Ramuan Kek Coklat Basah Bahan A.

1 cawan air 1 cawan coklat / koko (Van Hountan) 1/2 cawan gula halus Bahan B. 250 gm Buttercup 2 cawan gula halus 2 cawan tepung kek 6 biji telur ayam 1 sudu teh vanilla Cara Penyediaan Bahan A. 1. Bahan A disatukan & diletakkan ke dalam periuk 2. Panaskan di atas api yang kecil. 3. Kacau sehingga ia likat 4. Biarkan seketika

Bahan B. 1. Pukul butter sama gula hingga kembang 2. Masukkan telur satu persatu & pukul lagi.. 3. Masukkan esen vanila 4. Masukkan tepung kek berselang seli dengan bahan A tadi 5. Kacau hingga sekata 6. Masukkan dlm loyang & bakarlah dgn api yg sederhana

kek gula hangus @ kek sarang semut bahan2 ni utk wat gula hangus- buat yg ni dulu sblm bancuh adunan 2 cawan gula pasir 2 cawan air mendidih 3 sudu besar (penuh) mentega cara: masukkan gula dlm kuali atau periuk bukak api sederhana kecil... sentiasa kacau2 gula sampai larut sampai warna jadi keemasan macam madu.. kalau jadi kearangan, buang je la...konpem x jadik pastu, dgn langkah kuda2..masukkan air panas dlm gula td... AWAS!! sedikit kemalangan akan berlaku kalau x berhati2 sbb gula tu mcm meletup2 skit nanti... pastu gula td akan jd cam ketul2 skit bila masuk air... cairkan semula... bila dh cair semua, masukkan mentega..biarkan larut... tutup api dan sejukkan bahan lain: 7 biji telur saiz A

2 cawan tepung gandum 1 tin susu pekat manis disukai ramai (termasuk semut)- aku x abiskan 1 tin pun, dlm 3/4 tin je 2 sudu teh soda bikarbonat 1 sudu teh baking powder 1 sudu teh esen vanila cara: pukul telur sampai betul2 kembang - jadi berbuih2... (blend pun boleh..guna mixer pun boleh- aku blend je) pastu masukkan susu pekat kasi blend lagi sampai sebati masukkan pulak esen vanila pastu ayak tpg gandum + soda + baking powder masukkan skit2 dlm adunan..teruskan blend last sekali, masuk la gula hangus yg dh sejuk td... blend lagi! bakar selama 1- 1 1/4 jam guna api bawah n suhu cam biasa la..antara 160-180 darjah celcius 5-10 mnt terakhir, guna api atas dan bawah biarkan sejuk sblm potong dulu aku peram sampai 3 jam..pastu try wat TANPA peram..TETAP MENJADI! so, x yah la nk peram2 ye...

Kek batik 1 peket milo saiz kecil 1 bungkus biskut mery 1/2 cawan susu pekat manis 1 buku butter- 250 g sedikit air- x byk sgt dlm 1/4 cawan je cara: cairkan butter dlm kuali besar bila dh cair, masukkan susu + air masukkan milo, sebatikan tutup api masukkan biskut meri, gaul sebati alihkan dlm bekas @ loyang.. tekan2 bg padat- tekan guna senduk plastik sejukkan dlm peti ais 2 @ 3 jam sblm potong.. * aku guna loyang, alas bontot loyang dgn kertas minyak, senang nk tanggalkan kalau x leh tanggal, just potong je dr dlm loyang