Ph lc 2: Khung logic v cc hot ng d n

Miu t
Mc tiu
pht trin

Ch s xc nh

iu kin sng ca cng ng

Sn xut nng nghip chng nhn lm tng
nng thn cc tnh pha Nam
thu nhp ca ngi nng dn
Vit Nam c ci thin tt
hn do iu kin x hi, kinh t
v mi trng lin quan n
nng nghip c ci thin.
Sn xut nng nghip a dng hn v gim
thiu ri ro

Phng tin xc
minh

Phong vn / Bo co
ti chnh / bo co u Nng dn c th c li
vo v doanh s
nhun hp l t vic bn
cc sn phm
iu tra mu ngu
nhin

a dng sinh hc c duy tr, tng tn

iu tra mu ngu
dng cc vt liu v ph phm nng nghip nhin
ti a phng, ph ca t tng, s dng
hiu qu nc v gim thiu ri ro gy
nhim
Cc vn v sc khoe gim nh s dng
hp l thuc tr su, thit b bo h tt hn
v qun l cht thi

Gi nh

Thng k y t quc gia

v tnh
iu tra mu ngu
nhin

Nng dn c trao quyn trong qu trnh ra Bin bn cc cuc hp

quyt nh, thu nhp ti thiu cho ngi
nng dn c bo m, ph n c tip iu tra mu ngu
nhin
cn o to tt hn v c trao quyn

Nng dn nhn thc

c li ch ca vic sn
xut theo nhm c t
chc

Miu t
Mc tiu
trc mt

Ch s xc nh

Mt chui gi tr ca cao chng Th trng cho ca cao chng nhn (UTZ,

nhn bn vng v hiu qu
hu c, Thng mi cng bng, v.v.) ca
c hnh thnh vi s nng
Vit Nam c hnh thnh
dn tham gia tng, thu nhp tt
hn v sn xut c a dng
ha

Phng tin xc
minh
D liu bn hng,
Phn hi ca nh
nhp khu

Hp tc tip th tm kim th trng lm tng Phong vn ngu

hiu qu sn xut v cht lng sn phm nhin, quan st trc
tip
Cc t chc nng dn c trao quyn tho Bin bn cc cuc
lun v k hp ng di hn vi khch hng hp, hp ng
theo gi c cnh tranh th trng
S lng nng dn tham gia chui gi tr ca
cao chng nhn tng theo thi gian v
chng nhn c m rng sang cc cy
trng khc

Danh sch nng dn,

hp dng

Gi nh
D n nhn c cam
kt ca t nht mt trong
cc nh xut khu v mt
trong nhng nh nhp
khu/sn xut s c la
D n hp dn
nng dn quan tm chuyn
i sang sn xut ca cao
chng nhn

Kt qu
mong i
Kt qu 1

Miu t
H thng sn xut bn
vng cho ca cao chng
nhn c xy dng

Ch s xc nh

Phng tin xc
minh

Ging vin, lnh o nhm nng dn v ngi nng Bo co, nh gi

dn c tp hun trang b nhng k nng cn thit nng lc
sn xut theo cc tiu chun khc nhau

Hp tc x, t nhm nng dn v nng dn c

trang b y kin thc v k nng tng nng
sut v hiu qu sn xut

Sn lng (xem bo
co hng nm v cc
d liu chng nhn)

S lng nng dn tham gia trong chui ca cao xc Bo co, ti liu kim
nhn tng theo thi gian
sot ni b ICS

Gi nh

L lt v mn
gia tng khng
lm nh hng
n canh tc ca
cao 2 tnh
Nng dn c
ngun lc (lao
ng, vt t u
vo) cho canh tc
ca cao
Mc thuc
tr su v kim
loi nng trong
mi trng khng
cn tr pht trin
sn xut ca cao
chng nhn

Hot ng
1.1

Tin hnh nghin cu ti

ng rung cc vn c th
v qun l su bnh hi v
dinh dng

Nhng gii php thit thc qun l hiu qu su bnh hi ca cao nh bnh thi tri
(Phytophtora) v b xt mui (Helopelthis) c xc nh, ph bin v c nng dn p dng
theo tiu chun. Qun l dinh dng cy trng, bao gm vic phn v tn dng cc vt liu v
ph phm nng nghip sn c c pht trin v ng dng

Hot ng
1.2

T chc thm cc chng

Nhn vin v cc bn lin quan n thm v trao i vi cc d n khc tng t ti Vit Nam
trnh ca cao chng nhn khc v nc ngoi

Hot ng
1.3

Sn xut cc ti liu k thut Ti liu v s tay hng dn k thut sn xut theo cc tiu chun khc nhau c pht trin v
cho nng dn v cc tc nhn pht cho cc bn lin quan
khc trong chui gi tr

