Professional Documents
Culture Documents
TBPW 1
TBPW 1
TBPW 1
The big περιοδικό για το γάμο, τη βάπτιση και τις κοινωνικές εκδηλώσεις
Paros
wedding
ο γάμος στην Πάρο & Αντίπαρο
Ταξίδι στον...
νυφικό κυβερνοχώρο
Στα όμορφα ξωκκλήσια
Στολίζοντας την εκκλησία
Τα in και out ενός
σύγχρονου γάμου
Πρόβα νυφικού
Διάσημοι Γάμοι
Το savoir vivre
της σαμπάνιας
Ρεπορτάζ αγοράς
Ο γάμος στην Πάρο
Οι «master chef»
της ευτυχίας στην Πάρο
Η γαμήλια τούρτα έχει πάντα τον κεντρικό ρόλο στην πιo γλυκιά ημέρα της ζωής σας.
Φτιαγμένη με τα πιο φρέσκα και αγνά υλικά θα ικανοποιήσει
και τον πιο απαιτητικό καλεσμένο σας.
Σας ευχόμαστε βίο ανθόσπαρτο & γλυκό...!
Νίκος Ζουμής
S
Υστέρνι Νάουσσας, τηλ./fax.: 22840.52750
Φωτογραφία εξωφύλλου:
Φραγκίσκος Κεφάλας
04
Α
Ταξίδι στον...
νυφικό κυβερνοχώρο
10 Γάμος με θετική
Ν
Στα όμορφα
ενέργεια
ξωκκλήσια
Από τον:
12
Βασίλη Μπόνιο
Ε
Στολίζοντας την
εκκλησία
16
Μ
«Ο γάμος είναι ο πιο θλιβερός τρόπος να ξαπλώνει κανείς στο κρεβάτι…», έλεγε ο
“Έλα να φιλόσοφος, πριν κάτι αιώνες. Μόνο που η άποψή του, κάθε άλλο παρά αποτρεπτική στάθηκε
παντρευτούμε, ντάρλινγκ”
για χιλιάδες ζευγάρια που ενώνουν τις ζωές τους καθημερινά, κάπου στον πλανήτη. Λένε
18
Ο
ότι οι άντρες παντρεύονται επειδή είναι κουρασμένοι και οι γυναίκες επειδή είναι περίεργες.
Τα in και out ενός Αμφότεροι απατούνται, υποστηρίζει ο Όσκαρ Ουάιλντ.
σύγχρονου γάμου Κανείς όμως δεν μπορεί ν αμφισβητήσει το γεγονός, ότι είναι μια απόδειξη αγάπης, δύο
Χ
20
άνθρωποι να αλληλο-υπομένονται.
Πρόβα νυφικού Στις μελαγχολικές μέρες του Μνημονίου που ζούμε, μοιάζει να βρίσκει μεγαλύτερη δικαίωση
η ρήση που θέλει, τον γάμο που είναι πλούσιος σε αγάπη και φτωχός σε χρήμα, να υπόσχεται
Διάσημοι Γάμοι Ειδικά στα αστικά κέντρα που αρκεί να πηγαίνει κανείς από το σπίτι στο γραφείο, για να
32 Το savoir vivre
επιστρέψει «θυμωμένος» στα αγαπημένα του πρόσωπα, ένας γάμος -στη καλύτερη εκδοχή του
-παραπεμπει στις αυτοσαρκαστικές ταινίες του υπέροχου Γούντι Άλλεν.
Ι
της σαμπάνιας
Τα λέμε όλα αυτά, για να φτάσουμε εδώ ακριβώς: Στην Πάρο. Το να επιλέξει ένα νέο ζευγάρι
38 να παντρευτεί σ αυτό το υπέροχο κυκλαδονήσι, είναι σαν να δίνει θετική ενέργεια και αύρα όχι
Ρ
Ρεπορτάζ αγοράς
μόνο στο μυστήριο του γάμου, αλλά στην κοινή ζωή που θ’ ακολουθήσει. Είναι ίσως η φροντίδα
42 Ο γάμος
των μητέρων του νησιού να δουν τις κόρες να παντρεύονται, που σε παρασύρει σε ένα σύννεφο
τρυφερότητας που πλανάται στην ατμόσφαιρα.
Ε
στην Πάρο Είναι αυτή η τρυφερότητα που μοιάζει με δίχτυ ασφαλείας στο ξεκίνημα της νέας ζωής.
52 Οι «master chef»
Κι αν η Σαντορίνη έχει γίνει ο «μοδάτος» προορισμός γάμου για πολύχρωμα ζευγάρια απ’
όλες τις ανθρώπινες φυλές, είναι η Πάρος εκείνη που διατηρεί μια γλυκιά και ανεπιτήδευτη
Π
της ευτυχίας στην Πάρο ειλικρίνεια, μια γνώριμη αγκαλιά με την οποία υποδέχεται τα νέα ζευγάρια. Με την ίδια γνώριμη
αγκαλιά που υποδεχτήκατε και τη δική μας παρέα στη προσπάθεια που κάναμε να χτίσουμε
κουβεντούλα-κουβεντούλα, αυτό το τεύχος που κρατάτε στα χέρια σας.
The big Paros wedding Ήταν σίγουρα η δική σας μαγεία-όλων των ανθρώπων που ήρθαμε σε επαφή-που έκανε
Ετήσια έκδοση για το γάμο και μια από τις βασικές συνεργάτριες της συντακτικής μας ομάδας- να ζήσει ένα απρόσμενο
στην Πάρο & Αντίπαρο. πανηγύρι των αισθήσεων, που την έκανε να εγκαταλείψει τη πεζότητα της δημοσιογραφίας.
Διανέμεται δωρεάν σε Αθήνα, Νιώθουμε γι αυτό αφάνταστα υποχρεωμένοι στην κυρία Ελευθερία Μπαρμπαρήγου, πρόεδρο
Πάρο και στην έκθεση του Συλλόγου Γυναικών Νάουσας, για τις πληροφορίες και το υλικό για τον παραδοσιακό γάμο
New Life Expo Wedding στην Πάρο. Ευχαριστούμε τον Γιάννη Βασιλειόπουλο για τη διάθεση του αξιόλογου έντυπου
02
Ιδιοκτησία: Parola Εκδόσεις- υλικού, που ο ίδιος έχει συγκεντρώσει για το Λαογραφικό Μουσείο της Νάουσας. Κι ακόμη
Γραφικές Τέχνες Πρόδρομος περισσότερο για την προφορική ιστορική ξενάγηση στη ζωή της Πάρου ανά τους αιώνες.
Πάρου, τηλ.: 6976511532 Υποσχόμαστε όλο αυτό το υλικό να το παρουσιάσουμε σε μία από τις επόμενες εκδοτικές
Eκτύπωση: Χαϊδεμένος ΑΕΒΕ προσπάθειές μας.
ito
Από την: Δανάη Tal
Κατά την ετοιμασία του τεύχους που και θεωρούνται από τους πιο δημοφιλείς
κρατάτε στα χέρια σας ανακοινώθηκαν με τόπους τέλεσης γάμου. Την ίδια επιλογή,
όλες τις τιμές οι γάμοι του πρίγκηπα Γουίλιαμ σύμφωνα με τις έρευνες κάνετε και για τη
και της Κέιτ Μίντλετον. βάφτιση των παιδιών σας.
Ο πρωτότοκος της Νταιάνα και του
Καρόλου, μέλλων βασιλιάς της Αγγλίας Εκτός από τις φυσικές ομορφιές του
έδωσε το δαχτυλίδι της μητέρας του νησιού, τα εκκλησάκια δίπλα στο κύμα, η
στην καλή του και τα φλας άστραψαν. Πάρος σας προσφέρει πρακτικές λύσεις
Ο πασίγνωστος οργανωτής γάμων του για ένα πριγκηπικό γάμο ανεξαρτήτως
Λονδίνου Μαρκ Νιερμέκο έσπευσε να πεί προϋπολογισμού. Οι ειδικευμένες
την πολύτιμη (και πανάκριβη) απόψή του επιχειρήσεις που εδρεύουν στο νησί
για την ένωση του γαλαζοαίματου με την καλύπτουν όλες σας τις ανάγκες μέχρι
όμορφη Κέιτ. Ακόμα ένας πριγκηπικός γάμος την τελευταία λεπτομέρεια, που ως
λοιπόν για το 2011. γνωστόν κάνει τη διαφορά.
Το The Big Paros Wedding με μεγάλη
Και λέμε ακόμα ένας γιατί, κακά τα χαρά σας αποκαλύπτει μικρά μυστικά
Ο πρωτότοκος της Νταιάνα ψέμματα, κάθε γάμος, ανεξαρτήτως στυλ και του νησιού και των ανθρώπων του
και του Καρόλου, μέλλων κόστους είναι πριγκηπικός αφού για κάθε φιλοδοξώντας να γίνει ο μυστικός σας
βασιλιάς της Αγγλίας ζευγάρι που παντρεύεται ο γαμπρός είναι ο σύμβουλος για αυτή τη μοναδική ημέρα
έδωσε το δαχτυλίδι της πρίγκηπας και η νύφη η πριγκήπισσα. Μέσα που επιλέξατε να ζήσετε στην Πάρο/
μητέρας του στην καλή του
και τα φλας άστραψαν. από αυτή την οπτική διαλέξαμε και εμείς Αντίπαρο.
τα θέματα του περιοδικού μας αλλά κυρίως Για αυτό το λόγο και έχουμε επιλέξει το
μέσα από αυτή την οπτική οι επαγγελματίες συγκεκριμένο σχήμα για το περιοδικό μας.
της Πάρου που παρουσιάζονται στις σελίδες Κυρίες κιαι Κύριοι, σας παρουσιάζουμε
μας εργάζονται και συνεργάζονται μαζί σας το The Big Paros Wedding, ένα μικρό
για την προετοιμασία του γάμου σας ή της εύχρηστο οδηγό με διευθύνσεις,
βάφτισης των παιδιών σας. συμβουλές, προτάσεις που χωράει ακόμα
και σε ένα νυφικό τσαντάκι !
Η Πάρος και φυσικά η Αντίπαρος
κυριαρχούν στις προτιμήσεις σας, για αυτό Η ώρα η καλή !!!!!!!!!!!
big
The
wed
ding
Paros
04
www.jessicas-bridal.co.uk
Από : Ζαμπία@paros.gr
Προς : Χριστίνα@gmail.com
www.tamanbeaute.com/robes.php
Θέμα: ΝΥΦΙΚΑ!!!!!!
