NARANA KOLA

Tijesto: 4 bjelanjka
15 dkg eera
15 dkg oraha

Priprema: Izmutiti dobro bjelanjke, eer i orahe. Peci u

velikom crnom protvanu na foliji s malo ulja. Kad je
peeno podijeli na 3 dijela.

Krema: 4 utanjka
Priprema: Kremu kuhati na laganoj vatri dok se zgusne.
15 dkg eera
U ohlaenu kremu dodaj pjenasto izmiksan
sok od 1 narane
margarin.
kora od narane
2 lice brana
15 dkg margarina ili putra
Filaj kore i gornju koru pospi orasima.

BANANKO
Tijesto: 6 jaja
6 lica eera
3 lice otrog brana
9 lica oraha
1 praak za pecivo
Sirup: 1 dcl mlijeka
0,5 dcl ruma
1 lica eera
Krema: 5 dcl mlijeka
15 dkg eera
1 puding od vanilije
4 lice glatkog brana
1 maragarin
2 vanilin eera
Glazura: 10 dkg okolade
7 dkg margarina

Priprema: Istuci umanjke sa eerom i u to dodaj snijeg

od 6 bjelanjaka, brana, praka za pecivo i
oraha. Ispeci i prerei po pola.

Sa sirupom natopi oba dvije polovice tijesta.

Priprema: Puding od vanilije i 4 lice brana razmuti sa

1,5 dcl mlijeka i ukuhaj u ostatak vrueg
mlijeka kao puding. Kad se ohladi dodaj 1
margarin i 2 vanilin eera.
Prerezano i natopljeno tijesto sa sirupom
premae se polovicom kreme. Na to stavi
10-12 krem banana (rei ih po duini).
Preko banana stavi preostalu kremu.
Stavi drugu polovicu tijesta i zalij
okoladnom glazurom.

KINDER PINGU
6 umanjka
6 lica eera
8 lica ulje
3 lice vode
6 bjelanjka
4 lice otrog brana
1 praak za pecivo
3 lice kakaa
Dobro promijeaj i peci. Kada je peeno prerei biskvit po duini ili smjesu prepolovi
i peci dva puta.
KREMA:
HOLE slatkog vrhnja
6 lica eera
promijeaj zajedno.
1 vreicu elatine stavi u 4 lice vode i ostavi 10 minuta da nabubri.
Kada elatina nabubri stavi je u 1 dl vrueg mlijeka i to onda stavi u smjesu slatkog
vrhnja sa eerom, promijeaj runo i ostavi u friideru da se ohladi i stvrdne.

GLAZURA:
20 dkg okolade
8 lica ulja
rastopi i podijeli po pola.
Slai biskvit pa pola kreme i ostavi u friider da se krema stvrdne i ohladi (kako ne bi ova
polovica okolade koju e staviti ula u kremu), pola okoladne glazure pa opet stavi u
friider da se okolada stvrdne, onda nastavi mazati drugu polovicu kreme pa gore biskvit
kojeg namae sa ostatkom glazure.
KREMNITE

Tijesto: 6 umanjka
2 l mlijeka
l vode
30dkg eera
20 dkg gustina
6 lica otrog brana
2 vanilin eera
6 bjelanjaka snijeg
10 dkg eera

Priprema: Zakipi 1 l mlijeka, 2,5 dl vode,

eer i vanilin eer. umanjke,
gustin i brano dobro izmiksaj sa
drugom litrom mlijeka i 2,5 dl vode.
Ukuhati u mlijeko i skuhati gusto. U
vrue dodati snijeg. Radi u velikom
protvanu. Stavi petit kekse, gore kremu
i lag.

1 vanilin eer

FINE KOCKE

Tijesto: 20 dkg margarina

20 dkg eera
10 dkg mljevenih oraha
10 dkg okolade
2 jaja
2 lice otrog brana
4 bjelanjka

Priprema: Istucite jaja sa eerom. U pjenastu masu

polako dodavajte brano, orahe, otopljeni
margarin i omekanu okoladu. Na kraju
umijeajte snijeg od bjelanjaka. Namastite
i pobranite protvan, ulijte tijesto i pecite
15-20 minuta na 180 C.

