FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD étedra: BIOFISICA ‘Ao: 2016 Games: LICENCIATURAENNUTRIGION ——_—Profesoia Lie, Patricie Guzman MATRICULA: TRABAJO PRACTICO N°1 Magnitudes. Pasajes de unidades. Regla de tres simples. Porcentajes. Notacién cientifica. 1, Efecttie tas operaciones que se indican: a) 10° x 10°: b) 10x19 6) 2,0 x10°x4,0x107= 4) 10: e) 10°: 19" f 4,8x10° : 1,2x10°= 2, Si 100 gr de OKEY sabor banana aportan 382 kcal, cuanto aportaran 94 gr? (realice el céleulo correspondiente): 1 (A) 359,08 kcal [1 (8) 380,02 keal C1 (c) 346, 08 kcal [2 (0) 320,45 kcal 3. 260 cm* equivalen a: (A) 250 kg (B) 250.c/ (C) 250 mi [-) (0) 2500 gr 4, Si 100 gr de cuadril tienen 303 cal y de cuadril magro 158 cal, en qué porcentaje minuyé las calorias? (realice el calculo correspondiente): (A) 52% (8) 50% (23% I (yaa% 5, Exprese en my en notacién cientifica las siguientes longitudes: a) 48 km b) 36.hm 0) 0,98 dm 4) 3.9x10 em ©) 89x10 dm 6. Exprese en kg y en notacién cientifica las siguientes cantidades: a) 0,498 g b) 9.46 mg ©) 846.9 | 4) 3,6x10 mg 7) Exprese los siguientes ntimeros en notacién cientifica: 1a) 0,00000027= b) 356= c) 47. 764= 4) 0,096: ) 13.000.000.000: ) 0,0000000020- g) 156.000.000= h) 0,0003= i) 9,000.000.000.000= ) 0,00000067= 8) Exprese los siguientes nimeros en forma decimal (notacién comun): a) 1,52 x10 b) 7,78 x 10 ©) 9,907 x 10° 0) 4,5 x 10” ©) 2,23 x 10 3,6 x 10 g) 8,5602 x 10°= h) 6,53 x 10% 99x11 j)1,01 x 107 9) Convertir las siguientes unidades: a) 30 km a dm= b) 10 miam?= c) 420 cla pk d) 0,006 hg a kc e) 230 cm? a mm ) 150 dm’a mm? = 9) 45 Lake fh) 0,000025 pil a L= 40°) Una persona necesita por dia aproximadamente 2.800 Kcal: Con qué cantidad de glucosa obtendria esa energia?. (dato: Un gramo de glucosa libera en un organismo vivo 4.00 Kal). 14°) Si un ser humano descansando gasta, en un hora 75 kcal, cudnta calorias gastaré en un descanso de 6 horas? 42°) Si una persona necesita tomar 2 litros de agua por dia y utliza para ello un vaso con capacidad de 250 mi, cugntos vasos de agua debe tomar por dia?. 2Y si la capacidad de cada vaso fuera de 200 mi?. 439) Si 1 cucharada de postre de semillas de girasol, que contiene zinc, selenio, vitamina Ey Acidos grasas omega 6, aportan 50 cal, cuanto aportaran 2,5 cucharas?. 44°) Si 100 gr de harina de trigo (posee hidratos de carbono y algo de proteinas, la integral aporta fibra y conserva las vitaminas y minerales), aportan 350 cal, cuanto aportaran 1 kg?, z¥ cual de fa harinas clegiria?. .Porqué?. 215°) Pedro comié dos tasas de arroz con leche, el cual es muy nuttitivo y’si se reemplaza el arroz blanco por integral brinda mucha més saciedad, si cada tasa de aproximadamente 150 g aportan 200 cal, cuantas calorias incorporé Pedro?. {Qué arroz le conviene usar para saciar mas facilmente su apetito y comer menos cantidad y menos calorias?. 