Professional Documents
Culture Documents
Seminarski Rad: Povrsinski Napon
Seminarski Rad: Povrsinski Napon
SEMINARSKI RAD
Tema: Površinski napon
Mentor: Studenti:
Niš, 2009.
UVOD 2
1. FLUIDI 3
1.1 Sile koje deluju na fluid 4
2. POVRŠINSKI NAPON 6
2.1 Površinski napon na granici tečnosti-tečnost 8
2.2 Površinski napon rastvora 9
2.3 Kohezija 14
2.4 Dodirni uglovi 14
2.4.1 Posebni dodirni uglov 17
3. SURFAKTANTI 18
3.1 Struktura i djelovanje surfaktanata 18
4. WEBEROV BROJ 20
ZAKLJUČAK 21
LITERATURA 22
1
UVOD
Tečnost, ili tečna tela prestavljaju jedno od četiri agregatna stanja1. Ona se bitno
razlikuje od, po osobinama, čvrstih tela sa jedne, i gasova sa druge strane. Ovo pravilo
važi zbog medjumolekulskih sila koje su jače nego kod bilo kog čvrstog tela i slabije od
bilo kog gasa, u odnosu na isti kod tečnosti.
Is toga proizilaze i neke osnovne osobine tečnosti, kao što su, nepostojnost
stalnog oblika, translatorno kretanje molekula tečnosti od sudara do sudara, njena
nestišljivost i nepostojanje unutrašnjeg trenja.
1
Čvrsto, tečno, gasovito, plazma. Danas se plazma ne može zaobići kao četvrto stanje zbog svojih
karakteristika.
2
1. FLUIDI
Fluid prestavalja stanje materije u kome ona može da teče i menja oblik i
zapreminu pod dejstvom veoma slabih sila. Takodje on prestavlja i neprekidnu sredinu,
kontinijum. Hipotezu o neprekidnosti fluidne sredine postavio je Dalamber 1744. godine.
I fluid se u Hidraulici posmatra kao neprekidna sredina koja ispunjava prostor bez
ikakvih šupljina, tj. kao kontinuum. Zanemaruje se molekularni sastav materije i smatra
da se tečnosti i gasovi sastoje iz delića koji sadrže vrlo veliki broj molekula.
Pod delićem se podrazumeva elementarna količina tečnosti ili gasa čiji oblik ne
igra ulogu ni pri mirovanju ni pri kretanju. Zato delić može da se zamisli kao sasvim
mala kocka, lopta, valjak, tetraedar ili bilo koje drugo geometrijsko telo. Delić je potpuno
ispunjen materijom i ima uvek istu masu. Masa dm delića fluida ne menja se za vreme
kretanja ili mirovanja ali se oblik i zapremina delića mogu menjati u toku vremena.
U prostoru koji fluid zauzima raspored delića fluida je takav da se ne javljaju
praznine. Dimenzije delića ne smeju se poistovetiti sa molekulom. Pretpostavka o
neprekidnom ispunjavanju prostora omogućava primenu diferencijalnog i integralnog
računa u Hidraulici, čime su matematički obuhvaćeni i rešeni mnogi problemi. Delići
tečnosti su veoma pokretljivi. Pokretljivost delića gasova je još veća. Zbog ove
pokretljivosti na tečnost ne mogu da deluju koncentrisane sile već samo sile neprekidno
raspoređene po čitavoj masi ili površini tečnosti.
3
1.1 Sile koje deluju na fluid
normalni tangentni
4
Pritisak se u proizvoljnoj tački M fluida definiše kao
5
2. POVRŠINSKI NAPON
6
Površinski napon tečnosti zavisi od intenziteta međumolekulskih sila privlačenja
unutar tečnosti. Tako je površinski napon tečnosti, čiji molekuli ne poseduju dipole
relativno mali i iznosi
oko 30×10−3 N/m. Voda čiji molekuli predstavljaju izrazite dipole ima relativno
veliki površinski napon koji na 20°C iznosi 72,75×10−3 N/m (tabela 1).
