palainke - osnovni recept Sastojci: * * * * * * * 2,5 alice brana 2 alice mlijeka 1 alica vode 1 alica mineralne ajne liice

e soli 3 jaja prstohvat sode bikarbone

Priprema: U posudu umijeati sve sastojke, a ukoliko elimo da nam palainke imaju lijep pahuljast izgled bilo bi dobro ih ostaviti u friideru na pola sata prije peenja. Teflon tavu za palainke premazati maslacem (ja ovdje koristim uvijek maslac, jer mi daje bolji okus) ili uljem, te kaciolom (ne znam koji bi ovdje bio pravi izraz- ovaj kuhinjski pribor samo znam pod tim imenom) preliti u teflon tavu (oko 1 dl). Pustite da se zapee, zatim je okrenite i jo malo zapecite s druge strane. Od ove koliine moete napraviti oko 20 palainki.