Supa Miresei Ezo (Ezo Gelin Corbasi) de: Cezara Inscris a: Supe Vizualiziri: 511 vizuallzirt Pregitire ingrediente: 10 minute Timp de gitit: 30 minute Informatit Complexitatea retetei: medie Originea bucdtariel: Turca Port: 4 Despre refeta Ezo Gelin Corbasi este o supa sor de gatit, sinitoasi si delicioas8. Este inventia unel femel reale, Ezo, care a trait Tn sud-estul Turciel si mai tirziu in Siria la inceputul secolului XX." Mireasa Ez0" este simbolu,edsniciei neferiite, aceasta din urma, desi frumoasé, a avut 2 casatorti nereusite fiind neiubit& de sot in prima si dupa divory, recasatorire si plecare cin Turcia- chinuita de soacr si dor de tard.in a doua. Se zice cB anume pentru soacré a fost creatd aceast’ supa, pentru a o multum si ‘ndupleca. In prezent supa se serveste la nunfile Lurcesti mireselor, pentru ale imbarbata i sustine in csnicile ior. In Turcia supa se serveste absolut in orice local, find foarte popula Ingrediente Mod de preparare 1/2 panartinte rosie Tocim ceaoa si usturotul mirunt. Topi in crt untt a 4/4 pahar ez foc mic 9 rain ceapa pind se imoate. Addugam 3 gu algae Usturoil up un minut punem Stes, buguruts 4 ceaps medic frezul Amestecim $'tumnam 5 pahare de ap8. Dam in edge deusturos cot $i reducer foul 1 inguin ‘ngurd pasta de tomate Intra tase inca uel i presurim fina amestecind 50.703 unt cl teulsd nu fack cocolageAumenim omogentaand 1-2 ‘Tngunts ment uscaté minute, Adaugim pasta ce tomate 9 far amestectm s8 ‘ngurta ug de ardet lute rosy formeze o pasta ornogend. Puncrn !menta uscata 10 Tpahare ap8(,5 itn) parte in uit de ardei ute. its totul cu cele 2 2 ingurt ue de foaren soaretu Dahare de apa ramase, Adsugam compoziia in ratité cu fare, pipernegru micinat up sri, piperdm dupi lacs flerbem 20 minute tundie Supa poate fi servitd indata ce a fiert sau mai térziu, dar hhumaidecat flerbinte. Presarati fugi de ardei lute pe ‘deasupra si/sau menta, cum preferati. Se serveste cu un sfert de lamaie per portie. Printat de pe Pofta Buna [Prinveaza Aceasti P re URLs ot propery formated