Professional Documents
Culture Documents
WKM Redactie
WKM Redactie
WKM Redactie
Elise Crombez
meter van
“Mode & Golf aan Zee”
Michèle
Vandermeeren
over lijf en leden
w ! be
Nieutmagaz is
ine.
Foto Cover
www.hamptonbays.be
6 8
12 Koksijde op zijn kop op 11 september
14 De Koksijdse cyclocrosskoorts stijgt blz blz
18 Oostduinkerke: the outstanding lifestyle
20 Duinkerke eert Koning Oester
24 Vaulted Needles: jong Veurns muziekgeweld
14 18 20 24
28 Spirits of the Sea: whiskyfestival met ambitie
30 Portret: Michèle Vandermeeren blz blz blz blz
38 Dozfest: jeugdhuis De Doze davert blz
44 Special: de zomer 2010 in woord en beeld
72 Garnaalgemeente maakt flashback
12
56 60 78
76 Top CD’tje: showcase & talentenjacht op stapel
78 Hobbykok: lekker visreceptje, njam-njam! blz blz blz
actua
De Nieuwpoort.22 luidt nieuwe generatie visserijschepen in
nieuws uit eigen regio
IJsland Vismijnfusie…?
De Nieuwpoort.22 is van IJslandse makelij. IJsland voert immers al jaren “Onze vismijn wil nauw betrokken worden bij de fusie tussen Oostende en
een streng beleid om hun visgronden te beschermen. IJslandse vissers heb- Zeebrugge. We gaan zien op welke manieren we kunnen samenwerken.
ben heel wat ervaring met milieuvriendelijke visserijtechnieken. Hoever we hierin zullen gaan, is momenteel koffiedik kijken. Het lijkt mij in
elk geval opportuun om de verkoopssystemen van de verschillende vismij-
Selectief vissen nen op elkaar af te stemmen. Dit zou voor de visserij-industrie in elk geval
veel eenvoudiger zijn. Maar misschien kan het nog ruimer. Wie weet komt er
“Het contrast met vroeger is enorm.”, vertelt reder Marc Dezutter. “Vroeger een overkoepelend management over de Vlaamse vismijnen. Wij staan er in
had ik een bokkenvisser. Daarmee vang je alles samen: kabeljauw, plat- elk geval voor open.” Met andere woorden: wordt vervolgd! (fd)
vis, noem maar op. Maar dit is tegen de Europese regelgeving. Met de
Nieuwpoort.22 gaan we selectief vissen. Ofwel tong, ofwel kabeljauw.
Andere bijvangsten horen tot het verleden. Een gigantische stap vooruit voor
ons, en vooral voor de Noordzee.”
Paradepaardje
6 Westkustmagazine
actua
De “Hete Tenen” van Lise en Jens Bouttery veroveren culturele centra
nieuws uit eigen regio
“Ik een hete doos? “Laatst was ik op een voorstelling. Een jonge blonde vrouw op zachte
granieten kuiten deed midden in haar show drie zwarte slipjes na
Neen, dat ben ik niet. elkaar uit, als scheermesjes uit hun verpakking, van onder een strakke
Maar ik smijt me wel felgroene jurk. Eén keer haakten haar hoge hakken even in het
helemaal in die rol.” afgedaalde niemendalletje. Ik dacht: dat is vrouwelijkheid. Achteloos
zwierde zij vervolgens de dingetjes de theaterruimte in.”
Lise Bouttery
8 Westkustmagazine
uit Allereerste “Galabal der Redders”
in Casino Kursaal
uittips aan de westkust
En ze rende naar
Oostende…
Voor het eerst in de geschiedenis organiseren de kustredders
een Galabal, en dit op zaterdag 2 oktober in het Casino Kursaal
te Oostende. Enthousiaste Pamela neemt best wat gas terug,
want de dresscode is strikt: avondkledij.
“Koksijde Feest”:
gewèèèèèldig!
Op zaterdag 11 september pakken de vrijetijdsdiensten van Koksijde uit met een
feest dat zonder twijfel zal inslaan als een Boeing in een WTC-toren. Een hoogst
ongepaste vergelijking, dat klopt, maar soms kunnen we ’t gewoon niet laten.
Hoe dan ook: een hele dag lang zal Koksijde in rep en roer staan. De ingrediënten:
live-optredens, openluchttheater, interactieve shows, workshops, noem maar op.
“Koksijde Feest” wordt een levendig feest voor jong en oud.
Wijd verspreid
Bij het hele gebeuren zijn àlle vrijetijdsdiensten van Koksijde betrokken: de sportdienst, de dienst cultuur,
de zwembaden, het CasinoKoksijde, de jeugddienst, de dienst toerisme, de bib, de dienst internationale
samenwerking, en niet te vergeten de musea (Abdijmuseum 1138 & Nationaal Visserijmuseum).
Overal zal wel wat te doen zijn.
Programma
Het epicentrum van “Koksijde Feest” ligt pal voor het gemeentehuis, op het Theaterplein. Daar is er
een gigantische vrijetijdsmarkt. Geen feest zonder taart, bien-sûr. Dus trakteert bakkerij 3B’s klokslag
15u met taart voor Jan en alleman. Gratis. Zoals het hele evenement, trouwens. Om 18.30 uur geeft
de tienerband “Gizom” een spetterend optreden.
The Voice
Cultureel hoogtepunt wordt uiteraard het live-concert van ‘the Voice of Europe’ hem-
zelve, de genaamde Wally Eddy (19.45 u). Ik spring uit mijn vliegmachien? Lijkt ons
een strak plan op 11 september. Anyway: aansluitend (20.30u) is er nog een K-Party,
met deejay Danny Burki aan de draaitafel. Helemaal ons kopje thee! (fd)
MEER INFO:
Voor het volledige programma, surf naar www.koksijde.be
of contacteer de Dienst Toerisme Koksijde-Oostduinkerke
(058 51 29 10).
