Agar-agar koktel

Bahan-bahan ( 5-6 orang )

 10g serbuk agar-agar

 1.5 liter air(5 gelas)
 100ml(1/2 cwn) susu cair
 200g gula
 1 tin besar koktel
 2 helai daun pandan
Cara-cara

1. Masukkan serbuk agar-agar, air, sirap koktel, gula dan daun pandan ke dalam periuk.
Masak sehingga mendidih.
2. Perlahankan api. Ambik semangkuk agar-agar dan sejukkan. Kalau nak cepat boleh
alaskan air yg bercampur dengan ketulan ais. Bila dah nampak nak keras, ambik sudu dan kacau-
kacau supaya jadi berketul-ketul.
3. Dalam periuk agar-agar tadi masukkan pula susu. Biarkan sehingga mendidih. Kemudian
padamkan api.
4. Tapiskan agar-agar susu(dr dlm periuk) dan masukkan ke dalam loyang untuk bekukan
agar-agar.
5. Masukkan juga koktel dan semangkuk agar-agar tadi (dlm langkah 2)
6. Sejukkan dan kemudian bolehlah letak dalam peti ais.

Agar-Agar Jagung    Email this Recipe Print this Recipe

Kiriman: Nurah Bt Mohd Hassan 
Hits: 2063 Rating: 6.80 Review: 0
Bahan-Bahan:

1 bungkus agar-agar tali  Pewarna kuning telur 

1 tin jagung krim  1 sudu teh esen vanilla 
1 tin susu cair  3 cawan air
2 cawan gula pasir

Cara:

Didihkan air dan masukkan agar-agar hingga hancur. Masukkan jagung krim yang telah dikisar, gula dan susu cair.
Kacau rata dan didihkan sebentar sebelum memasukkan pewarna dan esen vanilla. 
Tuangkan agar-agar ke dalam acuan mengikut suka dan sejukan.