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  • 該給孩子吃什麼

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    在日本歷史中，人們從來就不曾像現在這樣地重視「飲食安全」。 舉凡O-157，或是環境荷爾蒙、基因重組、狂牛症、使用未經許可的添加物及農藥所製成的食品、食品包裝標示不實、輻射照射食品等，每當打開電視或翻開報章雜誌，隨時都可見到這些令消費者對飲食安全深感不安的相關報導。 我相信特別是那些有小孩的家長們，一定常會為了「到底該給孩子哪些食物？」「什麼是安全的食物？」等疑問而感到頭痛。 尤其生活中充斥著速食餐飲，便利商店裡也隨時販售有微波食品，而不斷播出的電視廣告，一再地給孩子們洗腦，使得大字都認不得兩個的孩子，對於各種垃圾食物及清涼飲料名稱竟然能夠朗朗上口。 ..........

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    在日本歷史中，人們從來就不曾像現在這樣地重視「飲食安全」。 舉凡O-157，或是環境荷爾蒙、基因重組、狂牛症、使用未經許可的添加物及農藥所製成的食品、食品包裝標示不實、輻射照射食品等，每當打開電視或翻開報章雜誌，隨時都可見到這些令消費者對飲食安全深感不安的相關報導。 我相信特別是那些有小孩的家長們，一定常會為了「到底該給孩子哪些食物？」「什麼是安全的食物？」等疑問而感到頭痛。 尤其生活中充斥著速食餐飲，便利商店裡也隨時販售有微波食品，而不斷播出的電視廣告，一再地給孩子們洗腦，使得大字都認不得兩個的孩子，對於各種垃圾食物及清涼飲料名稱竟然能夠朗朗上口。 ..........

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