Professional Documents
Culture Documents
Fitopatologija
Fitopatologija
Uvod
Zatita bilja spreava ili umanjuje tetu prouzrokovanu bolestima, tetoinama i korovima. To
je vrlo zahtevan i sloen zadatak jer je potrebno prepoznati izazivae tete, izabrati adekvatnu
meru te primeniti na vreme najefikasnije zatitno sredstvo ija je primena doputena. Sredstva za
zatitu bilja uglavnom su otrovi pa je njihova primena rizina jer teti svim, pa i korisnim
organizmima za okolinu. Stoga primena iskljuivo hemijskih mera borbe protiv tetnih i
patogenih organizama, kao i korova, pored oigledne koristi ima i niz nedostataka te uinkovita,
ali i ekoloki prihvatljiva zatita bilja, tete umanjuje ili potpuno spreava integracijom svih
dosadanjih saznanja, koja ukljuuju:
preventivne,
administrativne,
mehanike,
hemijske,
bioloke i
Zatita bilja ima podjednak znaaj za sve vrste biljne proizvodnje, ali na svim drugim
prostorima pogodnim za rast biljaka kao to su sportski i industrijski objekti, parkovi, urbani
prostori, vodotoci, jezera, vodene akumulacije, kanali i sl. Pored toga, zatita bilja titi i
uskladitene biljne proizvode.
2. Teorijski deo
2.1.
Agrotehnika
ak i otporne sorte pri neadekvatnoj agrotehnici, postaju u manjoj ili veoj meri osetljive prema
pojedinim biljnim parazitima.
Kao to je poznato, korienjem produktivnih sorata i upotrebom veih koliina
mineralnih hraniva uinjen je tokom poslednje dve decenije veliki napredak u poveanju
poljoprivredne proizvodnje u naoj zemlji. Poslednjih godina meutim, uoljiva je stagnacija lil
ak opadanje prinosa na mnogim gazdinjstvima, naroito kod osnovnih ratarskih kultura.
Rasprostranjeno je miljenje strunjaka da je ovakvo stanje u biljnoj proizvodnji pre svega
rezultat degradacije zemljita zbog neadekvatne obrade i preterane upotrebe hemijskih sredstava
(mineralna ubriva, herbicidi, zemljinji insekticidi). Pored ovih, drugi agrotehniki faktori u
manjoj ili veoj meri doprinose intenzivnoj pojavi biljnih bolesti i posredno utiu na stagnaciju
pojoprivredne proizvodnje.
Penica se jo uvek gaji na prilinim povrinama, dve tri godine uzastopno na istom
polju, zbog ega su poveane tete od raznih oboljenja, tipa trulei korena i prizemnog dela
stabla biljaka. Ovakva praksa takoe je rezultat povoljnijih ekonomskih uslova proizvodnje
penice pojedinih godina, a jo ee zbog nmogunosti blagovremene pripreme zemljita za
setvu jer se njive kasno oslobaaju od prethodnih useva (eerna repa, kasni hibridi kukuruza).
Razni paraziti a posebno Ophiobolus graminis izazivaju znaajno smanjenje prinosa penice.
Povre se jo u veoj meri gaji u uskoj plodosmeni ili u monokulturi pa su tete od biljnih
bolesti izraenije, to je nariito sluaj na privatnom posedu. To je osnovni razlog jakih zaraza od
kile kupusa (Plasmodiphora brassicae) u mnogim lokalitetima zemlje, fuzarioznog uvenua
kupusa (Fusarim oxysporum f. Conglutinans) na pojedinim njivama u Vojvodini, ili plamenjaa
paprike (Phytophthora capsici) u junim delovima Srbije ili u Makedoniji.
