Autor: TinaMN

Tikvice punjene sa Feta sirom

Tikvice su jako popularne u nasoj ishrani u svim varijantama. Ovo je samo jedan od recepata zapecenih tikvica. Dinstano meso tikvica na crnom luku sa paradajzom, punjeno u tikvice i preliveno sa feta sirom i jajima...a zacinjeno bosiljkom, biberom...
Sastojci za 3 tikvice
3 kom duguljastih tikvica (zute) 1/3 cup maslinovog ulja 1 cenj bijelog luka (izgnjecenog) 1/2 cup sitno sjeckanog crnog luka 2/4 cups bistre pilece supe ili vode 1kom paradajza ( isjeckanog) 1 kom jaja (umucenog) 1/2 cup izdrobljenog Feta sira 1/3 kasicice soli 1/3 kasicice mljevenog bibera u zrnu 1/2 kasicice suvog zacina bosiljka

45min
Priprema 1. Ukljuciti rernu da se ugrije na 350F. Dobro oprati tikvice, prosusiti papirnim ubrusom, odrezati dio gdje dodje peteljka i izrezati ih po duzini. Izdubiti kasikom sredinu i sacuvati meso tikvica. Izdubljene tikvice poredjati u predhodno podmazan pleh za pecenje. 2. Na maslinovom ulju izdinstati crni i bijeli luk 5 min na srednju vatru. Dodati paradajz, meso tikvica i supu. Poklopiti i sve dinstati jos nekih 5 min. 3. Za to vrijeme lagano viljuskom umutiti jaje, dodati izdrobljenu Fetu, so i biber. 4. Puniti tikvice za nadjevom od paradajza i mesom tikvica, preliti sa prelivom od jaja i fete ( treba da bude gusto da se ne razliva, dodati fete ako je rijetko). Pozuti bosiljkom i staviti da se zapece nekih 20-25 min. Prijatno:)! Posluivanje Ovo je odlican prilog uz neko glavno jelo sa mesom ili kao toplo predjelo!

www.coolinarika.com