Φιλενάδα, φωτό με νυ-φι-κά! Μιας και δεν μπορώ να αγοράσω κανένα, σου κάνω ηλεκτρονική πασαρέλα! Πότε έρχεσαι; Άντε, σε περιμένω
να διαλέξουμε τα υπόλοιπα. Βρήκα προσκλητήρια και μπομπονιέρες στο νησί μούρλια και σε τιμή καλύτερη από την Αθήνα!
Τα νυφικά είναι ένα κι ένα κι ας μην έχουν πέπλο. Δεν πάει το πέπλο με το νησί εκτός και αν θέλεις να γίνουμε οι ιπτάμενες νύφες!!!
Χαχαχαχα! Πάρε άδεια κι έλα!!!!
xxx Ζαμπία
The
big
Paros
wed
ding
www.goodweddingdresses.com
Αυτό είναι της Stephanie Allin. Εμένα μόνο η στέκα μου χωράει αλλά εσύ έχεις
σούπερ φόρμα! http://www.stephanieallin.net/ να δεις και τα υπόλοιπα!
06
www.london-bride.com
Ωραίο sixites! Με τη βέσπα στο ξωκκλήσι! Και η μαμά στην εντατική με 3 εγκεφαλικά.! Δεξιά μου αρέσει αυτό το κλός που κάνει η φούστα
και αυτό το στοιχείο σαν κόσμημα είναι. Το λοξό αδυνατίζει, σωστά; Και τα δύο στη http://www.stephanieallin.net/
The
big
Paros
wed
ding
www.verawang.com
Καλά, ε ; Vera Wang Σαν γλυπτό δεν είναι; Κοίτα πίσω αυτά τα κουμπιά τι ωραία και σέξυ καμπύλη κάνουν.
http://www.verawang.com/ άλλος αέρας, βρε παιδί μου, αυτή η γυναίκα!
08
eleganceofscholes.co.uk
Αυτά τα δύο
ταιριάζουν με τον
παραδοσιακό
γάμο που θέλεις
να κάνεις! Εμένα
μου αρέσει το
κεντημένο αλλά
αν θέλεις και
άλλες ιδέες http://
www.ellisbridals.
co.uk/
Αέρινο κομμάτι
και καθόλου
www.thedressmarket.net
στημένο! Ο,τι
πρέπει για το πάρτυ
στην παραλία.
Αυτό είναι δικό
μου! http://www.
stephanieallin.net/
The
big
Paros
wed
ding
10
The
big
Paros
wed
ding
Ευχαριστούμε το ανθοπωλείο «Δίανθος» και τον κύριο Γιώργο Χανιώτη για την παραχώρηση του φωτογραφικού υλικού.
12
Στολίζοντας
την εκκλησία
Ο στολισμός της εκκλησίας με λουλούδια κατά
την γαμήλια τελετή ή τη βάπτιση είναι ένα από τα
ωραιότερα έθιμα που υπάρχουν στον τόπο μας. Αν
θέλετε να στολίσετε λοιπόν κάποιον ναό γι’ αυτό τον
σκοπό, διαβάστε εδώ μερικές ενδιαφέρουσες οδηγίες.
16
κείμενο: Δανάη Tal
εκκλησάκι μέσα στον ελαιώνα, που είχαν χτίσει φίλοι παλιοί και αγαπημένοι δίπλα στην
κατοικιά τους. Θα το στόλιζα με λυγαριές πλεγμένες και πράσινα ανθούρια και για λαμπάδες,
θα έβαζα κεριά σε κεραμικά πιάτα πάνω σε τριπόδια. Θα... «Πόσα λεφτά είπαμε ότι έχουμε»;
με ξύπνησε μια φωνή μέσα μου. Αυτή τη φωνή θα την άκουγα πολλές φορές μέχρι το
του Μαρτίου. Σβήν
αμε, γράφαμε, κόβα
ψιλομαλώσαμε, με με, ράβαμε,
τά ψιλοαγαπηθήκα
πήγαμε να αρπαχτο με , μετά πάλι
ύμε γιατί ο καλός μο
καλέσει το φίλο το υ ήθελε να
υ το Σπύρο και ας
το στρατό, τελικά κα είχε να τον δεί από
ταφέραμε να κάνο
με 100 καλεσμένο υμε μια λίστα
υς, μέσα και οι συγγ
ευχαριστημένους. ενε ίς, όλους
Άντε και 50 να έχο
και από τις δύο πλ υν οι δικοί μας
ευρές. Σύνολο 150.
κεφάλια με την τιμ Πολλαπλασίαζα
ή που μας είχε δώσε
κεντράκι όταν άκου ι το παραθαλάσσιο
σα τον καλό μου να
“Καλημέρα μητερού λέει στο κινητό
λα, είμαστε εδώ με
νύφη σου, πόσοι είν τη μέλλουσα
αι τελικά οι καλεσμέ
και τον κοίταξα. Στ νοι σας»; Γύρισα
ην αρχή τον είδα να
άρχισε να κοκκινίζει ασπρίζει, μετά
από την δεξιά πλευ
συνοδηγός ήμουν, ρά, βέβαια
την αριστερή δεν τη
μετά δεν πρόλαβα ν έβλεπα και
να δώ τίποτα άλλο
κύριος «Μάλιστα» . Μετά «μπαμ». Ο
εξερράγη, η μητερ
σκέτο. «Μάνα, εγώ ούλα έγινε μάνα
τον ακυρώνω το γά
πάρεις τηλέφωνο το μο, κι ΕΣΥ θα
ν κο Γιώργο να του
η κόρη του αρραβω εξηγήσεις γιατί
νιάστηκε αλλά ΔΕΝ
Μπαμ! Μπαμ! Μπαμ θα παντρευτεί»
! αλλεπάληλες εκρ
μιλιά τσιτιά. Τέτοια ήξεις. Εγώ πάλι,
εξέλιξη, χωρίς να έχω
δαχτυλάκι μου; Η φω κουνήσει το
νή είχε δίκιο.
Οι πιο ωραίες στιγμ
ές της προετοιμασία
οι πρόβες νυφικού ς ήταν φυσικά
. Ήθελα να το ράψω
και να μην είναι άσ στα μέτρα μου
προ. Στην αρχή ήτ
ύφασμα επάνω μο αν ένα κομμάτι
υ και σιγά σιγά πήρε
τις λεπτομέρειες το μορφή, βρήκε
υ, στη συνέχεια κα
και όταν τελικά το ι τα αξεσουάρ του,
πήρα από τη μοδίσ
προστατευτική θή τρα μέσα στην
κη και μπήκα μέσα
νυφικό αγκαζέ, είχ στ ο ταξί, με το
α την αίσθηση ότι
ξωκκλήσι να παντρ πάω αμέσως στο
ευτώ με τον καλό μο
ο κόσμος όλος! υ, εγώ και αυτός -
Σεπτέμβρη, που τελικά παντρευτήκαμε με τον καλό μου. Προετοιμάζοντας Από τότε που έβαλ
α το μονόπετρο στ
το γάμο μας για 10 ολόκληρους μήνες αισθάνθηκα τουλάχιστον Ναπολέων. μέχρι τη στιγμή πο ο δάχτυλό μου
υ έφτασα στο κατά
Μόνο το καπέλο μου έλειπε όταν έτρεχα πάνω στα 33 άλογα της μηχανής μου με τον καλό μου να μεστο ξωκκλήσι,
με περιμένει τελικά
για να βρώ τα πιο καλαίσθητα σε προσφορά. Τα απλά ήταν “του π-α-ν-α-κ-ρ- συγκινημένο, πέρα πανέμορφο και
σαν μέρες, μήνες, επ
ί-β-ο-υ”. Με λίγη όμως φαντασία, πολλή ψυχραιμία και μπόλικη υπομονή, μη κι εμείς από σαράντα οχές, περάσαμε
κύματα μέχρι να φτ
ξεχάσω και τη φωνή που άκουγα, το γλυτώσαμε το βατερλώ μας. «ζούμε μαζί» στο «εί άσουμε από το
μαστε παντρεμένο
Κάποια άλλα βέβαια ήταν αδύνατο να τα γλυτώσουμε. Π.χ. Σόγια. Ποιά γονείς μας, πότε η ι». Πέρασαν και οι
μαμά, πότε ο μπαμ
κινέζικη; Τα δικά μας, οι οικογένειές μας. “Μάλιστα”. Αυτό το μάλιστα πότε ο πεθερός τα πάς, πότε η πεθερά
140 εγκεφαλικά κα ,
το πρωτάκουσα μια Κυριακή στο σπίτι της μαμάς του καλού μου, της πέρασαν όλα και πε ι... τέλος πάντων
ράσαμε πολλά και
μαμάς Κικής. “Μάλιστα” είπε ο καλός μου και από απτόητος μελλόνυμφος με όλες τις ευχετήρ ίσως για αυτό μαζί
ιες κάρτες έχω κρατ
μεταμορφώθηκε στον «κύριο Μάλιστα».Τέτοια σκεφτόμουν όσο τα “Μάλιστα” post it που είχα βρ ήσει και αυτό το
εί να με περιμένει
αλλεπαλήλως επαναλαμβάνονταν και στον ύπνο μου έβλεπα εφιάλτες ότι κουβαλήσει με τη στο σπίτι, έχοντας
μηχανή 10 κιλά κο
έφτανα λέει, σε άλλη εκκλησία από αυτή που είχα διαλέξει εγώ και αντί για τον η φίλη μου η Γεωργ υφέτα. Έγραφε
ία με τα ωραία της
καλό μου με περίμενε η πεθερά μου με ένα λουλουδικό στο χέρι. “Κουράγιο, γάμος γραμματάκια :
είναι θα περάσει…
Έπρεπε να περιμένω την κατάλληλη ευκαιρία μου έλεγε τώρα η φωνή. Στη Πέρασε και αυτός ”
λοιπόν και όλοι μα
δική μου περίπτωση η ευκαιρία είχε τον τίτλο «Η λίστα των καλεσμένων». θυμόμαστε ακόμα ς, φίλοι και συγγενε
τη χαρά του. Γιατί δε ίς,
Θυμάμαι σαν τώρα να γράφουμε τα ονόματα των καλεσμένων μας, low, πιο low budget ν πα να ‘ναι
δεν γίνεται ο γάμο
περιμένοντας το καραβάκι για τη Σαλαμίνα, μια ηλιόλουστη Κυριακή πλουσιότερος, αρκε ς σας, θα ναι ο
ί η χαρά να περισσε
ύει!