Hot ng
1.4

Xy dng gao trnh tp hun Ti liu TOT c pht trin, in n v gi cho cc bn lin quan
ging vin nng dn (TOT)

Hot ng
1.5

Xy dng gio trnh o to

nng dn (FFS)

Ti liu hng dn FFS c pht trin, in n v gi cho cc bn lin quan

Hot ng
1.6

Tin hnh tp hun ToT

C it nht 60 ging vin nng dn (thng thng h l ch nhim cu lc b v hp tc x) c

tp hun trong thi gian 3-4 tun. Cc ging vin nng dn c nhim v hun luyn nng dn. C
it nht 20% ging vin nng dn l ph n. Cc ging vin s tip tc c hng dn, theo di.
Nhng bi hc nng cao cho h c lp k hoch.

Hot ng
1.7

Tin hnh FFS

Tnh n nm 2014 c t nht 4.000 nng dn s c o to theo phng php FFS cho cc
ch quan trng nht. C it nht 30% nng dn c o to l ph n.

Hot ng
1.8

Tin hnh nh gi hiu qu

tp hun

Cc chuyn kim tra gim st nh gi tp hun TOT v FFS c t chc; iu tra nng lc
ngi nng dn c tin hnh, cc hng dn TOT v FFS c sa i nu cn thit

Hot ng
1.9

T chc thm quan cho gia C t nht 600 nng dn (trong t nht 30% l ph n) c tham gia trong 20 chuyn thm
cc nhm nng dn
quan gia cc nhm nng dn; sau mi chuyn thm mt cuc hp phn hi kin gia cc
nng dn c t chc

Hot ng
1.10

H tr u t thit b v vt t My nghin vo Ca cao hiu qu c pht trin; nh gi nhu cu h tr ti chnh ca cc nhm

u vo
c tin hnh; cc t chc ti chnh cho vay u i c xc nh; tn dng v cc khon vay
cho cc nhm u t trang thit b v vt t u vo.

Kt qu
mong i

Miu t

Ch s xc nh

Phng tin xc minh

Kt qu 2

Cng tc thu mua s ch v

qun l cht lng ca cao
chng nhn tng cng

Nng dn cng cc t chc ca h v cc bn

lin quan khc trong chui gi tr ca cao c
kin thc v k nng sn xut ca cao c cht
lng cao theo th trng

Phn tch cc kt qu

c chng nhn

Cht lng ca cao ca nng dn chuyn i

c ngi mua chp nhn

Gi nh

Nh sn xut c
th ch ra nhng
vn hn ch
nh hng n
cht lng ca cao
Tiu chun
Chng nhn
Chng nhn c
quyt nh pha
Bc khng phn
bit h sn xut
Hp ng bn hng, bo
quy m nho pha
co nh gi cht lng
Nam
Cam kt v s
h tr t khu vc
t nhn tip tc
tng v n nh

Hot ng
2.1

Tin hnh nghin cu v quy

trnh v k thut ln men

K thut thu hoch, sau thu hoch, k thut ln men v sy kh c tt c cc bn lin quan
hiu v c m t trong sch hng dn theo mt cch gip cho nng dn thc hin, trng
nhm v i din cc cng ty gim st d dng

Hot ng
2.2

Phn tch mu ca cao, mu t Thu thp mu t, mu nc theo hng dn; kim tra cht lng ca cao c tin hnh thng
v mu nc
xuyn; d lng kim loi nng v ha cht c pht hin v tun th theo tiu chun

Hot ng
2.3

Tin hnh tp hun v qun l

cht lng ca cao cho cc tc
nhn khc trong chui gi tr

Mi su kha tp hun cho cc tc nhn chui gi tr ca cao chng nhn v cc vn k thut

lin quan n qun l cht lng ca cao chng nhn c t chc

Hot ng
2.4

H tr k thut cho cc vn
cht lng

Tt c 60 nhm nng dn (cu lc b) s c tp hun v / hoc t vn v qu trnh ln men,

sy, bo qun hoc cc vn cht lng khc.

Hot ng
2.5

Son ti liu k thut cho nng

dn v ngi ch bin

Xy dng ti liu tp hun cho nng dn v ngi ch bin tun th cc yu cu v tiu chun
ca nh sn xut s c la.

Hot ng
2.6

Tin hnh nghin cu v thit b Nghin cu v qu trnh ln men v cc trang thit b s ch, phi sy nng cao hiu qu chi
s ch v phi sy
ph chun b ht trc khi ln men, p tri, tch cm (depulbing) v phn loi ht.

