西西 < 煎鍋 >

BY David and Candy

全文 (1)
 婦人說：
 他終於上班去了，兩隻眼睛都有點紅腫。昨晚，他根本沒闔過眼。公司的
經理為什麼忽然特別指定叫他今天獨自去見他？為什麼沒有叫黃站長、黎
站長他們？平日，他們不是總在一起麼。一定是因為他的年齡的問題，公
司早知道他已經過了五十五歲，既然過了五十五歲，就該退休了。要不是
老經理的體恤，哪有偌大的機構肯繼續僱用一個年齡將近六十的老職員。
老經理過去了幾年，現在的經理當然會有不同的措施。以後的日子怎麼挨
呢？家裡並沒有積蓄，全家的重擔都要落在女兒一個人的肩上了；她在那
間小小的醫務所里當個替病人登記、掛號、探探熱的護士，薪水一直比任
何的職業少，甚至比不上紗廠的一名女工。現在的物價每天飛漲，白菜忽
然變了港幣八塊錢一斤，昨天收到新派來的電費單，每度電加了兩塊多。
日子愈來愈難捱呵。小弟還在讀書，差兩年才能畢業，這兩年，無論如何
得讓他念完吧，如果不多讀一點書，學歷不好，找事情做也不容易。怎麼
辦呢？若是家裡少了一份收入，生活立刻就要成問題了。
全文 (2)
 老人說：
心裡的一塊大石終於放下啦。起初，我真是擔心得不得了，手心不住地冒
汗。原來今天經理叫我去見他，是因為公司的業務上有了新的發展，裝置
了一副無線電通話系統，用來指揮全部車輛的調配，由於我的服務年資和
對交通路線及公司各部門的熟稔，所以決定派我擔任電台的台長。這真是
一個意外，和我同級的黃站長、黎站長他們紛紛向我道賀，還說要立刻請
我出去吃喝一頓，慶祝慶祝，我自己當然開心極了。下午，我到電台去走
了一趟，地點在公司新大廈的三樓，整層千多呎的大樓只正中放了一台新
機器和一張大椅子，由我一個人負責操縱，室內很涼快，因為大廈有中央
系統空氣調節，而三樓的空氣調節還是獨立的，不受停電的影響，室內的
溫度也和別層的不同，為了適應機器。機器我試用過了，電動的按鈕會閃
起紅紅綠綠的小燈，並不難，外面有問題進來時燈會亮，我按了鈕聽見對
方說：巡邏車一號報告，六號路線第七三九六號壞了車，現在停在彌敦道
界限街交界附近（喔弗）。我並不知道 " 喔弗 " 是什麼，指導我使用機器
的先生告訴我，講完話說聲 " 喔弗 " 就行了。我於是和巡邏車通話：立刻
通知觀塘廠派一輛空車出來，約十五分鐘後可抵達現場接載乘客；另外會
通知工程部派工程車把壞車拖回荔枝角廠修理（喔弗）。
全文 (3)
 女兒說：
當年投考中學的時候，我選擇了一間中文中學。我那時想：我是中國人，
當然應該進一間以中文為主的學校，我的選擇會不會是一項錯誤？如果沒
有錯，那麼，為什麼畢業以後，我的出路又崎嶇又艱辛？而且，到了今
天，我竟不能幫助爸爸解決他的難題。爸爸當了公司電台的台長，的確沒
有以前那麼辛苦了，他不必再在猛烈的太陽下在馬路上指手畫足地調配車
輛，也不用再在攝氏四十度的高溫下擠上沙丁魚似的車廂去查票。可是，
問題又來了，他經常要寫一點報告，報告都要用英文寫，這可難倒了他。
那天回家後，他一個人直坐在椅子上發呆；而我，卻沒有能力幫助他。如
果當年我讀的是英文中學，那麼我一定可以替他寫那些報告。我為這個問
題思考了幾個晚上，理出了一點頭緒，我想，我的英文不夠好，不能怪我
讀的是中文中學，主要的原因，可能是我並不曾好好地去鑽研和下苦功。
我記得，和我同班有幾位同學，英文一樣很好，會考的時候，英文都得了
優異。那麼，為什麼單單是我自己的英文就不行呢。一個讀中文中學出身
的人，難道英文就不能和讀英文中學出來的一般出色麼。
全文 (4)
 小弟說：
我給老爸找來一本小學一年級的英文課本，第一課上打開了有四幅圖
畫，第一幅是一個男人，第二幅是一個煎鍋，另外兩幅分別是一個男人
和一個煎鍋、一個煎鍋和一個男人。我開始教老爸讀英文，他很認真，
讀得很用心，發音也不錯。他說他要每天學一課，他說他要努力學，直
到能自己寫公司的那些報告，不必再由我代筆。他問我：能嗎？我說：
能。我們沿著桌子的兩邊坐，他自己讀的時候，我會一邊聽他讀得對不
對，一邊看著書本中的圖畫。圖畫裡的煎鍋有時會變得很大，比那個男
人還要大，彷彿煎鍋要把男人煎起來的樣子。但在另外一幅圖畫裡，煎
鍋又變得很小，男人卻變得巨大起來，彷彿男人要拿起煎鍋來煎一個雞
蛋。這本課本的第二課就是講雞蛋：一個母雞、一個雞蛋；一個雞蛋和
一個母雞、一個母雞和一個雞蛋。我想：當我教老爸讀第二課的時候，
我一定會想一陣先有母雞還是先有雞蛋那個團團轉的問題。屋子裡很
靜，沒有一個人在看電視。姊姊上夜課去了，她報了名進一間文化協會
去學英文。媽媽待在廚房裡好一會了，嗯，好香啊！一定是蓮子百合紅
豆沙了。
象徵

 煎鍋即西式食具 pan ，可象徵「飯碗」，意指工作問

題

 煎鍋亦是小學英文教材中須先學習的用語，可象徵中
文教育在香港的困境
手法

 運用人物內心獨白的寫法

 從兩個獨白發展到四個獨白

 分別透過四個人物的內心獨白，推動情節的
發展
從兩個獨白發展到四個獨白
 小說裡不同的角色、身份和角度，都令我感到驚奇，甚至一時
間感到迷失。
 
 像「碗」一文中，兩個角色交錯地以「我」第一人稱來敘述。
在我讀畢書後的附錄，才悟到「我」既是葉蓁蓁，又是余美
麗。

 同樣的情況也出現在「煎碗」一文，但有所不同的是，「我」
的敘述是順序輪流的，而不是交錯敘述。而且我個「我」的內
容與下一個「我」所說的話都有連續性，故這樣的角色讀白安
排真是再恰當不過了。但難以令人置信的是西西在動手寫小說
前已經給人物設想好出場次序。
寫實味道

 煎鍋有點新寫實小說的味道，通過一家四口各自
的信說明他們目前的擔心。
 媽媽擔心丈夫的工作，
 爸爸升職心里特別高興，
 女兒懊悔自己的英文水平差，不能幫助爸爸寫報告，
 兒子在教爸爸學英語，而煎鍋正好是一篇英文課文。

 生活原本就是個煎鍋，每個人都在承受煎熬。有
時火力大，有時又突然變小，但最終到逃不過被
煎熟烤焦的命運。
Reference
 www.edb.gov.hk/FileManager/TC/Content_5806/compul_
om_novel_20081222.doc
 http://www.fed.cuhk.edu.hk/young_lit/Month35/read.htm
 http://www.fed.cuhk.edu.hk/young_lit/Month35/intro.htm