Asam Pedas Ayam Rebung

Kiriman: Altaf80 Sumber: Sendiri Hits: 0 Rating: 0.00 Review: 0 Email this Recipe Bahan-Bahan: Ayam yg dipotong kecil ( ekor) Perlu blend: 3 biji bawang besar (saiz sederhana) 3 ulas bawang putih 3ulas 2 inci halia 2 inci belacan bakar 3-4sudu lada kering yg da siap blend sedikit air asam jawa sedikit garam sedikit gula sedikit air (sukat sndiri ikut kepekatan yg dikehendaki) rebung yg da siap racik sedikit daun kesum Cara: tumis bahan bahan blend kacau sampai separuh garing n naik bau masukkan lada kering kacau sampai garing masukkan ayam masukkan daun kesum masukkan air asam jawa masukkan air masukkan rebung masukkan gula masukkan garam masak sehingga ayam empuk Print this Recipe

Sambal Pelam Pemanis

Kiriman: LieNa_Persweet Hits: 0 Rating: 0.00 Review: 0 Email this Recipe Bahan-Bahan: pelam muda_1biji lada cili_7-8biji(ikut suka) gula garam bawang putih_2ulas Cara: 1) kupas kulit pelam muda & basuh pelam 2) sagat pelam tadi nipis2 & masukkan kedlm bekas 3) tumbuk lada cili & bawang putih sehingga lumat 4) masukkan cili yg d'tumbuk td ke dalam bekas pelam 5) masukkan garam & gula mengikut citerasa masing2 6) gaul kan pelam,lada cili d'tmbk b;same garam & gula sehingga sebati Print this Recipe

Bubur Ayam Kasih Sayang

Kiriman: RUZAINI SH Sumber: TIADA Hits: 951 Rating: 8.75 Review: 0 Email this Recipe Bahan-Bahan: 2 CAWAN BERAS 1 EKOR AYAM DIREBUS 3CAWAN STOK AYAM REBUSAN 2 BATANG LOBAK MERAH 5 ULAS BAWANG PUTIH-DIKETUK 1 LABU BAWANG BESAR-DIKISAR Print this Recipe

5 CM HALIA-DIKETUK 2 BATANG SERAI-DIKETUK 1 BATANG KULIT KAYU MANIS 1 POKOK DAUN SUP-POTONG HALUS 1 SUDU LADA HITAM IKUT PEDAS-DIKISAR 1 UNCANG SUP BUJUT 5 CAWAN AIR GARAM SECUKUP RASA Cara: 1-AYAM YANG DIREBUS DICARIK KECIL-KECIL 2-BERAS DIMASAK BERSAMA 5 CAWAN AIR SAMPAI MASAK. 2-MASUKKAN HALIA,BAWANG BESAR,BAWANG PUTIH,SERAI,LADA HITAM. 3-MASUKKAN STOK AYAM,1 CAWAN AIR DAN KACAU HINGGA MENDIDIH. 4-MASUKKAN SUP BUNJUT, KULIT KAYU MANIS,LOBAK DAN DAUN SUP.KACAU SEBATI. 5-MASUKKAN AYAM DIRACIK,TAMBAHKAN GARAM SECUKUP RASA.BIARKAN MENDIDIH 6-SIAP SEDIA UNTUK DIMAKAN.HIASKAN DENGAN BAWANG GORENG.