Τα παραδοσιακά στοιχεία
προσθέτουν ομορφιά και
αυθεντικές στιγμές τόσο στη
διάρκεια της τελετής, όσο και
της δεξίωσης που ακολουθεί.
Αντίθετα υπάρχουν κάποιες
σημαντικές λεπτομέρειες, που
μπορεί να αποβούν μοιραίες
για το στυλ του γάμου που
επιλέξατε. Οι νέες τάσεις, είτε
αφορούν την επιλογή του
νυφικού είτε έχουν να κάνουν
με τα ποτά της δεξίωσης,
μπορεί να κάνουν το γάμο
σας ξεχωριστό! Η ενημέρωση
δεν βλάπτει. Αντίθετα με δύο,
τρεις λεπτομέρειες μπορεί να
in
κλέψετε την παράσταση!
+
out
ΕΝΟΣ
www.photofrank.gr
ΣΥΓΧΡΟΝΟΥ
ΓΑΜΟΥ
in To λευκό, λιτό και κομψό νυφικό. 1 out Τα χρωματιστά νυφικά.
Εμφάνιση με μοναδικό κόσμημα τη νυφική Οι στενές γόβες, φορεμένες με μίντι φόρεμα-νυφικό ή κλασικό
ανθοδέσμη. 4 ταγέρ.
Το “στήσιμο” του γαμπρού έξω από την εκκλησία. 6 Η κοινή εμφάνιση του ζευγαριού στην εκκλησία.
Το γλέντι διαρκείας και ο ανοικτός γάμος. 9 Ένας κλειστός γάμος και μια σύντομη δεξίωση.
΄Ενα κοινό γλέντι για συγγενείς και φίλους, Οι ξεχωριστές δεξιώσεις για τους συγγενείς και τους
ανεξαρτήτως ηλικίας. 10 φίλους.
Η λειτουργία ανοικτού μπάρ καθ’ όλη την διάρκεια Τα αφημένα, κλειστά κρασιά στα τραπέζια. Αγένεια, που
του γλεντιού. 12 επιτρέπει ακόμη και παρεξήγηση.
Ένα ξωκκλήσι στολισμένο με λουλούδια και κεριά Το ψεύτικο φυσικό περιβάλλον με τον ανάλογο διάκοσμο στο
στην Πάρο. 15 κέντρο της πόλης.
Πρόβα νυφικού
Την ημέρα του γάμου η νύφη και ο γαμπρός είναι
οι πρωταγωνιστές του έργου. «Άντε καλέ, γάμος
ίσον νύφη, τελείωσε» μου έλεγε η μαμά μου με ύφος
απολύτου. Μάλιστα, Η νύφη. Δηλαδή εσείς.
Πέρα από τις συμβουλές που θα πάρετε από τις φίλες σας,
τους ειδικούς επαγγελματίες, τη μαμά σας, την πεθερά
σας (και τις φίλες τους) να έχετε πάντα στο νου σας ότι
το νυφικό είναι ένα ένδυμα που πρέπει να συνδυάζει την
άνεση με την πρόκληση.
20
www.flickr.com/photos/danielstark
www.flickr.com/photos/danielstark
www.flickr.com/photos/danielstark
Όταν φτάσει η μέρα του γάμου σας αφεθείτε στη φροντίδα των φιλενάδων σας, ντυθείτε με παρέα καρδιάς και ετοιμαστείτε χωρίς άγχος.
22
www.flickr.com/photos/danielstark
The
big
Paros
wed
ding
www.flickr.com/photos/danielstark
www.flickr.com/photos/danielstark
Δεύτερο βήμα: Εμπειρική γνώση. Πάρτε τις κολλητές
σας και διασκεδάστε δοκιμάζοντας νυφικά χωρίς να
τσιγκουνευτείτε τον χρόνο σας. Δοκιμάστε όλες τις
γραμμές, Α, Β, Γ μέχρι και την Ω και αισθανθείτε την υφή
του κάθε υφάσματος.
24
νυφιάτικο χαμόγελό σας (χαρά, συγκίνηση, κούραση) και
είστε έτοιμη… για την αγκαλιά του καλού σας. Να ζήσετε!
www.flickr.com/photos/danielstark
The
big
Paros
wed
ding
Διάσημοι Γάμοι
Αυτοί είναι οι γάμοι που έμειναν στην ιστορία. Γάμοι που μονοπώλησαν το
ενδιαφέρον του κόσμου και των ΜΜΕ, ερωτικές ιστορίες βγαλμένες από τα
παραμύθια, άλλες με happy end και άλλες όχι.
Oι ΗΠΑ, όπως όλοι γνωρίζουμε δεν έχουν Οποιος έχει δει την ταινία “Ο μπαμπάς της νύφης”
βασιλιάδες. Έχουν όμως βασιλοπούλες. με τον Στηβ Μάρτιν ξέρει τη σημασία που δίνουν
Ποιες είναι αυτές; Μα οι εκάστοτες κόρες των οι Αμερικανοί στην άψογη οργάνωση του γάμου,
προέδρων των ΗΠΑ! Διάσημη ήδη από την φαναστείτε λοιπόν τι γίνεται όταν η νύφη δεν είναι
εποχή που ο πατέρας της ήταν πρόεδρος των απλά η χαϊδεμένη μοναχοκόρη του διάσημου
ΗΠΑ, η Τσέλσι Κλίντον παντρεύτηκε τον καλό της μπαμπά της, πρώην προέδρου των ΗΠΑ αλλά
Μαρκ Μεζίβσκι σ’έναν πράγματι βασιλικό γάμο. και κόρη της εξ ίσου διάσημης μαμάς της. Αυτή
Ο γάμος στοίχισε, λένε, από 3 ως 5 εκατομμύρια η τελευταία εκτός από διάσημη απατημένη μεν,
δολλάρια! Ψιλοπράγματα δηλαδή. Το νυφικό, αξιοπρεπής δε, πρώην πρώτη κυρία, τυγχάνει και
στράπλες με ασημένιες πέτρες, ήταν δημιουργία νυν Υπουργός Εξωτερικών της Αμερικής.
της γνωστής σχεδιάστριας Βέρα Γουάγκ. Τώρα για το γαμπρό και την οικογένειά του
Το μυστήριο τέλεσαν από κοινού ένας ραββίνος δεν μπορούμε να σας πούμε πολλά. Ξέρουμε
και έναν μεθοδιστής ιερέας στο τεράστιο κτήμα μόνο ότι γνωρίστηκαν με την νύφη όταν ήταν
Άστορ Κορτς, 160 χλμ βόρεια από την Νέα Υόρκη, ακόμα έφηβοι και σπούδασαν μαζί. Επίσης
ενώ το πάρτυ έγινε στο ξενoδοχείο Beakman Arms. μαθαίνουμε ότι ο Μαρκ είναι στέλεχος στη
To κρασί που προσφέρθηκε στους καλεσμένους γνωστή μας Goldman Sachs. Aυτό τώρα είναι
ήταν μια παραγωγή των αμπελώνων Κλίντον, καλό; Δεν γνωρίζουμε. Το μόνο σίγουρο είναι
26
φτιαγμένο αποκλειστικά για την περίσταση. ότι ο Μαρκ και η Τσέλσι είναι δύο ερωτευμένοι
Ο στολισμός ανατέθηκε στον ανθοπώλη των σταρ νέοι που πρόσφατα και σχεδόν μυστικά ένωσαν
Τζεφ Λίθαμ και στοίχισε 500 χιλιάδες δολλάρια. τις ζωές τους.
λευκά είδη,
δώρα, αντικείμενα
και είδη σπιτιού.
ΣΑΡΡΗ
Πάρος, περιφερειακός Παροικίας, τηλ. & fax: 22840 24493
The
big
Paros
wed
ding
Η Καλομοίρα είναι ένα νέο κορίτσι που από τον λογαριασμό της στο twitter
μέρος της καθημερινότητάς της είναι και διαρκώς φωτογραφίες από την είσοδό της
το twitter της. Μέσα από τον λογαριασμό στην εκκλησία, από το μυστήριο, και από
της, μοιραζόταν όλο το διάστημα των το προαύλιο που ακολούθησαν η ρίψη του
προετοιμασιών του γάμου, εικόνες, σκέψεις, ρυζιού και το σπάσιμο της κουλούρας.
ανησυχίες, χαρές, αγωνίες για όλα τα Από την πλήρη κάλυψη των δελτίων
θέματα περί του γάμου της. Και αυτό είναι ειδήσεων, είδα μερικά από τα videos
όμορφο και επιβεβαιώνει τον αυθόρμητο που κυκλοφόρησαν στο youtube και τα
χαρακτήρα της, για τον οποίο έχει αγαπηθεί παραδοσιακά τραγούδια έχουν τον πρώτο
και τόσο πολύ. Η Καλομοίρα απέδειξε ότι ρόλο. Απόδειξη ότι ένας ελληνικός γάμος,
αυτό που δείχνει, αυτό είναι. ακόμη κι αν γίνεται στη Νέα Υόρκη, δεν
Ακόμη και την ημέρα του γάμου της, μπορεί να μη περιλαμβάνει το καλαματιανό
παρέμεινε απλή, όπως κάθε νύφη τη του, το τσάμικό του και το … κλαρίνο του.
μέρα του γάμου της, χωρίς υπεροπτικές Είναι η παράδοσή μας και καλά θα κάνουμε
συμπεριφορές. Ήθελε τις όμορφες ώρες να μην την πετάμε σε μια γωνία, σε μια
28
εκείνης της ημέρας να τις μοιραστεί με κίνηση μπολιασμένου εκμοντερνισμού, που
τους θαυμαστές και τους φίλους της κι έτσι ταιριάζει σε άλλους λαούς και όχι τόσο στις
έκανε. Φρόντισε λοιπόν να ποστάρονται δικές μας παραδόσεις.
Dan Aykroyd
και Donna
Dixon – 25
χρόνια (1983)
Denzel
Washington
και Paulette
Washington
– 25 χρόνια
(1983)
πολύκροτα
Κάλλι Τσιλίδου διαζύγιά τους.