12 Westkustmagazine
sport
Cyclocross-koorts stijgt ten gemeentehuize Koksijde.
sportnieuws uit eigen regio
Zet met Jan Deramoudt en Dirk Dawyndt een boom op over “de velokoers” en Jan: “Zeer goed. Onze parcoursbouwer Walter Maes mag een flinke pluim op
je bent voor uren vertrokken. Dawyndt is immers fanatiek wielertoerist, terwijl zijn hoed steken. De UCI had enkele piepkleine opmerkingen, doch was bijzonder
Deramoudt reeds jarenlang de drijvende kracht is achter Veloclub Koksijde en al opgetogen. Ook met Natuur & Bos zijn we tot een overeenkomst gekomen. Da’s
haar organisaties: de Duinencross, Keizer der Juniores, noem maar op. Dat het al een zorg minder.”
gemeentebestuur Koksijde hem aanstelde als coördinator van het WK Veldrijden
2012, was dan ook niet meer dan een logische keuze. WKM: Wat is er dan zoal veranderd aan het parcours?
Jan: “Dat loopt nu een flink stuk over het militair domein. Ook de aankomstplaats
WKM: Het WK Veldrijden is een mega-evenement. Hoe lopen de voorbe- is verhuisd. Naast de Paul Herrygersduin nemen we er nog een tweede duin bij.
reidingen? Die hebben we de X-duin gedoopt. De X-duin zal in 2012 de naam krijgen van de
Jan: “Bijzonder goed. Het organogram ligt vast, de taken zijn verdeeld, de eerste persoon die hier in Koksijde Wereldkampioen wordt.” (lacht)
sponsordeals zijn principieel toegezegd en het nieuwe parcours werd positief
onthaald door de UCI, de Internationale Wielerunie. Kortom: we zitten mooi op WKM: Worden de Koksijdse WK-manches dit jaar en volgend jaar een
schema.” soort van “generale repetitie” voor het WK 2012?
Dirk: “Da’s inderdaad de bedoeling. Zo loopt de Duinencross van dit jaar voor het
WKM: De gemeente Koksijde is behoorlijk ver gegaan om het WK bin- eerst over het nieuwe parcours. We gaan ons in november vooral concentreren op
nen te halen. Jullie hadden iets meer dan 1,2 miljoen euro veil voor het mobiliteit. In 2012 zakken wellicht meer dan 30.000 toeschouwers naar Koksijde
gebeuren. Een pak poen. af. En we willen geen Duisburgse Love Parade-toestanden. Daarom zullen we er
Dirk: “Dat klopt. Maar niets is wat het lijkt. Aan dergelijke organisatie zijn immers dit jaar voor zorgen dat alles gesmeerd loopt. We hebben trouwens voor het eerst
flink wat inkomsten verbonden. Sponsorgelden, tv-rechten, VIP-arrangementen, ook overeenkomsten gemaakt met De Lijn en met de NMBS.”
merchandising, noem maar op. Onze bedoeling was om break-even te draaien.
Welnu: na een eerste principiële sponsorronde ziet het ernaar uit dat we deze WKM: Het VIP-gebeuren rond de Cyclocross neemt elk jaar aan belang
doelstelling zeker zullen halen. Dat vergemakkelijkt onze manier van organiseren.” toe. Zijn jullie hierop voorbereid?
Jan: “Daar zijn we volop mee bezig. De Basis Koksijde biedt ons een zee van
WKM: In welke zin? ruimte. Daar kunnen we makkelijk 3.000 à 4.000 VIP’s comfortabel onderdak
Dirk: “We moeten er geen geldklopperij van maken om financieel rond te komen. bieden. In de loods of in tenten, dat zien we nog wel.”
We kunnen dus investeren in kwaliteit. Dit moet een topevenement worden.
Koksijde zal haar visitekaartje kunnen afgeven aan het publiek. We maken er een WKM: En wat met promotie en merchandising?
verzorgd spektakel van, voor het hele gezin. Het WK Veldrijden wordt uitgezon- Dirk: “De promocampagne schiet uit de startblokken na het WK Veldrijden
den in 26 verschillende landen. De VRT zal 2 dagen live uitzenden vanuit onze van 2011 in Sankt-Wendel, Duitsland. Tegen dan zal een fijn assortiment aan
gemeente. Als dat geen mooie promotie is.” merchandising en prullaria beschikbaar zijn. En een website, natuurlijk. Onze
gemeente houdt trouwens een grote persconferentie in Sankt-Wendel. We zul-
WKM: Deze zomer kwam de UCI het nieuwe parcours keuren. Hoe is dat len de verzamelde internationale sportpers daar van hun sokken blazen, wees
verlopen? gerust!”
14 Westkustmagazine
actua
Mode én Golf aan zee op 12 september
Reeds aan de derde editie toe wegens over-wel-di-gend succes: Mode @ Zee. Knap lifestyle-
evenement op een unieke locatie. Met name: het (beschermde) openluchtzwembad van
Oostduinkerke. Dit jaar breien de vlijtige Oostduinkerkse handelaars zelfs nog een verleng-
stuk aan hun topformule. Voor de modeshow staat de garnaalgemeente helemaal in het
teken van de golfsport. Afspraak op zondag 12 september, Oostduinkerke-aan-zee!
Golf @ Zee Elise Crombez. De deelname van het topmodel is dit jaar echter twijfelachtig,
gezien haar drukke agenda. Niet getreurd echter: naar goeie gewoonte gaan de
In samenwerking met Urban Golf Kortrijk, stippelden de naarstige commercanten Oostduinkerkse handelaren weer zelf de catwalk op. Wat het gebeuren een extra-
een heus golfparcours uit. Maar liefst 9 holes zullen verspreid liggen over het sympathieke dimensie geeft.
