Italian plum cake italijanski kola sa

ljivama
Sastojci:

125 g putera, sobne temperature

100 g prah eera

malo soli

2 jajeta

2 kaike mlijeka

1/2 kaiice praka za pecivo

150 g brana

malo ekstrakta od vanilije

6-8 ljiva

po ukusu cimeta

1 kaika smeeg eera ili vanilin eera (za posipanje)

Priprema:
1. Zagrijati penicu na 170C. Kalup premazati puterom i posuti branom.
2. Umutiti puter, eer i so, dok ne posvijetle. Dodati jedno po jedno jaje, ekstrakt
vanilije i sve dobro izmiksati. Zatim dodati i mlijeko, brano i praak za pecivo, pa sve
dobro sjediniti.
3. Sipati tijesto u kalup. Preko tijesta poredati ljive, narezane na listie, pa posuti
eerom (smeim ili vanilin) i cimetom. Pei oko 35 minuta.
4. Peen kola prohladiti,pa rezati na parad.