Obrada zemljita
takoe, onemoguavaju pravilan razvoj korena repe. Sline promene na biljkama (krljivost,
hloroza lia, ravanje i bradatost korena ) nastaju i na ugaenoj oranici i na prolee. Zbog toga
se ove abnormalne promene na biljkama najee javljaju na uvratinama njiva. I pojava pokorice
zenljita na mnogim njivama posledica je unitavanja mrviaste strukture to dovodi do slabijeg
klijanja semena, propadanja klijanaca, proreivanja sklopa a u nekim sluajevima i preoravanja
useva. Zbog toga se uspena proizvodnja repe moe ostvariti jedino osnovnom obradom po
principu zasnivanja oranice (ugarenje, oranje na 20 25 cm, oranje ili razrivanje na 35 40 cm
sa ravnanjem u jesen) i smanjivanjem gaenja zemljita u prolee.
Mineralna ishrana
Iako je iskrana znatno doprinela poveanju prinosa, poslednjih godina se uoavaju
negativni efekti nepravilne upotrebe NPK hraniva. To se naroito odnosi na unosenje u zemljite
7
velikih koliina azota, zbog ega se poveava osetljivost biljaka prema veem broju parazita, to
namee potrebu uestalijih intervencija hemijskim sredstvima. Suvie bujni i pregusti usevi
podloniji su stresu u nedostatku vlage u zemljitu i na visokim temperaturama, kad dolazi do
slabljenja vitalnosti biljaka i intenzivnijeg razvoja fuzariozne trulei stabla penice i kukuruza. I
neparazitno poleganje penice prilino je esto zbog preterane upotrebe azota. Na suvie bujnim
usevima dolazi do produenja vegetacije biljaka, pa se kukuruz, na primer, u godinama sa estim
padvinama tokom jeseni bere i skladira sa visokim sadrajem vlage. Na nedozrelom i vlanom
kukuruzu u skladitima dolazilo je do velikih teta od plesnivosti klipa. I simptomi nedostatka
cinka (krljavost biljaka i hlorotina prugavog lia), koji se javljaju na nekim inbred linijama
kukuruza u semenskoj proizvodnji, mogu se povezati sa neadekvatnom ishranom biljaka (velika
koliina fosfora koja imobilizira usvajanje cinka).
Naroito je tetna rasprostranjena praksa upotrebe velikih koliina mineralnih ubriva
koja se unose u zemljite predsetveno ili u prihrani eerne repe. Izvestan broj privatnih
proizvoaa, koji se odluuju za gajenje repe u prolee, esto unose u to vreme i preko jedne
tone NPK hraniva po ha. Istovremeno se u zemljite unose razne meavine insekticida i herbicida
zbog ega se poetni razvoj repe odvija u uslovima visoke koncentracije raznih hemijskih
sredstava u povrinskom sloju oranice. U praksi se nailazi na mnoge primere abnormalnih
promena na repi koje su nastale usled negtivnog dejstva pojedinane primene ili interakcije
raznih hemijskih sredstava. Ovo tetno dejstvo intenzivne hemizacije naroito je izraeno u
uslovima loe obrade zemljita.
Postoje brojni podaci o uticaju raznih hranljivih materija na reakciju biljaka prema
parazitima. Ne moe se, meutim, uoptavati uticaj bilo kojeg hraniva na mnoge kombinacije
biljke hraniteljke i raznih parazita i njihove interakcije sa spoljnom sredinom. Uticaj nekog
hraniva zavisi i od njegove pristupanosti za biljke, pH vrednosti zemljita, vlanosti,
temperature i dr.
Azot poveava vitalnost, produava vegetaciju, i osnovni je elemenat za formiranje amino
kiselina, proteina, hormona rasta, nove protoplazme, fitoaleksina i fenola. Bioloka
mineralizacija od organskog N u neorganski NH4N a zatim nitrifikacijom u NO3N je dinamiki
proces zbog ega biljkama tokom vegetacija stoje na raspolaganju razni oblici azota. Njegovo
usvajanje je dosta komplikovano (usvaja se kako katijon amonijaka tako i nitratni anion). Tako,
8
kalijum poveava usvajanje nitratnog oblika a fosfor i kalcijum smanjuju usvajanje ovog a
poveavaju asimilaciju amonijanog azota. Nitratni oblik azota poveava osetljivost (Puccinia
recondita, Peronospora parasitica i dr.), dok amonijani u nekim sluajevima poveava
(Botrytis cinerea, Cercosporellea herpotrichoides, Helminthosporium turcicum, scelrotinia
sclerotiourum i dr.) a u drugim smanjuje osetljivost prema parazitima (Erysiphe graminis,
Ophiobolus graminis, Puccinia graminis, Sreptomyces scabies i dr.)