16°) A partir de la informacién nutricional obtenida de un paquete de OKEY instanténeo sabor banana, completar la siguiente tabla: Cantidad por | % | Cantidad por porcién | % | Cantidad de kcal por 100 grs. de de 20 grs. de Okey ‘componente Oke Valor 382 kcal energétioo Carbohidratos | 84 gr Proteinas io Grasstotales | OZ or Grasas Ozer saturadas | Grasas trans | Oar Fibra Tor alimentaria Sodio 377 mer 17°) De la informacién nutricional de un paquete Quik se obtiene la siguiente informacion nutricional que figura en tabla, completar los datos faltantes: Cantidad por | % | Cantidad de keal por itr. ‘componente Valor 42 kcal energético Carbohidratos | 4 or Proteinas O8ar Grasa totales | 7 gr Grasas O9or saturadas Grasas trans | Ogr Fibra Oar alimentaria. Sodio 363 mgrFACULTAD DE CIEI 1D Catadra: BIOFISICA Aso: 2016. ‘Garters! LIGENCIATURA EN NUTRICK Profesora' Lc. Patricia Guzman NOMBRE: .MATRICULA: ‘TRABAJO PRACTICO N° 2 Ecuaclones algebraicas- Relaciones de proporcionalidad. Funcién lineal, Graficos. Variable depondiente o independiente. Funciones 1°) Calcule el valor numérico de los siguientes polinomio: (@) 38°42" para x2 (b) a -2ax+4 para a=2,x=3 2) Esoriba la expresién algebraica correspondiente a cada enunciado. Enunciado Expresion algebraica | El doble de n Lamited den El doble de la sumadenym El cubo de n disminuido en siete El triple del cuadrado de p Eiiriple de la suma de n, myP 3°) Realice las siguientes graficas: (@)y= 2x43 (D)Y= VAX (= VK (A) FI 4°) Indique ef tipo de relacién existe entre las magnitudes representadas en el punto 3. 5°) (a) Si una porcion de came asada de 200 gr aporta 289 Keal, qué cantidad de calorias aportara un 1 kg?, (b) Complete la siguiente tabla de valores: Cantidad (gr) | Calorfas (keal) 200 400. 600) ‘800 1000 {c) .Cual es la variable dependiente?. .Y cuai la independiente?. (d) Represente el grafico de calorias versus cantidad. {Qué tipo de grafica obtiene?. (e) Encuentre el valor de la pendiente. (f) Escriba la ecuacion correspondiente. 6°) Considerando los datos de la siguiente tabla: {a} {Cudles son variables dependientes y cuales independientes?. (b) {Qué tipo de came contiene mayor contenido graso?.z.Cual menor?. EQué relacion puede establecer entre las grasas y las calorias?. (©) LQué tipo de came aporta mayor cantidad de proteinas?. ¢Y cual menor cantidad?. {Qué relacién puede establecer entre las proteinas y las calorias?. (@ Elja tres tipos de cames, complete la tabla correspondiente y compare los resultados. Realice grafico.[CARNES Came devacuno —|[KCAL/100 proreIAS |GRASAS bife angosto (ce 08 fio. [Guadri ifs03 fiz] bss [Guadrii magro 158; rz 5 Ramburguesa [230 iid fas Flamburguesa det [112 7 Bs jiomo semigordo 241 iss lize [Lomo magio irae Io.7 les [Tapa de asado clgrasa [525 16.63 a.15 [Tapa de asado magra_|[154 20.75, [7.26 [Tira de asado 401 [4.8 [s7.4 Tira de asado magro [193 ov ine [asia fea Jot 7 Cantidad de gramos Wogr 20097 300 gr 400 gr 500 gr e00gr 7°) (a) Si 100 gr de bife angosto aportan 182 cal qué cantidad aportara un Kg.? . (P) Completa la siguiente tabla de valores: Cantidad (qr)] Calorias (kcal)) (c) .Cual es la variable dependiente?, ay 200 cual la independiente? 400 (d) Representa el grafico de calorias versus F600 cantidad. 2Qué tipo de gréfica oblienes? 800) (©) Encuentra et valor de fa pendiente. (1) DO fT) Esatbe la ecuacion correspondiente