(handels)centrum van Oostduinkerke-Bad (zie kaderstuk). Bij elke hole staat een
instructeur ter beschikking. Bedoeling is om op een ontspannen manier te kunnen Praktisch
golfen, doch tegelijk ook kennis te maken met de mooiste plekjes van de gar-
naalgemeente. Deelnemen aan dit parcours kost 10 euro piek. De huur van uw Een overzicht. Golf @ Zee start om 09.45 uur, met muziek en ambiance aan het
materiaal is in deze prijs inbegrepen, alsook de begeleiding en een geschreven praatcafé The Captain in de Leopold II-laan. Deelnemen aan het parcours kost
handleiding. De golfinitiatie is daarentegen helemaal gratis. Hiervoor moet u op 10 euro per persoon, een golfinitiatie is gratis. Om 17 uur start Mode @ Zee. De
het strand zijn, nabij het openluchtzwembad. Ook de allerkleinsten worden niet inkom hiervoor bedraagt 15 Europese stuivers. In deze inkomprijs zijn een aperi-
vergeten. Voor hen is er een gemeentelijke “Plezand”-stand op het strand, mét tief en hapjes inbegrepen. Be there or be square!
klein golfparcours natuurlijk!
MEER INFO: www.oostduinkerke-bad.be.
Only white
Let wel: voor Golf @ Zee geldt een strikte dresscode: only white. Dus geen jeans Golf @ Zee in centrum Oostduinkerke
Horeca
Voor hun “Golf @ Zee”-project gaan de Oostduinkerkse handelaren
Ook de plaatselijke horeca gaat helemaal op in de golfhype. Zo biedt elk res- -bijna letterlijk- in zee met Urban Golf Kortrijk. Slagzin van deze ver-
taurant en elke tearoom een “Tiger Woods”-aperitief aan. Deze behelst een eniging: “our green is gray”. En
glaasje cava met een heerlijke Picco Veleta ham of een tapa van De Beauvoorder. dat vat het heel goed
Restaurants toveren dan weer een schitterend “Golf @ Zee”-menu uit hun koks- samen. Urban Golf is het
mouwen, en dit tegen vlijmscherp tarief. Njammie! alternatieve broertje van
klassieke golf. Het speelterrein is geen
Schoon Vertier kortgeknipte green, maar het grijs van
de stad. Doelwitten zijn bomen, banken,
Klokslag 17 uur gaat Golf @ Zee naadloos over in Mode @ Zee. De modeshow vuilbakken, noem maar op. Urban Golf
start met een knappe act van ‘t Schoon Vertier. Blazers toveren fijne grooves uit wordt daarom ook gespeeld met zachtere bal-
hun instrumenten, geflankeerd door 35 ranke dames in hot pants die de meest letjes die geen schade kunnen berokkenen.
verbluffende choreografieën tentoonspreiden. Heren: veeg echter alras het kwijl
van uw kin. ‘t Schoon Vertier zijn geen ‘poupées de cire’, ze zorgen voor plezier
mét ballen!
Elise of niet?
Dit jaar nemen een recordaantal handelszaken deel aan de modeshow. Negentien
stuks, alstublieft. Mode @ Zee loopt nog steeds onder het meterschap van
18 Westkustmagazine
lekker
Ga eens lekker over de schreef!
Fijnproevershartjes, maak een sprongetje van puur jolijt. Want op 2 en 3 oktober grijpt in Duinkerke, Frankrijk, de 25ste editie plaats
van “la Foire aux Huîtres”. Jawel: één groot oesterfestijn op amper 20 minuten rijtijd. Groot? Neen. Mega-groot. Op twee dagen tijd
slurpen onze zuiderburen zomaar eventjes 100.000 nobele weekdieren door hun bourgondische keelgat. Hoog tijd om ons spreekwoor-
delijk graantje mee te pikken, niet?
Fre Devos
Culinair evenement 30 meter lang. Ook buiten de tent vallen tal van proevertjes te rapen: merguezen,
maisgaletten, gerookte vis, enzovoort. En uiteraard is er tijdens het hele gebeuren
Zoals u wellicht weet, brengt WestkustMedia naast Westkust Magazine ook een doorlopend animatie.
blad uit in Frankrijk, “Voisins Magazine” geheten (oplage: 80.000 exemplaren).
Daarin pogen wij Noord-Frankrijk en onze Westkust dichter bij elkaar te brengen. Praktisch
Noord-Frankrijk en de Opaalkust zijn wel degelijk bruisende regio’s, doch door
velen onbekend. En dus onbemind. Daarom zetten we voortaan af en toe ‘ns een En dan de praktische kant. “La Foire aux Huîtres” grijpt plaats op zaterdag 2 en
Frans evenement in de kijker. Te beginnen met “la Foire aux Huîtres”, een kwart zondag 3 oktober eerstkomend. Op zaterdag is de Oesterbeurs open van 9 uur
eeuw lang al een van de grootste culinaire evenementen van Frankrijk. tot middernacht, op zondag van 9 uur tot 20 uur. Het hele gebeuren gaat door op
“le Quai Freycinet”, op enkele stappen van het centrum van Duinkerke. Let wel:
Democratisch dit is een massa-evenement. Op piekuren kan het écht wel druk zijn.
“La Foire aux Huîtres” is een initiatief van “La Bouée Bleue” (de blauwe boei), Nieuwpoort
vereniging ter bevordering en bescherming van de zeetradities. In een tent van
2000 m2 verwennen tal van bedrijven en verenigingen aanwezigen met culinaire Geven we tot slot nog mee dat “La Foire aux Huîtres” dit jaar een klein Belgisch
hoogstandjes. Dankzij tussenkomst van tal van instanties worden de kostprijzen broertje krijgt. In Nieuwpoort dan nog. Voor het eerst in de geschiedenis organi-
zeer democratisch gehouden. Een volledige maaltijd kan al vanaf 15 euro piek. seert “La Bouée Bleue” een mini-oesterbeurs aan onze Westkust. Dit grijpt plaats
Schappelijk. op 16 en 17 oktober in de Vismijn van Nieuwpoort. Kwestie van een fijn verleng-
stuk te breien aan uw uitstap “over de schreve”.