& Στέφανος Δάνδολος Υπάρχουν όμως
και οι εξαιρέσεις.
Αναμφισβήτητα το φετινό
καλοκαίρι, ήταν το καλοκαίρι Ορίστε μερικοί
των γάμων. Όλα τα σοκάκια των από τους πιο Meryl Streep
νησιών γέμισαν ρύζι και ευχές επιτυχημένους και Don
για τα νιόπαντρα ζευγάρια της Gummer – 30
γάμους του χρόνια (1978)
showbiz! Ένα από αυτά είναι και το
ζευγάρι Κάλλι Τσιλίδου και Στέφανος Hollywood: Bill Cosby και
Δάνδολος. Το μοντέλο Camille Cosby
– 44 χρόνια
και ο συγγραφέας-δημοσιογράφος
(1964)
ενώθηκαν με τα ιερά δεσμά του
γάμου στο νησί της Πάρου.
Ο Στέφανος, άνετος και χαλαρός,
δεχόταν ευχές και πειράγματα από
τους φίλους του ενώ η Κάλλι έφτασε
στην εκκλησία συνοδευόμενη
από τον πατέρα της. Κυριολεκτικά
έλαμπε μέσα στο μακρύ, λιτό, λευκό
Patrick Swayze
νυφικό της. Την σεμνή τελετή στο
και Lisa Niemi
ξωκκλήσι ακολούθησε το γαμήλιο – 33 χρόνια
πάρτι στην παραλία Santa Maria. (1975)
Εκεί βρέθηκαν όλοι οι φίλοι του
Sidney Poitier
ζευγαριού όπου και ξεφάντωσαν σε και Joanna
μια χαρούμενη ατμόσφαιρα. Shimkus – 32
χρόνια (1976)
The
big
Paros
wed
ding Διάσημα μονόπετρα
Ο Τζον Κάπο αφού συμβουλεύτηκε
τη μητέρα του, κοσμηματοπώλη
των διασήμων, επέλεξε αυτό το δυο
καρατίων διαμαντένιο δαχτυλίδι
για να κάνει πρόταση γάμου στην
αγαπημένη του Τζέσικα Νασι.
30
γάμου τους στο Παρίσι τον Ακι φορά ένα 18 καρατίων
από ένα μεγάλο λευκό καπέλο με
Ιούλιο του 2007. Η βέρα της διαμαντένιο δαχτυλίδι πλαισιωμένο
βέλο, ενώ ο γαμπρός ταίριαξε ένα Εύας είναι 18 καρατίων με με μικρά διαμαντάκια σε σχήμα
κοστούμι με… παπούτσια sneakers. δυο σειρές από 80 διαμάντια. τριαντάφυλλου.
ATHENS - PAROS
YIANNIS D. CHANIOTIS
Marpissa, Paros 84400 Tel. & Fax 22840 42677 Mob. 6946768388
The
big
Paros
wed
ding
Το savoir vivre
της σαμπάνιας
Φιάλη: Η πλέον συνηθισμένη φιάλη στρίβοντας με μαλακές κινήσεις το
σαμπάνιας έχει χωρητικότητα 750 ml, μπουκάλι και όχι το φελλό, μέχρι αυτός να
όπως δηλαδή και η τυπική φιάλη κρασιού. αφαιρεθεί πλήρως, συνοδευόμενος από
Ωστόσο, οι περισσότεροι παραγωγοί την ένα διακριτικό θόρυβο.
εμφιαλώνουν και σε αρκετά μεγαλύτερα
μεγέθη, τόσο για καλύτερη παλαίωση, όσο Σερβίρισμα: Σερβίρουμε τη σαμπάνια
και για λόγους εντυπωσιασμού. γεμίζοντας το κατάλληλο ποτήρι λίγο
πιο πάνω από τη μέση. Επιβάλλεται
Θερμοκρασία: Σερβίρεται δροσερή, να υπάρχει χώρος στο ποτήρι για να
ποτέ παγωμένη. Η ιδανική θερμοκρασία ξεκλειδωθούν τα «ντροπαλά» αρώματά
σερβιρίσματός της, έτσι ώστε να είναι της, και να ανεβούν, με τη βοήθεια των
απολαυστική αλλά ταυτόχρονα να φυσαλίδων, προς το στόμιο. Αν σε κάποια
εκφράζει ελεύθερα την πολυπλοκότητα δεξίωση σας ξεχειλίσουν το ποτήρι της
των αρωμάτων της, κυμαίνεται από τους σαμπάνιας, να ξέρετε ότι δεν το κάνουν
8 βαθμούς Κελσίου για τις απλές, ώς τους από συμπάθεια, αλλά μάλλον για να
10 βαθμούς Κελσίου για τις παλαιωμένες αυξήσουν τη συνολική κατανάλωση που
vintage σαμπάνιες. Θα επιτύχετε την ιδανική θα χρεωθεί ο οικοδεσπότης.
αυτή θερμοκρασία για τη σαμπάνια σας
είτε έχοντας προνοήσει να την αφήσετε
στο ψυγείο για περίπου τέσσερις ώρες πριν
από το σερβίρισμα είτε βυθίζοντάς την για
20 λεπτά τουλάχιστον σε σαμπανιέρα που
περιέχει κρύο νερό και πάγο. Αν βιάζεστε
πολύ, ρίξτε στη σαμπανιέρα και μια χούφτα
αλάτι, το οποίο θα κατεβάσει γρήγορα τη
θερμοκρασία κατά αρκετούς βαθμούς.
32
Είναι μεγάλη μας χαρά που επιλέξατε να σηματοδοτήσετε το ξεκίνημα της νέας σας ζωής
με ένα παραδοσιακό γάμο στην Πάρο!
Σας προτείνουμε ένα όμορφο και προσεγμένο περιβάλλον 700 τετραγωνικών μέτρων στην Νάουσα, πάνω στη θάλασσα και
σας προσφέρουμε ένα παραδοσιακό μενού με παριανά προϊόντα μαγειρεμένα από εμάς τους ίδιους,
έχοντας πείρα σαράντα ετών στο ελληνικό φαγητό.
Καλή σας διασκέδασηΙ
Νάουσα Πάρος, 84401, τηλ.: 22840 52327 - 51917, fax:22840 52644, κιν.: 6944548017, info: www.akti-studios.gr
Εάν επιθυμείτε να νιώσετε τις ομορφιές της Πάρου
σε έναν όμορφο, ζεστό χώρο με οικογενειακή φιλοξενία
και επαγγελματισμό, το “CAPTAIN’S ROCKS”
θα χαρεί να σας φιλοξενήσει!!!
Νέα Χρυσή Ακτή (Tσερδάκια) - Μάρπησσα - Πάρος Τηλ.: (+30-22840) 41630, 41159, 41244, Φαξ: (+30-22840) 41195, 41944
www.captainsrocks.gr, Email: info@captainsrocks.gr
www.violinspro Σχεδιασμός & εκτέλεση εκδηλώσεων
Ηχητικός εξοπλισμός I Φωτιστικός εξοπλισμός
Χωροδικτύωμα I Μουσικά όργανα
Ρ.Α. systems I Ενοικίαση εξοπλισμού
8 χρόνια
κοντά σας!
ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΩΝ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ
Κάμπος Νάουσα Πάρος Κυκλάδες τ.κ. 84401 Τηλ. & Fax: +302284052651 κιν.: +306978550086
E-mail: violinsproductions@gmail.com, Web: www. violinsproductions.com
ductions.com
μουσική ομάδα ap
delaparo
τbPW προ...τάσεις
Παραδοσιακά, κεραμικά
με μοντέρνα άποψη
Για το νέο σας σπίτι ή για γαμήλια
δώρα, παραδοσιακά, χειροποίητα
κεραμικά με μοντέρνα άποψη στο
εργαστήρι του «Noe».
Noe Ceramics
Άσπρο χωριό Πάρος, τηλ.: 2284042676
TRAVEL SERVICES
& Κλασικές αξίες
CAR RENTAL
Οι κλασικές ιδέες είναι οι πραγματικά
μοντέρνες γιατί έχουν διαχρονική αξία.
Το κατάστημα «ΣΑΡΡΗ» θα ικανοποιήσει
κάθε αναζήτηση σας σε λευκά είδη,
Μαριέττα Κοντού δώρα, αντικείμενα και είδη σπιτιού.
38
Παροικιά 84400, Πάρος,
τηλ.: 22840 22302, Κατάστημα ΣΑΡΡΗ
www.avant.gr, Περιφερειακός Παροικιάς, Πάρος
e-mail: avant@par.forthnet.gr τηλ./fax: 22840 24493
Διαχρονική
κομψότητα
Τά έπιπλα «Χανιώτη»
είναι μοναδικά
χειροποίητα κομάτια
φτιαγμένα με μεράκι
από έμπειρους τεχνίτες,
και προσφέρουν
ολοκληρωμένες
λύσεις διακόσμησης
προσαρμοσμένες
στις ανάγκες των
πελατών μας.
Έπιπλα Χανιώτης
Έκθεση: Παροικιά,
τηλ.:22840 22989
Εργοστάσιο
έκθεση:Αγκαιριά
τηλ.: 22840 91281
Ταντάνης
Κεντρική πλατεία
Νάουσας,
Αnemomylos Alexanter Travel τηλ.: 2284051261
40
Παροικιά, Πάρος, τηλ.: 22840 28090, Περιφεριακός Νάουσας,
fax: 22840 52988, τηλ.: 2284053390,
www. windmill-travel.gr fax: 2284052778
windmill@otenet.gr e-mail: tantanis@otenet.gr
Εργαστήρι Κεραμικής Λευκών
Η τέχνη των κεραμικών
Πρωτότυπα παραδοσιακά κεραμικά
από τον Κώστα Φοίφα, στο παλιότερο
εργαστήρι αγγειοπλαστικής της Πάρου.
Κώστας Φοίφας
Λεύκες, Πάρος, τηλ. / fax: 2284043255
Έξυπνες λύσεις
Επιγραφές - Επιδιορθώσεις Αναπαλαίωση
& Ζωγραφική επίπλων, Τεχνοτροπίες
τοίχων , Είδη δώρων, Χειροποίητα είδη
σπιτιού στο «Polinas Studio».
