Minjina Kuhinjica | arene kiflice

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk

http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/kolachi/sarene-kiflice/

arene kiflice
Ovo je jedan od onih recepata za koji znam itavu veenost i koji sam dugi niz godina odlagala da isprobam. Inae, moja
mama je ovaj recept dobila od kominice, uredno iskucan na kucaoj maini, pre vie od 20 godina i kao takvog ga jo uvek
uva u svojoj svesci sa receptima, a poznato je da su mamine sveske sa receptima veliko bogatstvo, za veinu nas :)

page 1 / 8

Minjina Kuhinjica | arene kiflice

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/kolachi/sarene-kiflice/

page 2 / 8

Minjina Kuhinjica | arene kiflice

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/kolachi/sarene-kiflice/

Potrebno za osnovno testo:

- 250 ml mleka
- 40 g kvasca
- 2 jaja
- 250 ml ulja
- 500 g brana

I jo treba za I deo testa:

- 6 kaika brana

Za II deo testa:

- 3 kaike kakaa
- 3 kaike brana

Za sirup:

- 800 g eera
- 500 ml vode

page 3 / 8

Minjina Kuhinjica | arene kiflice

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/kolachi/sarene-kiflice/

page 4 / 8

Minjina Kuhinjica | arene kiflice

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/kolachi/sarene-kiflice/

Prvo pripremite sirup, tako to eer i vodu stavite da vri oko 5 minuta, a zatim ga ohladite.

U mlako mleko rastopiti kvasac i ne ekajte da krene da raste ve odmah dodati jaja, ulje i branom zamesiti ujednaeno
testo, a onda ga podeliti na dva jednaka dela. U prvi deo dodati 6 kaika brana i testo ponovo umesiti.

U drugi deo dodati 3 kaike kakaa i 3 kaike brana. Testo mesite dok se ne ujednai. Svaki deo podeliti na 4 loptice. Svaku
lopticu na pobranjenoj radnoj povrini razvui na 16-17 cm, a zatim sloiti po dva razvuena testa, jedno na drugo. Braon na
belo ili belo na braon, zavisno kako vam se vie svia. Sloeno testo jo malo razvui, a onda podeliti na 12 trouglova, a onda
napraviti kiflice. Po elji, moete ih filovati demom, kremom, staviti jezgro oraha, itd.

page 5 / 8

Minjina Kuhinjica | arene kiflice

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/kolachi/sarene-kiflice/

page 6 / 8

Minjina Kuhinjica | arene kiflice

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/kolachi/sarene-kiflice/

Sloiti u pleh obloen papirom za peenje. Pei u zagrejanoj rerni na 200 C oko 18 minuta. Dok su jo vrue, preliti
pripremljenim sirupom i ohladiti pre sluenja. U sirup moete dodati sok od limuna.

page 7 / 8

Minjina Kuhinjica | arene kiflice

Copyright admin minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk
http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/kolachi/sarene-kiflice/

page 8 / 8