Bahagian A

[15 markah]
Jawab semua soalan
1. Pengambilan diet yang betul akan dapat memelihara dan mempertingkatkan kesihatan
individu.
a) Bincangkan bagaimana kita dapat merancang diet seimbang berpandukan konsep
Piramid Makanan.
(12 markah)
b) Nyatakan 3 kepentingan diet seimbang
(3 markah )
a)
Aras

Penerangan

.
.

.
.

.
.

.
.

b) .
..

..

Bahagian B
[15 markah]
Jawab satu soalan sahaja
3. Jadual 1 menunjukkan sajian yang diambil oleh Rajan seorang pemain bola untuk
makan tengah hari. Keperluan tenaga hariannya ialah 8451.68kJ.

Daging panggang

Porsi 150g
EP 100%
Setiap 100g mengandungi
20.0g karbohidrat
16.6g protein
15.9g lemak

Pisang

Jus oren

Porsi 50g
EP 73%

Porsi 250g
EP 100%

Setiap 100g mengandungi

7.1g karbohidrat
1.5g protein
0.1g lemak

500.25kJ

(Sumber : Komposisi Zat Dalam Makanan Malaysia, Edisi ke-4. 1997. Kuala Lumpur)
Jadual 1
(a)

Hitung jumlah nilai tenaga dalam kilojoule bagi makanan yang telah dimakan oleh
Rajan.
(13markah)

(b)

Nyatakan 2 kesan kekurangan protein pada tubuh.

([2markah)

4. Rajah 3 menunjukkan Anita sedang menggayakan sepasang pakaian. Jadual 2

menunjukkan bahan, kuantiti dan kos seunit bagi menjahit pakaian itu.

Warna merah

Warna putih

Rajah 2
Bil

Bahan

Kuantiti

Kos Seunit (RM)

Fabrik bercorak warna merah

2 meter

17.00/ meter

Fabrik tanpa corak warna putih

2 meter

12.00/ meter

Benang merah

buku

0.80/ buku

Benang putih

buku

0.80/ buku

Butang

4 biji

0.30/ biji

Zip 30 cm (12 inci) berwarna putih

1 keping

1.00/ keping

Jadual 2

a) Hitung kos bahan untuk menyediakan sepasang pakaian itu.

[7 markah]
b) Hitung:
(i)

Kos bahan sehelai jaket jika hujung lengannya dikemaskan

dengan kun berharga RM 1.50.
[3 markah]

(ii) Kos sepuluh helai jaket itu jika kos upah ialah RM 200.00 dan kos
sampingan ialah RM 15.00.
[3 markah]
c) Senaraikan dua corak fabrik yang sesuai untuk membuat blaus itu
sekiranya Anita mempunyai bentuk badan rendah dan gempal.
[2 markah]

Bahagian C
[15 markah]
Jawab satu soalan sahaja

5. Rajah 3 menunjukan situasi keluarga Puan Amni.

Rajah 3
a) Nyatakan nama dan lukis struktur keluarga Puan Amni
(2 markah)
b) Terangkan peringka kitaran hidup keluarga yang telah dilalui oleh keluarga Puan Amni.
(10 markah)
c) Nyatakan masalah yang dihadapi oleh Puan Amni pada peringkat sekarang.
( 3markah)

Struktur keluarga Puan Amni

b
Peringkat

Situasi

....
........
.
..
...

....
........
.
..
...

....
........
.
..
...

C
.