Smuldorpjes
Evénement vivement recommandé!
De tent is opgedeeld in verschillende smuldorpjes. In het “proevertjesdorp” kan u
tal van delicatessen degusteren. Verschillende soorten oesters (ter plaatse en “à MEER INFO: www.laboueebleue.fr
la minute” geopend), Normandische visschotels, fijne vleeswaren en overheerlijke (de site heeft een -weliswaar beperkt- luikje in het Nederlands).
foie gras met Muscadet. Speciale vermelding ook voor de warme oesters en
de oesters in de “Bouée Bleue”-saus: twee Duinkerkse specialiteiten die u écht
‘ns moet proberen. Aan de uitgang van het proevertjesdorp staat een “pickup-
selling”-stand. Kan u thuis nog ‘ns lekker nagenieten…
Animatie
20 Westkustmagazine
muziek Jong Veurnse rock ’n rollband maakt furore
Driekoppige bands. In 1990 was er Nirvana, in 2000 kwam Muse aandraven en nog eens tien jaar
later is er de jonge, Veurnse rock ‘n’ roll band Vaulted Needles. We ontmoet-
ten Arne Dufoor (18), Jeroen Steenkiste (21) en Steve Delanghe
(24) voor een fijne babbel in hun stamcafé Pietje
Pek – Oud Veurne.
Wouter Verheecke
WKM: Jullie spelen rock ‘n’ roll, maar hoe rock ‘n’ roll zijn jullie zelf? mers in één repetitie, maar we smijten daar natuurlijk veel van weg.”
Jeroen: “We zaten ooit zonder bier in onze repetitieruimte... Het was onze slecht- Jeroen: “De teksten schrijven we altijd achteraf. De muziek primeert, wat ook wil
ste repetitie ooit!” zeggen dat je van ons geen boodschap of een dubbele bodem moet verwachten.”
Steve: “Zonder sigaretten lukt het ook niet. Maar uiteindelijk ben je zo rock ‘n’ roll
als je live speelt.” WKM: Kristof Michiels (’t Hof van Commerce) zag daar duidelijk geen
graten in.
WKM: En hoe ziet zo’n live-set van Vaulted Needles er dan uit? Steve: “Klopt. Hij vond dat When You Do It Like That lekker rockte en selecteerde
Jeroen: “Arne zingt en speelt elektrische gitaar, Steve ontfermt zich over zijn bas- dit nummer voor ‘Vi.be on air’. Het leverde ons wat airplay op Studio Brussel en
gitaar en ik neem de drums en de tweede zang voor mijn rekening.” een drukke zomeragenda op.”
Steve: “Momenteel brengen we een tiental eigen nummers en één cover, goed Arne: “We speelden onder meer in de jeugdhuizen van Middelkerke en Hoeilaart
voor een show van vijftig minuten.” en op de vijfde editie van Juice Festival. In september komen daar ook nog
Dozfest en een optreden in Alveringem bij.”
WKM: Wie praat die nummers aan elkaar?
Arne: “Jeroen en ikzelf. Onze bindteksten liggen trouwens in grote lijnen vast. Zo WKM: En wat brengt de toekomst?
keren “Goeienavond, wij zijn Vaulted Needles”, “Drie pintjes alstublieft” en “Merci” Steve: “We blijven zelf veel jeugdhuizen aanspreken, want ons streefdoel is om
in ieder optreden terug.” zoveel mogelijk optredens te versieren. En daarvoor willen we gerust tot in het
buitenland touren. Vanaf november doen we het evenwel wat rustiger aan, want
WKM: Jullie leeftijden liggen nogal uiteen. Hoe hebben jullie elkaar ont- dan word ik papa.”
moet?
Jeroen: “Vaulted Needles is opgericht in september 2009. Arne speelde toen nog WKM: Wat men tegenwoordig rock ‘n’ roll noemt… Bedankt voor dit
bij Soundwall en Evil Toys, ikzelf kende mijn muzikale roots bij Burial Ground en gesprek en nog veel succes!
Consul.”
Arne: “Wij ontmoetten elkaar in De Muze, de repetitieruimte van JOC De Pit MEER INFO: http://www.myspace.com/vaultedneedles.
(Koksijde), waar we nu nog steeds repeteren. Steve kwam ons daar een week
later vervoegen.”
Steve: “Ik speelde toen al een vijftal jaar elektrische gitaar, maar ik had nog nooit
in een band gespeeld. Ik hoorde dat Jeroen en Arne op zoek waren naar een bas-
gitarist, en toen heb ik gewoon mijn kans gewaagd. Zowel dat nieuwe instrument
als het samenspel met hen beviel mij meteen.”
“Je moet geen
dubbele bodems
WKM: Hoe komen jullie nieuwe nummers tot stand? zoeken in ons
Arne: “Dit gebeurt altijd volgens hetzelfde stramien. Jeroen en ik schrijven alles, werk. Muziek
wij bepalen de structuur van de songs. Steve neemt de repetities meestal op, wat
makkelijk is om achteraf een deuntje terug te vinden en dit eventueel wat bij te
primeert.”
schaven.”
Steve: “Zo kunnen we vrij vlot werken. Soms vinden we drie tot vier nieuwe num-
24 Westkustmagazine
uit Tweedaags whisky- en spiritfestival in Koksijde
lekker spiritueel
Niet dat we ons willen moeien in uw politieke, muzikale of seksuele voorkeuren, maar de lezers die van zichzelf vinden dat ze er een
nogal bekrompen gedachtegoed op nahouden, willen we toch een bezoekje aan Spirits Of the Sea aanraden. Op dit whisky- en spirit-
festival kan u immers honderden geestverruimde dranken ontdekken!
