Homemade Ferrero Rocher — Recepti — Coolinarika 16.12.2010.

14:25

arona78 recept 16.10.2010.

Homemade Ferrero Rocher

Ovim kuglicama ne treba dugacak uvod, mislim da dovoljno govori pogled na presek :)

Sastojci
100 gr lesnik napolitanki
150 gr lesnika
200 gr Nutelle
150 gr cokolade za
kuvanje (mlecne
cokolade)
4,5 kasike ulja
Priprema
Uvjeti korištenja i autorska prava
1 Zagrejati rernu na 180 stepeni. Lesnike rasporediti u pleh pa Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima
staviti u rernu na 8-10 minuta. Izvaditi ih, ostaviti da se
prohlade, skinuti im opnu, a zatim ih fino iseckati.

2 Napolitanke grubo izlomiti, dodati seckane lesnike i Nutellu pa

sve fino izgnjeciti rukama da se poveze. Uzimati po kasicicu
smese i oblikovati malene kuglice (ako vam je smesa
premekana ostavite je 15-30 minuta u frizideru pre oblikovanja
kuglica). Sloziti ih na tacnu pa ih staviti u frizider na 45 minuta
(moje su stajale oko dva sata) da se dobro stegne i rashlade.

3 Istopiti cokoladu sa uljem na laganoj vatri pa umakati

rashladjene kuglice. Ostaviti glazuru da se stegne a zatim
posluziti.
Ako vam je u kuci pretoplo (kao sto je meni) obavezno ih drzite
u frizideru.
Od ove smese dobila sam 38 kuglica.
Original recept

Posluživanje
U originalnom receptu kuglice se umacu samo u cokoladu, bez

http://www.coolinarika.com/ispisi/recept/homemade-ferrero-rocher Page 1 of 2
Homemade Ferrero Rocher — Recepti — Coolinarika 16.12.2010. 14:25

dodatka ulja, ali ja se i dalje drzim glazure od mignonne koja

me nikada ne razocara :) Koristila sam crunch verziju krema
umesto obicne Nutelle.

© Podravka d.d. 2003.—2010.

http://www.coolinarika.com/ispisi/recept/homemade-ferrero-rocher Page 2 of 2