Resepi Sujebi Kimchi Tomyam Saturday, January 08, 2011 Comments tikah , Posted in KOREAN , KOREAN FOOD, RESEPI

, SUJEBI , 0

Bila tengok rain dalam family outing, teringin la plak nak try wat sujebi nie.. dalam running man pon ade gak.. lagi la bertambah semangat nak masak bende nih.. bile tengok orang buat ade byk version, yang putih n yang pedas cam kat atas tuu.. doh die macam spagheti buat sendiri tapi x la sesedap spagheti. Ade resepi pki telur dan ade yg tak.. dulu dah pernah buat pki telur, so sekarang buat biasa jew.. nak tambah sedap letak pes tomyam.. Kalau tak rase die cam tak ade rase. hahaha

Bahan- bahan Bahan A 2 cup tepung gandum 3/4 cup air 1 1/2 tbs minyak 1/2 ts garam Bahan B 4 cup air 1 cup kimchi 3tbs air kimchi 1 tbs korean pepper powder 1 tbs pes tomyam 1 biji kentang (potong) daun bawang cili garam Cara- cara 1. Masukkan bahan- bahan A dan uli dengan tangan. Nak senang pakai la mesin, cepat sikit.. 2. Uli lagi sampai jadi macam kat bawah. Biarkan.

3. Untuk bahan- bahan B, masukkan kesemua bahan kecuali daun bawang dan cili. 4. Didihkan selama 5 minit dan kecikkan api selama 10 minit.. 5. Nie part yang paling aku suke. Doh tadi amik sikit letak kat tangan. Guna jari, picit2 dan tarik2 sampai jadi nipis. Bila dah dapat saiz yang berkenan, tarik dan letak dalam sup tadi. Buat sampai habis. Pastikan betul2 nipis... 6. Potong daun bawang dan cili dan masukkan kedalam sup. Masukkan garam secukup rasa. Biarkan sehingga masak doh tadi. Siap!

Resepi Korean Egg Roll

Tuesday, December 14, 2010 Comments tikah , Posted in KOREAN , KOREAN FOOD , RESEPI , 14

Nak masak Korean egg roll ni senang je tapi takut nak masak sebab kena gune banyak telur.. takut kena marah dgn mak coz masak bende pelik lagi..huhu.. cam mane pon, nak masak gak tapi gune 3 telur je.. kalau boleh gune la 4. Biar nampak besar sikit.. Bahan- bahan 3 biji telur 1 tbs daun bawang (cincang halus) 1 tbs carrot (cincang halus) garam Cara- cara 1. Masukkan daun bawang dan carrot ke dalam telur +garam..

2. Kalau boleh, guna la non stick pan tak pon kuali leper. 3. Panaskan kuali dengan api sederhana dan letak minyak sedikit. 4. Tuangkan telur( dalam 1/3). Bila bahagian bawah dah masak sikit(ataupon kalau dah boleh angkat), lipat dalam 1inc. Teruskan lipat. 5. Pastikan bahagian atas tak masak sangat (so nanti bila lipat melekat, senang nak potong) 6. Bila dah sampai hujung, tuang lagi telur. Pastikan bersambung dgn sebelum nyer.. Gulung lagi dan biarkan sehingga masak. Angkat 7. Biarkan sejuk dan potong.

Resepi Kimbap Friday, December 03, 2010 Comments tikah , Posted in KIMBAP , KOREAN ,KOREAN FOOD , RESEPI , 8

Hari nie try la wat kimbap, first time tu~~Da lame nak buat kimbap nie, tapi x de seaweed. Alang2 da ade bahan, nak try la buat.. Rasa dier, sedap.. dari makan sushi bek makan nie.. puas ati.. kalu nak buat bnde nie kne la pakai nasi jepun tok sushi, tpi nasi biase boley je.. buat cara melayu ek... Nasi elok gune yg baru masak, coz time tu agak melekit n lembik ckit. Kalau ikut cara korea, dorang gune tuna, kimchi atau beef.. dalam kes aku nie, tak de plak daging lembu. Kreatif kan diri sendiri, try gune ayam... Bahan- bahan 2 1/2 cup nasi 1/2 ts cuka 1/2 ts minyak bijan

1/2 ts gula 1/2 ts garam

timun lobak merah 1 biji telur seaweed Perap 1/4 cup ayam 1/2 ts kicap 1/2 ts gula 1/2 ts minyak bijan 1/2 ts lada hitam 1 ulas bawang putih ( tumbuk/ cincang)

Cara- cara 1. Cincang ayam dan campur dengan bhn2 perap. Biarkan. 2. Masak telur dengan minyak sedikit dan potong panjang2 (1/2 inch lebar). 3. Potong timun dan lobak merah macam telur. Masakkan sekejap atas kuali + secubit garam. 4. Masak ayam tadi. 5. Gaul nasi dengan 1/2 ts cuka,1/2 ts gula, 1/2 ts garam, 1/2 ts minyak bijan. 6. Letakkan nasi atas seaweed dan susun bahan2 tadi. 7. Nie part yg susah nak buat. Gulung seaweed dan nasi tu. 8. Dekat hujung seaweed, letak minyak bijan sikit supaya melekat. 9. Ketatkan guna buluh sushi. Pastikan betul2 tekan supaya cantik bila dipotong nanti.

10. Potong macam kat bawah dan makan...