Wouter Verheecke
Op de thuispagina van het tweedaagse festival windt men er alvast geen maar u kan er natuurlijk ook een grote diversiteit aan whisky, cognac, calva-
doekjes om. “Spirits Of the Sea heeft ambitie”, is het eerste wat we daar te dos, armagnac, rum en andere spirits proeven in de vele “nosing & tasting”-
lezen krijgen. De organisatie (Ambrosius BVBA en Ambrosius Whiskyclub) stands van ’s lands grootste invoerders.
ziet het duidelijk meteen groots voor deze eerste editie, dewelke op zater-
dag 30 en zondag 31 oktober plaatsvindt in het CC CasinoKoksijde. Iedereen
Proeverij Bovendien is er ook een bar met whisky- en spiritcocktails. En wie twee tongen
nodig heeft om de zin “Ik mix whisky met een whiskymixer” uit zijn mond te krij-
De organisatoren willen er zowel doorwinterde whiskyfanaten als gras- gen, kan er zelfs dorstlessende (non-alcoholische) dranken
groene geïnteresseerden in contact brengen met elkaar en de geestrijke verkrijgen. Inderdaad, men heeft werkelijk aan iedereen gedacht! Allen daarheen!
dranken. Daarvoor hebben de whiskyfanaten een uitgebreid programma
opgesteld. Zo kan u uw theoretische kennis bijschaven in de masterclasses, MEER INFO: www.spiritsofthesea.be.
Tot slot nog dit: de Senegalese Khadi Koïta, voorzitter van vzw La Palabre,
is tevens auteur van “Verminkt”, een diepmenselijke roman. Het boek is
tegelijk een aanklacht tegen de barbaarse vrouwenbesnijdenis. Een must in
uw bib.
28 Westkustmagazine
portret
Michèle Vandermeeren (ocmw-voorzitter De Panne) over lijf en leden
bekende westkusters
voor de spiegel
Personalia
• Naam:
Michèle Vandermeeren.
• Leeftijd:
54 jaar.
• Burgerlijke stand:
ongehuwd.
• Politiek:
ocmw-voorzitter
De Panne-Adinkerke.
• Studies:
secretariaat - moderne
talen & informatica.
© Fré Devos - Westkustmedia
Curriculum lijk leed. Dat kruipt soms wel onder m’n huid. Dan neem ik zoiets mee
naar huis. Toch probeer ik mij altijd te focussen op een uitweg. Met
Michèle Vandermeeren is een rasechte “Pannenoare”. Haar ouders, kniezen los je namelijk niets op. Voorts hou ik van het leven. Ik kook
Robert en Anita Vandermeeren, waren hardwerkende zelfstandigen in graag, en bijgevolg eet ik ook graag. Niets is zo gezellig als een fijn
De Panne. etentje onder vrienden. Op culinair vlak zijn we in De Panne wel ver-
Michèle liep school in het Immaculata Instituut in De Panne, waarna wend: van fijne frituur tot hoogstaand tweesterrenrestaurant, er is voor
ze secretariaat - moderne talen & informatica studeerde. Een kwart elk wat wils. Veel tijd voor hobby’s heb ik niet, maar een flinke wande-
eeuw lang werkte ze in het Meli Park in Adinkerke. Als assistente van ling kan er regelmatig van af. En daarbij ga ik het niet te ver zoeken:
de horeca-manager was zij verantwoordelijk voor alle feestelijkheden: de Oosthoekduinen, het Calmeynbos of het strand. Ik ben ook wel een
banketten, huwelijken, communies, bedrijfsfeesten, noem maar op. Ze computerfreak. Photoshop is mijn favoriete programma. Waanzinnig wat
stond tevens aan de wieg van de populaire Fiësta Latina’s en andere je daarmee allemaal kan doen!”
gethematiseerde evenementen. Op politiek vlak maakte Michèle
Vandermeeren een steile carrière. In ‘94 stond ze voor het eerst op Michèles lijf en leden
een lijst, en werd verkozen tot ocmw-raadslid. Eén legislatuur later, in
2000, zette ze een stapje hogerop als gemeenteraadslid. En sedert 19 Michèle Vandermeeren: “Het klinkt heel clichématig: maar schoon-
januari van dit jaar staat ze aan het roer van het ocmw van De Panne- heid zit écht wel vanbinnen. Wat natuurlijk niet wegneemt dat ik mij
Adinkerke verzorg. Een net voorkomen is nu eenmaal belangrijk, altijd en overal.
Ik denk dat élke vrouw er wel graag goed uitziet, toch? Uiteraard slaat
Michèle volgens Michèle de tand des tijds toe, maar daar kan ik mee leven. Mijn minpunt is
mijn expressie. Ik kan mijn gevoelens nu eenmaal niet verbergen. Die
Michèle Vandermeeren: “Als ik mij in een woord moet omschrijven, dan kan je gewoon van mijn gezicht aflezen. (lacht) Mijn uiterlijke troeven?
hou ik het liefst op “positief”. Ik denk liever aan oplossingen dan aan Moeilijke vraag. Ik krijg regelmatig een complimentje over mijn benen.
problemen. Als ocmw-voorzitter kom ik vaak in aanraking met mense- En toegegeven: dat doet wel plezier.”
30 Westkustmagazine
shop
Op zaterdag 25 september is het alweer zover…
winkelen aan de westkust
De Unizo “Dag van de Klant” pakt dit jaar uit met een krachtige boodschap:
“Dag in dag uit voor u in vorm”. Elke dag weer gaan de handelaars voluit
voor klantvriendelijkheid, persoonlijk contact, vakmanschap en vertrouwen.
