Pudding koktel (resepi utk 2 loyang 10' x 10') Bahan2 2 bungkus agar2 strip 2.

8 liter air 4 sudu besar tepung kastad 1 sudu besar tepung jagung (tepung kastad & tepung jagung ni dibancuhkan dengan sedikit susu cair) 1 sudu kecil esen vanila (jika suka) Gula secukup manis (lupa nak sukat... tp agak2 dlm 3 senduk plus plus kot... not too sure... so rasa2lah ikut selera sendiri) 1 tin susu cair 1 bekas nata de coco perisa asli (toskan airnya) 1 tin buah2an koktel dlm tin Cara2 membuatnya 1. Basuh agar2 strip kemudian toskan. Masukkan dlm periuk & tuangkan 2.8 liter air dan masak sehingga agar2 larut sepenuhnya sambil dikacau2 sentiasa. 2. Bila agar2 dah larut, masukkan gula. Kacau2 hingga gula larut. 3. Tuangkan susu cair diikut bancuhan tepung kastad & tepung jagung tadi sambil sentiasa dikacau2. 4. Biarkan seketika sambil dikacau2. (rasakan jika suka lebih manis boleh tambah gula) Tutupkan api. 5. Sediakan 2 tray yg sesuai. Tapiskan puding tadi ke dalam acuan. Kemudian masukkan nata de coco ke dalam setiap tray dengan kuantiti sama banyak. Kacau2 sikit nata de coco tadi agar tak berkumpul satu tempat. 6. Biarkan puding sejuk & keras sikit kemudian bolehlah dimasukkan dlm peti sejuk. 7. Semasa menghidang.. tuangkan buah2an koktel bersekali ngn kuahnya

Pizza roti Bahan2 6 keping roti 6 sosej ayam/daging - direbus dan potong serong 1/4 cili capsicum - potong dadu (boleh tambah lain2 sayuran spt mixed vege - rebus dulu, atau apa2 sayuran yg sesuai) 3 biji telur - campur garam sikit dan buat scrambled (kita tambah inti daging yg kita guna utk cara berlauk hari tu - kalau takde ni pun takper..) mozarella cheese secukupnya sos cili secukupnya butter secukupnya Cara2 Sapurkan roti dengan butter. Kemudian sapukan sos cili. Aturkan sosej atas roti. Taburkan inti daging cincang, cili capsicum dan scramble egg. Kemudian last.. taburkan mozarella cheese. Bakar dlm ketuhar sehingga cheese mencair dan roti nampak sedikit garing. Hidang semasa panas.