HRANA: TA SE KRIJE IZA SLOVA E

Autor Ismail Haveri

Veina emulgatora E proizvedeni su od svinjskih otpadaka (njuke, uiju,
papaka, dlaka i dr.), dok je manji broj emulgatora proizvedeno od biljnih
proizvoda kao soja lecitin, ali se daleko manje koriste. Industrijalci su svaki
emulgator oznaili odreenom ifrom koju su u deklaraciji proizvoda sitnim
slovima utisnuli na ambalai istog proizvoda.
Slovo E predstavlja oznaku za emulgator. Emulgatori (aditivi) su
supstance koje se koriste za konzerviranje i uljepavanje izgleda, povezuju
dvije ili vie komponente u jednom proizvodu ivotnih namirnica
industrijskog porijekla, produavaju vijek trajanja hrane i daju joj bolja
organoleptika svojstva (boja, okus, miris, konzistenciju i dr.), ali to je
hrana ljepa i plastinija, to je sve otrovnija.
Proizvodnja hrane i pia u razvijenom svijetu nezamisliva je bez upotrebe
emulgatora (aditiva). Proizvoae ne zanima kakve e posljedice
prouzrokovati konzumiranje tih sastojaka. Za njih je najbitnije da je to
ukusno, da dobro i neodoljivo mirie, da dobro izgleda i da je upakovano
po standardima najprestinijih brendova i pravaca modernog marketinga.
Emulgatori se provlae neopaeno pod raznim nazivima i to je
neprihvatljivo i zabrinjavajue. U vezi s tim strunjaci konstantno
upozoravaju na tetnost pojedinih sastojaka, tanije emulgatora (aditiva) i
raznih primjesa koje se dodaju hrani i piima. Rijetki su potroai koji
detaljno itaju tekst na etiketama artikala. Osim dozvoljenih emulgatora,
kojih ima oko 100, vano je znati one sa sumnjivim i opasnim primjesama
te takve namirnice izbjegavati.
Emulgatori su tihe ubice ovjeka
Prema dostupnim podacima iz svjetske literature, danas postoji veliki broj
emulgatora (aditiva), koji se dodaju prehrambenim proizvodima, a ija
upotreba tetno djeluje na zdravlje. Navodimo samo neke emulgatore, kao
tihe bioloke ubice, iz veine prehrambenih proizvoda, a vode ka totalnom
raspadu imunolokog sistema:
E 102 uzrokuje asmatine napade, migrene, zamagljen vid,
E 110 izaziva tumore, eludane tegobe,
E 131 uzrokuje pucanje koe, svrbe,
E 132 povezuju ga sa tumorima,
E 173 poveava osteoporozu,
E 249 izaziva vrtoglavicu i oteano disanje,
E 250 dokazano kancerogen,
E 950 kancerogen,
E 951 izaziva epilepsiju, itd.
Meu tetne emulgatore koji su potencijalno kancerogeni, te izazivaju rak i
ir na elucu i druge bolesti spadaju: E 122, E 123, E 127, E 235, E 251, E
252, E 321, E 407, E 421, E 508, E 553 i dr.
U rizine aditive koji izazivaju teka oboljenja spadaju:
E 100, E 104, E 107, E 124, E 129, E 155, E 174, E 180, E 210, E 211, E
212, E 213, E 510, E 635 i dr.

U grupi emulgatore koji izazivaju probleme sa probavom spadaju:

E 338, E 339, E 340, E 341, E 450, E 463, E 465, E 466, E 470.
Izazivai oboljenja eludanog i crijevnog trakta: E 221-226, E 320-322, E
338-341, E 407, E 450, E 461-466
Emulgatori koji izazivaju kona oboljenja: E 230, E 231, E 232, E 233.
Izazivai zloudnih tumora: E 105, E 121, E 123, E 125, E 126, E 130, E
142, E 152, E 210, E 213-217, E 240, E 330, E 477.
Alergeni: E 230-232, E 239, E 311-313.
Izazivai bolesti jetre i bubrega: E 171-173, E 320, E 322.
Dokazano je da sljedea dva aditiva povisuju holesterol: E 320 i E 321
Sljedea dva utjeu negativno na ivce: E 311 i E 312.
Veliki broj aditiva uzrokuje kancera (raka): E 130, E131, E 142, E 210, E
211, E 213, E 214, E 215, E 216, E 217, E 239.
Razlozi za razmiljanje o vaem zdravlju
Klinika za djeju onkologiju iz Dusseldorfa objavila je spisak aditiva koji se
dodaju prehrambenim proizvodima, a koji su razvrstani u vie grupa:
nekodljivi, sumnjivi, tetni po zdravlje, tetni za probavne organe, opasni
po kou, oni koji unitavaju vitamine, povisuju holesterol, razdrauju ivce,
negativno djeluju na crijeva i koji uzrokuju rak.
Pored toga, strunjaci za teka oboljenja iste Klinike izradili su klasifikaciju
emulgatora (aditiva) po numerikim grupama. U grupu aditiva E 200 sa
razliitim rednim brojevima, od E 210 do E 296, svrstani su 17 aditiva koji
izazivaju negativne posljedice u ljudskom organizmu. U grupu E 300 (od E
302 do E 385) uvrstili su 11 aditiva koji su tetni po zdravlje ljudi. I u grupu
E 400 svrstali su 11 aditiva koje ne preporuuju graanima za kupovinu.
Grupa E 500 sadri sedam aditiva koji uzrokuju teke posljedice kod ljudi.
Po deset aditiva iz grupe E 600 i E 900 negativno djeluju na ljudski
organizam. Skreemo panju graanima BiH na prijedlog Klinike za djeju
onkologiju da razmisle o kupovini nekih proizvoda kao to su: gumene
bombone, puding u plastinim posudicama, zamrznuta riba,vrhnje za
kuhanje, topljeni sir za mazanje, puding od vanilije E 102 i E 110 i umak
svih vrsta.
Emulgatori koji zagauju hranu
Osim dosad navedenog, neki umovi su se dosjetili da iskoriste i svinjske
otpatke i ponude ih u sastavu drugih komponenata za ljudsku ishranu. Taj
proizvod od svinjskih otpadaka, u vidu emulgatora, skriven je u hrani ili
piima, koji inae muslimanima nisu dozvoljeni, zagauju i truju
muslimane vjerom zabranjenim komponentama. U slijedeem prikazu
iznosimo samo neke od mnogobrojnih za muslimane zabranjenih
emulgatora koji se koriste u prehrambenoj industriji:
E 100.
127.
E 128.
234.
E 252.
420.
E 442.
472.
E 473.

E 102. E 103. E 110. E 120. E 123. E 124. E 124. E 125. E 126. E

E 140. E 141. E 142. E 152. E 153. E 210. E 213. E 214. E 226. E
E 270. E 280. E 325. E 326. E 327. E 334. E 335. E 336. E 337. E
E 430. E 431. E 432. E 433. E 434. E 435. E 436. E 442. E 471. E
E 474. E 475. E 476. E 477. E 478. E 480. E 481. E 482. E 483. E

488.
E 489. E 491. E 492. E 493. E 494. E 495. E 542. E 550. E 570. E 572.
E591.
E 631. E 632. E 632. E 633. E 635. E 904. E 920. E 921.
Zato, kada kupujete neki prehrambeni proizvod industrijskog porijekla,
nastojte da saznate sastav proizvoda na ambalai. Ukoliko se na ambalai
nalazi upisana neka od navedenih ifri, znajte sigurno da jedete proizvod
zagaen svinjetinom.