Geven we tot slot nog mee dat Unizo momenteel volop werk maakt van
het Unizo van de “Unizo-kado”, geschenkbon geldig bij plaatselijke Unizo-
handelaren. Meer info dienaangaande in de volgende Westkust-editie. En
dan nu: shop ‘till you drop! (fd)
(Foto Dirk Van Hove)
Canoen Optics in
gloednieuw strak kleedje!
Na één jaar van hard labeur keert Canoen Optics uit Koksijde terug
naar haar vaste stek, Zeelaan 245. Gloednieuw pand, maar vooral:
een strak ingerichte tevens zeer klantvriendelijke shop. Als vanouds
biedt de optiekzaak van Christophe Canoen onderdak aan een hele rits
topmerken met naam. Speciale vermelding ook voor de fijne collectie
barometers en weerstations. Met andere woorden: beslist uw bezoekje
waard! (fd)
MEER INFO:
Canoen Optics, Zeelaan 245 te Koksijde (t 058 51 04 40).
Fonkelnieuw onthaastingsparadijsje
Wellnessfanaten en levensgenieters: spitst de oren. Want onze regio heeft er een topadresje bij. Villa Aqua Oostende heeft immers een klein broertje gekregen in
Oostduinkerke. De voormalige gebouwen van Sauna Sun Parks ondergingen een ware metamorfose en bieden thans onderdak aan verschillende sauna’s, whirlpools,
Turks stoombad, noem maar op. Wie het liever, euh, “niet te breed laat hangen”, komt best op woensdag. Want dan is het badpakkendag. Schoonheidszorgen zijn
eveneens mogelijk, doch enkel mits online reservatie. Villa Aqua Oostduinkerke is elke dag open van 11 tot 23 uur. U moest al onderweg zijn… (fd)
MEER INFO: Villa Aqua, Kinderlaan 77-79 te Oostduinkerke (t 058 23 61 72 & www.villa-aqua.be).
34 Westkustmagazine
muziek
Saaie groepen zijn uit den boze, op ’t zevende festival van Jeugdhuis De Doze!
Dozfest:
jong muziekgeweld
aan de westkust
straffe affiche,
superambiance
WKM: Hoe tevreden ben je met de line-up van dit jaar? Klezmic Zirkus is een Luikse groep die ik een paar jaar geleden op het
Gary: “Ieder jaar wend ik subsidies aan van de paragemeentelijke vzw De folkfestival van Dranouter ontdekte. Ze spelen klezmermuziek, maar met
Vleermuis om de groepen te betalen, en ik maak mijn budget hiervoor altijd duidelijke invloeden van rock en jazz. Etwaroars!”
groter. Dit zorgt ervoor dat we dit jaar namen als Klezmic Zirkus en Antwerp
Gipsy Ska Orchestra op de affiche kunnen zetten, bands die al op buiten- WKM: Je spaart je headliner uiteraard voor het einde. Wat mogen
landse festivalpodia stonden. Daar ben ik dan ook best wel trots op Antwerp we daar nog van verwachten?
Gipsy Ska Orchestra” Gary: “De Antwerp Gipsy Ska Orchestra wordt ongetwijfeld het hoogtepunt
van deze zevende editie. Hun groepsnaam dekt de lading. Dit zevenkoppig
WKM: De eerste band komt uit eigen streek: Vaulted Needles. orkest combineert de melancholie van de gipsy met de opzwependheid van
Gary: “Yep. Ik zag deze jongens dit voorjaar aan het werk op één van de de ska. Dit is echt een grote naam, hier kijk ik heel hard naar uit!”
Bar-Roque live-sessies die Westoek.be maandelijks organiseert in Pietje
Pek. Daar lieten ze mij niet alleen zien dat ze een stevig potje kunnen roc- WKM: Dan is het evenwel nog niet afgelopen, want na dit laatste
ken, maar ook dat ze al een grote fanbase hebben uitgebouwd. Ideaal als optreden is er nog een afterparty. Vertel?
opener dus, om 16u.” Gary: “Daarvoor verhuizen we naar het jeugdhuis zelf, waar we nog tot 3
uur verderfeesten. Ook hiervoor blijft de ingang trouwens zo gratis als een
WKM: Negentig minuten later bestijgt Kájhem Orchestra het podium. 0800-nummer.”
Dat klinkt buitenlands?
Gary: “Zowel de groepsnaam als de muziek die ze brengen klinkt inderdaad WKM: Hoeveel volk verwacht je?
buitenlands, maar ook hier hebben we wel degelijk met een lokale band Gary: “Vorig jaar telden we een 300-tal bezoekers, met deze affiche hoop ik
van doen. Kájhem Orchestra is afkomstig uit Diksmuide en brengt Oost- 500 man te kunnen aanspreken. In ieder geval is iedereen welkom om die
Europese melodieën op snelle ritmes. Je kan ze kennen van fijne festivals minder gekende genres als klezmer, gipsy en balkan eens te komen ontdek-
als Dranouter Aan Zee, Mekitburn of Koedan.” ken!”
WKM: Nog meer van die opgefokte vrolijkheid bij de Gentenaars van WKM: We hoorden dat onze zigeunervrienden van Vie et Lumière die
Moustash? dag ergens in de buurt zijn… Beware!
Gary: “Dit begon als een muzikaal straatspektakel met een grote mengel-
moes van genres, doorspekt met practical jokes, instant-poëzie en alle
toeters en bellen die daar nog bij horen. Vandaag merk je die straatwortels “Ons festival mikt
nog steeds in hun vurige liveshows. Het hoofddoel blijft mensen aan het dit jaar op 500 toe-
dansen en het lachen brengen, maar heel af en toe wagen ze zich ook aan
tristesse.” schouwers. Met zo’n
mooie affiche moet
WKM: En dan zijn we stilaan aan het nachtprogramma aanbeland. dat haalbaar zijn”
Klezmic Zirkus begeleidt ons van licht naar duister. Gary Neuquelman,
Gary: “Deze band treedt aan om 22 uur, maar de muziek blijft licht in de jeugdwerker-organisator.
oren klinken. Ook voor deze act is humor trouwens een belangrijk aspect.
