Juh tartástechnológia

Az adott régió környezeti tényezői és piaci viszonyai

alapján a következő szempontokat kell figyelembe
venni :

• Az adott faj/fajta klímával, takarmányokkal, legeltetéssel,

tartástechnológiával kapcsolatos igényeit.
• Az adott területre vonatkozó különböző előírásokat és
normatívákat (egységnyi területre vonatkozó
állománylétszám megállapításokat, esetleges legeltetési
és kaszálási korlátozásokat, speciális funkciókból
adódókat, pl. árvizes és belvizes területek használatából
származó előírásokat, stb.).
• Megteremteni a piacképes minőségű és mennyiségű
árualap tervszerű előállításának lehetőségét.
• A helyi speciális, pl. kulturális szokások és hagyományok
figyelembe vétele, esetleges idegenforgalmi stb. céllal
történő kihasználása.
 Épülethez kötött Legelőhöz kötött
időszak /feltétlen/: időszak:

• Ellés és báránynevelés • Hagyományos legeltetési idény

• Hizlalás (április 24 Szt. György –
szeptember 29 Szt. Mihály)
• Nyírás
• Tényleges vegetációs idő
• Fejés
– Téli legelők (telepített, tarló)
• Téli időszak
– Korai legelők
• Intenzív tejtermelés
Épülettel szemben támasztott követelmények:
• Huzatmentes légcsere
– CO2 -0,35 térfogat % ≥
– NH3 -0,03 térfogat % ≥
– Relatív páratartalom 75 % ≥
• Hőmérséklet
– Optimális kétnapos korig 18-20 oC
– 3 hetes kortól 10-12 oC
– Komfortzóna (-)10 – (+)18 oC
• Fény
– Ablakfelület az alapterület 1/15-1/20-ad része
 Padozat
– Mélyalom
• 25-30 cm döngölt agyag
• 10 cm homok
• alom (szalma,
szuperfoszfát 50-60 g/m2
kétnaponta)
– Rácspadozat /bárányhizlalda/
• 40-60 mm x 18-22 mm
(trapéz alakú)
• fém, műanyag, kombinált
Mélyalmos hizlalda Rácspadozatos hizlalda
Előnyei: Hátrányai:
• komfortos • nem komfortos
• környezetbarát • környezetet terheli
• olcsó • beruházás igényes
• mindig alkalmazható • csak intenzív b.hízlaláskor

Hátrányai: Előnyei:
• tisztíthatóság nehéz • könnyebb tisztíthatóság
• munkaerő igényesebb • munkaerő takarékos
• gépesítés nehezebb • Könnyebben automatizálható
Épület elhelyezése:
• terület fekvése
• terület lejtése 15%≥
• legelő közelsége és nagysága
• elhelyezkedés
• uralkodó szélirány
• talaj minősége
• terület megközelíthetősége
• víz és villany ellátás
• lakott területtől való távolság
Berendezési tárgyak
• elválasztó-rácsok /dranka
1,0-1,5 x 2,5-4,0 m/
• rekesztő kapu
• etető
– abrak /vályú, önetető/
– széna /szénarács,
szénaláda/

•itató
- vályú /hagyományos, szinttartós/
- szelepes önitató
- szopókás önitató
- labdás önitató
• nyalósótartó
• lábfürösztő
• fürösztő, porzó
• mérleg
Legeltetés:
• egyedi:
– szabad
– szakaszos
– pányvás
– kosaras
• csoportos:
– pásztoroló
– láb alóli
– szakaszos
– porciós
 Vizsgálat I.