Hot ng
2.7

H tr thit b sy (drying
facilities)

My sy nng lng mt tri hiu qu c pht trin v gii thiu cho cc c s ln men ln
nh hp tc x m bo ht ln men c sy ng tiu chun bt k iu kin kh hu.

Kt qu Miu t
mong
i

Ch s xc nh

Phng tin xc nh

Kt qu Pht trin chui gi tr v pht

u ra 3 trin th trng ca cao chng
nhn

Nng dn c li nhun tng ln nh sn

xut sn phm chng nhn

nh gi tc ng kinh
t-x hi

Nhng mi quan h n nh gia cc tc

nhn trong chui gi tr c xy dng

Hp ng, bin bn hp

Nng dn t tham gia vo cu lc b v

hp tc x ca cao sn xut ca cao
chng nhn tt hn v p ng yu cu
c quan chng nhn

Danh sch hi vin, bo

co d n

Cc hp tc x l ch s hu giy chng
nhn s hng dn nng dn thnh vin
trong nhm p ng yu cu chng nhn

Giy chng nhn

Gi nh

C th tm thy nhng
ngi kh nng
lm ch nhim v nhn
vin hp tc x

Nng dn mun tham

gia vo cc cu lc b
v cc Hp tc x

Lut v cc quy nh
u i Hp tc x v h
thng sn xut chng
nhn

Knh thng tin hiu qu thng sut chui Bo co, thng tin,
gi tr m bo nng dn bn sn phm phong vn
ca cao chng nhn ca h vi gi cnh
tranh
Cc hp tc x nng lc qun l hiu
qu ht thng ICS

Chng nhn, ti liu ha

h thng ICS, hp ng
mua

Nng dn v thng
li s tn trng hp
ng

Khng c thng li
bn ngoi "t nhp
vo chui gi tr ca cao
xc nhn

Hot
Xy dng chng trnh o to v
ng 3.1 qun l, kinh doanh v th trng

Cc ti liu tp hun v hng dn s dng c pht trin c tnh n yu cu ca cc

chng trnh chng nhn khc nhau (UTZ, Thng mi cng bng v hu c); cc k nng
nh k nng m phn hp ng, s hiu bit v cc yu cu k thut ca nhng chng trnh
chng nhn khc nhau l rt cn thit.

Hot
Tin hnh o to v qun l, kinh
ng 3.2 doanh v th trng

Cc kha o to c thc hin cho ch nhim cc hp tc x v cc cu lc b ca cao,

nhng cng dnh cho cc bn lin quan khc trong chui gi tr ca cao. Mi nm, chng trnh
tin hnh 1 hoc 2 kha tp hun (trong tng s 5 kha) ko di 3-4 ngy v cc ch quan
trng nht do chnh nhng ngi tham gia xc nh

Hot
T chc hi tho v pht trin ca
ng 3.3 cao chng nhn

Hi tho v pht trin ca cao chng nhn Vit Nam c phi hp t chc vi U ban pht
trin ca cao Vit Nam

Hot
T chc cc hot ng tng cng 10 s kin c t chc 2 tnh xc tin v tng cng nhn thc v pht trin ca cao
ng 3.4 thng tin v nhn thc v ca cao
chng nhn
chng nhn
Hot
Xc nh th trng tim nng cho
ng 3.5 sn phm da v gng hu c v
thng mi cng bng

Kho st xc nh th trng tim nng cho t nht 2 sn phm t h thng sn xut ca cao
chng nhn l da v gng hu c v thng mi cng bng c tin hnh

Hot
H tr pht trin sn phm (gi tr
ng 3.6 gia tng)

Kho st iu tra kh nng to gi tr gia tng v ch bin su hn ht ca cao ti Vit nam (v

d: xut khu b thay v bn ht ln men v ht kh).

Hot
Tham gia hi ch quc t cho sn
ng 3.7 phm chng nhn

Cc tc nhn tng ng tham gia 3 hi ch v hi ngh v ca cao chng nhn (v d: Biofach).