7
2.1 Površinski napon na granici tečnosti-tečnost
U tabeli (3) dati su površinski naponi na graničnoj površini dva sloja tečnosti koje
su uzajamno zasićene jedna s drugom, pri čemu je jedna od tečnosti voda a druga
organska tečnost i površinski naponi tečnosti zasićenih jedna s drugom na granici s
vazduhom. Vidi se da postoji odli-čno slaganje između izračunatih vrednosti
površinskog napona na granici organska tečnost-voda po pravilu Antonova I
eksperimentalno određenih vrednosti.
8
Tečnost-vazduh Tečnost-voda
eksperi
organsk izračuna
Tečnost t [°C] vodeni mentaln
a tavredno
sloj a
tečnost st
vrednost
Benzol 19 63,2 28,8 34,4 34,4
Anilin 26 46,4 42,2 4,2 4,8
Hloroform 18 59,8 26,4 33,4 33,8
CCl4 17 70,2 26,7 43,5 43,8
Amil alkohol 18 26,3 21,5 4,8 4,8
Krezol 18 37,8 34,3 3,5 3,9
(tabela 3)
Površinski napon čvrstih tela, kako na granici sa gasnom tako i sa tečnom fazom
ne može se direktno meriti. Za njegovo određivanje koriste se indirektne metode.
9
3. Površinski aktivne materije (PAM)
- adsorbuju se na graničnoj površini tečnost-gas
2
Adsorpcija je proces povećanja koncentracije neke komponente na graničnoj površini dve faze. Pri tome
supstanca koja se adsorbuje naziva se adsorbat, a materija koja adsorbuje naziva se adsorbens ili adsorbent
10
momentom i lako hidratiše, pa uslovljava afinitet površnski aktivne materije
prema vodi
- Površinski aktivne materije (PAM) prema tipu polarne (hidrofilne) grupe
mogu biti:
1. anjonske, raspolažu na kraju ugljovodoničnog lanca nekom od anjonskih
grupa kao šo su: –COOH, –COONa, –O–SO3H, –O–SO3Na, –SO3Na
itd. Anjonski PAM su npr.: K-laurat (CH3–(CH2)10 –COO− K+), Na-
dodecilsulfat (CH3–(CH2)11 – SO4− Na+), Na-dodecilsulfonat (CH3–
(CH2)11–SO3− Na+).
2. katjonske, su heksadecil-trimetilamonijum bromid (CH3–(CH2)15− N+
(CH3)3 Br−), dodecilamin hidrohlorid (CH3– (CH2)11 –N+ H3Cl−) i
dr.
3. nejonske, najčešće imaju u svom sastavu hidroksilnu (–OH) grupu ili
polioksietilenski lanac [–(CH2–CH2–O)n)–] koji predstavljaju
hidrofilni, polarni deo molekula. Supstance koje se u svojstvu PAM
koriste za regulisanje površinskog napona na granici vodeni rastvor-
vazduh i stvaranje pene (tzv. pe-nušači) u procesima flotacijske
koncentracije različitih ruda pripadaju baš grupi nejonskih PAM
4. amfolitičke, se mogu, zavisno od pH da se u vodenom rastvoru ponaša
kao anjonska, katjonska ili nejonska PAM
3
Zavisnost površinskog napona (σ) u N/m od koncentracije (c)
11
4. Metode određivanja površinskog napona tečnosti
to će masa jedne kapi da bude jednaka V⋅d/n, gde je n broj kapi iz zapremine V. Kako je
masa kapi srazmerna površinskom naponu sledi :
Isti izraz se može napisati i za destilovanu vodu, koja u ovom slučaju služi kao etalon:
12
Deljenjem prve jednačine sa drugom jednačinom dobija se konačan izraz za
određivanje površinskog napona tečnosti:
Torziona vaga
13
2.3 Kohezija
Pošto nijedna tečnost ne može dugo opstati u savršenom vakuumu, površina bilo
koje tečnosti i granica između te tečnosti i nekog drugog medija. gornja površina bare, na
primer, je granica između vode iz bare i vazduha. Površinski napon, tada, nije osobina
samo tečnosti, nego i osobina granice te tečnosti sa drugim medijem. Ako je tečnost u
spremniku, tada, osim granice tečnost-gas na gornjoj površini, postoji, također, granica
između tečnosti i zidova spremnika. Površinski napon između tečnosti i vazduha obično
je različit (veći) od površinskog napona sa zidovima spremnika. A gde se dve površine
sreću, njihova geometrija mora biti takva da se sve sile uravnoteže.
