CASO 10 Burger King (minicaso) J. David Hunger ‘OmoovaienTe OEMOMINADA WST-BURGER Koi, In empresa fue fondsda en Forde en 1953 por Kei Kramer y Mathew Burs, Su Hora Inta-sador v0 tanto Exo en oceién dels hamburguesae que todos aus restaurantes fanguicidos fron insados liza. En 1935, cuando is cadena se vio en dfeltses fineness, fos adguirda or Tans: MeLamore Davi Edgerton, sas ranguicndos ica en Mia Le nu ‘vos propcais la reaombrron BurgerKing. La cadena de resturants introduo la umburguess Whopper por peimera vez en 1957. Después de uberis ampli a ms de 250 loaldads en EE. UU, ln empresa foe vena en 1967 a ilbary Corporation Lacmpeess se dferenci exosmente de MeDocld pica ov, tad lana I campata ée publicidad "Consiga en su camino” ave tou” way) en 1974, A diferencia de ‘MeDonal’s, que habia hecho, parasites, complica 9 derorado el proceso de haces solicitudes especiales sobre un podido esting (ana hamburguen Rome, or emp), os "estaranes de Burge: King permitan cambiar a for de prepara Ge peti sin eet ‘qe esperar micko 5 1989, Psbur Gaclyend Barger King fee absorbs por Grand Metropolitan gue ‘5 vez fasion’ con Guinness pare dar nailed a Diageo una empress de esti ‘luca La gerencia de Diageo desea el negoeio de Burge King, local do liar eres tados operasioales pobes.Buger King fr feta al puto que ls fangucian mds ic peda pcr laps iy me ty Ca 0 Sein tes sete Conn pe es oe Sse cis ahi dence ener sme na oe igri aaoe peseccion 0 Sengortane errazon del negocio ys Ylor tl cme empres se eso, En 2002, lt lecvin de Diageo devi vedere fiona en usa operas ca la que pad dinero uns Seciedad de capt pevado itera or TPG Capa EL grop iversionsa contrat una nuevs agence publics para crear 1) una serie de suevas cumpaa, 2) an men diferente efocao so consumers vane, 3 oa secede ppogranas desnados arenovar sus esublesininos 4) ue nuevo cooceptoamato Bar BK "Whopper Ess cambio condsjero a gro de trimer on rentable’ y aenerpzainct dena En mayo de 2006, grpo invesionia lev BurgerKing catizacen en bls, ne flan Ia esi de na ofa pb init IPO por inital pubic ofeing. El expo ‘mantvo para la propiedad del 31% del oa de scones ora ence Modelo de negocios ‘BurgerKing fe In segunda mayor cadena de arburgueas del negocio do come pias 4:1 mundo, medida en tring del mémero fll de etrantes vente de fod el ites ‘A130 dejo de 2010 Ia empresa tenia 12.14 restaurantes en 76 pes y Zonas de EB. UU, els cules 1387 eran des propiedny 10.787 de rangeiiados, Del tal stares ‘BurgerKing, 7258 60%) se eaconuabaa sicads en EE. UU. Lo restaurantes feian ham burgess april, sini cde polo yore epeialiage, papas la fancss, fe. ‘ony ots comidas de bo pei ‘Sogn a adminsracia a empresa geerab wes fuentes do ingreos 1) veo l poe ‘menor e los etaurantes dn peopiedad, 2) eglas sabre vents y conte papas pore Fangicindo y 3) ingresor por lor locales des propiedad eendadoe sos fnagucadoe ‘Aproimadameste el 90% eos resauases de Burge King eran operas através de fa ‘ues wa poresnse mayor qu el de otos compere ea la cxcgoria. A pesar de que un rena an ako de fanquiclads se rafacaenmenores equtimentos de capital en com prscin con incompetent, big sigiisbe qe a mors eas nt contol a {resus angliados. Ba 2010 os feangulindos en EE. UU. y Canes pagaban en promedio, 1p 39 deaus venta aa empresa y porn el de las veaas vas emule a fondo publicidad. Los anquicadosestn obliges acorprar aliments, evans equgos ls ‘rovedores sprobados por la ene. Resta Seve: In. RS causa coopera de coma conform en 1982 pra se tua como agete de compra del sister Barger King en EE, UU.AL 30 deni de 2010 RST ‘subs a cargo del nanej de a dsubucin par el 94 dels resturants 6 a ene en EE, UU. con custo dsribidores encagin de ia tncn de oproximedamenee 85% del sistema ca titra essdouniens.Burer King ein conte etcusivos dean pizo con Coes Clay De PoppeSeven-p para compa de efesco pa ss exsblesimiatoe La edminstasn premocoosba su esraeia de negocios come I common Se Is marca persia de grandes resauramtes,ivesia prudeateyenfogue en sa geste. com eo a geeociaplaneaba sclera el