okoladni rolat

Foto: Bigstockphoto-Adriana Nikolova

Sastojci:
Za koru:
- 6 jaja
- 6 kaika eera
- 3,5 kaike brana
- 2 kaike kakaa
Za fil:
- 250g margarina
- 200g eera u prahu
- 2 jaja
- 100g okolade za kuvanje
Za toping:
- 100g okolade za kuvanje
Priprema: Kora - Umutiti penasto 6 belanaca i dodati 6 kaika eera. Zatim dodavati po jedno
umance, 3,5 kaike brana i 2 kaike kakaa. koru pei na 200 stepeni oko 10-15 minuta. Koru, toplu,
zaviti u rolat i ostaviti da se ohladi. Filovati je hladnu.
Fil: Umutiti 250g margarina sa 200g eera u prahu, da se dobije penasta smesa. U nju dodati 2
umanceta i 100g istopljene okolade za kuvanje. Posebno umutiti dva belanca, pa ih kaiku po
kaiku meati sa odtatkom fila.
Rolat preliti sa 100g istopljene okolade za kuvanje.