Jetra je zlezdani organ pridodat sistemu za varenje.
Na jetri se razlikuju dve strane i jedna obodna ivica.
Na sredini donje strane nalazi se ulazno polje jetre-porta hepatis, kroz koju ul aze portna vena (v.portae) i posebna jetrena arterija (a.hepatica propria) a izl aze zucni putevi ductus hepaticus dexter et sinister. Krvni sudovi jetre dele se na nutritivne i funkcionalne. Nutritivni sud je posebna jetrena arterija (a.hepatica propria) koja ishranjuje tkivo jetre Funkcionalni sud je v.portae. Reznjevi jetre su izgradjeni od velikog br malih reznjeva lobuli hepatis. koji s u izgradjeni od celija hepatocita.. Celije jetre stvaraju zuc koja preko zucnih kanala dospeva u duodenum. Spoljasnje zucne puteve cine levi i desni jetreni kanal (ductus hepaticus dex et sin.) koji se spajaju i obrazuju zajednicki jetreni kanal - ductus hepaticus co munis. Taj kanal se spaja sa izvodnim kanalom zucne kese ductus cysticus i gradi zucov od - ductus choledecus. Zucnim putevima je pridodata zucna kesica (vesica biliaris) rezervoar zuci.