Εναλλακτικές προτάσεις
Polina Papavierou
Έξυπνα αντικείμενα, εναλλακτικές προτάσεις για δώρα, «Melissa» Mάρμαρα Πάρος
αυθεντικά πρωτότυπες ιδέες για το σπίτι και το χώρο, Παροικιά, τηλ. / fax: 22840 24840 τηλ: 22840 42939, κιν: 6955509594
ρούχα και κοσμήματα στα καταστήματα «Melissa». Νάουσα, τηλ. / fax: 2284051051 e-mail: plstudio@otenet.gr
www.photofrank.gr
www.photofrank.gr
Γιατί ο γάμος είναι “για πάντα”. Κι ας λύνεται τη σήμερον δεν ήταν τίποτα άλλο από μικρούς κύκλους που έκλειναν
ήμερα με ταχείες διαδικασίες και συναινετικές δηλώσεις. κάθε φορά με μια γιορτή για να προετοιμάσουν το ζευγάρι για
44
Έτσι λοιπόν το “για πάντα “ θέλει το εθιμοτυπικό του και το κλείσιμο - τομή : “για πάντα”.
φυσικά όλα αυτά τα βήματα, το λογόδoσμα, οι αρραβώνες, τα
καλέσματα, το στρώσιμο του κρεββατιού και τελικά ο γάμος Όλα αυτά έχουν περάσει ανά τους αιώνες από γενιά σε γενιά
και τελικά σε εμάς μέσα από - τι άλλο
- τα στιχάκια, που εδώ στην Πάρο τα
λένε κοτσάκια. Κάθε φορά που γίνεται
ένας παραδοσιακός γάμος στο νησί
το βιολί, το λαούτο η τσαμπούνα με
Από το 1990
τον ήχο τους, μας μεταφέρουν σε τα ομορφότερα λουλούδια
εκείνη την εποχή που αφού ο παπάς του κόσμου συνθέτουν, κοσμούν
βλογούσε τις βέρες στον αρραβώνα, και ανθίζουν στο “ΔΙΑΝΘΟΣ”.
ο γαμπρός είχε το ελεύθερο στο Εδώ, η ωραιότερη ημέρα της ζωής σας
σπίτι της νύφης και που την Πέμπτη
Δίανθος
πριν από την Κυριακή του γάμου
αποκτά άλλη διάσταση μέσα από τη φαντασία
γύρω από το κρεββάτι μαζεύονταν των συνθέσεων, την ποικιλία και την ποιότητα.
όλοι απαξάπαντες να στρώσουν
με τα προικιά, να δώσουν ευχές να
χαρίσουν δώρα για να έρθει η ώρα η
καλή και η ένωση να είναι γόνιμη και
καρποφόρα. Και σε αυτό βοηθούσαν
οι καρποί της γής που στα χέρια
των ευφάνταστων γίνονταν γλυκά Γάμος I Βαφτίσια I Δεξιώσεις
του κουταλιού: σταφύλι, κυδώνι,
μελιτζανάκι με αμύγδαλο. Και αυτό το
τελευταίο δεν έγινε τυχαία κουφέτο
από τους Γάλλους αφού το αμύγδαλο
είναι σύμβολο γονιμότητας όχι μόνο
στην Πάρο που είχε για προστάτιδα
τη Θεά Δήμητρα αλλά σε όλο το
Αρχιπέλαγος!
www.photofrank.gr
www.photofrank.gr
παραδόθηκε για να το συνεχίσουμε περνώντας το μέσα από δίνουμε ένα μικρό δείγμα από πραγματικούς γάμους που
τον δικό μας τρόπο ζωής, κατανοώντας τη ρίζα του για να έγιναν στο νησί και μαζί και μια ευχή, όπως θα σας την έλεγε
46
δημιουργήσουμε τελικά την δική μας προσωπική παράδοση. ο καλλίφωνος ντόπιος του νησιού
«ΕΝΑ ΤΡΑΓΟΥΔΙ ΘΕ ΝΑ ΠΩ ΕΠΑΝΩ ΣΤΟ ΚΕΡΑΣΙ
Για αυτό και, αν πάρετε απόφαση να παντρευτείτε εδώ, σας ΤΟ ΑΝΤΡΟΓΥΝΟ ΠΟΥ ΕΓΙΝΕ ΝΑ ΖΗΣΕΙ ΝΑ ΓΕΡΑΣΕΙ».
BALLOON CENTER
ΜΠΑΛΟΝΙΑ ΣΤΟΛΙΣΜΟΙ DECORATION
Το Balloon Center αναλαμβάνει να
διακοσμήσει το χώρο για την εκδήλωσή σας:
Bachelor’s party - Γάμος - Επέτειος - Βaby shower
- Γέννηση - Welcome baby - Bάπτιση
Party - Εγκαίνια - Εκδηλώσεις - Μηχανές
προβολής - Τύπωμα χαρτοπετσέτας &
μπαλονιού: Special messages
Πυροτεχνήματα εσωτερικού & εξωτερικού
χώρου - Just for kids: Ενοίκιαση φουσκωτών &
πλαστικών παιχνιδιών.
Μηχανής μπουρμπουληθρών & φωτορυθμικού.
Scene setters - Pinatas - Clown - Face painting
Είδη party: 1st Birthday - Babies & Tots - Princess
- Wild kingdom - Prehistoric party - Pirates trea-
sure - Deap sea fun
Garden girl - Championship soccer - Balloons &
Stars - Capt’n sharky - Horse friends - Princess
lillifee.
2o χλμ. Παροικίας-Νάουσας, Αγ. Ραφαήλ, Πάρος
(κάτω από τη Πυροσβεστική)
Τηλ. 22840 22922, Κιν. 6947 401 921
e-mail balloon.center@gmail.com
Υπεύθυνος: Μαούνης Χριστόδουλος
Ιδανικό σκηνικό
Το Ζουμής Χρήστος catering έχει την έδρα του στο ρεύουμε οι ίδιοι τις οικογενειακές μας συνταγές. Σας
όμορφο νησί της Πάρου και δραστηριοποιείται στην προσφέρουμε το καλύτερο για την μεγαλη μέρα της
οργάνωση – εστίαση εκδηλώσεων από το 2005. ζωής σας και η ικανοποίησή σας αποτελεί για μας τη
μεγαλύτερη ηθική ανταμοιβή
Αναλαμβάνουμε τον γάμο σας, βάπτιση, beach parties, Επίσης διοργανώνουμε μικρά parties στον δικό σας
παιδικά parties, ενοικίαση εξοπλισμού στην Πάρο και στα χώρο από 30 άτομα και πάνω, όπου μπορούμε να σας
γύρω κοντινά νησιά των Κυκλάδων. Ελάτε σε επαφή μαζί προσφέρουμε όλες τις υπηρεσίες μας ή μόνο το φαγη-
μας για να φτιάξουμε το δικό σας μενού από τα είδη που τό ή τον εξοπλισμό μας απαλλάσσοντας τους οικοδε-
υπάρχουν στον κατάλογό μας ή και κάποια δικά σας και σπότες από τον κόπο .
δώστε την προσωπική σας πινελιά σε κάθε περίσταση .
Οι πιστοί σταθεροί πελάτες μας επιβεβαιώνουν την
Οι δυνατότητες που έχουμε είναι: εξυπηρέτηση 600 ποιότητά μας, την καλή μας διάθεση και την άριστη ορ-
ατόμων σε φαγητό όπως και σε γλυκά και αρτοσκευά- γάνωση για κάθε εκδήλωση.
σματα γιατί διαθέτουμε δικό μας αρτοζαχαροπλαστείο. Ρωτήστε για μας!!!
Η ομάδα μας αποτελείται από τους καλύτερους συ- Υπάρχουν διαθέσιμοι χώροι για να επιλέξετε αλλά ανα-
48
νεργάτες, τα υλικά μας είναι πάντα φρέσκα και μαγει- ζητάμε και καινούριους.
Ο άνθρωπος πίσω απ’όλα αυτά; Ο Βαγγέλης Μπαρμπα- Η πραλίνα, η σοκολάτα και η κρέμα ανταγωνίζονται
ρής, που δημιουργεί, χωρίς πολλά λόγια αλλά με φαντα- ποια θα ικανοποιήσει περισσότερο τον ουρανίσκο μας,
σία και μεράκι, γλυκά κάθε είδους. ενώ στα παραδοσιακά γλυκά τα αμύγδαλα, τα καρύδια, η
κανέλλα και το μέλι μας θυμίζουν γεύσεις ξεχασμένες...
Βασικός συντελεστής της παραγωγικής διαδικασίας Τούρτες όλο φρεσκάδα, στολισμένες με αληθινά λου-
είναι η συνεχής ενημέρωση για τις πρώτες ύλες της αγο- λούδια σ’ένα όμορφο ντεκόρ!
ράς και η επιλογή των πιo αγνών υλικών. Όλα αυτά έχουν
σαν αποτέλεσμα την άριστη ποιότητα των προϊόντων Γλυκά που θα συνοδέψουν κάθε όμορφη και σημαντική
50
που φτάνουν στους πελάτες μας. Με τον τρόπο αυτό, στιγμή της ζωής σας.
σε μερικές από τις πιο ευτυχισμένες στιγμές της ζωής σας. Δημιούργησαν
52
The
big
Paros
wed
ding
και ονειρεύεται να
Έχεις πέσει πάνω σε διάσημους στο νησί; Ποιους έχεις φωτογραφίσει;
κλέψει λίγη από τη Κιμούλη, Αρβανιτάκη, Μαρκουλάκη... και τους πολιτικούς. Τον Μαρκουλάκη τον
δόξα των αδελφών συνάντησα σ’έναν γάμο, τον Παπανδρέου, τον πρωθυπουργό, σ’έναν άλλο γάμο.
Γκιώνη, του Jim
Λυπάσαι που έχει σχεδόν καταργηθεί το φιλμ και αντικατασταθεί από τη ψη-
Garner και των Μartin φιακή μηχανή;
& Ryan Schembri. Κοιτάξτε να δείτε, στο φιλμ υπήρχε η αγωνία του αποτελέσματος, κάτι το οποίο δεν
Είχαμε τη τύχη να τον υπάρχει τώρα. Αυτή η λαχτάρα που εφάρμοζες κάτι στην πράξη κι είχες την αγωνία
μέχρι να το εμφανίσεις, να το δεις πώς και τί. Ησουν πολύ πιο σχολαστικός στην
συναντήσουμε και να
τεχνική λεπτομέρεια, κάτι το οποίο τώρα έχει εκλείψει. Από τη στιγμη που έχουμε
μιλήσουμε μαζί του. τώρα την ψηφιακή, τραβάμε και σε eps αρχεία και τα επεξεργαζόμαστε. Τρώμε πιο
πολύ χρόνο στην επεξεργασία, αλλά έχουμε μεγάλο περιθώριο να διορθώσουμε
το λάθος, κάτι το οποίο με το φιλμ, δεν είχες το περιθώριο να το κάνεις.