Ocaklina: 4 umanjka
15 dkg eera u prahu

Priprema: Mijeaj umanjke sa eerom da se dobije

glatka smjesa. Njome premaite kola im
se ispee. Ohlaeni kola nareite na
kocke.
MAJE OI

Tijesto: 5 umanjka
5 lica eera
3 lice brana
2 lice kakaa
5 bjelanjka

Priprema: Sve zajedno izmiksati i staviti pei. Kad se

biskvit ispee zamotati ga u foliju i hlacnoga
filati.

Krema: 1 dl mlijeka
1 lica brana
2 cijela jaja
15 dkg eera
4 rebra okolade
20 dkg margarina
4 banane

Priprema: Sve zajedno kuhati na laganoj vatri dok ne

postane gusto. Kada se ohladi umiksati
margarin. Namai biskvit i posloi 4 banane
po duini. Zarolaj i namai roladu izvana od
ostatka kreme.

KOLA S PIKOTAMA

Krema:1/2 l HOLE vrhnja

1 vricu elatine
3 lagana jogurta
4-6 lica taub eera
1 teglu kompota od vianja
1 paket pikota

Priprema: Napravi lag i stavi jogurt i

elatinu koju si prije napravila prema
uputama na vreici. Pikote namoi u
soku od vinji, gore stavi pola kreme,
pa vinje i ostatak kreme i gore stavi
ostatak pikota namoenih u soku od
vinanja.
OKOLADNA SALAMA

Tijesto: 20 dkg okolade

20 dkg mljevenih oraha
1 jaje
12 dkg eera
1 vanilin eer
1-2 velike lice ruma
4 dkg sitno narezanog limuna
5 dkg sitno kosanih badema

Priprema: okoladu razmekati nad parom

i pomijeati sa ostalim sastojcima.
Oblikovati smjesu kao salamu i
uvaljati u obian eer. Ostaviti u
friideru da se stvrdne.

SLANO PECIVO

Sastav: 1 paket lisnatog tijesta

1 jaje
kumin, sol

Priprema: Na dasci razvaljaj tijesto debljine 2-3 mm.

Noem izrei pruge i male komadie po
duini pruga. Premai jajem i posoli. Stavi
pei na 200 C oko 15 minuta.

LEDENO NEBO

Tijesto: 7 bjelanjaka
7 lica brana
7 dkg eera

Priprema: Ispeci tijesto i zalij ga sa 2 dl mlijeka.

Krema: 7 umanjaka
7 lica eera
7 lica brana
8 dl mlijeka
20 dkg margarina

Priprema: Mlijeko stavi kuhati i u vrue mlijeko

stavi dobro izmijeanu smjesu od
umanjka, eera i brana. Kada se krema
ohladi stavi dobro izmijean margarin.
Na peeno tijesto stavi kremu i gore
lag.

Glazura: 2 lag pjene ili HOLE l

B AK LAVA

Tijesto: 5 mlinaca
2 jaja
1 dl kiselog vrhnja
1 dl ulja
praka za pecivo
10 dkg eera
10 dkg oraha
25 dkg groica

Priprema: Istuci umanjke dodaj vrhnje, ulje,

eer i praak za pecivo te dodaj
bjeljanjke snijeg. Naulji pleh, stavi
prvi mlinac koji premae sa smjesom
gore stavi mljevene orahe i groice i
tako dok ne potroi sve mlince. Na zadnji
mlinac ide samo smjesa. Baklave izrezati i
i staviti pei na 200 C oko pola sata. Na
vrue baklave naliti sirup, ali prije prei
noem kroz izrezane baklave.

Sirup: 3 dl vode
10 dkg eera
1 limun sok
1 vanilin eer

Priprema: Vodu i eer skuhaj i u hladno stavi sok

od jednog limuna i vanilin eer.

KUGLICE S RUMOM

Tijesto: 20 dkg ribane okolade

20 dkg mljevenih ljenjaka
2 vreice vanilin eera
2 bjelanjka
3 velike lice ruma
2 lice vode po potrebi
okoladne mrvice
eer

Priprema: okoladu, ljenjake i vanilin

eer dobro izmijeaj i dodaj
bjelanjke, rum i vodu po potrebi.
Sve dobro izmijeaj i radi male
kuglice koje e uvaljati u
okoladne mrvice ili obian
eer.

ROLADA OD OBLATNE

Krema: 1 cijelo jaje

15 dkg eera
4 tange okolade
1 dl mlijeka
15 dkg margarina
12 dkg petit keksi
1 oblatna

Priprema: Jaja, eer, okolada i mlijeko dobro

promijeati i kuhati na vatri dok se
ne zgusne. Tada dodati 15 dkg
margarina i kada se margarin posve
otopi dodati 12 dkg istrganih na male
komadie kekse. Oblatnu ovaliti u
mokroj krpi staviti smjesu i rolati.

