Kek Lapis Cream Cheese

Created on : 05-02-2010

Bahan-bahan ( 1 kek )

y y y y y y

Bahan A 10 biji Telur (di sejukkan) *pastikan guna Telur Grade A 300 gm gula 280 gm Tepung Hong Kong 2 sudu mkn Ovalet 2 oz air sejuk

y y y y y

Bahan B 16oz Golden Churn Butter 5 sudu besar susu pekat 200 gm cream cheese (jenama Philadelphia/Anchor) Sedikit Cheddar cheese (diparut-utk ditabur diatas setiap lapisan adunan)

Cara-cara

1. 2. 3.

Satukan semua Bahan A dan pukul dgn mixer hingga pekat selama kira-kira 8-10 minit. Mentega dan susu dipukul hingga sebati. Masukkan cream cheese dan pukul/kacau hingga adunan rata. Masukkan Bahan A yg telah dipukul ke dalam adunan mentega dan gaul hingga sebati. Bakar selapis demi selapis dgn setiap lapisan ditabur cheddar cheese parut.

4.

**selamat mencuba bagi penggemar kek cheese. kek ni tahan lama dan sangat lemak bercream dan very moist**