14
Sila u tačkama dodira prikazana za ugao dodira veći od
90° (levo) i manju od 90° (desno)
Gdje se dve površine sreću, one formiraju dodirni ugao , koji je ugao kojeg
tangenta na površinu pravi sa čvrstom površinom. Dijagram na desnoj strani prikazuje
dva primera. Naponske sile su prikazane na granicama tečnost-vazduh, tečnost-čvrsto telo
i čvrsto telo-vazduh. Primer levo prikazuje slučaj kada je razlika između površinskog
napona tečnost-čvrsto telo i čvrsto telo-vazduh, , manja od površinskog napona
tečnost-vazduh, , ali je i pored toga pozitivna, to jest
15
koliko oni iznose pomoću merenja dodirnog ugla (koji se lako izmeri), , ako je
površinski napon tečnost-vazduh, , poznat.
Isti odnos postoji i kod dijagrama na slici. Ali u ovom slučaju vidimo da je,
zbog činjenice da je dodirni ugao manji od 90°, razlika površinskog napona tečnost-
čvrsto telo/čvrsto telo-vazduh mora biti negativna:
16
Drugi posebni slučaj je kada je dodirni ugao 180°. Voda sa posebno
pripremljenim teflonom približno ima tu vrednost dodirnog ugla. Dodirni ugao od 180°
pojavljuje se kada je površinski napon tečnost-čvrsto telo tačno jednak površinskom
naponu tečnost-vazduh.
17
3. SURFAKTANTI
Surfaktanti ili tenzidi su supstance koje snižavaju površinski napon vode u odnosu
na vazduh ili u odnosu na graničnu površinu sa drugim supstancama. Reč surfaktant
potiče od engleskog naziva za površinski aktivne supstance - surface acting agent.
Surfaktanti se primjenjuju kao sredstva za čišćenje, a također i u tekstilnoj industriji kao
sredstva za kvašenje, emulgaciju i omekšavanje.
18
koncentraciji surfaktanta dolazi do formiranja submikroskopskih čestica (micele) u
unutrašnjosti rastvora. Micele su građene od nekoliko stotina molkula čiji su hidrofilni
delovi okrenuti prema vodi, a hidrofobni lanci prema unutrašnjosti. Ova pojava
omogućava solubiizaciju dve tečnosti koje se ne mešaju, tj. prividno povećanje
rastvorljivosti. Npr. emulzija vode i ulja biće stabilna u prisustvu površinski aktivne
supstance.
19
4. WEBEROV BROJ
Gde je:
- ρ gustoća fluida
- v brzina fluida
- l karakteristična dužina, na primjer, dijametar kapljice
- σ površinski napon.
Gde je:
20
ZAKLJUČAK
Površinski napon ime dimenziju sila po jedinici dužine, ili energija po jedinici
površine. Ove dve jedinice su ekvivalentne — ali kada se govori o energiji po jedinici
površine, ljudi najčešće koriste termin površinska energija — koji je opštiji termin u
smislu da se primijenjuje, također, i na čvrsta tela, a ne samo na tečnosti.
21
LITERATURA
www.google.com
Dr Životije Topolac, Fizika, Beograd 1978.
22