Hot
H tr thnh lp trang thng tin
ng 3.8 in t Ca cao Vit nam

H tr thnh lp trang thng tin in t (website) v ca cao vi thng tin ring v ca cao chng
nhn

Hot
Tham gia y ban pht trin Ca cao Tham gia vo y ban pht trin ca cao Vit nam cp nht y ban v tnh hnh sn xut ca
ng 3.9 Vit nam
cao chng nhn v vn ng ca cao chng nhn c a vo cc k hoch pht trin ca
cao quc gia. Chng trnh s tham gia v h tr y ban
Hot
ng
3.10

T chc cc cuc hp i tc d n t nht mi nm mt ln, d n s t chc hp vi cc i tc chnh ca d n v cc quan

(y ban t vn)
chc chnh ph nh gi thnh tu t c v tho lun k hoch cho giai on tip
theo

Hot
ng
3.11

Tin hnh nh gi tc ng kinh t Kt hp vi cc vin nghin cu Vit nam v Thy s tin hnh cc kho st
- x hi ca ca cao chng nhn

Hot
ng
3.12

H tr cho qu trnh chuyn i

Trong thi gian chuyn i (3 nm i vi sn phm hu c v vi thng i vi sn phm

chng nhn UTZ v thng mi cng bng), chng trnh s h tr mt phn tr gi thng
cho nng dn.

Hot
ng
3.13

Xc tin du lich sinh thi ti Tin

Giang (ng ti vn)

Tham gia chng trnh t nguyn Helvetas/Globotrek cho khch du lch Thy s n Tin Giang

Kt qu Miu t
mong
i

Ch s xc nh

Phng tin xc nh

Gi nh

Tiu chun chng

nhn vn cn hp dn
i vi ngi sn xut
nho
Chi ph chng nhn
khng tng qu nhiu
Cc chng nhn trao giy chng nhn cho Cc chng nhn
C nhng cng ty
cc Hp tc x
quan tm n ca cao
chng nhn
Phn gi thng sn phm chng nhn c Bo co ti chnh
Xut khu t Vit Nam
th trang tri chi ph chng nhn
khng b cn tr bi
cc cng c chnh
quyn
Hot
Thnh lp h thng kim sot ni b H thng ICS c thnh lp v hot ng vi tt c cc ti liu cn thit c xy dng. H
ng 4.1 (ICS)
ICS c thnh lp cn p ng cc tiu chun khc nhau (UTZ, Thng mi cng bng v hu
c)
Kt qu H thng kim sot ni b tun
u ra 4 th cc tiu chun khc nhau
c thnh lp v hot ng hiu
qu v bn vng

H thng kim sot ni b c hiu qu

Phong vn / kho st
c thit lp v hot ng theo tiu chun khch hng
chn v c iu hnh bi cc Hp
tc x v cc cu lc b ca cao

Hot
Tng cng nng lc hp tc x v Cc hp tc x nng lc iu hnh h thng ICS thng qua cc kha tp hun khc nhau
ng 4.2 cu lc b Ca cao trong h thng
v thng qua thc t thc hin h thng ICS. Ch nhim v ban qun tr hp tc x v ch nhim
ICS
cu lc b ca cao c o to v tiu chun p dng v cc yu cu cho sn xut ca cao c
chng nhn (hu c, UTZ v Thng mi cng bng) v c th t iu hnh h thng ICS.
Hot
H tr hp tc x v cu lc b Ca
ng 4.3 cao tun th cc tiu chun

D n s h tr ti chnh cho cc t chc nng dn duy tr h thng ICS trong nm u tin

nh nht k lm vn v cc phng tin cn thit khc. S h tr ny s c gim dn v
cui d n.

Hot
H tr t chc cp chng nhn hu Chng trnh s h tr k thut v ti chnh cc hp tc x v cc cu lc b ca cao ly c
ng 4.4 c bn ngoi
giy chng nhn theo tiu chun la chn (UTZ, Thng mi cng bng v / hoc hu c).
Trc tin cc c quan chng nhn phi c la chn, sau hp ng s c k kt vi
cc c quan c chn. Mt thi gian biu ca cc nhim v cn lm s c xy dng vi s
hp tc gia c quan chng nhn v cc hp tc x v cc cu lc b ca cao.

I. BO CO TIN D N (n cui thng 12/2012)

HOT NG CHO
U RA 1
Pht trin h thng
sn xut ca cao chng
nhn
(Ngy cng tng s
lng CLB v s lng
nng dn, T chc tp
hun & Trang b cho h
thng ICS Cng ty,
CLB v nng dn)

THC HIN

NHN XT XUT

Hot
ng
1.1

DA thng
xuyn thm,
kho st ti
vn v su
bnh v dinh
dng cho ca
cao

Hot
ng
1.2

Ban QLDA, Cng ty v Helvetas thm

T chc thm v hc hi ti cc vn ca cc cng ty
hc hi cc
ch s hu chng nhn khc Bn Tre,
n v chng Tin Giang v Min ng nam b (cc
nhn khc
chuyn thm do UTZ & Solidaridad t
chc).

D n cn ch ng t
chc nhiu chuyn thm
trong v ngoi tnh hn
cho BCN cc CLB v
Cty SHCN.

