KEK COKLAT KUKUS KEJU KOKTEL 

 Bahan-bahan
 Bahan A Bahan C
2 cawan tepung gandum ] 4 biji telur ]
1 cawan serbuk koko ] 1 s/k esen vanilla ] kacau rata
1 s/k baking powder ] ayakkan
1 s/k soda bikarbonat ] Bahan krim keju:
250 gm keju cream philidephia
Bahan B 1/2 cawan gula halus
1 cawan susu pekat 1/2 cawan air agar-agar
1 cawan butter cair 1 cawan yogurt perisa mangga
1 cawan air panas 1 tin buah2 koktel
2 cawan gula perang 1/2 cawan air dalam buah2 koktel  
Cara:

1. Panaskan kukusan dan lapikkan loyang dengan kertas minyak.

2. Masukkan semua bahan yg diayakkan dalam mangkuk.
3. Masukkan butter cair, air panas, gula dan susu pekat dalam mangkuk yg berisi bahan
yg telah diayakkan.
4. Masukkan telur dan kacau adunan sehingga sebati.
5. Masukkan dalam loyang dan kukus selama 1 jam atau lebih sikit.
6. Sejukkan dan hiaskan dengan kerim keju dan buah2an koktel

Krim keju
1, Pukul keju cream dan gula sehingga rata/lembut.
2. Masukkan yogurt dan pukul lagi.
3. Masukkan air/cecair agar dan kacau rata.
4. Tuangkan atas kek span dan sapukan rata.
5. Taburkan buah2 koktel dan sejukkan beberapa jam.
6. Potong dan hidangkan.
Dikemaskini ( Sunday, 12 April 2009 )
Baca sepenuhnya...
 
Amalan
Diet
Ditulis oleh Basori Abd Rahaman