CARSKE NITE

Tijesto: 14 dkg margarina

14 dkg eera
14 dkg mljevenih oraha
8 dkg brana
4 bjelanjka

Priprema: Margarin i eer dobro izmiksaj i

dodaj orahe, brano i bjelanjke snijeg.
Kad je peeno pusti da se ohladi premai
sa prvom kremom i stavi u penicu da se
posui. Kad se posui i ohladi premai sa
drugom kremom. Odozgora posipaj sa
rezanim orasima.

Prva krema: 3 umanjka

15 dkg eera

Priprema: Zajedno izmiksaj.

Druga krema: 8 dkg mljevenih oraha

3 lice mlijeka
7 dkg maragarina
8 dkg eera
1 vanilin eer
narezani orasi

Priprema: Orahe pofuri sa vruim mlijekom i

pusti da se ohladi. U hladno dodaj
margarin, eer i vanilin eer.

UDO TORTA

Tijesto: 4 umanjka
30 dkg eera
10 lica vode
10 dkg oraha

Priprema: umanjke umutiti dobro sa eerom,

postepeno dodavajui licu po licu
kipue vode. Onda dodati mljevene
orahe, bjelanjke od 4 jaja, zatim brano

4 bjelanjka
20 dkg brana
pola praka za pecivo
Krema: 1/2 l mlijeka
3 lice otrog brana
10 dkg okolade
25 dkg eera
25 dkg margarina

i pola praka za pecivo. Kada je peeno

razrei tortu na tri dijela i filaj kremom.

Priprema: Kuhaj mlijeko sa branom i kada postane

gusto dodaj okoladu. Posebno razmuti
eer i maragarin, a kada se krema ohladi
sve zajedno izmjeaj i filaj. Gore stavi
glazuru od okolade.

Glazura: 5 velikih lica vode

5 velikih lica eera
4 tange okolade
za veliinu oraha margarina

MARIJAN NITE

Tijesto: 40 dkg brana

8 dkg masti
10 dkg eera
2 cijela jaja
praka za pecivo
malo mlijeka

Priprema: Sve zajedno zamijesi i podijeli u tri

dijela, razvaljaj za duinu protvana
i peci kao kore.

Krema: l mlijeka
4 lice brana
10 dkg eera
18 dkg margarina
3 rebra okolade
1 limun

Priprema: Mlijeko, brano i eer kuhaj na pari

dok se ne zgusne, a zatim mijeaj dok
se ne ohladi. U hladnu smjesu dobro
izmksaj margarin. Podijeli kremu na
pola. U prvu polovicu stavi okoladu,
a u drugu sok od limuna.
Na prvi mlinac stavi bijelu kremu, zatim
drugi mlinac zatim okoladnu kremu i
trei mlinac. Gore stavi glazuru od
okolade.
PITA OD JABUKA

Tijesto: margarina

Priprema: Umijesi tijesto i podijeli na dva

5 dkg eera
40-50 dkg brana
3 lice vrhnja ili dl mlijeka

dijela. Razvaljaj prvo tijesto,

stavi u protvan i gore stavi filu.
Pokri sa drugim dijelom tijesta
kojeg si razvaljala i s vilicom
ga ispikaj. Stavi pei. Kad je
peeno posipaj odozgo taub
eerom.

Fila: 1 kg jabuka
5 dkg groica
cimet
po elji mljevene orahe i ruma

VONI KOLA

Tijesto: 4 bjelanjka
150 g eera
1 vreica vanilin eera
4 umanjka
100 g brana
1 mala lica praka za pecivo
50 g gustina
Krema: 3 dl mlijeka
3 lice brana
2 vreice vanilin eera
22 dkg taub eera
22 dkg margarina

Priprema: Izmiksaj sve sastojke i peci

biskvit dva puta. Ako se tijesto
pee u veem protvanu smjesa
mora biti dupla.

