SALOT ANATOMIJA: salot receptai ir isami maistini veri informacija norintiems gyventi

sveikiau
Pavasarjant ir iltjant orams norisi vis maiau sunkaus maisto, tad akys ima krypti salotas.
Juolab, kad viei alsi pasirinkimas ima vis labiau masinti, o rankos paios tiesiasi agurkus,
ridiklius, pomidorus, paragus. Salot anatomija knyga, kuri pasistengs jums rodyti, kad salotos
gali bti nenuobodus ir sotus maistas. Knyg sudaro ie skyriai: salotos be msos, salotos su
pauktiena, salotos su msa, salotos su uvimi ir jros grybmis, padaai bei produkt maistini
veri inynas. Pastarasis itin isamus ir detalus
Knygos autoriai (o j net 3) ada, kad knyga skirta ne bet kokioms salotoms, o sveikesnms. J
restorane TakeWay Kaune buvau lankiusis ne kart ir jame buvo tikrai skanu, tad knyga kelia
tikrai didelius lkesius. Kaip ir restorane kiekvienas receptas yra su isamiai ianalizuota maistine
verte jei siningai laikysits nurodyt proporcij, inosite kiek gavote angliavandeni, riebal ir
baltym, bei, inoma, kilo kalorij. Pervertusi pirm kart net neinau, k noriu gaminti, nes viskas
atrodo grau ir domu, taiau ne visus produktus turiu namuose.
Patiekal nuotraukos aikios, graios, matomi visi salotose panaudoti ingredientai. Jos kelia apetit
bei pateikia nesudting serviravimo pavyzd joki bokt, neaiki vrini ar pieini. Be to
kiekvienas receptas yra paymtas tam tikrais enkleliais, kurie pvz. ymi, kad recepte yra maai
angliavandeni, daug baltym arba jie yra be cholesterolio. Tai gali bti svarbu jei gaminate tam
tikriems produktams alergikiems monms ar turintiems tam tikt dietos poreiki.
Pirmiausia ibandiau ok srio salotas su apelsinais. Prie j buvo priderintas imbier ir kept
esnak padaas. Visi skoniai puikiai derjo, ok srio salotas gaminsiu tikrai dar ne kart, nes
ingredient maai, o skonio daug. Mgstu vaisius salotose, taiau mano antroji pus ne, tad
antrojo recepto teko paiekoti ilgiau. Isirinkau kiaulienos ipjovos salotas su Tallegio sriu. Prie j
buvo pasilytas molig skl ir bazilik pesto. iek tiek pakeiiau msos paruoimo bd ir ms
kepiau, o ne ruoiau garuose, taiau manau bendro skonio tai nesugadino, gal tik kiek padidino
kalorij kiek. Versdama knyg pasiymjau pankolio salotas su avietmis, vitienos salotas su
mlynaisiais kopstais bei visas su krevetmis ir laia. Galbt dl jos net investuosiu ind skirti
virti garuose, nes taip paruota uvis atrodo puikiai.
Svarbi pastaba dl pada - j ingredientus teks gerai paskaiiuoti kai kuriuose pagrindinis
receptas prao 400 g aliejaus ir pvz. 30 g citrin suli, tad dedant visko tiksliai, pada naudosite
tikrai ne dviem porcijoms salot. Todl jei gaminate tiksliai pagal receptus, vertinkite
rekomenduojam kiek ir perskaiiuokite pagal porcij poreik.
Kam i knyga nepatiks? Tradicini salot gerbjams. Daugumoje salot kartu su tradiciniais
ingredientais naudojami vaisiai ir uogos. Ne visi mgsta ms ar uv su saldumu, tad knyga labiau
tiks tiems, kurie yra atviri naujiems skoniams, o pomidorai su brakmis jiems nra naujas derinys.
Knyga tikrai patiks sveikuoliams, kuriems rpi, k deda burn, kuriems svarbu inoti kiek
baltym, riebal ir angliavandeni gavo su maistu. Taip pat ji labai tiks iltajam sezonui, kai aplink
bus daug viei alumyn. Taiau dalis recept gali bti pritaikomi ir altuoju met laiku. Knyga
tikrai kvps gaminti ir valgyti sveikiau.