Hot
ng
1.3

Lm cc ti
liu k thut
cho cc tc
nhn ca chui
gm nng dn,
nh ln men,
Cty s hu CN

Cn ci tin ti liu tp
hun: hnh thc in n, ni
dung ngn gn, hnh nh
minh ha, ph hp vi
tng b tiu chun nng
dn d hiu, nh v p
dng.

Nng dn ta cnh to tn, v sinh

vn, t gc nn b xt mui v bnh thi
tri gim. Phn bn c bn ng k
thut nn nng sut tri c tnh tng
>20%.

Cc ti liu tp hun v b tiu chun

UTZ, b tiu chun hu c, k thut ta
cnh to tn, ti nc bn phn, phng
tr su bnh, an ton lao ng, s cp cu,
k thut ln men, k thut chm sc ca cao
UTZ c in n v cp cho cc tc
nhn trong chui.

Cn tp hp, ti liu ha
cc bo co kho st
lm phng tin chng
minh cho vic nh gi v
sau.

Hot
ng
1.4

Cc ti liu TOT c son tho, in n

Lp chng
v cung cp cho cng ty s hu chng
trnh ni dung nhn, Ban CN CLB, thnh vin nng dn,
tp hun TOT cc Trm KNKN huyn, khuyn nng vin
x v lu tr ti D n

v s tip tc; ch
ngy cng nng cao
cht lng hiu qu
dy, hc v thc hin
ca cc thnh vin.

Hot
ng
1.5

Chng trnh ni dung tp hun nng dn

Lp chng
c DA son tho, in n v cung cp
trnh ni dung cho cng ty s hu chng nhn, Ban CN
tp hun nng CLB, thnh vin nng dn, cc Trm
dn
KNKN huyn, khuyn nng vin x v lu
tr ti D n.

Chng trnh ni dung ny

ang c ci tin sau kinh
nghim s dng trong mt
nm qua.

Hot
ng
1.6

t chc 11 lp TOT (v b tiu chun

UTZ, b tiu chun hu c, k thut ta
cnh to tn, chm sc, phng tr su
bnh, an ton lao ng, s cp cu, k
thut ln men, k nng qun l iu hnh
CLB, quy trnh chng nhn, yu cu v k
nng nh gi ni b ) cho 8 nhn vin
Tp hun TOT
ICS ca 4doanh nghip, 64 ch nhim,
ph ch nhim/ging vin nng dn, t l
n hc vin l 10/96 (11%). Khi v, h
tp hun li cho ton b cc thnh vin
CLB. Trong nm 2012, s lng hc vin
TOT tng ln thnh 96 v s CLB hin
tng ln 64 CLB.

Hot
ng
1.7

Tp hun
thnh vin
CLB

Cn u t son ti liu
tm tc cc chuyn tp
hun cho cc tp hun
vin s dng tp hun
li cho CLB nhm ng
Cc Ban CNCLB t chc TH 1-2
ln/thng cho cc thnh vin CLB cc ch nht ni dung tp hun
nh mc 1.6. T l n tham gia hc l cp CLB v h tr cho
mt s tp hun vin cn
15%. Nm qua tng s CLB l 9 vi 86
yu.
nng dn tham gia, sang nm 2012 s
CLB tng ln ti 64 vi 1250 nng dn Cn th im mt s CLB:
iu kin tham gia. Tng s thnh vin mi c 2 v chng cng
tham gia t sau nh gi ni b 1023 h. tham d cc lp tp hun
(thi gian qua thy c s
khc bit v nhn thc
ng v k thut chm sc
ca cao gia h).

D n tham d y cc bui tp
hun CLB nhm h tr v nh gi nng
lc tp hun ca cc tp hun vin v k
nng qun l CLB ca ban CN; thm vn
nng dn nh gi kh nng tip thu v
vic p dng ca nng dn. T , a ra
hng h tr cho CLB (ci tin chng
trnh ni dung tp hun v nng cao nng
lc ca ban ch nhim).

Cn tp hp, ti liu ha
cc nh gi tp hun
lm phng tin chng
minh cho vic nh gi DA
v sau.

Hot
ng
1.8

nh gi tp
hun

Hot
ng
1.9

BQLD n (cp huyn/CLB) t chc 2

T chc tham
D n s tng s chuyn
chuyn thm cho gia CLB M Cy Nam
quan cho gia
thm ny nhiu hn cho
v CLB Chu Thnh, CLB M Cy Bc i
cc CLB
tng nm.
Ging Trm..