Priprema: Skuhaj dobro kremu i pusti da se

ohladi. U hladno dodaj izmiksan
margarin sa eerom.
Slai tijesto krema - breskve ili
jagode krema tijesto i gore
moe ribana okolada.
RAFAELO KOCKE

Tijesto: 4 jaja
6 lica brana
6 lica eera
6 lica ulja
6 lica mlijeka
1 vanilin eer
1 praak za pecivo

Priprema: umanjke istucite sa eerom i vanilin

eerom, dodajte ulje, mlijeko, brano
pomijeano sa prakom za pecivo i na
kraju vrsti snijeg od bjelanjaka. Smjesu
ulijte u podmazan i pobranjen lim te
pecite na umjerenoj vatri. Peeni
biskvit ohladite i prelijte kremu.

Krema: 1 l mlijeka

Priprema: U vrelo mlijeko ukuhajte brano koje ste

1 aa od jogurta eera
7 velikih lica brana
1 vanilin eer
22 dkg margarina
20 dkg kokosovog brana

pomijeali sa eerom, vanilin-eerom

i dodali malo mlijeka od ukupne
koliine. Sve kuhajte na laganoj vatri dok
ne dobijete gustu, glatku smjesu koju
dobro ohladite. Posebno izradite margarin
i postupno dodavajte ohlaenu smjesu te
na kraju umijeajte kokosovo brano. Od
ukupne koliine kokosovog brana odvojite
dvije lice kojima ete ukrasiti kola.
Gotov kola posluite hladan bit e pravo
osvjeenje za vrue dane.

NARANA NITE

Tijesto: 4 bjelanjka snijeg

20 dkg oraha
15 dkg eera

Priprema: Izmiksati i ispei na papiru.

Krema: 4 umanjka
15 dkg eera
1 cijela narana sok i kora
15 dkg margarina

Priprema: Krema se tue na pari. Kada se ohladi doda

se margarin.

Glazura: lag i mrvice

TIJESTO ZA BISKVIT ROLADE
Tijesto: 4 umanjka
80 gr eera
1 vreica vanilin eera
4 bjelanjka
120 gr brana
na vrhu noa praka za pecivo

KEKSI

Tijesto: 500 gr brana

20 dkg margarina

Priprema: Sve izmijeati i staviti

pei na 180-200 C 12
minuta.

1/2 praak za pecivo

2 cijela jaja
20 dkg eera
1 vanilin eer
malo korice od limuna

KIFLICE OD SIRA

Tijesto: 28 dkg brana

7 dkg sira
14 dkg masti
malo soli

Priprema: Sve zajedno umijesi i peci. Kad je peeno

uvaljaj u taub eer i vanilin eer.

VANILIN KIFLI

Tijesto: 28 dkg brana

Priprema: Sve zajedno umijesi i peci. Kad je peeno
21 dkg putra margarina
uvaljaj u taub eer i vanilin eer.
7 dkg eera
10 dkg oraha
1 cijelo jaje

PARFE KREMA
Sastav: 3 umanjka
10 dkg eera
2 dl mlijeka
20 gr elatine
2 lag pjene ili slatko vrhnje
2 bjelanjka

Priprema: Jaja i eer zajedno promijeati.

Staviti u mlijeko da se malo
prokuha. elatinu pripremiti i
rastopiti te staviti u smjesu. Ostaviti
da se malo ohladi u mlano
umijeati vrst snijeg i napravljeni
lag.

AM R O LE

Krema: 25 dkg eera u prahu

Priprema: Polovica mlijeka se stavi kuhati,

25 dkg margarina
5 dl mlijeka
7 lica brana
1 vanilin eer

a u drugu polovicu se razmuti brano

i vanilin eer. Stavi se u vrue
mlijeko i kuha se dok se ne zgusne.
Stavi se hladiti. eer sa margarinom
kada se izmiksa stavi se u hladnu
smjesu.
Lisnato tijesto razvaljati, rezati redove i trokute, rolati na kalupe i pei. Kad je peeno puniti
kremom.

TORTA S JAGODAMA

Tijesto: 4 bjelanjka
150 gr eera
1 vanilin eer
4 umanjka
100 gr brana
1 mala lica praka za pecivo
50 gr gustina

kalup 26 cm:

6 bjelanjka
225 gr eera
1,5 vreica vanilin eera
6 umanjka
150 gr brana
2 lice praka za pecivo
75 gr gustina

TORTA S JABUKAMA
Tijesto: margarina
10 dkg eera
14 dkg oraha
1 limun iscijediti
15 dkg brana
1 kg jabuka

uta krema: l mlijeka

6 umanjka
10 dkg eera
5 dkg brana
2 male lice gustina
1 vanilin eer

Priprema: Umutiti, razvaljati pa ispei.

