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Act. 2 - Polinización - Dirigida - Con - Apis - Mellifera
Act. 2 - Polinización - Dirigida - Con - Apis - Mellifera
Act. 2 - Polinización - Dirigida - Con - Apis - Mellifera
A R T C U LO T C N I CO
1
Produccin
de
C u lt i v o s
El objetivo de este trabajo fue estimar el incremento en la produccin en un cultivo comercial de fresa (Fragaria chiloensis); a tal fin se evalu: la produccin antes y
despus de la introduccin de abejas, clasificacin del fruto, produccin total y por
planta, y relacin costo/beneficio. Se trabaj con 360 plantas divididas en tres tratamientos: (T0) o grupo testigo (libre entrada de insectos), (T1) o grupo de exclusin
parcial (insectos con acceso limitado) y (T2) o grupo de exclusin total (sin visita de
insectos) cada uno con 120 plantas. Se utilizaron cuatro colmenas de Apis mellifera
ubicadas a una distancia de 10 m del cultivo; se us alimentacin complementaria a
fin de promover la predileccin de las abejas hacia las flores de fresa. La polinizacin
dirigida con abejas Apis mellifera produjo incrementos en la produccin que pasaron
de 74,5 20,2 kg durante el perodo sin abejas a 151,3 25,5 kg una vez adaptadas las
colonias; ello se origina en el aumento del nmero de frutas por planta (61,1%) que
representa adems un incremento econmico. La curva de produccin del cultivo
mejor su comportamiento pasadas tres semanas luego de la introduccin de las colmenas, lo cual se reflej en aumento de la produccin, la calidad y el tamao de los
frutos (frutos clase extra y aumento de la produccin de fresas de primera).
Palabras clave: polinizacin dirigida, fresas, abejas, Apis mellifera, agricultura orgnica.
I n tr o d u cci n
SAS .
R E S U LTA D O S Y D I S C U S I N
Sin abejas
Colonias
estabilizadas
350
300
148,1 + 40,4
C.V. 27,26%
148,5 + 38,4
C.V. 25,84%
Durante el perodo productivo sin abejas (semanas 1 a 13) se obtuvo el promedio de produccin ms bajo (148,1 40,4
lb de frutos), en comparacin con los
perodos de adaptacin y estabilizacin
de las colmenas; adems, se estim un
coeficiente de variacin de 27,26%, con
alta dispersin de los datos e indicativo
de producciones variables unas veces
altas y otras veces bajas durante las primeras semanas de estudio, atribuibles a
una deficiencia en la polinizacin relacionada con falta de agentes (Figura 2).
Durante el perodo de adaptacin de
las abejas (semanas 14 a la 17), la produccin tuvo un aumento de 0,29% causado
bsicamente por el acondicionamiento y
estabilizacin de las colonias a su nuevo
hbitat. Por esta razn, es importante
que en este perodo las condiciones de
manejo de las colonias sean las mejores
a fin de obtener mayores rendimientos
con el proceso de polinizacin dirigida
(Figura 2).
Con abejas
Periodo de
adaptacin
302,6 + 51,0
C.V. 16,85%
250
200
150
100
50
0
1
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
Semanas
Semanas:
PRIMERA
SEGUNDA
TERCERA
CUARTA
TOTAL
C.V. (%)
Incremento (%)
T0 (sin exclusin)
70,04 15,5
22,13
100,9
T1 (exclusin parcial)
35,13 13,83
39,36
0,80
T2 (exclusin total)
34,85 13,68
39,25
Promedio general
46,67 13,73
29,42
52
C.V. (%)
Incremento (%)
T0 (sin exclusin)
6,75 1,64
24,29
61,09
T1 (exclusin parcial)
4,19 1,481
35,34
T2 (exclusin total)
4,19 1,482
35,36
Promedio
5,048 1,46
28,93
Primera
Segunda
Tercera
Cuarta
Total
Sin abejas
22,0 7,8
35,50%
73,5 19,1
25,92%
52,5 17,2
32,66%
148,1 40,4
27,26%
24,0 11,4
47,63%
75,5 16,5
21,80%
49,0 20,0
40,92%
148,5 38,4
25,84%
10,3 + 12,9
125,23%
49,0 11,2
22,79%
137,9 33,1
24,03%
105,4 11,0
10,45%
302,6 51,0
16,85%
Tabla 4. Evaluacin econmica de un cultivo de comercial de fresa (Fragaria chiloensis) sin y con
polinizacin dirigida con abejas Apis mellifera ($ de 2005).
Sin polinizacin
Con polinizacin
Costo de produccin
3.216.329
Costo de produccin
3.416.329
Costos indirectos
3.947.200
Costos indirectos
3.947.200
Total costos
7.163.529
Total Costos
7.363.529
Total ingresos
9.071.000
Total Ingresos
18.681.500
Utilidad neta
1.907.471
Utilidad neta
11.317.971
Relacin beneficio/costo
1,27
Relacin beneficio/costo
2,54