Professional Documents
Culture Documents
نموذج مقترح بحثي PDF
نموذج مقترح بحثي PDF
نموذج مقترح بحثي PDF
2016/2015
1
2
10
11
12
10
13
11
14
12
17
2016/2015
,
( ,
, , , , , , , ,
) Flavin (Anthocyanin
.
2016/2015
2016/2015
PH
() , PH PH
PH
PH meter
PH 7
PH 7
PH 7
)Flavin (Anthocyanin
2016/2015
( Anthocyane )Anthocyanin
R6
R7
OH OH
H OH
H OH
R5
OH
OH
OH
OCH
Anthocyanidin R3 R4 R5
R3
Aurantinidin
H OH H OH
Cyanidin
OH OH H OH
Delphinidin OH OH OH OH
Europinidin OCH OH OH OH
OH
OH
OH
H OH H OH OH
OCH OH OCH OH OH
Malvidin
OH
OH OH
OCH OH
Peonidin
OH
OH OH OCH OH OH
H OCH
3
3
3
OH OH
OCH OH
3
Pelargonidin
Petunidin
Rosinidin
#
1
2
3
4
5
100
8001000
10-100
10515
200
180700
2016/2015
( ) , (acetic acid, CH3COOH ) , (citric acid, C6H8O7
, , , , , ,
)
-1
-2 30 -10 (
) .
-3
-1
30.
-2
)
-3
--- .
2016/2015
1
.
2016/2015
( )
4
6
8
10
12
pH 2
Color
#
1
2
3
4
5
6
7
2016/2015
10
2016/2015
http://www.funsci.com/fun3_en/acids/acids.htm
http://chemistry.about.com/library/weekly/aa012803a.htm
Natural Dyes and Home Dyeing
by Rita J. Adrosko
11
2016/2015
12
2016/2015
13
2016/2015
14
2016/2015
15