Az eltérő legeltetési módok (pásztoroló és

szakaszos) hatását két eltérő ökológiai régióban
Dombóvár határában (Tolna Megye), és
Tiszaszőlősön (Jász-Nagykun-Szolnok Megye)
vizsgáltuk. A vizsgálatokhoz mindkét helyen a
legelőterületet (ősgyep) két azonos nagyságú részre
60-60 ha osztattuk, melynek egyik felét pásztorolva,
a másikat szakaszosan legeltettük 180-180
anyajuhval. A kísérletben magyar merinó és német
feketefejű fajták vettek részt.
Taposási veszteség alakulása szakaszos és
pásztoroló legeltetésnél

0,18
0,16
0,14
0,12
0,1 Tiszaszőlős
t/ha

0,08 Dombóvár
0,06
0,04
0,02
0
szakaszos pásztoroló
 Terméshozam alakulása szakaszos és
pásztoroló legeltetésnél

2
1,8
1,6
1,4
1,2
Tiszaszőlős
t/ha

1
Dombóvár
0,8
0,6
0,4
0,2
0
szakaszos pásztoroló
Szakaszos legeltetés
A szakaszos, illetve a hagyományos
legeltetés hatása a növényzetre
Szakaszos legeltetés Pásztoroló legeltetés
Előnyei: Hátrányai:
Növényzet szempontjából
kisebb taposási kár nagyobb
nagyobb terméshozam kisebb
kedvezőbb botanikai összetétel kedvezőtlenebb
kiegyenlítettebb terméshozam nagyobb ingadozás
 Vizsgálati eredmények
3

magyar merinó
2,8 szakaszos
Kondíció pontszám

2,6 magyar merinó

pásztoroló Anyajuhok kondíció
2,4 bírálati pontszámai
német feketefejű
szakaszos a legeltetési idényben
2,2 Tiszaszőlősön
német feketefejű
pásztoroló
2
IV.hó V.hó VI.hó VII.hó VIII.hó IX.hó X.hó
A kondíció bírálat idópontjai (hónap)

2,8
Kondíció pontszám

magyar merinó
2,6
Anyajuhok kondíció szakaszos

bírálati pontszámai 2,4

a legeltetési idényben 2,2

magyar merinó
pásztoroló
Dombóváron
2
IV.hó V.hó VI.hó VII.hó VIII.hó IX.hó X.hó
A kondíció bírálat időpontja (hónapok)
 A szaporulati mutatók alakulása
eltérő legeltetési módoknál

Szakaszos legeltetés Pásztoroló legeltetés

Vemhesü- Szaporu- Vemhesü- Szaporu-

Ellési Ellési
Helység Fajta lési lati arány lési lati arány
százalék százalék
százalék (%) százalék (%)

Magyar
Tiszaszőlős 79 77 154 68 67 149
merinó

Német
30 28 142 25 24 137
feketefejű

Magyar
Dombóvár 82 81 161 69 67 154
merinó
Szakaszos legeltetés Pásztoroló
legeltetés
Előnyei: Hátrányai:
Állatok szempontjából
kevesebb stressz több /kutya, hő,
pihenés/
kevesebb mozgás több /fölösleges/
tetszőleges takarmányfelvétel korlátozott
 Vizsgálat II.
• Vizsgált régiók:
- Hárskút (Veszprém Megye),
- Gödöllő (Pest Megye),
- Tiszaszőlős (Jász-Nagykun-Szolnok Megye)

• Vizsgálat tárgya a juhok és kecskék

takarmányozásában való felhasználhatóságra:
- tisztatelepítésű kúszólucerna /Medicago sativa/,
- vegyes telepítésű kúszólucerna és magyarrozsnok
/Bromus inermis/,
- kékvirágú lucerna /Medicago sativa/.
 Különböző területeken legeltetett Különböző területeken legeltetett
anyajuhok kondíciójának anyajuhok kondíciójának
alakulása Gödöllőn alakulása Tiszaszőlősön
3,4 3,0

Kondíció pontszám
2,9
Kondíció pontszám

3,2 2,8
3,0 ősgyep 2,7 ősgyep
2,6
2,8 2,5
2,6 2,4
kúszó lucerna
2,3
2,4 2,2 kúszó lucerna
2,2 2,1
2,0
2,0