54
Λένε πως μια φωτογραφία κλειδώνει μέσα της τον χρόνο, μια στιγμή ή το συναί-
σθημα. Εσύ τι πιστεύεις; Ποια είναι η φιλοσοφία σου;
Προσπαθώ να το βγάζω αυτό μέσα από τις δουλειές μου.Την έκφραση, αυτό. Η
έκφραση, το ό,τι κλειδώνει μέσα της, λες ότι παγώνεις μια στιγμή. Μια δυνατή ή
συγκινητική στιγμή. Και αυτό βγαίνει μέσα από μια
φωτογραφία. Αρα συμφωνώ, ναι συμφωνώ μ’αυτά που
είπατε πριν.
56
μενος στα μαγαζιά της Πάρου κι όσο για τους Αθηναίους που παντρεύονται
ή βαφτίζουν στο νησί, έχουμε βρεί τρόπο επικοινωνίας μέσω email. Η κάθε
εκδήλωση του πελάτη μας γίνεται στόχος προσωπικός για μας. Δίνουμε δω-
ρεάν συμβουλές, κάτι που απ’όσο γνωρίζω δε συμβαίνει στην Αθήνα, όπου τα
περισσότερα γραφεία χρέωνουν για τις επισκέψεις τους,
τις συμβουλές και για όλο το κόνσεπτ. Τέλος θεωρώ ότι
οι τιμές μας είναι ανταγωνιστικές.
Είναι ίσως ο μόνος Mπορείς να μοιραστείς μαζί μας τη μαγική συνταγή της επιτυχίας σου;
φούρνος στην Δεν υπάρχει μαγική συνταγή. Η επιτυχία εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, εν-
δογενείς αλλά και εξωγενείς.
Ελλάδα που διαθέτει Σίγουρα στην επιτυχία μιας εργασίας μεγάλο ρόλο παίζει η αγάπη για το αντικεί-
παρκαδόρο για να μενο της δουλειάς σου και η συνεχής προσπάθεια βελτίωσης.
μην προκαλείται Επιγραμματικά μπορώ να πω ότι τα βασικά στοιχεία που συμβάλλουν στην επίτευ-
ξη της επιτυχίας αυτής είναι:
κυκλοφοριακό
Η όρεξη για δουλειά
κομφούζιο, την ώρα Η επιμονή και η υπομονή
που ψωνίζουν οι Η συνέπεια και η άριστη εξυπηρέτηση
φανατικοί πελάτες Η πολύ καλή ποιότητα του προΐόντος
Θα ήθελα επίσης να προσθέσω ότι χωρίς την πολύτιμη βοήθεια της συντρόφου
του. Όχι, δεν βρίσκεται
μου η επίτευξη της επιτυχίας αυτής θα ήταν αμφίβολλη. Η Σταυριάνα είναι ο στυ-
στο Κολωνάκι αλλά λοβάτης της επιχείρησης. Να τονίσω δε ότι στην άψογη εξυπηρέτηση των πελα-
στην Πάρο, στο δρόμο τών, μεταξύ άλλων, συμβάλλει και ο παρκαδόρος.
για τη Μάρπησσα.
Πόσες ώρες την ημέρα δουλεύεις;
Μιλάμε για τον διάσημο Περίπου 14 ώρες, αλλά αν χρειαστεί και παραπάνω, προκειμένου να έχω το καλύ-
«Ξυλόφουρνο», τερο αποτέλεσμα.
ο δημιουργός του
Ποιοι επώνυμοι έχουν περάσει από το φούρνο σου;
οποίου Νίκος Ζουμής,
Από τον ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟ έχουν περάσει πολλοί άνθρωποι της πολιτικής, των γραμ-
ανοίγει τη καρδιά του μάτων και των τεχνών του τόπου. Δεν νομίζω ότι χρειάζεται να αναφέρω τα ονό-
στο περιοδικό μας. ματά τους γιατί δεν μου αρέσουν αυτού του είδους οι διαχωρισμοί. Όλοι για μένα
είναι καλοί πελάτες είτε είναι επώνυμοι είτε είναι ανώνυμοι, και έχουν όλοι την ίδια
εξυπηρέτηση.
60
Όμως, θεωρώ ότι το πιο σημαντικό από όλα είναι η καλή συνεργασία μεταξύ του ζευγαριού
και των υπευθύνων του ξενοδοχείου. Το ζευγάρι καλό είναι να καταγράψει όλες τις ανάγκες
του και τις επιθυμίες του και να ζητήσει από τον υπεύθυνο της ξενοδοχειακής μονάδας γρα-
πτή διαβεβαίωση. Και φυσικά να προσέξει το φαγητό και τη μουσική.
Πως είναι η ζωή το χειμώνα στο νησί; Πως περνάς το
χρόνο σου;
Η Πάρος για μένα είναι η ουτοπία των παιδικών μου
χρόνων και ήταν επιλογή μου να επιστρέψω στα πάτρια
εδάφη, αν και η μητέρα μου κατάγεται, επίσης από ένα
πανέμορφο τόπο, τα Τρίκαλα Θεσσαλίας. Ακόμη θυμά-
μαι, όταν ερχόμασταν στην Πάρο το Πάσχα. Το Πάσχα
στην Μάρπησσα της Πάρου είναι εμπειρία… Tα βράδια
μας ήταν γεμάτα από χαρά… Ξεθεωμένοι από το κρυφτό
και το κυνηγητό στα δώματα του χωριού, ξαπλώναμε
πάνω στις πεζούλες και παίζαμε με την φαντασία μας και
τα αστέρια ή τα σύννεφα… Τότε ήταν Πάσχα ή καλοκαίρι
χωρίς υποχρεώσεις, σήμερα είναι χειμώνας, άνοιξη, κα-
λοκαίρι, φθινόπωρο με πολλές υποχρεώσεις. Αλλά ποτέ
δεν αισθάνεσαι ανία στην Πάρο… Με τα πρωτοβρόχια
μπορείς να μαζέψεις καραβόλους ή χόρτα και μανιτά-
ρια… Λίγο μετά έρχονται οι ασκούδες – ελιές που τις συλ-
λέγεις από την γη - και ο μπερτολίνος παστό ψάρι… που
συνοδεύουν το πιοτό στα καζάνια για να γίνει η σούμα…
και το γλέντι ξεκινά… Και έπειτα τον Νοέμβρη πρέπει να
μαζέψεις τις ελιές και να βγάλεις το λάδι της χρονιάς…
Και μετά η φύση ανθίζει με ζουμπούλια και κρινάκια, με
υάκινθους και ανεμώνες και ο περίπατος στην φύση γεμί-
ζει με ευχάριστες μυρωδιές… Και αν έχεις και βαρκούλα
αρμενίζεις στο Αιγαίο και «τσιμπάς» και κανένα καλαμά-
ρι, η βλέπεις και καμιά θαλάσσια χελώνα ή δελφίνια να
παίζουν με τα κύματα... Ή περνάς απέναντι στη Νάξο για
φαγητό ή καφέ ή στην Ηρακλειά ή στην Αντίπαρο… και
αν δεν έχεις βαρκούλα, έχουν οι φίλοι και πάντα σε κα-
λούν… Και τις Κυριακές, ας είναι καλά οι κατοικιές, όπου
μαζεύονται οι Παριανοί.
Ένας γάμος για να είναι ωραίος, όπως προείπα δεν χρειάζεται να είναι ακριβός. Χρει-
άζεται όμως καλή ψυχολογία και άπλετο κέφι. Υπάρχει κάποιο άλλο μέρος του κόσμου -εκτός από τη
Πάρο- που ονειρεύεσαι να ζήσεις;
Πώς είναι ο άνδρας ή η γυναίκα σ’ ένα bachelor party; Ποια η ψυχολογία του; Όχι! Θα χαρακτηριστώ τοπικίστρια αν απαντήσω μονολε-
Και ο άνδρας και η γυναίκα σε ένα bachelor party είναι πάντα πολύ αγχωμένοι και κτικά και χωρίς δισταγμό, όχι;
έντονα φορτισμένοι συναισθηματικά. Αγχωμένοι για την συγκεκριμένη βραδιά,
αλλά κυρίως αγχωμένοι για την ημέρα του γάμου που πλησιάζει. Κάποιοι βλέπουν Τι θα ήθελες ν αλλάξεις στη Πάρο
το party σαν ένα τρελό ξεφάντωμα, άλλοι ως αποχαιρετιστήριο της εργένικης ζωής Δεν θα ήθελα να αλλάξω κάτι στην Πάρο γιατί αν αλλάξω
και κάποιοι άλλοι ως στιγμή χαλάρωσης και απόλαυσης με τους φίλους τους. κάτι, δεν θα είναι η Πάρος που έχω αγαπήσει… Θα ήθελα,
Σας προτείνω να καλέσετε τους «κολλητούς» σας ή τις «κολλητές» σας για ένα Σαβ- όμως να βελτιώσω κάποια στοιχεία.