Priprema: Jabuke dinstati sa 5-6 lica eera.

Kada se ohlade staviti na peeno
tijesto.

Priprema: Mlijeko kuhati sa umanjcima,

eerom, branom, gustinom i
vanilin eerom. Istui bjelanjke
i dodati u smjesu i kuhati gusto.
Na jabuke staviti utu kremu pa
bijelu kremu i gore okoladnu
glazuru.
Bijela krema: 2 lag pjene iz vreice sa vodom

MARA KOLA
Tijesto: 10 dkg margarina
2 dl mlijeka
20 dkg eera
1 jaje
1 praak za pecivo
25 dkg brana

Priprema: Izmiksaj i ispeci.

Krema: 1 narana
3 lice vode
5 lica pekmeza od marelica

Priprema: Naribaj koru od narane

i sok od narane prokuhaj
sa 3 lice vode. To rashladiti
i preliti preko vrueg kolaa.
Kola namazati sa pekmezom
od marelica. Kad je kola hladan
ide glazura od 10 dkg okolade.

Glazura: 10 dkg okolade

7 dkg margarina
SCHWARZWALD TORTA

Tijesto: 4 jaja
12,5 dkg eera
2 dkg kakaa
5 dkg brana
5 dkg gustina
1 lica praka za pecivo
prstohvat soli

Nadjev: 50 dkg vinja

2 lice krobnog brana
1,5 dl soka od vianja
3 lice eera
7,5 dl slatkog vrhnja (HOLE)
3 paketia uvrivaa za lag
1 vanilin eer
3 lice likera od vinje
15 dkg marmelade
5 dkg okolade za kuhanje

Priprema: vrsto istuci bjelanjke sa eerom,

vanilin eerom i malo soli.
Postupno dodajte umanjke. Posebno
u zdjelu umutite obje vrste brana,
praka za pecivo i kakao. Sve to
dodajte u smjesu od jaja i paljivo
promijeajte. Ulijte u namaten i
pobranjen lim i pecite oko 15
minuta u penici zagrijanoj na
200 C.
Priprema: Oistite vinje i utisnite ih. krobno
brano pomijeajte sa 3 do 4 lice
soka. Ostatak soka i licu eera
zakuhajte, ulijte razrijeeno krobno
brano i dodajte vinje. Pustite da se
ohladi. lag i uvriva za lag sa
ostatkom eera vrsto ulupajte.
Ohlaen biskvit dva puta prereite
na dijelove i pokropite likerom.
Donji biskvit uvrstite prstenom
kalupa, premaite ga nadjevom od
vianja i lagom. Namaite i drugi
biskvit isto. Poklopite treim
biskvitom i lagano pritisnite. Pustite
da malo odstoji pa skinite prsten
kalupa. Namaite ostatkom laga i

ukrasite ribanom okoladom.

KREM NITE

Krema: 2 l mlijeka
2 vanilin eera
30 gr elatine
2 velike na vrh lica gustina
6 jaja snijeg posebno
10 lica eera
2 vanilin eera

Priprema: Brano, gustin i puding sa pola

eera izmijeati i sa hladnim
mlijekom razmutiti.
elatinu u 1dl mlijeka namoiti.
Mlijeko ostatak kuhati.
utanjke sa aerom pjenasto
izraditi i pomijeati sa branom,
elatinom i u kipue mlijeko kuhati
5 minuta. Zatim podhladiti i za to
vrijeme napraviti snijeg i to umijeati
unutra. Na kekse staviti kremu pa
lag.

PI K OTE

Krema: l mlijeka
4 lice brana
4 utanjka
4 lice eera
4 bjelanjka snijeg
1 vanilin eer

Priprema: 1 kutiju pikota namoenih u hladno

mlijeko sa 1 licom ruma. Mlijeko sa
branom kuhati i u kipue izliti
pjenasto izraene utanjke sa eerom
istui bjelanjke sa vanilin eerom i
umijeati u vruu utu kremu. Gore
staviti lag.

PIINGER NITE

Krema: 6 cijelih jaja

30 dkg eera
5 tangi okolade
15 dkg oraha
25 dkg maslaca

Priprema: Kuhati na pari i pustiti da malo kipi.

Dodati okoladu i na kraju orahe.
Maslac u hladno.
Filati velike oblatne.

TROSTRUKI UITAK
Tijesto: 6 bjelanjaka
20 dkg eera
15 dkg mljevenih oraha
3 lice krunih mrvica
3 lice brana

Priprema: Sve zajedno izmiksati i staviti

pei.