2004.04.22

2004.05.22

2004.06.22

2004.07.22

2004.08.22

2004.09.22
kúszó kúszó
2004.04.29

2004.05.29

2004.06.29

2004.07.29

2004.08.29

2004.09.29
lucerna+magy lucerna+magyar
ar rozsnok rozsnok

A kondíció bírálat időpontjai A kondíció bírálat időpontjai

3,2
Kondíció pontszám

3,0
2,8 ősgyep
2,6
2,4 kúszó lucerna Különböző területeken legeltetett
2,2
anyajuhok kondíciójának alakulása
2,0
kúszó Hárskúton
2004.04.21

2004.05.21

2004.06.21

2004.07.21

2004.08.21

2004.09.21

lucerna+magyar
rozsnok

A kondíció bírálat időpontjai

 A telepített növényállományok évi összes zöldhozama
12

10

8 kékvirágú lucerna

t/ha 6 kúszólucerna
4
kúszólucerna és
2
magyarrozsnok
0
Tiszaszőlős Gödöllő Hárskút
Helység
 A különböző területeken legeltetett anyajuhok és
anyakecskék bárány- és gidanevelő képessége
ősgyepen kúszó lucernán kúszó lucerna és magyar
rozsnok keveréken
Gödöllő
Szaporulati arány, % 135 152 154
Elhullási % 4,9 5,0 4,9
Születési alomtömeg, kg 5,0 5,7 5,8
Választási alomtömeg, kg 25,6 27,9 28,9
Tiszaszőlős
Szaporulati arány, % 148 164 162
Elhullási % 4,8 5,1 4,9
Születési alomtömeg, kg 5,7 6,2 6,0
Választási alomtömeg, kg 27,1 30,7 29,8
Hárskút
Szaporulati arány, % 156 160 164
Elhullási % 4,8 4,9 5,0
Születési alomtömeg, kg 3,2 3,0 3,5
6 hetes választási alomtömeg, kg 11,3 11,9 14,8
12 hetes választási alomtömeg, kg 13,1 16,1 20,5
 Különböző módon tartott anyakecskék
tejtermelésének alakulása

Tulajdonság Ősgyepen Kúszó lucernán Kúszó lucerna és

magyar rozsnok
keveréken
tartott anyák tejtermelése
laktáció hossza, 218±10,61 228±10,61 226±19,80
nap
tejtermelés, kg 323±17,68 341±21,21 339±12,02
tejzsír, g/100g 4,4±0,07 4,6±0,02 4,5±0,06
tejfehérje, g/100g 3,6±0,03 3,7±0,08 3,6±0,04

tejcukor, g/100g 4,9±0,05 4,9±0,03 4,9±0,07

gomolya kinyerési 1323±10,61 1325±21,21 1324±5,66

mutató, g/ 10 l tej
 KÖVETKEZTETÉSEK
• A környezet megóvása,a gazdaságosság és az éghajlati
szélsőségek indokolttá teszik, hogy a kérődzők tartás és
takarmányozási technológiájának kidolgozásában a
legeltetési módok, illetve eddig kevésbé vizsgált
növényfajoknak ilyen irányú értékelésére nagyobb
hangsúlyt fektessünk.
• A pásztoroló és szakaszos legeltetés hatását vizsgálva
megállapítható, hogy szakaszos legeltetés esetén 25-30
%-kal nagyobb a terméshozam, 20-23 %-kal kisebb a
taposási veszteség, mint a pásztoroló legeltetés
esetében, valamint a legelőterület botanikai összetétele,
az anyák kondíciója és szaporulati mutatói is
kedvezőbben alakulnak.
• A tisztatelepítésű és magyarrozsnokkal vegyesen
telepített kúszólucerna rét-legelő telepítésére alkalmas,
mivel a termés egyenletessége és minősége, valamint
az etethetősége jobb, mint az ősgyepé.
Köszönöm a figyelmet!