Hot
ng
1.10

DA h tr mu biu ICS, nht k nng

h, bng tn CLB, bng vn, tn im
ln men, t h s, bnh phun xt thuc, bo
h lao ng, dng c ta cnh to tn,
trang thit b ln men cho cc CLB. Hin
H tr trang
nay d n ang h tr 19 qu CLB (50%,
thit b v u
ti a l 10 triu ng) cc CLB cho
vo
cc thnh vin vay li sut thp (tin li s
dng mua tr nc cho cuc hp-tp
hun CLB) mua vt t u vo ty hon
cnh kinh t tng h v giai on sinh
trng ca ca cao.

D n cn h tr theo
chin lc bn vng,
gim dn nng dn
ngy cng t lc, khng
li v xy dng c
tnh tp th ngy cng
cao hn trong vic t
chc: qun l, s dng,
bo qun...

HOT NG CHO U
RA 2
Tng cng qun l ln
men v cht lng ht ca
cao CN
(Cng ty SHCN, CLB, nng
dn hiu k thut SX ca cao
cht lng cao, t c
chng nhn, c th trng
chp nhn ca cao h SX)

Hot
ng
2.1

Nghin cu k
thut v quy trnh
ln men

THC HIN

DA cung cp ti liu, tp hun

v thu hoch, tr tri, ln men, phi
sy cho cc doanh nghip SHCN,
cc BCN CLB, cc im ln men,
nng dn ca h thng sn xut ca
cao chng nhn UTZ. Qu trnh p
dng v cht lng ht ln men
lun c ICS v phng thu mua
ca Cty theo di, gim st chc ch.

NHN XT- XUT

ICS cn p dng chc ch quy

trnh gim st, lu tr bo co
cht lng ln men. Thng
xuyn gim st cc im ln
men

Phn tch cc mu
ca cao, t v nc
thi hm Biogas,
phn .

Chng trnh Ca cao chng nhn

tin hnh t chc thc hin ly
mu v phn tch chung cho c 2
tnh DA

Hot
ng
2.3

TH QLCL ca cao
cho cc tc nhn
khc trong chui.

Cn tip tc t chc trong

D n v chng trnh t chc 2 thi gian ti cc kha tp
lp tp hun v quy trnh ln men hun lin quan v qun l
cht lng v th cm quan ca cao. cht lng ca cao chng
nhn.

Hot
ng
2.4

D n h tr tp hun k thut
H tr k thut v ln men, phi sy v tn tr cho 64
qun l cht lng CLB. H tr im ln men tp
trung (Ph Bnh) vi mc tiu nng
cao cht lng ht ca cao ln men.

Hot
ng
2.2

Hot
ng
2.5

D n lm cc ti liu tp hun
k thut ln men. Ti y s ci
Lm cc ti liu k thin thm ti liu p ng tiu
thut cho nng dn chun yu cu ca cc cng ty sn
v nh ln men
xut s c la.

Cn phn tch thm cht

lng ht ca cao ti Bn Tre
v hin nay vng DA c
m rng hn rt nhiu ln.

Doanh nghip thu mua ht

cn bin son, in n v cp
cho cc CLB, im ln men
ti liu yu cu v cht
lng ca cao ch bin s
c la.

Hot
ng
2.6

H tr dng c ln D n h tr 43 b k tr
men.
tri,thng ln men ca cao cho 43
CLB mi.

Hot
ng
2.7

H tr phng tin h tr thm 86 gin phi cho

cc im ln men v hng dn
phi sy
cch lm gin r tin v phi hiu
qu k c lc tri ma.

HOT NG CHO U
RA 3
PT chui gi tr v th
trng(Cc tc nhn trong
chui gi tr gn b n nh
lu di, DN SH chng nhn
qun l tt ICS, hng dn
cc thnh vin nng dn
thc hin tt yu cu chng
nhn theo nhm, Nng dn
tng thu nhp nh bn ca
cao chng nhn
Hot
ng
Hot
ng

Lp cc gi ti liu
tp hun v qun
Tp hun v qun
l, kinh doanh v

THC HIN

Cha thc hin cha tm c t

vn theo yu cu
Cha thc hin- cha tm c t
vn theo yu cu

NHN XT XUT

Cn thc hin nm 2013, tm

t vn c nhiu kinh nghim
Cn thc hin nm 2013, tm

Hot
ng
3.3

T chc hi tho
D n ch mi tham gia cc hi
v pht trin ca cao
tho thng nin do VCC t chc.
chng nhn

Hot
ng
3.4

D n t chc 3 s kin gm L
T chc cc hot khi ng d n, Hi tho bo co
ng truyn thng kt qu d n nm 1 v L trao
nng cao nhn thc chng nhn UTZ nm 1. Ngoi ra
v ca cao chng
d n cng lm 1 phng s
nhn
pht sng trn truyn hnh v hot
ng ca d n pht trin ca cao
chng nhn ti tnh Bn Tre.