Krema: 6 umanjka
20 dkg eera
6 dl mlijeka
2 pudinga od vanilije
1 margarin
10 dkg okolade

Priprema: Sve zajedno kuhati i u hladno

staviti 1 margarin.
Prepoloviti kremu i u jednu
staviti 10 dkg rastopljene
okolade.
Slagati: tijesto uta krema petit keksi koje
si prije umoila u rum, vodu ili mlijeko
smea krema, odozgo posipati orasima.

AM B AS AD O R
Tijesto: 5 utanjka
5 velikih lica eera
5 velikih lica mljevenih oraha
2 velike lice glatkog brana
1 praak za pecivo
20 dkg ele bombona

Priprema: Gusto pjenasto izraditi utanjke

sa eerom, lagano umijeati orahe,
brano izmijeano sa prakom za
pecivo i na kraju vrst snijeg od
bjelanjaka. Tijesto izliti u pouljen
i pobranjen pleh i pei na 180 C.
Ohladiti i prekriti ele bombonima i
kremom

Krema: 1/2 lit. mlijeka

4 velike lice brana
5 velikih lica eera
25 dkg margarina

Priprema: U mlijeku kuhati brano i eer,

ohladiti, u hladno umijeati izraeni
margarin. Preliti okoladnom
glazurom.

Glazura: 10 dkg okolade

3 velike lice eera
3 velike lice vode
2 kapi ulja

Priprema: Sve sastojke izmijeati i otopiti na

na laganoj temperaturi

BAJ AD E R A

Tijesto: 35 dkg eera

8,5 lica vode
30 dkg mljevenih keksa
15 dkg mljevenih oraha
15 dkg margarina
Glazura: 6 rebra okolade
5 dkg margarina
5 dkg eera

Priprema: eer sa vodom stavi na

vatru da zakipi. Makni s
s vatre i stavi ostatak
smjese. Sve izmijeaj i
podijeli u dva dijela. U
prvi dio stavi 3 rebra
okolade. Na tacnu stavi
tamni dio, na njega stavi
svijetli dio. Prelij
okoladnom glazurom.

NEGRO

Tijesto: 25 dkg eera

5 umanjka
1/8 l vode
1 vanilija
20 dkg brana
1 praak za pecivo
2 lice kakaa
5 bjelanjaka snijeg

Priprema: Sve zajedno izmijeaj i peci

25 30 minuta.

Krema: 1 puding od vanilije

1 umanjak
12 dkg eera
25 dkg margarina

Priprema: Skuhaj puding i kad se ohladi u

njega izmiksaj ostale sastojke.
Kremu namai na tijesto i
posipaj okoladnim mrvicama.

DAMIN KAPRIC
Tijesto: 4 lice mlijeka
5 umanjka
5 lica eera
15 dkg putra ili margarina
8 lica brana

Priprema: Mijeati umanjke sa eerom i dodati

ostale sastojke. Staviti pei.

 praka za pecivo
Fila:

10 dkg eera
20 dkg oraha
1 vanilin eer
malo korice limuna
sok od cijelog limuna

Priprema: Sastojke zajedno pomijeati i pofuriti

sa malo vrueg mlijeka. Namazati kola
sa filom. Na filu jo staviti 5 bjelanjaka
koji se istuku u vrst snijeg sa 15 dkg
eera u prahu s malo limunove korice.
Na kraju kola posuti sa sjeckanim
orasima i zapei malo u penici tako
da se bjelanjak digne i pouti.

PROLJETNI KOLA

Tijesto: 3 umanjaka
4 lica eera
4,5 lica ulja
6 lica brana
0,5 praak za pecivo
3 bjelanjaka

Priprema: Ispeci tijesto i peeno prelij sa

0,5 dcl limun + voda.

Krema: 35 dkg svjeeg sira

14 dkg taub eera
0,5 korica limuna
2 vanilin eera
0,5 l slatkog vrhnja
1 kremfix

Priprema: Zajedno mijeaj sir, taub eer,

koricu limuna i vanilin eer. Dodaj
izmiksano slatko vrhnje s kremfixom.
Namai kremu na tijesto.

Preljev: 1 tegla kompota od vianja

2 preljeva za torte

Priprema: Vinje poslagati po kremi. U kompot

Dodati vode da bude 0,5 l, prokuhati
i pomijeati sa preljevom za torte.