ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1

Αρχοντούλης Αντώνης
Φυσικός

1
Βιολογία Γενικής Παιδείας Β΄ Λυκείου 15/10/08
 Η ιεραρχία των Βιομορίων
ΚΥΤΤΑΡΟ

??

ΣΥΜΠΛΕΓΜΑΤΑ ΜΑΚΡΟΜΟΡΙΩΝ

?? ?? ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ ΠΟΛΥΣΑΚΧΑΡΙΤΕΣ ΛΙΠΙΔΙΑ

ΔΟΜΙΚΟΙ ΛΙΘΟΙ
ΝΟΥΚΛΕΟΤΙΔΙΑ ?? ΜΟΝΟΣΑΚΧΑΡΙΤΕΣ ΓΛΥΚΕΡΙΝΗ
ΛΙΠΑΡΑ ΟΞΕΑ

ΠΕΝΤΟΖΕΣ α-ΚΕΤΟΝΟΞΕΑ ΠΥΡΟΣΤΑΦΥΛΙΚΟ ΟΞΥ ΟΞΙΚΟ ΟΞΥ

ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ΦΩΣΦΟΡΙΚΟ ΟΞΥ
?

ΠΡΟΔΡΟΜΕΣ
ΕΝΩΣΕΙΣ ΝΕΡΟ ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΑΝΘΡΑΚΑ ? ΜΕΘΑΝΙΟ

ΣΤΟΙΧΕΙΑ
C, O, ? , N κ.α. 2
Βιολογία Γενικής Παιδείας Β΄ Λυκείου 15/10/08
 Συμπύκνωση η διαδικασία δημιουργίας πολυμερών
(Μακρομορίων)
 Συμπύκνωση είναι η χημική διαδικασία κατά την οποία όταν δυο μονομερή
βρεθούν σε συνθήκες αντίδρασης το ένα χάνει ένα άτομο υδρογόνου (-Η)
ενώ το άλλο μια υδροξυλομάδα (-ΟΗ) με αποτέλεσμα την δημιουργία ενός
διμερούς και αποβολή ενός μορίου νερού (Η2Ο)

3
Βιολογία Γενικής Παιδείας Β΄ Λυκείου 15/10/08
Ερώτηση

κατά την συμπύκνωση

2000 μονομερών πόσα
μόρια νερού παράγονται;

4
Βιολογία Γενικής Παιδείας Β΄ Λυκείου 15/10/08