D kin nm 2013, d n s
t chc hi tho v pht trin
ca cao chng nhn ti Bn
Tre.
Cn t chc thm cc t
truyn thng v ca cao chng
nhn (nh phng s v ca cao
chng nhn)
D kin t chc hi thi v ca
cao CN.

Hot
ng
3.5

D n thc hin 1 chuyn tham

quan hc tp ti Thi Lan v th
trng da hu c v c mt s
Xc nh tim nng cuc tip xc vi hip hi da, nh
th trng cho da my cng ty ch bin da ti Bn
hu c
Tre. Kt qu l trong nm 2012 d
n xc nh da hu c l sn
phm ng hnh cng ca cao hu
c.

Tip tc kho st, nh gi v

th trng tiu th trong v
ngoi nc, nng lc t chc
c s. t a ra nh
hng thc hin trong thi
gian ti (Hi tho v kh
nng sn xut v nhu cu th
trng v sn phm hu c
(mi i biu trong v ngoi
nc) d kin t chc nm
D n xc nh cng ty Phm
Khi c yu cu, d n s c
Minh ch s hu chng nhn c
nhng kho st chi tit v
tim nng ch bin v xut khu bt ngh v chng trnh v tnh

Hot
ng
3.6
Hot
ng
3.7

H tr pht trin
tng gi tr sn
phm
Tham gia cc hi
ch quc t cc sn Cha thc hin
phm chng nhn

Hot
ng
3.8

H tr thit lp
trang Web ca cao
Vietnam

ang thc hin

D n sn sng tham gia khi

chng trnh yu cu

Hot
ng
3.9

Hot
ng
3.10

Hot
ng
3.11

Tham gia VCC

T chc hp
thng k vi cc
i tc d n

Kho st hiu qu
kinh t x hi ca
sn xut ca cao
chng nhn

D n tham d cc hi tho
thng k ca VCC v c nhng
ng gp kin thit thc trong
vic pht trin ca cao trong tnh v
trong nc.
D n t chc hp thng k
vi cc i tc d n gm Cty s
hu chng nhn, cc CLB, Ban
QLDA tnh-huyn v Helvetas
bo co nh gi vic thc hin cc
hot ng d n ti cc a bn v
tho lun cho cc hot ng sp
ti
D n t chc 2 cuc kho st
hiu qu kinh t x hi ca sn xut
ca cao chng nhn vi Thc tp
sinh Thy S v vi Trng i
hc NL.

- Kh thit thc, hp l;
gii quyt kp thi cc vn
, cc bt cp pht sinh.
- k thoa thun
(BQLDA-HELVETAS-CH
SHCN) v khon qun l
thc hin chng nhn.

Hot
ng
3.12

Hot
ng
3.13

H tr trong thi
gian chuyn i
sang canh tc hu
c

Xc tin du lch
sinh thi ca cao

Trong nm 2011-2012, D n h
tr phn , gi bn tri. Nm 2012
cn h tr thm my bm nc thi
hm Biogas, xe ra, vi sinh phn
hu c.
Ti Bn Tre, nm 2011 d n kt
hp vi Cng ty du lch Bn Tre t
chc mt s t a khch du lch Kh tt, c tim nng m
Thy S i du lch ti nh nng rng
dn trng ca cao ti huyn Chu
Thnh.

HOT NG CHO U
RA 4
Thnh lp v vn hnh
hiu qu v bn vng H
thng thanh tra ni b cho
cc b tiu chun chng
nhn UTZ v hu c
(Cng ty s hu chng nhn
v cc CLB vn hnh hiu

THC HIN

NHN XT- XUT

Thnh lp h thng h tr Cng ty s hu chng

thanh tra ni b ICS nhn thnh lp 4 h thng thanh tra
Hot
ni b (ICS) c nng lc, ti liu,
ng
mu biu cn thit cho nh gi 4.1
chng nhn ca cao UTZ v cacao
hu c.
XD nng lc cho
Hot Cng ty s hu
ng chng nhn v cc
4.2
CLB thc hin
hot ng ICS

DN ch s hu chng nhn v
ang c d n h tr t vn, tp
hun k nng cn thit bo m
t iu hnh h thng ICS hot
ng cho nhiu loi chng nhn
UTZ v hu c.

H tr nng lc cho
Hot Cng ty s hu
ng chng nhn v cc
4.3
CLB thc hin
hot ng ICS

D n h tr cc CLB cc
phng tin nh t h s, bng
vit, bng tn cng nh h tr
lp qu CLB (ti a 10.triu ng)
cc thnh vin c th vay mua
vt t u vo cho chm sc vn
ca cao.

