Coklat moist cake (resepi asal-myresipi.com).

2 2 1 1 1 1 3 2 1 cawan tepung gandum* cawan gula kastor cawan serbuk koko* cawan susu cair cawan air panas cawan minyak jagung (minyak masak pun ok) biji telur gred B sk baking powder* sk bikarbonat*

cara2:1.Panaskan periuk pengukus.sediakan loyang . 2.Masukan kesemua bahan kecuali air panas kacau dengan mixer (x perlu lama sgt. Sekadar sebati tu ok la) 3.Masukan air panas kacau lg ..masukan adunan dlm loyang dan kukus hingga masak dlm 1 1/2 jam . Topping coklat 50g susu cair/segar 100 g coklat masakan 1 sb majerin -masak secara double boiler (coklat & susu) hingga sebati tutup api kemudian masukn majerin.curah atas kek yg tlh sejuk. p/s (ini tips dr pemilik blog itu) - yang bertanda * ayak sekali yer -pastikan air dh mendidih br kukus -api jgn terlalu besar nanti kek merekah plak ..sederhana saja -pastikan tudung periuk di bungkus dgn kain bersih..bg mengelakkan wap jatuh ke dlm kek. -tangan jgn gatal nk buka2 tudung periuk ker..nk mengintai2 ker.. bior sampai masak ..he3.. -klu kwn2 pakai mixer jgn pukul lame2 janji sebati dah ok.

Posted by Mamajenn at 8/25/2009 09:36:00 AM Labels: Kek