Dvobojne oblatne

Moje omiljene oblatne koje nisam dugo jela. Danas ih se sjetila i odmah napravila - po prvi put i to po
maminom recepticu.

Autor:
Tufahijica
Nizozemska

Sastojci
Smedji fil:
7 bjelanjaka
7 kasika secera
150 gr. mljevenih oraha
150 gr. mljevenog keksa

Zuti fil:
7 zumanjaka
7 kasika secera
250 gr. margarina
2 vanilin secera

I jos:
1 malo paklo oblatni

Priprema
Smedji fil:
1. Napraviti cvrst snijeg od bjelanjaka, zatim malo po malo dodati secer, mljeveni keks i mljevene
orahe. Sve dobro sjediniti.
Zuti fil:
1. Zumanjke dobro umutiti sa secerom, a zatim smjesu skuhati na pari.
2. U prohladjenu kremu dodati margarin koji smo pjenasto izradili sa vanilin secerom.
Oblatnu prvo namazati smedjim filom, zatim prekriti oblatnom, zuti fil i tako dok se ne utrosi sav
materijal. Ostaviti u frizider da se sve stegne i rezati zeljene oblike.

www.coolinarika.com