BERLIN KOCKE SASTOJCI : 200 g margarina, 1 jaje, 80 g eera, 1/2 kore od limuna, 250 g brana, 1/2 praka za pecivo

I Fil: 200 g eera, 1 dcl mljeka, 200 g mljevenih oraha, 150 g groica, 1 vreica vanilin eera II Fil: 6 lica brana, 6 lica eera, 6 umanjaka, 6 bjelanjaka PRIPREMA: Margarin, jaje, eer i koru od limuna dobro umutiti. Kada je dobro umueno dodati brano i sve zajedno izmijeati da bude homogeno tijesto. Tijesto staviti u pleh prethodno dobro namazan margarinom. eer izmijeati sa vruim mlijekom, kada je dobro izmjeano da se eer istopi dodati groice, orahe i vreicu vanilin eera, dobro izmijeati i staviti u pleh na tijesto. umanjke dobro umutiti sa eerom i branom. Bjelanjke takoe ulupati u vrst snijeg. Sve zajedno sjediniti i sipati u prvi fil. Pei na temperaturi od 200C.