38 Westkustmagazine
Photo by Sebastian Copeland
30-07-2010 11:48:37
Shop napapijri.com
gers in de neus. Dit heeft mijn familie altijd als een mooi eerherstel ervaren. Dat
neemt uiteraard niet weg dat ik vind dat we, 65 jaar na de feiten, wel de bladzijde
mogen omslaan.”
WKM: Wat ook opvalt: jouw politieke carrière is innig verweven met die
van burgemeester Marc Vanden Bussche.
Jan: “Klopt. Ons hele leven lang al staan we zij-aan-zij. Als goede vrienden.
Samen school gelopen in het College van Veurne, later ook in Gent. We hebben
zelfs nog ons kot gedeeld. En heel af en toe gebeurde het dat de ene met het
liefje van de andere ging lopen. (lacht) Alle gekheid op een stokje: hoe verschil-
lend Marc en ik ook zijn, we vinden elkaar altijd. Als twee jonge leeuwen zijn we
in 1982 samen de politiek in gerold. En kijk: vandaag, anno 2010, staan we nog
altijd samen aan het roer.”
Eten
hots
¬s
De opkikkers en afknappers van Jan Loones
HOT: Ik smelt voor verse rog met kappertjes en gesmeusde NOT: Voor bonen haal ik mijn neus op.
patatjes!
Stad HOT: Paramaribo, Suriname. NOT: Barcelona, Spanje.
Bezigheden HOT: Zeilen! Fanatiek! NOT: Tuinieren.
Drinken HOT: Een lekker wijntje of een malt whisky. NOT: Melk.
Vakantie HOT: Zeilen langs de Engelse kust bij Cornwall. NOT: Een strandvakantie is niets voor mij.
TV HOT: “Man bijt Hond” en documentaires. NOT: Soaps à la Familie en Thuis: hatelijk.
Politicus HOT: Shimon Perez, een wijze man. NOT: Joe Lieberman.
42 Westkustmagazine
foto De zomer aan de Westkust in woord, maar vooral in beeld!
2
ZOM
IN W010
& BEOORD
ELD
ER
De Westkust heeft een sprankelende zomer achter de kiezen. Mooi weer, veel volk en vooral: tal van grote en kleine evenementen. Twee
maanden lang stuurden wij onze fotografen Frank Bradt en Freddy Penel op jacht naar plezant beeldmateriaal. Ziehier een fijne selectie!
Fre Devos
44 Westkustmagazine
foto De zomer aan de Westkust in woord, maar vooral in beeld!
2
ZOM
IN W010
& BEOORD
ELD
ER
De Westkust heeft een sprankelende zomer achter de kiezen. Mooi weer, veel volk en vooral: tal van grote en kleine evenementen. Twee
maanden lang stuurden wij onze fotografen Frank Bradt en Freddy Penel op jacht naar plezant beeldmateriaal. Ziehier een fijne selectie!
Fre Devos
48 Westkustmagazine
foto De zomer aan de Westkust in woord, maar vooral in beeld!
2
ZOM
IN W010
& BEOORD
ELD
ER
De Westkust heeft een sprankelende zomer achter de kiezen. Mooi weer, veel volk en vooral: tal van grote en kleine evenementen. Twee
maanden lang stuurden wij onze fotografen Frank Bradt en Freddy Penel op jacht naar plezant beeldmateriaal. Ziehier een fijne selectie!
Fre Devos
Zoek de 10 verschillen!
52 Westkustmagazine
foto De zomer aan de Westkust in woord, maar vooral in beeld!
2
ZOM
IN W010
& BEOORD
ELD
ER
De Westkust heeft een sprankelende zomer achter de kiezen. Mooi weer, veel volk en vooral: tal van grote en kleine evenementen. Twee
maanden lang stuurden wij onze fotografen Frank Bradt en Freddy Penel op jacht naar plezant beeldmateriaal. Ziehier een fijne selectie!
Fre Devos
56 Westkustmagazine
foto De zomer aan de Westkust in woord, maar vooral in beeld!
2
ZOM
IN W010
& BEOORD
ELD
ER
De Westkust heeft een sprankelende zomer achter de kiezen. Mooi weer, veel volk en vooral: tal van grote en kleine evenementen. Twee
maanden lang stuurden wij onze fotografen Frank Bradt en Freddy Penel op jacht naar plezant beeldmateriaal. Ziehier een fijne selectie!
Fre Devos
Tientallen vrijwilligers zetten zich elke zomer VTM kleurt de Koksijdse straten
gratis in
VTM’s “Zaterdag aan de
Feestende feestcomités! (mensen)zee”
Sedert jaar en dag al kan het gemeentebestuur van Koksijde rekenen op de inzet
Zelden zovéél volk gezien in het hartje van Koksijde-Bad. Tienduizenden
van maar liefst zes feestcomités. Stuk voor stuk mensen die in hun vrije uren,
enthousiaste vtm-kijkers schoven soms u-ren-lang aan om een glimp op
gratis en voor niks, evenementen helpen organiseren en in goede banen leiden.
te vangen van hun favoriete acteur. De “Zaterdag aan zee” was immers
Daar gaat onze hoed voor af. Uiteraard kan de boog niet altijd gespannen staan.
het orgelpunt van vtm’s tv-novella “David” en van het “Familie”-seizoen.
