PROGRAM SEMPENA

CUTI SEKOLAH
KELAS
KEK CAWAN
( CUP CAKE)
FB : zaini za
No.phone: 0139227284
Nama:
Tarikh:

CUP CAKE
Bahan A
225gm buter
210gm tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
Bahan B
4 biji telur gred B
150 gm gula halus
1 sudu kecil ovelet
Bahan C
15gm susu cair
1 sudu besar esen vanilla
CARA-CARA
1. Untuk bahan A, putar buter sehingga berubah warna dan masukkan
tepung .
2. Putar bahan B selama 10 minit dengan putaran maksimun
3. Masukkan bahan bahan A dan C ke B , putar hingga sebati dengan
kelajuan sederhana
4. Warnakan adunan mengikut citarasa masing-masing.
5. Masukkan ke dalam cup sehingga cup
6. Bakar selama 15-20 minit dengan suhu 160 atau bergantung pada oven
masing-masing
7. Dah siap masak sejukkan dan dekorasi mengikut kesukaan masing-masing
BUTTERCREAM
BAHAN A
250gm creamwell
200gm shortening
50gm butter
BAHAN B
200gm susu pekat
CARA-CARA
1. Putar semua bahan A sehingga kembang dan masukkan Bahan B
2. Putar sehingga sebati.