crecimiento eve 2010) 2015 de manera que el eo fe restaoranes eel exterior oar 2 epesatr el S0% del nro ol. foo del x ‘mint lazemacionalexabs sobre 1) pases con ptecil de ercimiena coice qo la empresa estaba esablecia, como Eapala, Basil yTurgt; 2) paises con potecal pero oom pe ‘quetapresecia de a enpres, come Argent, Colombia, Ching, apn Indonesia Tals, 13) maevormeteados stasis en el Meio Oriente, Europa Onestaly Asia Ls peeci ambi eubaebsjando para enor ss starts con a aplcain de su meve deo 2029 y del ise complementco Whopper Bar iodoedo en 208, Para 2010, sd 200 de us restaurants habs apd el riavo deo 21720 qu eves ime ‘Slo indus de metal congo, lal, meray hormigé, Exe naevo defo iba in ‘woduciren 85 restaurantes aon, propindad de a empress, drente 2011La industria ASO 10 Baer King La stministracin eae usando ua "bara" en su estate do nan de intoduce eros pode. rei conte desde os nis los asa los ms tos Compo parte de ‘ta eategi, In empress intact, <0 2010, linea de hamburguessprmiion Steakhouse Sey ce coals el pari BK, las primers costllas de ced vedi ex urs eadema ae ‘Goold bambungucts de emi pda En ee mimo ao, peo en el ovo exremo dela ars copesa nod a hamburgers de 14 Ge va con dbl ues, a buck duble,y ‘desayn min sondich de 1 dl Ta gees continoababutcand formas par reducios costs incremental eficin- in. 150 de mio de 2010 el sister de cas rpstradoras de pag haba sido inad ene ‘1 de los puntos de vera franguiciados yen ods ls de pope del empresa. Tan ‘sna hai intl pris fleible pare maxiizar la leis de caci6n yfci- tar tna ds ampli eleciGa de end, mentzs a mismo tiempo ee reducan los costes de Snsumo de enifaE130 de ano de 210 el 89% de os panto de vent propo ye 8% (eo ranuicindoscomabua con et pail exile. ‘a categoria de coma ipa de bmaburguess operba eo os estarantes de servicio ido (OSR poe quit service restaurant), ue acen pare del seprento de Ia india dee Etrsts as venus de los QSR fabian eeco ana tsa emul sos del 3% en os sds 10 alos y se prevela que sigueran bacindolo la isa tsa ete 20103 2018.La ‘egos de entrance de comida ripida de Rambargusas (FFHR per atfod hombur. ier resaura) representa et 27% de las Ys ttle de los QSR. Se estima que ls ‘hens 6 os FEHR crecern on 5 noel rete este sm pesioo, Barge King repre ‘ent lededor el 14% dele vets tll de los FFHR en EE. UU, ‘Bex caegoi la empss compet contra lees del mercado como McDonald's, ‘Wy y Hardee's tne cmptoresrepindles come Cat's J, Jackin te Bay Sonic “Toma compe ndectoncie conta na lie de compeidocesen el sme gers. ‘nuants do QSR,incluendo Taco Bell Arby: y KEC, ene oxos. Eri medi en qu el Tenendn de Norte se sau, oe presenaroa ls fesiones empresas Po jp, Tas Bell, Ky Pez Hot ahora eran pate de Yorn! Brands. Wenly’sy Abyss sions ronten 2068, Ange elector de estan ee su cajun tenis potas bares de eta, Is comarcalizacdn yas ecovomits Je excalabafan hecho dif qve va nuevo competidor Char desfarlas cadens etablesia en a estogorta de FFU de EE. UU, El sgmoeno de estauranes de servo po pare er menes verb que oo ovo a eesia econ, Preemplo, cua el west ilizado eo mayo de 2010, is ventas de anbos epmentne,QSR y FFHR, dsminoyeron un 0.5%, en compari co (aida el 3 en ls cadens e conics de esaarantesfamiares- Bo EE, UU. as ver tas oles den caters de restarts dssiuyern un 1% dane mismo psido, BoE, UU. lacrecient recspacinprla ay la condicia fsa ett presionado og restauatce pre ofeer on mens de ameats ns slabls. Dados fei nal nents ts y grass stad segmentodemeeado senda por bos QSR era objetivo ‘ho paral ote legion por ejemplo, la eiéa ined Pz Barger de Burger ‘ing, un hamburg de 2 30 calor que ich custo mallones de ere, pepper Inowerellay sa oscan en uo pad loo, que sungue pod sera mayor harburenes ‘rock por una cadena de coma pia, ia sme Is agi como Is arb [oes grades con quien de Hardee's ¥ Ca’ J. Un proyecto de reform del legisla, {prabudo pref Congreso de EE, UU, en 2910, obiga aa eadeas de restarts con 200 ‘Re pan de vent publica cn delle conten calric de ingredients del men. Un ‘dio elzado porla Ofcint Nasional de