Cc DN cn hng ti xy
dng i ng ICS bn vng
p ng nhu cu pht trin v
m rng lu di.

Chin lc ca d n l ngy
cng gim dn cc h tr ti
chnh nng cao tnh t lc
khng li mt cch bn
vng ca nng dn.

Hot H tr ph chng
ng nhn
4.4

Cui nm 2011, Chng trnh v

d n h tr cng ty s hu
chng nhn trong vic la chn T
chc thanh tra c lp, lm th tc,
k hp ng, phi hp vi cc CLB
ca cao UTZ ln lch nh gi vo
thng 1/2012. Ngoi ra chng
trnh cng h tr 100% chi ph
chng nhn.

Cty SHCN phi m rng

quy m CN c ngun
thu tng bc t trang tri,
h tr

IV. NHNG KH KHN V HNG KHC PHC

NHNG KH KHN

HNG KHC PHC

- Phi c chin lc tng s thnh vin ca

tng CLB. ngh: cho php cc CLB ghi
nhn thm TV d b sau khi kt thc vn
ng cng ng hng nm, TV d b iu
kin tham gia nhng gp kh khn c bit
2 Tnh n nay quy m din tch tham gia
trong vic xy cu tiu t hoi, DA h tr;
ca cao chng nhn t khong 613 ha,
Quy m CLB nh (bnh qun 16 thnh
vin), chi ph trn mi thnh vin cao
1
lm hn ch hiu qu kinh t ca chui
gi tr.

t yu cu so vi tin d n.

Mt s CLB, im ln men cha quan

3 tm nhiu n li ch v tm quan trng
ca ca cao chng nhn.
4 Mt s thnh vin CLB bn tri ra bn
ngoi h thng v:
-T chc qun l thu mua ca CLB
cha hp l chc ch.
- Gi thu mua ca cao chng nhn
mt s thi im cha tht s hp dn
i vi ngi sn xut mt s thi

lp c ch pht trin TV thng k/qu, va

m bo yu cu pht trin ca DA va m
bo vic t cc tiu ch khi thanh tra chng
nhn c lp.
-Cn
m
a lp
s nng
dnnng
trng
caolc
tham
tp hun
caocanng
qungia
l
cho nh ln men
Cn c l trnh o to dn cc im ln men
nng lc QL CLB.
Cty SHCN (ICS/b phn thu mua) phi quan tm
kt hp vi CLB thng tin gi c, p dng ng
ni quy CLB, bo m tnh minh bch, bnh ng
li ch cc bn trong mua bn, phng trnh tm
l so snh c quyn mua bn vi t chc mua
bn ng h thng truy nguyn.
Cty cn ci tin h thng thu mua, bo gi y

im.

cho cc im ln men v i din 1 thnh vin

trong CLB, to hi ha gia ngi mua v ngi
bn. Mi qu cty cn phi hp mt cc nh ln
men lng nghe v cng tho g nh kh khn
trong hot ng mua bn, to nim tin v gn b.

Ban CNCLB v ICS phi quan tm nhc nh,

kim tra ch ti trong thi gian duy tr chng
thc v thc hnh gi v sinh rc thi nhn.
5 ca thnh vin CLB mt s ni rt km
Tng cng thanh tra ni b trong thi gian duy
trong thi gian duy tr chng nhn
tr chng nhn, nu khng th nguy c ri ro
khng tun th s gia tng.
c trng v vic s dng cu c ca
6 nng h nn khng th sn xut ca cao
chng nhn.
cc h tham gia chuyn i canh tc
ca cao hu c th d n t ra tiu ch
7 hng u l h phi c chn nui (c
ngun phn hu c n nh v khng
phi mua).

H tr h tham gia xy nh v sinh t hoi

xa cu c

V.Nhng vn phi kt hp trong vic t chc thc hin d n gia Helvetas, Ban QLDA
tnh v cc ban ngnh c lin quan
- V pht trin chui gi tr, ngh Helvetas nghin cu h tr Cng ty ch s hu chng nhn
t chc Hi ngh khch hng (gm cc nh ln men, i din nng dn cc CLB) vi mc
ch l xy dng mt c ch minh bch, bnh ng trong hot ng thu mua, gi c gn b
bn vng hn mi lin kt gia cc tc nhn c bn ca chui l nng dn thnh vin CLB, nh
ln men v cng ty.
- Helvetas cn c vn bn chnh thc cho tnh v da hu c sau khi t chc hi tho v sn
xut v th trng tiu th hu c.