βατοκύριακο στην Πάρο, όπου μπορείτε να κάνετε από ιστιοσανίδα έως kite surf
και καταδύσεις, μέχρι ιππασία και πεζοπορία στην κυκλαδίτικη φύση ή να απολαύ- Ένα όνειρό σου;
σετε στιγμές χαλάρωσης και ομορφιάς που θα συνοδεύονται από εξορμήσεις στις Να μεγαλώσουν τα παιδιά μου, όταν με το καλό αποκτή-
παραλίες της Πάρου. Και βέβαια να ξεφαντώσετε μέχρι το πρωί στα μπαράκια της σω, σε μια Πάρο ακόμη πιο όμορφη, φιλική, οικολογική
Νάουσας. Υπολογίστε από 100 ευρώ έως 300 ευρώ το άτομο ανάλογα με τις δρα- και να αποδειχθεί και για εκείνα ο τόπος, όπου θα επι-
στηριότητες που θα επιλέξετε για δύο διανυκτερεύσεις. στρέφουν για να ξαναβρούν την παιδικότητά τους. Και
για τη δουλειά μου, που τόσο πολύ αγαπάω, να προσφέ-
Ποιοι είναι οι πιο δύσκολοι πελάτες; ρω στους φιλοξενούμενους μου πάντα αναμνήσεις γλυ-
Δεν θεωρώ ότι υπάρχουν δύσκολοι πελάτες. Απλά κάποιοι είναι πιο απαιτητικοί από κές που θα τους συντροφεύουν μια ζωή. Η ώρα η καλή
κάποιους άλλους. Τα πάντα είναι θέμα χημείας ακόμη και σε μια απλή συνεργασία. σε όλους!!!
The
big
Paros
wed
ding
Όσοι θέλετε να Ο χώρος σας είναι πολύ ιδιαίτερος και προσεγμένος οταν τον δημιουργήσατε,
παντρευτείτε, είχατε κάποιο πρότυπο στο μυαλό σας;
Το χώρο τον σχεδίασα εγώ, βάσει των αναγκών που θεώρησα ότι είχε ένας τέτοιος
σκεφτείτε το ξανά. Αν χώρος εκδηλώσεων. Εχω πολλά χρόνια σ’αυτή τη δουλειά, στα εστιατόρια και το
όμως το αποφασίσετε χώρο τον εσχεδίασα μόνος μου.
ελάτε στη Πάρο και Τον έβαλα στο μυαλό μου και τον έβγαλα έτσι, όπως τον έχετε δει.
αφήστε τα υπόλοιπα
Σε ποιούς πελάτες θα θέλατε να απευθυνθείτε;
στον Σπύρο Βιώνη. Κοιτάξτε, εγώ θέλω να πιάσω το μέσο πελάτη γι’ αυτό ο χώρος είναι λιτός. Ηθελα
Ο ταλαντούχος να δημιουργήσω ένα χώρο όπου να μπορεί ο καθένας να κάνει το γάμο του στην
επιχειρηματίας που Πάρο. Δεν ήθελα να δημιουργήσω έναν ακριβό χώρο, ένα χώρο με ακριβές τιμές.
Βέβαια μπορεί να γίνει κι ένας ακριβός γάμος όταν ο χώρος διακοσμηθεί κατάλλη-
δημιούργησε στο νησί
λα. Εγώ ήθελα να τραβήξω μεσαίας κατηγορίας πελάτες. Εξάλλου ο άνθρωπος που
έναν ιδανικό παράδεισο κάνει το γάμο του στην Πάρο δεν έχει να πληρώσει μόνο το φαγητό και το χώρο.
για την φιλοξενία Θα πρέπει να σκεφτεί και το κόστος των δωματίων, γιατί θα θέλει να φιλοξενήσει
δεξιώσεων για τις κάποιο κόσμο. Κοιτάω λοιπόν να μην είμαι πολύ ακριβός.
-Για να πάρετε όλο το πακέτο.
μοναδικές στιγμές της -Ναι, μπορώ βέβαια να προσφέρω μόνο το φαγητό και το χώρο. Αναλόγως, ό,τι
ζωής μας αποκαλύπτει θέλει ο πελάτης.
τα μυστικά του στη
Ποια είναι τα μυστικά για να μείνει ευχαριστημένος ο πελάτης;
συνέντευξη που
Για μένα το μυστικό είναι το φαγητό και το καλό σέρβις. Πιο πολύ έχω δώσει βάση
ακολουθεί. στο φαγητό, στην ποιότητα του φαγητού, που είναι από μας τους ίδιους φτιαγμένο.
Και φυσικά κι ο χώρος. Όλα μαζί συντελούν ώστε νάχουμε ένα καλό αποτέλεσμα.
62
Ναι, τόσο στα ορεκτικά, όσο και στα κυρίως πιάτα τα περισσότερα είναι παριανές
συνταγές. Όλα φτιαγμένα από ντόπια φρέσκα κρέατα, ντόπια παριανά προϊόντα.
Δεν χρειάζεται να Απ’όσο ξέρουμε η ζαχαροπλαστική είναι Γύρω στους 4-5 τόνους ζάχαρη και κάπου
κάνει όνειρα γιατί τα οικογενειακή σας παράδοση. Πώς ξεκίνη- εκεί και σοκολάτα ή ίσως σοκολάτα λίγο λι-
σες; γότερο.
δημιουργεί. Δεν ξεκίνησα εγώ. Ο πατέρας βασικά ήταν
Όνειρα από ζάχαρη και είναι ζαχαροπλάστης, πόσα χρόνια τώρα Υπάρχει κάποιο μυστικό στη δουλειά σου;
και σοκολάτα. δε θυμάμαι και μετά μπήκα κι εγώ στη δου- Μυστικό συγκεκριμένο όχι, μόνο να προ-
λειά. σπαθείς να κάνεις πάντα το καλύτερο και
Αυτή είναι η δουλειά
να χρησιμοποιείς όσο το δυνατόν καλύτερα
του νεαρού Θα ήθελες να ζεις στην Αθήνα κάνοντας υλικά.
ζαχαροπλάστη την ίδια δουλειά;
Μπαμπαρή Στην Αθήνα δε θάθελα να ζω, κάνοντας οποια- Το αγαπημένο σας γλυκό;
δήποτε δουλειά. Προτιμώ την Πάρο Είμαι της σοκολάτας οπότε ό,τι έχει σχέση με
ο οποίος συνεχίζει
σοκολάτα. Δεν έχω κάτι συγκεκριμένο.
την οικογενειακή Πόσο επηρεάζουν οι επώνυμοι chef όπως
παράδοση χρόνων, ο Παρλιάρος που παρουσιάζει τις Γλυκές Όταν νιώθετε πιεσμένος, φτιάχνετε ένα
μ’ ένα διαρκές άγχος: Αλχημείες στο Μega τη δουλειά σου; ωραίο γλυκό, για να χαλαρώσετε;
Πολλές συνταγές δικές του τις έχω υιοθετή- Δε μου βγαίνει κάτι καλό, όταν είμαι πεσμέ-
Nα γίνεται καλύτερος! σει και τις έχω προσαρμόσει στη δικιά μου νος.
δουλειά σύμφωνα με τα γούστα των πελα-
τών μου. Η σοκολάτα είναι τελικά η «βασίλισσα» της
ζαχαροπλαστικής;
Ποια είναι τα όνειρά σου πάνω σ αυτή τη Από τις προτιμήσεις των πελατών, πιστεύω
δουλειά; πως ναι.
Τα όνειρά μου; Οσο μπορώ να γίνω καλύτε-
ρος και να με εμπιστεύονται οι πελάτες. Τι Γιατί οι άντρες διαπρέπουν στην ζαχαρο-
άλλο; πλαστική και την κουζίνα;
64
Απ’ότι φαίνεται γιατί οι γυναίκες μάλλον δεν
Πόσα κιλά ζάχαρη καταναλώνεις το χρόνο έχουν σκεφτεί να το κάνουν επαγγελματικά.
στο ζαχαροπλαστείο; Πόσα κιλά σοκολά- Ισως αν το έβλεπαν σαν επάγγελμα νάταν
τας; και καλύτερες.
The
big
Paros
wed
ding
66
Δε θάλεγα ότι μούχουν ζητήσει απίθανα λευκό, το σωμόν παραμένουν τα διαχρονι-
πράγματα. Πρωτότυπα, ναι. Ο καθένας κά χρώματα. Και να αλλάξει η μόδα πάντα
θέλει κατι ξεχωριστό για τη μέρα του ο κόσμος ξαναγυρνά στα κλασικά χρώμα-
γάμου του ή τη μέρα που βαφτίζει ή ορ- τα. Κλασικά μεν, διαχρονικά δε.
The
big
Paros
wed
ding
Άνθρωπος - ορχήστρα Πως έκανες το πάθος σου επάγγελμα; Πες μας δυο λόγια για το πώς ξεκίνησες
σπουδαίος μουσικός, με τη μουσική.
Bασικά δεν ξεχωρίζει αυτό, δηλαδή δεν νοείται μουσική χωρίς να βγεις να παίξεις κά-
αλλά και διοργανωτής που. Άμα παίζεις σπίτι σου, είναι σα να μην παίζεις. Ούτως ή άλλως αυτό που έβλεπες
εκδηλώσεων, ιδιοκτήτης σαν παιδί, αυτό που βλέπεις σαν εικόνα, είναι κάτι το οποίο εκτίθεται. Στα πανηγύ-
ενός μοναδικού στούντιο ρια βλέπεις μουσικούς να παίζουνε. Στην τηλεόραση, παλιά έβλεπες τον Χιώτη, τον
Ζαμπέτα να παίζουνε. Πάλι αυτοί εκτεθειμένοι ήτανε, οπότε αυτό πάει πακέτο στο
και σύντομα και
μυαλό, «Θέλω να κάνω αυτό που κάνει αυτός, να παίζω για τον κόσμο».
κάτοχος διαδικτυακού Με την μουσική ξεκίνησα ως εξής, έβλεπα τον Χιώτη στην τηλεόραση και έκλαιγα,
ραδιοφώνου. οπότε καταλάβανε οι γονείς μου και με πήγανε κάτω στο Μοναστηράκι και μου
Όταν βρίσκει χρόνο πήρανε ένα μπουζούκι από έναν Αρμένη και άρχισα να γρατζουνάω. Το πρώτο όρ-
γανο που έπαιξα ήταν το μπουζούκι. Οταν κατέβηκα στην Πάρο οι επιρροές ήταν
από όλα αυτά ασχολείται
πιο νησιώτικες, μέσα από τα μουσικοχορευτικά συγκροτήματα έπιασα το λαούτο
με κατασκευές και και μετά το βιολί.
συντηρήσεις πισίνων,
αντιπροσωπείες υλικών Απευθύνεσαι μόνο στους πλούσιους πελάτες η τους επιλέγεις ανάλογα με το
πόσο σου πάνε σαν άνθρωποι;
κλπ. Α, έχει στήσει και Και τα δύο σαφώς. Αλλά βασικά το πρώτο είναι αν θα σε επιλέξει αυτός, όχι αν θα
μουσική μπάντα, τους τον επιλέξεις εσύ. Το πρώτο σκέλος είναι να σ’επιλέξει αυτός σάν συνεργάτη, σε
Dela Paro. όλες τις δουλειές που κάνουμε. Οπότε η δεύτερη επιλογή μένει σε μένα. Ξέρεις από
πριν αν θα σε ταλαιπωρήσει κάποιος ή θα τον ταλαιπωρήσεις εσύ.