Inversion Econinica Te National Brest. ofSECCION tad cur-—Alleras ybebis Economic Rees) ees que usa ley sar romalana en Nava Yoho queen 0 aaacats do Surburks ereanos a Dunkin Doo, el nme de elas proms por tale Goya en 6, mines qu To fgesos aumenaron un 3. Ue condo de (ck intents pra a promocisa de juguts ean ‘ait flr" de MeDons's ao a tenes pour oreisladores conedestan qu os ogee rain Ls nics Bi ‘la almetoe poco dab. Preocupaciones uogue Borger King fue a segunda mayor cadena mule hambucguesa, ab HY Por deere tebonalds qv contin con an al de 32466 restaurantes en todo el mundo, En fe OU -McDonal's cra fs sale que Burge King yen promedo, dupless aprox eerie ames de nents por resarant, MeDoml's ea respetaéa como una emres a Durante ao fecal 2009 (inalzadoe 1 de dciembe), MeDonald's ge a ae por 460 aloes Ge dates oe ventas totals 2.700 raillnes co Perea ecm inferior seeds en 2008 (23500 millones de dae), enero dares d idads nets, cost cana mayoria de as empress, presi Tree de MeDonsl’s bia auentado duane I ees ds periodo 2018-2010, a ‘Strand ub mv Betric en agosto de 2010 a ais Burge King ea prcbida oro nalisas Inns como wo em pres co panes pablems, como reslado pio deus acienes abi cdo al. Pesce Sosy 2010, Durante! ako ical 2010 (ralizado el 30 de ji) lt empress ae dade por 186 mllnes declares sobre vents de 2,500 mies. Aongus ss ea as lan cdo my lvement po ej de 250 miles e dl 282009 sae 40 mloes eo 2008, I uiad ea foe de 200.1 y 1896 mln de dl aaa eaten. Micezar qe lar vents en los enableimienins de ee Seyalte oren yoitras drone ares las Burger Kingcayeron a 23% 22008 armen siguane melas estaba prevewpados de qu os gatos en os panos ae rtronior BurgerKing eran elevads. os gastos en eta eps como porenae det rani nana 878% paral ao ical 200, feat 818% de McDonald's en 2008. MicDona'Hempre habe one so mescadeo aca as fain, BurgerKing cabs tos susepos de "eoridad” "eompesoca™ en la mente de fs consumidees, Casto ‘Sberaite ecetemexte, poo ie énfns ea as mujeres y pemonas rare fest arr aimee loses y meprndo call, gus ysraboevo, BurgerKing co cae dedoe mercado nasculno ce obec ovens, eps un ais, ofecendo bam caer tee clos y amucis qu ofecn lls danzan “eplivoaspest de rate derey Enns jreesconsulncl op qu habtasidomty durante ipso pot aan ta Seve Lewis, quien oped 38 fangulcos BurgerKing eo Fidei ware elder del ment ha so borbl...]emosdepeca silos dessa rego it mares Por ejemplo, ns esa de abevos pate eh ment de resis ‘eats cota banturssSeskbouse XT, daminayeten ub ee open 7 Fr iar dur ia ewpreoe haba "poeso mocha ene en publicidad ai- Cia, On tas de los productos y sevice. Los ansas comentron también G08 1 anita haben Gescudado ws enveeidos estos "Algae aniston cosieraron que Burger King babi canbaizsdo sus aes veaas ac eMeintad dafeie as comida de precio ai, Po ejemplo en 209, ss nae an er ron pole pomocia de abambrgues able ques, alegano qu = Seb Ratton ventedas asso 1c cuano gu orto ere 1 10dsaes, Aung el Peco aed ponteormente 1-29 dares, os pats del “lio preio™ del mend repre- 2 tuba 206 del ol de vente de Burge: King en 2010, feats al 125 en 2008Nuevos propietarios: zel momento para um "22d septmie 20 1 0 one de Sle per sr King Seaton tee gies ts pina Gel 46% abe lo de teagan, be suo om fin Chey, poe aa uma tae eps’ see Me an 31 Glas scns encode scepar inte sepoinvesioni parla eae retro snr om stay ocr on cabins Fe en opener nso hn par cg 60 I per Ge Barger King » argo paz?CASO 10 eer King Nuevos propietarios: gel momento para un cambio estratégico? "12 do sepebre de 2010, 36 Capital on grupo de nvr domiado por es mloarios ‘axes, fei 4.00 mies de dlrs por Bering ong Ins At dle ‘cn, ls oferta signifeabs uaa pia del 46% sobe el peo de kre dels cones ‘Barger Kinga 31 de agos De seed con John Chey presidente Se Bugs Ring rector general, fue un lamadosbelutament nespead sro invert poscran el 31% de as sscionst eo can een piers debts entbleer una aueva junta Scevey ‘60, Qu deter propone mea adminis Tamla juts ditt ea acer. Los noetor run cambio ei aa de in para asegue elo a supervvenc