Πάσχα

Τσουρέκι

2 κιλά αλεύρι σκληρό

6 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου
160 γρ. βούτυρο λιωμένο
3 φακελάκια ξερή μαγιά
1/2 λίτρο ζεστό γάλα (πλήρες)
1 φακελάκι αλεσμένο μαχλέπι
το ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1 φακελάκι κοπανισμένη μαστίχα
500γρ. κοσκινισμένη άχνη ζάχαρη
κροκάδι αραιωμένο με νερό για το άλειμμα
σουσάμι
Διαβάστε περισότερο: Αφράτα τσουρέκια http://www.sintagespareas.gr/sintages/afrata-tsourekia.html#ixzz1GBcPXl2L
 Αρνάκι Γεμιστό

1 αρνάκι
2 κιλά ρύζι
½ κιλό συκωτάκια
3 κ.σ. πελτές ντομάτας
Χυμός ντομάτας
Ψίχα ψωμιού
2 μεσαία κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 φλιτζ. Λάδι
3 κ.σ. βούτυρο
Χονδρό αλάτι,
πιπέρι
200 γραμμ μίγμα μπαχαρικών (Moσχοκάρυδο, γαρύφαλλο, μπαχάρι, κανέλα και κύμινο

Διαβάστε περισότερο: Αρνάκι γεμιστό (Οφτό) http://www.sintagespareas.gr/sintages/arnaki-gemisto-ofto.html#ixzz1GBbmfHfV

 Kόκκινα Αυγά

Ένα από τα πιο διαδεδομένα έθιμα του Πάσχα είναι το βάψιμο των αυγών τη Μεγάλη Πέμπτη. Το αυγό
συμβολίζει τον τάφο του Χριστού που ήταν ερμητικά κλειστός - όπως το περίβλημα του αυγού -, αλλά
έκρυβε μέσα του τη "Ζωή", αφού από αυτόν βγήκε ο Χριστός και αναστήθηκε!
Μπορεί τα τελευταία χρόνια το αυγά να βάφονται σε διάφορα χρώματα, όμως η παράδοση τα θέλει
κόκκινα. Είναι γεγονός πως τα χρωματιστά αυγά τα συναντάμε στην αρχαιότητα, στη Ρώμη, στην
Ελλάδα, στην Κίνα, στην Αίγυπτο, ως δώρα στις ανοιξιάτικες γιορτές μαζί με κουνέλια τα οποία είναι
το σύμβολο της γονιμότητας.
Πώς ακριβώς όμως, καταλήγουμε στην επιλογή του κόκκινου χρώματος, δεν είναι ξεκάθαρο. Οι
εξηγήσεις που υπάρχουν, είναι πολλές. Μία από τις πιο αποδεκτές είναι πως το κόκκινο συμβολίζει το
αίμα και τη θυσία του Ιησού. Οι άλλες ερμηνείες, έχουν πρωταγωνίστριές τους, τρεις γυναίκε
 Πασχαλινή Λαμπάδα

Οι πασχαλινές λαμπάδες δίνονται ως δώρα στα παιδιά για

να χρησιμοποιηθούν για τη λειτουργία του Μεγάλου
Σαββάτου. Οι λαμπάδες είναι διακοσμημένες άλλοτε με
παιχνίδια και άλλοτε με λουλούδια. Ανάλογα με την ηλικία
και το φύλο των παιδιών οι λαμπάδες πέρνουν διαφορετική
μορφή. Παλαιότερα το κάθε παιδί κατασκεύαζε τη δική του
λαμπάδα. Ο νονός κάθε παιδιού εφοδιάζει το βαφτιστήρι του
με μία πασχαλινη λαμπάδα. Οι πασχαλινες λαμπαδες είναι
απο τα γνωστότερα έθιμα της μεγάλης εβδομάδας.
Κυρία Σαρακοστή
Ανάσταση

Το μεγαλύτερο γεγονός της Ιστορίας:

Η Ανάσταση του Χριστού είναι το
μεγαλύτερο γεγονός μέσα στην
Ιστορία. Είναι αυτό που διαφοροποιεί
τον Χριστιανισμό από οποιαδήποτε
άλλη θρησκεία. Οι άλλες θρησκείες
έχουν αρχηγούς θνητούς, ενώ κεφαλή
της Εκκλησίας είναι ο Αναστημένος
Χριστός. «Ανάσταση του Χριστού»
σημαίνει θέωση και ανάσταση της
ανθρώπινης φύσεως και ελπίδα της
θέωσης και ανάστασης της δικής μας
υποστάσεως. Αφού βρέθηκε το
φάρμακο, υπάρχει ελπίδα ζωής.
 Πασχαλινό Λαγουδάκι

Τα σοκολατένια λαγουδάκια είναι ένα έθιμο

της Ελλάδας και γίνεται τα τελευταία
χρόνια.Κάθε χρόνο λίγο πριν το Πάσχα στα
μαγαζιά πουλάνε τέτοια σοκολατένια
λαγουδάκια.
 Νηστεία

Η νηστεία αποτελεί πανάρχαιο

θεσμό καθιερωμένο από τον ίδιο
τόν Θεό και μάλιστα από την αρχή
της ζωής των Πρωτοπλάστων .

Ακόμη και ο Μωϋσής νήστευσε για 40 μέρες

για να πάρει από τον Θεό τις 10 Εντολές
πάνω στο όρος Σινά. Στην Καινή Διαθήκη
βλέπουμε ακόμη και τον ίδιο τον Θεάνθρωπο
Ιησού Χριστό να νηστεύει για 40 μερόνυκτα
πρίν βγεί στον δημόσιο βίο
…