Fosfor. Usvajanje fosfora, kao i kod azota, najvie zavisi od rizosferne mikroflore i
drugih faktora. Povoljno dejstvo fosfora posebno se ispoljava u prisustvu odgovarajuih koliina
azota.
Primena fosfora vrlo povoljno daluje na smanjenje paleiklijanaca i mikoza kod kojih
intenzivnim razvojem korena dolazi do izbegavanja zaraze (Pythium spp., Ophiobolus graminis).
Meutim, ovaj elemenat moe u nekim sluajevima poveati zarazu, kao to je sluaj bele trulei
(S. Sclerotiorum) kod raznih povrtarskih biljaka, kod plamenjae salate (Bremia lactucae) i dr.
Kalijum. Kod mnogih biljnih bolesti ovaj elemenat smanjuje intenzitet zaraze. Njegovo
usvajanje zavisi od pristupanosti magnezijuma i kalcijuma. Kalcijum poboljsava usvajanje
kalijuma u neutralnim ali ne i u kiselim zemljitima.
Kalijumova ubriv znatno smanjuju trule korena i stabla kukuruza koje prouzrokuju
mnoge gljive (Fusarijum graminearum, F. Monoliforme, Kolletotrichum graminicola i dr).
Kalcijum. Poveanjem pH vrednosti kiselih zemljita, smanjuje se toksinost tekih mtala
(Al, B, Mn). Velike koliine kalcijuma (alkalna zemljita) dovode do deficita gvoa, cinka, bora
i mangana. Kalcijum utie na smanjenje zaraze biljaka od Pythium spp., Rhizictonia solani ali
poveava osetljivost penice prema Ophiobolus graminis a poveava otpornost kupusa prema
Plasmodiophora brassicae.
Mineralna ubriva poveavaju tolerantnost biljaka prema parazitima jer se obolela tkiva
bre regeneriu. Umesto trulog korena formira se novi koji obino izbegava zarazu. Tako, na
primer, iako nitratni azot poveava zarazu od Ophiobolus graminis, zahvaljujui boljoj ishrani i
obrazovanju novih tkiva korena, prinosi se poveavaju.
Navodnjavanje
Navodnjavanje je agrotehnika mera od izuzetnog znaaja za poljoprivrednu proizvodnju
u aridnim podrujima zemlje. Postoje brojna iskustva iz prakse i eksperimentalni podaci koji
pokazuju da se ovom merom mogu znatno poveati prinosi svih gajenih biljaka, kako u redovnoj
proizvodnji, tako i u postrnoj setvi. Meutim, i pored toga, ova mera se iz vie razloga
nedovoljno koristi u praksi.