O Σπύρος μ’ όλα αυτά
που κάνει θα μπορούσε Μουσική, πισίνες, εγκαταστάσεις για πάρτυ. Τα προλαβαίνεις όλα;
να τρελάνει τον Ντομινίκ Τώρα πια, μετά από 10 χρόνια που κάνω και τα δυο πράγματα συστηματικά, είναι
Στρος Καν. πολύ κουραστικό. Υπάρχουν δηλαδη μήνες που δεν έχω σχεδόν καθόλου προσω-
πική ζωή. Σχολάς δηλαδή στις 4 από τη μία δουλειά και πας καπάκι στην άλλη μέχρι
68
τις 4 το πρωί. Και μετά από μία ή δύο μέρες το ί διο.
Κόπωση τρελή αλλά στη βραδυνή δουλειά πας και ξεθυμαίνεις. Πριν ξεκινήσει μία
παράσταση είμαι να πέσω να πεθάνω, σπασμενο στομάχι... και με το που ξεκινάει η
παράσταση και αρχίζει να κυλάει, αρχίζω και χαλαρώνω.
Ποιους παραδοσιακούς μουσικούς θαυμάζεις;
Θαυμάζω πολύ κόσμο. Τον Κουκουλάρη το Στάθη, τον Ισι-
γώνη τον Γιάννη, τον Οικονομίδη τον Νίκο, το Μανώλη τον
Μπαρμπεράκη, οι οποίοι βέβαια δεν είναι πρότυπα αλλά ο
καθένας απο αυτούς εχει ένα χαρακτηριστικό που σε τρε-
λαίνει και προσπαθείς να το αφομοιώσεις. Η παράδοση εί-
ναι πολύ μεγάλη υπόθεση. Οταν αναπαράγεις μια μουσική,
οφείλεις να την αναπαράξεις όσο πιο πιστά γινεται στο αρ-
χικό και κατ’ επέκταση να βάλεις και το χρώμα το δικό σου.
Αυτό προϋποθέτει σπουδή και μελέτη.
70
Ικανοποίηση θα έλεγα ότι νιώθω κάθε φορά που έχω να παρουσιάσω κάτι καινούργιο και κάθε
φορά που έχω ετοιμάσει τον επόμενό μου στόχο. Δε θέλω να ανφερθώ σε προτάσεις που μου
έχουν γίνει γιατί αυτά τα θεωρώ συγκυρίες, οι οποίες έχουν προκύψει μέσα από τη δουλειά μου.
Η δουλειά μου είναι η ικανοποίησή μου, καθώς επίσης και η εκπλήρωση των στόχων μου που
εγώ δυστυχώς μαθαίνω το ποιοι είναι είτε από τους πελά-
τες είτε από το προσωπικό μου. Ένα αστείο παράδειγμα
ήταν εφέτος, πέρασε κάποιος ποδοσφιαριστής της εθνι-
κής και εγώ επειδή τον είχα δει με έναν γνωστό επιχειρη-
ματία της Νάουσας πίστευα ότι δουλεύει στο εστιατόριο
του. Αυτό που με αφορά είναι να φεύγει ο πελάτης ικανο-
ποιημένος άσχετα με το ποιος είναι και τι δουλειά κάνει.
Μα οποισδήποτε μπαίνει στο μαγαζί μου. Δεν μπορώ να
ξεχωρίσω λοιπόν κάποιον επώνυμο. Όμως σαφώς και
χαίρομαι όταν με εμπιστεύονται οι ίδιοι και περνάνε από
το χώρο μου.
πλασάρουμε εμείς τη δουλειά μας ώστε να πωσιάσει, το πρώτο που θα σχολιαστεί… γι’
φεύγει ο κάθε ένας όσο το δυνατόν περισ- αυτό προτείνω πάντα τα χτενίσματα όχι για
σότερο ικανοποιημένος και το πιο βασικό να κάνω εντύπωση με τη δουλειά μου αλλά
να μπορεί να παρουσιάσει την δουλειά μας που να μπορεί να τα υποστηρίξει η νύφη και
σωστά. Υπάρχουν άνθρωποι που μπορεί σαν εικόνα και σαν προσωπικότητα.
να τους δώσεις μία υπέροχη γραμμή και να
μην μπορούν να την υποστηρίξουν. Υπάρ- Ποια είναι η σχέση σου με το internet και
χουν τόσο γυναίκες, όσο και άνδρες που τις σύγχρονες τεχνολογίες;
κολλάνε σε λεπτομέρειες που δεν μπορείς Αυτό το προσπαθώ πολύ, προσπαθώ να
«Μετά το ιατρικό
να φανταστείς. Εκεί απλά θέλεις να γελά- προλαβαίνω την τεχνολογία σε όλους
απόρρητο σεις! Μην ξεχνάμε ότι πλέον και ο άνδρας τους τομείς. Είτε είναι internet είτε έχει να
έχω μάθει να έχει αρχίσει να δίνει έμφαση στην εικόνα κάνει με νέα μηχανήματα ή εργαλεία που
ακολουθώ και το του και να ζητάει κάτι καινούριο άρα μπο- αφορούν την δουλειά μου. Φέρνω οτιδή-
ρεί να έχει τις ίδιες απαιτήσεις όσο και μία ποτε καινούριο. Θεωρώ πως αν μείνεις ένα
κομμωτηριακό γυναίκα. βήμα πίσω στην τεχνολογία μετά θα πρέ-
απόρρητο γιατί πει να κάνεις δέκα βήματα και πάλι δεν θα
εκτός από Ποια είναι τα συναισθήματά σου την ώρα τη φτάνεις. Όλα εξελίσονται αρκετά γρήγο-
που χτενίζεις την νύφη; Δημιουργείται ρα και οφείλουμε να είμαστε ενήμεροι. Στο
κομμωτές έχουμε
μια ιδιαίτερη σχέση ανάμεσα στον κομ- κομμωτήριο υπάρχουν laptop που μπορεί
και master μωτή και στην νύφη; ο κάθε πελάτης να κάνει δωρεάν χρήση
ως ψυχολόγοι Δεν υπάρχουν συγκεκριμένα συναισθήμα- internet και παροχές με μηχανήματα για
και πολλές τα.. Ανάλογα με το τι σχέση έχω με τη πελά- χαλαρωτικά μασάζ στο πρόσωπο και στο
τισσα και κατά πόσο, λίγο ή πολύ, μου είναι κεφάλι.
φορές και ως
γνωστή. Το κλίμα και το συναίσθημα έχει να
ψυχοθεραπευτές.» κάνει περισσότερο με το τρόπο που βλέπει Τι θυμάσαι από το πρώτο κούρεμα που
η κάθε νύφη το γάμο της. Κάποιοι γάμοι εί- έκανες ως επαγγελματίας;
ναι αρκετά απρόσωποι και κάποιοι αρκετά Είναι κάτι που δεν ξεχνάω και που θα θυ-
θερμοί και συγκινητικοί. Από εκεί και πέρα μάμαι κάθε φορά. Το άγχος μου που πάντα
η σχέση μου με τη νύφη έστω και υποσει- έχω όσο σίγουρος και να είμαι. Κάθε φορά
νήδητα είναι σχέση εμπιστοσύνης και σι- με κάθε νέο πελάτη. Έχω άγχος να φύγει
γουριάς ακόμη και οικειότητας έστω και τη ικανοποιημένος λες και ξεκινάω τώρα τη
τελευταία στιγμή. Μου εμπιστεύονται την δουλειά μου. Έτσι ένιωθα και την πρώτη
εικόνα τους και αυτό τις κάνει να νιώθουν φορά με τη μόνη διαφορά ότι έκανα αρκε-
άνετα και να μου εκμυστηρευτούν ό,τι προ- τά περισσότερο χρόνο. Η ικανοποίηση και
λάβουν κατά την ώρα του χτενίσματος, να το άγχος όμως ακόμα και σήμερα έχουν
βγάλουν όλο τους το άγχος, όλες τις φοβίες την ίδια ευχαρίστηση… θεωρώ ότι αν κά-
ακόμα και όλα τα προσωπικά προβλήματα ποια στιγμή χάσω αυτά τα δύο, θα πρέπει
και διαφορές που μπορεί να έχουν με τους να αλλάξω επάγγελμα γιατί θα χάσω και
καινούριους συγγενείς και φυσικά με τις τον ζήλο της εξέλιξής μου. Εφέτος θα γιορ-
πεθερές!! Και εγώ απορώ πως γίνεται όλες τάσουμε τα 10 χρόνια “Δημοσθένης” και
οι πεθερές να είναι το ίδιο!!! νιώθω σαν να ξεκινάω κάθε μέρα πρώτη
φορά. Αυτό εύχομαι και στα νέα ζευγάρια
72
Είναι τα μαλλιά το φυσικό στέμμα κάθε που απευθύνεται αυτό το τεύχος, να είναι η
νύφης; ώρα η καλή και κάθε μέρα να ξεκινάνε σαν
Η πρώτη εικόνα!! Το πρώτο που θα εντυ- να είναι η πρώτη τους ημέρα..
Γνωστές εταιρείες στο χώρο της κομμωτικής
τέχνης όπως οι “Sebastian” και “Sassoon”
αποτελούν τους κύριους συνεργάτες μας
και κερδίζοντας την εμπιστοσύνη τους, το
κατάστημα μας σήμερα αποτελεί μέλος του
“VIP Sassoon Professional”.
Η γνώση και η συνεχής μάθηση καθώς
και η εμπιστοσύνη των πελατών στο
πρόσωπό μας αποτελούν την δύναμή μας
για την καλύτερη δυνατή εξέλιξή μας.
Κομμωτήριο I περιποίηση νυχιών Ι hair style I manicure Naousa Paros tel.: 22840 52214
Στο σύγχρονο κόσμο...
επωφελούνται από τα
τραπεζικά προγράμματα για
επιδότηση φωτοβολταϊκών
συστημάτων παραγωγής
καθαρής ενέργειας!