Deze frisse plaat werd genomen in het Abdijmuseum Ten Duinen 1138, alwaar
Gelukkig waren de meeste aanwezigen geschoeid in croc’s-met-witte-
het Feestcomité Sint-Idesbald instond voor de uitbating van de bar. En wat drinkt
tennissokjes, wat het aanschuiven in rij toch enigszins dragelijk maakte. De
dit fijnbesnaarde gezelschap? Een Sint-Idesbaldbiertje, natuurlijk. Noblesse oblige!
volksverhuis verliep, dankzij de randparkings en pendelbusjes, echter vlek-
keloos. Een hele prestatie.
64 Westkustmagazine
uit
Jubileumeditie “Duin- & Poldertocht” mountainbike
uittips aan de westkust
68 Westkustmagazine
W ild van De Kelle!
tongstrelende visgerechten, nu aangevuld met heerlijke wildsuggesties!
Bij aankoop
geniet van 15 jaar gratis
vakantie, 1 week per jaar
in een appartement in
St. Tropez, Courchevel,
CONTACTEER ONS Tarragona, La Pineda,
Een stukje paradijs in Limburg
VOOR INFO OF BEZOEK: ....
Avenue Des Canadiens - FR-62224 EQUIHEN - PLAGE Geniet van een deugddoende vakantie in alle rust of boordevol activiteiten.
T +32 (0)58 520 540 - E info@ledomainesauvage.com In en rond Domein Hengelhoef vind je voor ieder wat wils.
Voor het zevende jaar op rij al, duiken VVV, het plaatselijk feestcomité en
tal van Oostduinkerkse verenigingen samen de teletijdsmachine in. De
Stormfeesten, genoemd naar bedenker Ghislain Storme, zijn aldus op
relatief korte tijd uitgegroeid tot vaste waarde op de Oostduinkerkse evene-
mentenkalender. Vooral het straattoneel mag telkens weer op heel wat bijval
rekenen, en dit zowel vanwege inwoner als toerist.
De Ghesellen van de Kastelnij hebben tot doel bij te dragen aan de uitstra-
ling van Veurne en Veurne-Ambacht. Dit zowel op toeristisch, economisch
als op socio-cultureel vlak.
Zilveren feest
72 Westkustmagazine
lekker
Eat this,Piet Huysentruyt!
plaatselijk keukentalent aan het fornuis
Visfanaten, jubelt
ende juicht! Onze
“Hobbykoks van de maand”
trakteren ons immers op een
o-ver-heer-lijk visreceptje. De berei-
ding is een eigen uitvinding van Greet
Verwimp uit Oostduinkerke, die
hiermee een cadeaubon van
100 euro opstrijkt. Het
gerecht werd gedoopt tot
“La petite marée du
jour”. Lees, kijk en
kwijl!
Fre Devos
Daniel Dewaele en Greet Verwimp zijn beiden gepensioneerd en wonen in de Peper en cayenne toevoegen. Doe vervolgens wat citroensap bij, volgens eigen
Emile Verhaerenlaan, in het hartje van Oostduinkerke. Samen baten zij een kleine smaak. Voeg nu de boter in klontjes toe, om de saus wat te laten aandikken. Niet
maar piekfijne Bed & Breakfast uit. Greet stond jarenlang aan het fornuis van meer laten koken.
Restaurant Bécasse in De Panne. En dat merk je. Met bravoure tovert ze in een
mum van tijd een tongstrelend gerechtje uit haar getalenteerde koksmouwen. “La Haal nu de visschotel uit de oven. Pluk de stukjes vis uit de schotel en laat ze
petite marée du jour” kan opgediend worden als voorgerecht of als hoofdgerecht rustig afdruipen (foto 3).
(met rijst).
Dresseren
Ingrediënten “La petite marée du jour” (4 personen)
De borden een beetje voorverwarmen. Dresseer een mooi ovaaltje saus middenin
4 stukjes lotte of griet, 2 tongen (gefileerd – foto 1), 4 stukjes zalm, 12 scampis het bord. Plaats de vis er netjes op. Versier met wat kervelblaadjes of platte peter-
of langoustines (kuisen en darmkanaal verwijderen), witte wijnazijn, halve citroen, selie (foto 4). Daarrond nog wat paprikacoulis en Kees is klaar (foto 5). Smakelijk!
¾ l room, ¼ l visfumet, cayenne en zout, 150 gr boter, kervel (of platte peterse-
lie). Voor de paprikacoulis: 1 sjalotje, 2 rode paprika’s, half teentje look. Kassa-kassa
Bereiding Geven we tot slot nog mee dat Daniel en Greet Dewaele-Verwimp besloten om
hun waardebon van 100 euro te spenderen in restaurant Karso te Sint-Idesbald.
Doe de vis in een ovenschotel met een beetje visfumet (foto 2). Dek af met alumi- Fijnproevers weten waarom!
niumfolie of boterpapier. Garen in de oven op 70°C gedurende ongeveer 20 min.
Ook proberen?
Bereid nu de paprikacoulis. Laat het fijngesneden sjalotje aanstoven in een beetje
olijfolie. De gepelde rode paprika in brunoise snijden en toevoegen, alsook het half Nooit eerder was een rubriek in ons blad zo populair als “Hobbykok”. Doch,
teentje look. Dit zachtjes laten aanstoven , mixen en door een fijne zeef duwen. voor komende Eindejaarsspecial zijn we op zoek naar een feestelijk receptje.
De coulis is ready. Kansje wagen? Aarzel dan vooral niet, en speel ons als de bliksem uw
bereiding door (contactgegevens blz. 5). De winnaar krijgt een waardebon
En dan nu: de saus. Een klassieke “sauce beurre blanc”. Room, een beetje witte van 100 euro, te besteden bij een van onze fijne adverteerders.
wijnazijn en een beetje visfumet laten inkoken tot het beige van kleur wordt.
1 2 3 4 5
78 Westkustmagazine