Ne ulazei u detaljnije razmatranje ove problematike, istaiemo samo uzroke nekih
negativnih ili slabih efekata navodnjavanje. Mnoge analize pokazuju da je voda u nekim rekama
i kanalima veoma zagadjena raznim industrijskim poluitantima, esto sa velikim koliinama
natrijuma to dovodi do zasoljavanja i degradacije zemljita. esto se sreu vidljivi simptomi
oteenja na biljkama pri korienju ovakve vode za zalivanje, mad nedostaju detaljnija
ispitivanja ovog problema. Neadekvatna obrada zemljita (plitko oranje, preterano gaenje
oranice) vrlo esto je uzrok zabarivanja oranice prilikom navodnjavanja, to stvara anaerobne
uslove, guenje korena i slabije usvajanje hranljivih materija od strane biljaka. U takvim
uslovima je esta pojava intenzivne hloroze lia eerne repe iako u zemljitu ima dovoljno
azota. To je jedan od razloga to se neretko u navodnjavanju ne dobijaju mnogo bolji prinosi
nego u suvom ratarenju. Pri plitkoj obradi, koren repe se vecim delom razvija iznad zemlje to se
nepovoljno odraava na prinos i sadraj eera. Pravilnim navodnjavanjem useva, poveava se
vitalnost biljaka i njihova otpornost prema mnogim parazitima. Nepravilan raspored zalivanja,
male ili suvie velike norme zalivanja imaju suprotan efekat na biljke, intenzivniji napad i vee
tete od nekih biljnih bolesti.
Vlanost zemljita moe uticati na jai ili slabiji razvoj parazita koji napadaju koren
klijanaca, kao to je to primer sa Rhizoctonia solani, Pythium spp i dr. Obina krastavost
krompira (Streptomyces scabies) najbolje se razvija u suvom zemljitu. Navodnjavanjem se
smanjuje zaraza verovatno zbog breg razmnoavanja nekih bakterija antagonista ove
11
12
2.2.
tetni gasovi
Razni gasovi i vrste estice hemijskih sredstava koje industrija emituje u atmosferu a
isto tako i izguvni gasovi iz automobila izazivaju fitotoksine pojave na automobilima. Najei
emitanti su azot dioksid (NO2), fluorovodonik (HF), ozon (O3), sumpor dioksid (SO2) i
hemijske estice u vidu praine.
Azot dioksid nastaje iz azota i kiseonika iz vazduha u blizini raznih izvora sagorevanja.
Velika koliina ovog jedinjenja nalazi se u izduvnim gasovima automobila, naroito pri
nepotpunom sagorevanju benzina i nafte. Pod uticajem ultra violetnog svetla azot dioksid se
pretvara u ozon koji moe izazvati znaajne fitotoksine promene na biljkama.
Fluorovodonik koji se emituje iz dimnjaka industrije za preradu uglja ili nafte tetan je za
mnoge vrste biljaka, naroito za mlade i vlane delove tkiva.
Sumpor dioksid se nalazi u gasovima iz dimnjaka mnogih industrijskih preduzea kao i u
izduvnim gasovima iz automobila. Ovo jedinjenje sa vlagom obrazuje sumpornu kiselinu.
Polutanti izazivaju hlorozu, nekroze i stvaranje pigmenata u tkivima biljaka. Jedan polutant moe
prouzrokovati vie simptoma. Tako, npr., akutno izlaganje biljaka sumpor dioksidu dovodi do
pojave nekroze a hronino do simptoma hloroze.
Oteenja od ozona mogu se manifestovati u vidu crvenkasto nekrotinih pruga ili
beliastih pega. Utvrene su razlike u stepenu osetljivosti pojedinih vrsta biljaka ili njihovih
organa prema pojedinim polutantima. Uticaj polutanata na prinos i kvalitet biljnih proizvoda
veoma je razliit i nastaje uglavnom kao rezultat smanjene fotosinteze i slabijeg usvajanja azota.
13
Gasoviti polutanti deluju u najveoj meri preko stominog aparata. Zbog toga se smatra da
brojnost stoma utie na nejednaku reakciju biljaka prema polutantima. Osetljive biljke reaguju na
polutante zatvaranjem stoma dok tolerantne ostaju neoteene i pri otvorenim stomama.
Prilikom prodiranja polutanata u lie strada samo jedan tip elija. To zavisi od naina
prodir4anja, od osetljivosti pojedinih elija, od hemijske reaktivnosti polutanata i mogunosti
elija da se regeneriu. Oigledno je da osobine elija utiu na njihovu reakciju prema
polutantima.
14
3. Zakljuak
15
16