masak.
Sejukkan dalam 15 minit sebelum dikeluarkan dari loyang. Bila telah sejuk
sepenuhnya, bolehlah dihias dengan frosting.